Пекин зеле ча-ча

Сега пекинското зеле стана много популярно сред градинарите. Но в стари времена те не искаха да признаят този зеленчук. Затова в началото започнаха да го наричат ​​салата. Скоро се влюбила във всички. В крайна сметка се оказа много вкусна, способна да замени маруля, има голям брой полезни минерали в състава си.

Всичко за пекинското зеле

Пекинското зеле е известно не само в Русия, но и далеч извън границите му. Китай се счита за родно място на това растение, тъй като той се отглежда там от няколко хиляди години. Никой не знае: в Пекин или извън него първо е засадено зеле, но то е получило името в чест на този град. В други страни китайското зеле се нарича китайска салата. Тя наистина много напомня на това растение..

В готвенето пекинското зеле се използва за приготвяне на салати, яхнии. Оказва се много вкусно, ако салатата е подправена с майонеза. Всички хранителни вещества от зеле са много полезни за човешкия организъм.. Тя включва:

• калий;
• калций;
• желязо;
• протеини;
• витамин С.

За да го отглеждате в градината си, трябва да създадете оптимални условия, при които да расте и да се развива добре. Това растение е способно да се развива при температура на въздуха от шестнадесет до двадесет градуса. Дневните часове трябва да са кратки. Само в този случай можете да получите качествен продукт.

Външно зеле

На външен вид китайското зеле има дълги листа, които се събират в глава на зеле. Но в същото време те не се вписват плътно заедно. Цветът на листата е светло зелен с нежни сочни жилки..

Пекинското зеле е условно разделено на три групи:

• лист;
• тръгвайки навън;
• хибрид.

Листовите сортове зеле обикновено се отглеждат в началото на пролетта. Тя расте много бързо. След месец вече можете да започнете реколтата.

Зелето може да се отглежда директно в градината или да се засява в оранжерия за разсад. В този случай трябва да изберете такива сортове, които дълго време не дават стрели и не цъфтят. Най-добре е да отглеждате китайско зеле в ранната есен, когато нощите стават по-дълги. Преди първите студове тя ще има време да расте и да зарадва градинаря с добра реколта.

Хибридните сортове също се препоръчват за сеитба през есента. Оптималното време за сеитба се счита за първата декада на август. В допълнение, този зеленчук се съхранява перфектно през зимата..

От голямото разнообразие от сортове пекинско зеле трябва да се отбележи Cha cha зеле.

Китайско зеле Cha cha

Китайското зеле Cha cha принадлежи към сортовете, които узряват бързо. След засяване на семена в открита земя, узрелите глави зеле могат да бъдат събрани след петдесет дни. Cha cha расте с тегло до три килограма. В допълнение, този сорт зеле е подходящ за отглеждане в средните райони на Русия.

За да получите добра реколта, трябва да подготвите почвата предварително. Разсадът се засява най-добре в саксии с торф. Тъй като Chach не обича да се прехвърля от едно място на друго, подобен съд би бил чудесен вариант за решаване на този проблем..

Почвата, в която ще расте китайското зеле, трябва да бъде добре разхлабена и торена. Такава почва се приготвя от тревиста почва и хумус. Семето се заравя в почвата на един сантиметър дълбочина. Тогава почвата леко се напръсква с пистолет за пръскане. Съдовете се покриват с филм и се оставят на топло място за няколко дни. В този случай разсадът трябва да се появи точно след определеното време.

Първите разсад

Когато семената покълнат, контейнерът се прехвърля на слънчево място. Поливането на почвата трябва да се извършва само когато възникне необходимост. Веднага след като първите четири листа се появят на растението, то се отваря и пренася в градината.

Площта за засаждане на пекинско зеле се подготвя предварително. Мястото трябва да е добре осветено, така че да се полива навреме и да е хладно. Това са всички условия за отглеждане на този вид зеле. Ако температурата на въздуха падне до +13 - +14 градуса, растението спира да расте. Ако въздухът се затопли до +25 градуса, тогава това също не е благоприятно за зеленчука. За да регулирате температурата, можете да използвате подслон от нетъкан текстил.

Трябва да се има предвид, че във всеки регион земята за култури не се отоплява еднакво. Поради тази причина, за да регулирате температурата, поставете капак. Освен това температурата ще трябва да следи целия период на отглеждане на зелето. Ако това условие не бъде изпълнено, тогава зелето ще цъфти и няма да даде плод.

Основните причини за цъфтежа могат да бъдат:

1. При пресаждане на растение корените се повреждат. За да не се случи това, най-добрият вариант би бил семената да сеят директно в земята или в торфена саксия;
2. Внезапните промени в температурата също са една от причините за дръжките и цъфтежа.;
3. Дългият престой на слънце може да повлияе на зелето и да допринесе за неговия цъфтеж. За да може тя да излезе навън, денят трябва да продължи не повече от дванадесет часа;
4. Висока плътност на засаждане. Между растенията е необходимо да се поддържа разстояние от двадесет и пет, или дори тридесет сантиметра. В същото време разстоянието между редовете е най-малко шестдесет сантиметра. Ако редовете са дебели, тогава зелето ще е склонно да се размножава;
5. Тъй като корените на пекинското зеле са в горните слоеве на почвата, тя трябва да се полива, тъй като този слой изсъхва много бързо. За да се изведе глава, почвата трябва постоянно да се разхлабва и полива.

Ако се придържате към всички тези препоръки, няма да е толкова трудно да отглеждате зеленчук.

Болести и вредители

Китайското зеле може да бъде повредено от насекоми като кръстоцветна бълха и смоли. За да се борят с тези вредители, експертите препоръчват да се използва покривка, но не използвайте химикали. Единственото лекарство, което може да се използва, е дървесната пепел. От него и тютюна направете смес и поръсете леглата. Засаждайки растения като петуния, чесън и картофи в близост до зелето, не можете да се притеснявате за бълхата.

За да може зелето да даде добра реколта, първо трябва да се запознаете с неговото описание, характеристики и характеристики. Само в този случай растението ще започне да дава плодове.