Ранно зеле

През пролетта по рафтовете на пазарите и магазините можете да видите малки вилици зеле от нова реколта. Това е ранно зеле, отглеждано специално за бързо узряване. Листата в главите на зелето не са толкова гъсти, колкото при късните сортове зеле, но вкусът и ароматът са най-запомнящите се, защото е първият!

Качества на ранните зеле популярни сортове

Основното предимство на сортовете ранно зеле е бързото им узряване (от 100 до 120 дни от момента на засаждане в земята), устойчивост на студ и устойчивост на напукване. Вилиците, като правило, са с малки размери и често са свободни. Основният недостатък на раннорастящите сортове е краткият срок на годност. Но в резултат на успешната селекция вече можете да срещнете сортове зеле с дълъг срок на годност (до 5-6 месеца).

Ранно зеле

Сред сортовете бяло зеле ранните производители на зеленчуци разграничават следното:

• Юни - узрели глави с малко тегло 1-2,5 кг със зелени листа, заоблени. Зеленчуците узряват за 100 дни и този момент пада на юни. Оттук и името.
• Зеле на пазара в Копенхаген - закръглените плътни зеле от сорта узряват за 58-65 дни до тегло от 1,5-2,5 кг.
• Трансфер F1 - хибрид, обичан от много производители на зеленчуци за бързо узряване (100-110 дни), гъсти и сочни вилици с малко тегло до 1,5 кг. Можете да направите салати от него.
• Казакът е ранно узряло зеле със зрялост от 106-112 дни. Сортът е предназначен за отглеждане на открито..
• Dumas F1 - се отнася до хибридни сортове ранно зеле. Плътните вилици имат жълтеникаво нежни листа отвътре, зелени отвън, тежат 0,8-1,5 кг. Периодът на зреене на този сорт е 90-100 дни.
• Етното зеле е хибрид със средна зрялост, може да се съхранява за кратко време (до 3 месеца). Вилиците имат плътен, висок добив (80-100 t / ha).
• Златен хектар - основната сортова особеност е възможността за дългосрочно съхранение, за разлика от много ранни сортове бяло зеле. Главите с тегло 1,6-3,3 кг са с кръгла форма, светлозелени на цвят, не се напукват, зреят след 100-110 дни.
• Rinda F1 - хибридът узрява за 75-80 дни, главата на главата е кръгла и гъста, тежи 3,0-7,0 кг. Сортът е подходящ за лятна сеитба..
• Tobia F1 е много продуктивен хибрид (9-10 кг / кв. М), узрява за 3 месеца. Вилиците (5-7 кг) са покрити със зелени листа отгоре, а вътре имат жълтеникави листа. Главите зеле не се напукват, дори и да прераснат. Недостатъкът на сорта е невъзможността за дългосрочно съхранение на реколтата. Ако температурата на съхранение не се спазва, тя може бързо да се влоши и да стане розова..

Характеристики на отглеждането на ранното зеле

Знаейки периода на зреене на ранните сортове зеле, е възможно да се изчислят датите, когато е по-добре да сеят семена в различни региони. Обикновено реколтата е напълно готова за прибиране на реколтата 80-120 дни след сеитбата.

Ако в Украйна семената на ранното зеле се засяват в средата на февруари (през април разсадът вече може да бъде засаден в открита земя), тогава в Урал и Сибир, където пролетта идва по-късно, е по-рационално да сеят в средата на април.

Семената на ранното зеле се засяват по различни начини:

• в разсад;
• в касети;
• в чаши,
• в торфени саксии;
• използване на торфени таблетки;
• в био контейнери;
• в охлюва.

Ранно зеле в градината

За да получите най-ранната реколта от зеле, експертите препоръчват да го засадите в оранжерии. В този случай семената се засяват за разсад в края на февруари и трябва да използват изкуствено осветление..

Условия, необходими за отглеждане:

• Качественото семе е половината от успеха. Семената са най-добре закупени в специализирани магазини. Не забравяйте да обърнете внимание на техните срокове на годност (трябва да са 3-4 години, не повече).
• Изберете ранен сорт зеле, който съответства на климата на растящия регион.
• Почвената смес за разсад трябва да е лека и влажна. Местата за кацане на зеле трябва да имат достатъчно осветление. След образуването на 3-4 листа, разсадът се засажда в открита земя.
• Оптималната схема за засаждане и грижи за разсад от зеле - 30 × 60 cm.
• Дълбоките корени за разсад при засаждане на лехи не се затварят.
• Редовното олющване е ключът към добрата реколта от зеле..
• Ранните сортове не понасят горещо време, те изискват често поливане.
• Необходимо е да се хранят зелето с торове, първата горна превръзка се извършва след като разсадът се вкорени в лехите.
• Така че разсадът след трансплантация да не боли и може да стане по-красив всеки ден, малко количество дървесна пепел се разпръсква под корените.

Допълнителни характеристики на ранните сортове

За да дадете предпочитание на всякакъв вид ранно зеле за отглеждане в летни къщи, струва си да проучите информацията за тях.

Копенхагенски пазар за зеле

Главите са доста плътни, с красива закръглена форма. Сочните листа от светло зелен цвят са много деликатни и доста приятни на вкус. Можете да използвате зеле не само при готвене на такива домашни ястия като супи, гарнитури, салати, но и за осоляване.

Копенхагенски пазар за зеле

Плодовете узряват почти едновременно, 115 дни след покълването на кълновете и 60-65 дни след пресаждането на разсад в земята. Главите на зелето в сравнение с други ранни сортове са големи (1,3-2,5 кг). Производителността достига 4,5 кг / кв. m.

Описвайки зелето, Копенхаген не може да не отбележи основните му предимства: толерира пролетните студове и главите на зелето не са склонни към напукване, когато почвата е овлажнена. Недостатъкът е краткият срок на годност на плодовете.

през юни

Сортът „Юни“ има отличен показател - висок добив от 6,4 кг / кв.м. Вилици със средна плътност заоблени или заоблени плоски тежат 1,2-2,4 кг. Външните листа на зеления цвят в средата на главата стават светлозелени. Вкусът на зелето е нежен, потребителите го харесват.

Вегетационният сезон на сорта е 90-100 дни, вилиците узряват едновременно, което е удобно за бързо бране на плодове.

Основният недостатък на сорта е склонността към напукване при преовлажняване на почвата. Градинарите трябва да обмислят това, когато отглеждат юнско зеле..

Прехвърляне F1

Зеленият сорт Трансфер е регистриран през 1993 г. в държавния регистър на Руската федерация. Разрешено е да се отглежда в цяла Русия, с изключение на северните райони. Тегло кръгло, със средна плътност на главите зеле малко: 0,7-1,5 кг.

Засаждане на зеле

Външните листа са зелено-бели с восъчно покритие. Ръбът на листата е вълнообразен. Зелето узрява за 100 дни, добивът е висок - 7 кг / кв. м. Листата са нападнати от кръстоцветни бълхи. Невъзможно е да го осолите и ферментирате. Не се съхранява дълго време.

Казак F1

Разнообразие казашки градинари са особено ценени за тяхната висока устойчивост на различни вредители. Широка листна розетка я отличава от другите сортове. Узрялата глава на зеле с диаметър 60-65 см е с височина само 22-28 см. Листата на закръглените плодове от външната страна са тъмнозелени със синкав оттенък и леко восъчно покритие.

Вътре сърцевината е боядисана в бяло с кремав оттенък. Вкусовите качества на сочните листа се оценяват като добри и отлични. Вилиците тежат 0,8-1,2 кг, добивът на сорта е до 4,6 кг / кв.м. Техническата зрялост пада на 105-112 дни.

Крекинг глави при висока влажност не се наблюдава. Издържа на лигавицата и съдовата бактериоза и черния крак. Не са отбелязани особени недостатъци по време на отглеждането..

Етна

Етно зеле, описанието на което е дадено на торба със семена, принадлежи към сортовете със среден период на зреене, но за разлика от други ранни сортове, се съхранява малко по-дълго - до 3 месеца. Вегетационен период - до 115 дни от момента на появата на разсад.

Етна

Главите зеле достигат тегло, когато узреят 2-3,5 кг.

Позволено е да се отглежда зеле дори на изтощени почви, при условие че насажденията му не се уплътнят. Основният недостатък на много ранни сортове зеле е краткият му срок на годност. За да се удължи периодът на използване на такова зеле, се препоръчва да сеят семена за разсад на части, а не наведнъж.

В резултат на селекцията се отглеждат сортове средно късни хибриди, които се съхраняват дълго време, узряват през лятото, като ранните сортове, но малко по-късно. Както например сортът Aggressor е обещаващ хибрид, добър за отглеждане при стресови условия и има добра устойчивост на болест като фузариум. Разрешено е отглеждането на това зеле като късен сорт.

Ранното бяло зеле, подобно на сортовете карфиол, е истинско богатство на фибри, витамини и протеини, които, между другото, в началото на лятото да попълнят дефицита на тези елементи. А да го отглеждате сами на вашия сайт или да го купите в магазин е въпрос на вкус за всички. След като изучихте ранните сортове бяло зеле, имена и характеристики, да получите добра реколта не е трудно.