Пекин зеле в оранжерия: отглеждане и грижи

Пекинско зеле

се влюбиха както в потребителите, така и в градинарите. Тази култура уверено влезе в диетата на руснаците. Външният вид на растението прилича на салата, затова популярно се нарича салатно зеле. Листата се събират в розетка или глава от зеле, които могат да бъдат с впечатляващи размери и дължина, понякога до 50 см. Цветът на листата на растението варира от бледожълт до светлозелен. Жилките по листата са широки и плътни, но много сочни.

Листата на пекинското зеле имат приятен свеж вкус. Най-простото ястие, което може да се приготви от растение много бързо, е салата. Зеленчукът се нарязва на тънки ивици и се подправя с лимонов сок и растително масло. Растението върви добре със сирене и месни продукти в сандвичи. От него можете да готвите много здравословни и вкусни ястия. И консумирайте не само пресни, но и в яхния, кисело зеле, осолени и кисели. Всички знаят корейското ястие от кимчи, което се приготвя с изобилие от най-различни подправки. На изток разглежданият вид зеле заема значително място в храненето на населението..

Много полезни свойства са присъщи на пекинското зеле от природата. Следователно използването на растение поддържа ума остро и съдовете гъвкави. Сърцето работи без прекъсвания, защитните сили на организма се увеличават поради високите нива на витамини и минерали, съдържащи се в зеленчука. Това, което ни липсва особено през зимата. Пекинското зеле се съхранява перфектно и задържа витамини, което увеличава стойността на растението през зимата и есента.

Дълго време този вид зеле беше непознат екзотичен зеленчук. Сега руските градинари и фермери отглеждат тази култура самостоятелно. На рафтовете на зеленчука присъства целогодишно. Градинарите наричат ​​растението „Пекин“ и го обичат заради своята непретенциозност, а не капризност и за това, че културата бързо дава реколта и не само една, а дори 3.

Характеристики на грижите и разновидностите на пекинското зеле за оранжерии

Щастливите собственици на отопляеми оранжерии могат да получат ранна реколта от пекинско зеле. Тя ще бъде особено търсена в началото на пролетта, когато има малко пресни зеленчуци и те са твърде скъпи. Следователно отглеждането на култури в оранжерии е печеливш и обещаващ бизнес.

Функции за отглеждане

Пекинското зеле толерира значителни температурни крайности. Но за да не разчитате на капризите на природата и да получите постоянно висока реколта на растението, култивираната култура трябва да гарантира правилната температура и осветление.

Семената на пекинското зеле имат висока кълняемост дори при температурни условия + 4 + 5 градуса. Издънките ще претърпят спад на температурата, ако термометърът падне до -3 градуса. Но идеална за растеж и прибиране на реколтата е температура от +14 до +20 градуса. Понижаването и повишаването на температурата от крайните индикатори води до факта, че растенията изхвърлят стрелката и цъфтят.

Характерна особеност на пекинското зеле е, че той цъфти с дълга дневна светлина, така че правилното развитие на главата на растението ще се случи при съкратена дневна светлина. Цъфтежът "Пекин" губи своя вкус, неподходящ за храна.

Растенията са „приятели“ с краставици и домати. Необходимо е само да се погрижите за допълнителна обработка на зеленчуковата култура, така че да има достатъчно хранене за всички насаждения.

Отглеждането на пекинско зеле в оранжерия е добро решение. Можете да контролирате температурните и светлинните условия, тоест да създадете необходимите условия за отглеждане на култура. Какво е особено важно за растението в началото на пролетта или късната есен.

Съвети за видео:

Сортове за оранжерията

Успехът в отглеждането на културата зависи до голяма степен от правилния избор на семена за оранжерията. Основният критерий за избор на сорт растение ще бъде времето на прибиране на реколтата.

Ранните сортове пекинско зеле са в състояние да дават култури вече 1,5 месеца след засаждането. Подходящи са за отглеждане на култури в оранжерия през пролетта:

• Пролетна красота F1 е разнообразие от зеле, което бързо узрява и толерира липсата на осветление. Главите на растението се оказват сочни, на участък бели, с тегло до 2 кг;
• Пролетен нефрит F1 - сорт китайско зеле е устойчив на болести, температурни крайности, особено високи. Не цъфти, не се влияе от болест. Главите на растенията са големи, с тегло до 3 кг, много сочни;
• Веснянка е листнообразен сорт, листата са сочни, с високо съдържание на витамин С. 35 дни след засаждането, можете да реколта;
• Първите витамини F1 - сортът е подходящ за отглеждане през пролетта и лятото и е устойчив на цъфтеж и температурни промени. Ранна зеленчукова култура, глави на растения с кръгла и продълговата форма със сочна, хрупкава каша.

Есенни сортове:

• Sentyabrina F1 - разнообразна зеленчукова култура се характеризира с бързо узряване и приятен вкус. Нарязаният цвят е светло зелен. Масата на плодовете на растението е около 1,5 кг. Сортът е устойчив на болести и температурни крайности;
• Есенният нефрит F1 е растителен сорт, който образува голяма удължена глава на зеле, с размери до 50-60 см, с тегло до 3 кг. Цветът на плодовете на зеленчуковата култура е ярко зелен;
• Есенната красота F1 е студоустойчив сорт растение с глава на зеле до 2,5 кг. В участъка те са леко жълти, горните листа са наситено зелени.

Универсални сортове:

• Пекин експрес - подходящ за отглеждане на растения в открит терен, но дава особено висок добив в оранжерията. Светлозелени глави от удължена зеленчукова култура, много сочни, с тегло около 2 кг. Сортът е райониран за Сибир, Московска област, Урал. Понася неблагоприятните климатични условия;
• Марта е ранно зреещ сорт зеле; отнема напълно само 40 дни. Не страда от липса на осветление, устойчиво на излъчване на дръжки. Глави на растения с тегло до 1 кг.

В противен случай главите на зеленчуковите култури ще дадат стрели и реколтата ще бъде развалена.

приземяване

Пекинка обича лека и плодородна почва. Ако в оранжерията е имало случаи на болести по растенията, тогава почвата трябва да се третира с пара, да се пролива с меден сулфат (слаб разтвор) или калиев перманганат. Но твърде леките почви изсъхват бързо, а тежките почви водят до развитие на заболявания. Затова почвите със среден състав, неутрални по киселинност, са най-подходящи. Пекинът зеле в оранжерията се засажда след домати, краставици, тиквички, лук и бобови растения.

Зеленчуковите култури се засаждат в отоплена оранжерия в началото на март, през април, ако оранжерията не се отоплява. Семената на растенията се засаждат в бразди, следвайки препоръчителния модел на засаждане. В пътеките обикновено оставете разстояние 30-40 см. За 1 квадрат. м подготвена почва вземете 2 г семена от зеле. Посейте ги, без да задълбочавате прекалено много, с 1-1,5 см, след това овлажнете добре.

Преди появата на растенията в оранжерията температурата трябва да се поддържа най-малко +20 градуса. Веднага след като се появи разсадът, температурата се понижава до +10 градуса за период от 5-7 дни. След това, за пълно развитие и яйчниците на главите от зеленчуци, температурата се изисква не повече от +20 градуса през деня, през нощта не трябва да пада под +15 градуса.

Леко порасналите разсад на растението трябва да бъдат изтънени, оставяйки растенията възможно най-силни. На този етап между растенията се оставят 10 см. След седмица засаждането отново се изтънява, оставяйки 30-40 см между посевите.

За засаждане на разсад "Пекин" методът също е подходящ. Е, и? фермерите получават още по-ранна реколта. Но културата реагира много слабо на трансплантацията, затова се препоръчва семената да се засаждат в отделни контейнери, торфени чаши или торфени таблетки. Преди засаждането почвата се пролива с разтвор на калиев перманганат. И сеят 3 семена. Кълновете се появяват много бързо, буквално на 4-5 дни.

Нежизнеспособните кълнове се отстраняват. Редовното поливане се извършва, когато почвата изсъхне, излишната влага може да доведе до развитието на гниене. Три седмици по-късно разсадът ще има 2 чифта истински листа, той е готов за трансплантация в земята.

Редовна грижа

Редовната грижа е да се поддържа необходимата температура в оранжерията, редовно поливане. Полива се, докато горният слой на почвата изсъхне, предотвратявайки пълното изсъхване. Трябва да се избягва твърде честото поливане, тъй като излишната влага и сгъстяването на посевите води до развитие на заболявания.

През сезона можете да прекарате 2 превръзки: органични и минерални. Peking реагира добре на подхранващи инфузии от каша, пилешки тор, инфузия, получена от зелена маса.

Минералните торове се прилагат най-добре през есента, когато се подготвя земя в оранжерия. За 1 квадрат. m направете двоен суперфосфат (1 с. л.) и калиев сулфат (2 с. л.). При засаждане суперфосфат (2 с. Л.), Карбамид (1 ч.л.), дървесна пепел (1 чаша).

Вредители и защита срещу тях

Пекинското зеле е много любимо на различни вредители, с които понякога е доста трудно да се справим. Специални щети на растенията причиняват: кръстоцветна бълха, смоли.

За да не използвате различни химикали при борбата с вредителите, по-добре е да следвате превантивните мерки, които ще предпазят вашите растения от вредното въздействие на вредителите.

• Кръстоцветната бълха не живее при ниски температури в началото на пролетта, края на лятото или началото на есента. По този начин се изисква само да спазвате датите на кацане.
• Можете да се справите с младите растения с пепел.
• Спазвайте сеитбообръщението. Не засаждайте китайско зеле след всички видове зеле, дайкон, репичка. Вредителят зимува в почвата. Затова за „Пекин“ винаги е заплаха.
• Културата не се влияе от кръстоцветната бълха, ако е засадена чрез засаждане на краставици, домати, лук, чесън.

Ако всичко друго се провали, използвайте тежка артилерия: Искра, Инта-вир и Актара.

Почистване и съхранение

Главите зеле се отрязват за съхранение, когато се кондензират. Не всички сортове са подходящи за съхранение. По правило пролетните сортове се използват веднага за консумация. Но есенните сортове могат да се съхраняват.

За да направите това, всяка глава зеле се увива в прилепнал филм, а след това във вестник. Така че, пекинското зеле се съхранява дълго време, повече от 4-5 месеца при температура малко над нула градуса.

заключение

Отглеждането на пекинско зеле в оранжерии е много печеливш бизнес и може да се превърне в източник на постоянен доход за някого. За опитни градинари това е начин да осигурите на себе си и семейството си здравословен, богат на витамини продукт. Начинаещите градинари, спазвайки прости селскостопански техники, могат лесно да се справят с отглеждането на култури, да получат вкусен зеленчук, който разнообразява хранителна диета.