По-късните сортове зеле се отглеждат основно за дългосрочно съхранение. Когато избират сорт, те обръщат основно внимание на запазването на качеството, устойчивостта на болести и взискателните грижи. Харковското зимно зеле отговаря на всички горепосочени изисквания. Често му обръщат внимание и професионалните фермери за отглеждане с търговска цел..
съдържание
Харков понася добре сушата и високата температура на въздуха, тъй като е придобил широка популярност в цяла Европа и Азия.. Глави с универсално предназначение, плоско закръглени, светлозелени. Розетка от зеле в диаметър достига 110 см. Масата на главата варира от 1,9 до 3,5 кг. Производителността от един квадратен метър прави 10–11 кг.
По време на периода на растеж младите растения на Харковская могат да издържат на понижаване на температурата до -2 ° C и повишение до +40 ° C. Липсата на влага не влияе на вкуса и продаваемостта. Зелевите глави не се напукват, дори ако останат на леглото в узряла форма по-дълго от предписаното време.
култивиране
В описанието на сорта се казва, че харковското зеле може да се отглежда по два начина: разсад или разсад. Растението е слънцелюбиво, затова е препоръчително да вземете добре осветени лехи под него. Методът без семена включва сеитба на семена директно в почвата. Направете това в края на април или началото на май. Сеитбата се извършва на дълбочина не повече от 2 см. Сухата почва се навлажнява предварително ден преди началото на работата.
Разстоянието между редовете на Харков е около половин метър. Веднага след като разсадът започне да се появява, културите се изтъняват и остават само най-силните екземпляри.
Когато отглеждате разсад от зеле, разсадът се гмурка в откритата земя няколко месеца след сеитбата. Разстоянието между отворите се оставя на 40 cm.
Характеристики за грижа
Обратна връзка от опитни градинари предполага, че след засаждането в открита земя Харков зеле трябва да се полива ежедневно през първата седмица. Веднага след като растенията се вкоренят, напоявайте ги 1-2 пъти седмично. Този сорт реагира благоприятно на горната превръзка. Направете ги на стойност 2-3 пъти на сезон. Най-доброто време за тези събития се счита за период на активен растеж и полагане на главата на зелето. Използват се основно минерални торове..
При правилна грижа градинарят може наистина да се наслади на кралската реколта на зимно зеле в Харков. Описанието му препоръчва систематично разрохкване на почвата и премахване на плевели. Първото плевене се извършва след като разсадът се вкорени в градината, а по-нататък - при необходимост. За да предотвратите растежа на плевелите и да улесните процеса на грижи, прибягвайте до мулчиране на почвата.
Предимства и недостатъци
Харковското зеле пред конкурентите има много предимства, които бяха оценени от летните жители и фермерите. Те включват:
- висока производителност;
- Подходяща за транспорт на дълги разстояния без загуба на търговски качества;
- толерира липсата на влага в района;
- устойчивост на напукване;
- голяма глава зеле;
- повишена устойчивост на вредители и болести;
- толерира горещо време;
- възможността за забавена реколта, без да губи своите качества;
- запазване на реколтата в склада до шест месеца;
- универсална употреба на глави зеле.
Значителни недостатъци, които би трябвало да се съсредоточи, зеле Харков не се разкрива.
Вредители и болести
Харков демонстрира отлична устойчивост на основни заболявания. По-специално, тя не се страхува от лигавична бактериоза и некроза. Но смолите могат значително да развалят реколтата от зеле. За борба с тях се препоръчва да вземете литров буркан дървесна пепел, 2 супени лъжици. л. трапезна сол, 2 с.л. л. смлян черен пипер, 2 с.л. л. горчица на прах. Смесете всичко старателно и поръсете върху зелеви лехи.
Събиране и съхранение
Харковското зеле се бере 150 дни след появата му. За работа изберете ясно и сухо време, за предпочитане преди първата слана.
Прибраните култури могат да се съхраняват до шест месеца, тоест почти докато зелето узрее през следващия сезон. По време на съхранение не е изложен на вредители и не се влияе от болести. Вкусът през целия период е отличен. Складовото помещение в Харков трябва да е тъмно и хладно. Това ще гарантира максимална безопасност..
Отзиви за градинари
Kharkovskaya се отглежда в градински парцели от доста време. Ето защо опитни летни жители и фермери с удоволствие споделят своите отзиви за този сорт..
Галина Станиславовна, пенсионерка през лятото: „Отглеждам харковско зеле в сайта повече от 5 години. Купих го за първи път под формата на разсад на пазара и оттогава не съм сменял този сорт. Въпреки факта, че условията в моята градина не са най-добрите, успях да събера прилична реколта и да осигуря на цялото семейство зеле за цялата зима. Главите бяха държани в мазето, докато през следващия сезон ранните сортове не започнат да узряват в лехите. “.
Ина Валентиновна, жителка на селото: „Съпругът ми купи семената на Харков в магазина по съвет на продавача. Оттогава от късните сортове предпочитаме само този. Главите могат да се използват за салати и кисели краставички, както и за пълнено зеле и други кулинарни шедьоври. Зелето е просто наред, не е капризно в грижите. Много сме доволни от избора си. “.
Антон Григорьевич, летен жител: „Сортът Харковская е много добър, само поради неопитността си почти съсипах първите насаждения. Реших, че зелето обича вода и опитах всичко възможно да я поливам. В резултат на това кореновата система почти умря, благодарение на съседите, които помогнаха със съвети. През тази година не беше възможно да се отглежда богата реколта, въпреки че те не останаха без зеле. В бъдеще взех предвид грешките си и сега Kharkovskaya на нашия сайт показва отлични резултати ".
Глава от зелеви костилки
Начини за съхраняване на зелето за зимата
Най-добрите сортове зеле за 2019 г. С описание и подбор по регион на отглеждане
Топ 20 сорта зеле за кисели и кисели краставички
Сортове зеле за сибир: открита земя
Описание на диво зеле
Зимно зеле
Какви са сортовете зеле с имена и описания
Харковско зеле