Сурови картофи: ползи, вреди и характеристики на употребата

нараняване

Суровите картофи могат не само да са от полза, но и да провокират лошо здраве и дори да навредят на човек. Например, при неправилно съхранение и голяма възраст на зеленчука, това може да причини състояния като:

• гадене;
• виене на свят;
• слабост;
• отпуснатост;
• недостиг на въздух;
• диария;
• коремна болка.

Условията за съхранение са много важни, защото ако директните лъчи на слънцето паднат върху тази зеленчукова култура, корите могат да променят цвета си - да станат зелени, което ще е знак за натрупването на изключително опасното вещество соланин, което може да провокира силна интоксикация на организма и да причини развитие на фетални патологии при бременни жени неврологични болестни състояния.

Сокът, изцеден от грудките картофи, може да се консумира изключително в прясно приготвена форма. След дори 1 час в хладилника, той може да няма положителен ефект, а точно обратното - провокира храносмилателни разстройства и треска поради интоксикация.

Също така си струва да се отбележи, че неконтролираната употреба на такава активна зеленчукова напитка може да повлияе неблагоприятно дори на здрав човек без патологии.

Противопоказания

Не се препоръчва да се ядат сурови картофи за хора с такива заболявания:

• диабет;
• полово предавани болести;
• силна шлака на тялото;
• прекалена пълнота;
• гастрит и стомашна язва с ниска киселинност.

Съдържание на калории и химичен състав

Съставът на картофа е много богат на вещества, които са от полза за човека и му позволяват да води активен живот. Така например картофената грудка се състои от:

• вода, заемаща приблизително 80% от общия обем;
• нишесте;
• мазнини;
• аминокиселини;
• полезни изкопаеми;
• витамини.

Сред витамините, съдържащи се в картофите, трябва да се подчертае:

• витамини C, B, B1, B6, B2, B6, D, E;
• киселини: никотинова, фолиева, ябълчена, оксалова, лимонена.

Преобладаващите в състава на този продукт минерали са главно:

• калий, който поддържа баланса на киселинността и алкалите в организма;
• фосфор, който има способността да защитава емайла и костите от разрушаване;
• холестерол, освобождаващ магнезий;
• желязо;
• натрий;
• сяра;
• йод;
• калций.

Ако разгледаме състава на картофите от позицията на съдържанието му на калории, тогава в 100 g продукт:

• 74–76 калории-
• въглехидратите съставляват 20-25% под формата на нишесте;
• протеини - 2% от масата;
• мазнини - 0,3%.

Витамините C, B, B2, B6, B PP, D, K, E, фолиева киселина, каротин и органични киселини са открити в грудките: ябълчна, оксалова, лимонена, кафе, хлорогенна и др..

Функции на приложението

Суровите картофи най-често се използват не за задоволяване на хранителни нужди, но с цел подобряване на здравето, отърване от определени неразположения, като лекарство в традиционната медицина. Използването на сурови картофи за приготвяне на различни козметични средства и различни процедури въз основа на него за подобряване на състоянието на кожата също е популярно..

За лечение на заболявания

Приготвянето на картофения сок трябва да стане непосредствено преди да се планира да се пие. За да бъдем по-точни, сокът от картофи трябва да се пие в рамките на 10-15 минути след приготвянето му. Препоръчва се да пиете такава напитка за медицински цели три пъти на ден, за да постигнете желания ефект и това създава известни неудобства на работещите хора. Прясно изцеден сок лекува и е полезен за:

• запек;
• тежка киселини в стомаха;
• повръщане;
• гадене;
• отравяне;
• ларингит;
• фарингит;
• възпалено гърло;
• синузит;
• главоболие-
• нарушение на стомашни работи.

Сокът се използва и за предотвратяване на рак, ефективно прочистване на организма и повишаване на защитните функции на организма..

Така че, ако има неизправност в сърдечно-съдовата система, се препоръчва да се пие 100 мл сок на празен стомах 3 пъти на ден в продължение на 3 седмици, последвано от почивка от 7 дни и след това да се възобнови пиенето.

Можете да замените картофения сок с каша от настърган или смесен суров продукт. В тази форма можете да ядете картофи през целия ден, като го прибирате сутрин. В картофената каша се съхраняват по-полезни вещества и витамини, освен това в нея присъстват фибри. Яжте това ястие трябва да бъде 1 до 3 пъти на ден 30 минути преди хранене. Трябва да започнете с малки порции - 1 ч.л. 1 път на ден, като постепенно увеличавате силата на звука. Картофената каша често се използва за елиминиране:

• болка с повърхностни рани и изгаряния, изсъхва и намалява сърбежа;
• следи от изгаряния, пресни белези;
• прояви на алергии, диатеза;
• разширени вени;
• главоболие под формата на компрес;
• атеросклероза, съдова болест;
• последиците от ухапвания от насекоми;
• подуване, неправилна работа на бъбреците;
• възпаление на очите, зачервяването им при продължителен визуален стрес;
• възпаление на устната кухина;
• гнойни рани;
• елиминират циреи и гнойни абсцеси.

За козметични цели

Младите картофи са богати на антиоксиданти, които осигуряват младежката кожа, забавят стареенето й, като се грижат за доброто състояние на кръвоносните съдове.За това, като правило, суровите картофи се използват като маски със свойството:

• възстановяване на естествения блясък, сияние на кожата;
• увеличава твърдостта и еластичността;
• черни кръгове под очите се елиминират;
• акне, акне, обриви, възрастови петна изчезват;
• облекчава умората, кожата става свежа;
• хранителен.

Маските се правят от сурови, обелени грудки, смачкани с помощта на ренде. Суровите картофи се използват и за грижа за косата и кожата на ръцете, като се използват предимно прясно изцеден сок или отвари. За лечение на брадавици и мазоли се използва резен суров картоф, с който се втриват болезнени израстъци.

Суровите картофи имат голям брой полезни свойства, осигуряват противовъзпалително, антисептично действие, прочистват организма и му помагат да повиши защитните му функции. Въпреки това към употребата на този продукт трябва да се подхожда с повишено внимание, спазвайки правилата и нормите на неговата употреба, поради активните му свойства..