Сортове хвощ целина

Има няколко разновидности на целина. Класификацията се прави според частите на растението, които се ядат. Културата е доста добре позната, но сортовете дръжки не са много популярни. По-долу са описания на сортове и снимки на хвощ целина.

Разнообразие от сортове хвощ целина

Този вид използва стъбла за храна, така че понякога се нарича стъбло. Не образува ясно изразена грудка, кореновата система се състои от влакнести добре развити корени. Дръжковият целина образува месести сочни стъбла през първата година на отглеждане. Именно в този момент те трябва да бъдат изрязани. Ако целина не се отстрани навреме, в стъблата се образуват твърди влакна. Видовете дръжки предпочитат питателна рохкава почва. На лоша земя производителят ще получи тънки, слаби дръжки. Също така районите със силно осветление не са подходящи за тях, по-добре е да изберете леко засенчени места за засаждане, например, под дървета. На втората година растението произвежда дръжки. Сортовете се опрашват и губят изразените си черти. Следователно през втората година леглата трябва да бъдат разделени на достатъчно разстояние. Дръжките се използват не само в готвенето, но и в козметологията, рецептите на традиционната медицина. Разнообразието от сортове ви позволява да готвите ястия с различен вкус и аромат. За да проверите ползите от културата, достатъчно е да изброите полезните компоненти:

• B витамини;
• минерални соли;
• етерични масла;
• каротин;
• Витамин С
• флавоноиди;
• магнезий, калий, желязо, натрий.

Това е непълен списък на вещества, които носят безценни ползи за човешкото тяло. Дръжките са не само варени и мариновани, но и замразени, осолени и се приготвят сок или коктейли. Стъблата на зеленчука съдържат фибри, които бавно се усвояват, създавайки дълготрайно усещане за ситост.

Видът на дръжките трябва внимателно да се използва за хора с пикочо-полови проблеми и за бъдещи майки.

Най-добрите сортове хвощ целина

Стволовите сортове се делят на подгрупи:

1. Samootbelivayuschiesya. Това са видове, които не се нуждаят от допълнително избелване. По време на вегетационния сезон те са в състояние да образуват пълноценно стъбло.
2. Грийн. Сортове, изискващи период на избелване. Това е моментът за подобряване на качеството на стъблата. 2 седмици преди прибирането на реколтата, дръжките се увиват в хартия, за да не влиза слънчевата светлина. Листата оставят на светлина.

Стъблата целина се отглежда по два начина - разсад и сеитба в земята. Изборът се основава на продължителността на формирането на стъблата. Ето защо, преди да засадите целина, трябва внимателно да прочетете описанието на сорта и времето на узряване на дръжките.

Дръжка от целина от атлас

Отнася се до видовете от средния сезон. Техническата зрялост настъпва след 160-170 дни след покълването. Сортът се отличава с изправена розетка с височина 45 см и диаметър 50 см. Листата са зелени, средни по размер, с голям гланц. Дръжките са зелени с леко оребрена повърхност. От едно растение съберете до 400 г сочни дръжки. Производителност 2,7-3,2 кг на 1 квадрат. м зона за кацане Отглежда се в разсад и изисква допълнително избелване. Кулинарните специалисти с удоволствие използват сорта пресен или консервиран. Според потребителските отзиви, целина Атлантиовият череш е много добър като подправка..

Черен хвощ Sail

Друг вид от средния сезон. Периодът от появата на кълнове до техническа зрялост е 75-80 дни. Има полу вертикална розетка от листа, височината на възрастно растение е 55 см, диаметър 40 см, тегло до 1 кг. Цветът на дръжките е тъмнозелен, дължината на един достига 35 см. Дължината на дръжката, използван в храната, е 20 см. Най-често се използва в готвенето като подправка. Отглежда се в разсад поради продължителността на вегетационния период.

1. Семената за разсад се засяват в края на февруари с дълбочина 0,5 cm.
2. Потопете се в първия истински етап на листата.
3. Пресажда се в земята в края на май или началото на юни, в зависимост от метеорологичните условия. В този момент разсадът трябва да бъде 60-80 дни.

Дръжките се използват пресни и сушени..

Челен дръжка Паскал

Изглед в средата на сезона с изправена розетка от листа. Реколтата е готова за постеля 12-14 седмици след покълването. Дръжките са мощни, широчината на един в основата е 4,5 см, дължината е до 30 см, цветът е светло зелен. Теглото на един изход е около 0,5 кг, на едно растение до 20 броя стъбла. Отглежда се в разсад в оранжерия и в открита земя. Изисква редовно олющване за получаване на избелени стъбла. Обича горната превръзка с органика - пепел, хумус. Производителността е висока - до 5 кг на 1 кв. Км. m.

Мъжка мъжество

Късно узрял вид, прибиране на реколтата става след 150-169 дни след покълването. Цветът на дръжките е светло зелен, формата е почти равномерна, леко извита и леко оребрена. Една вертикална листна розетка, с тегло 850 g, висока около 79 см, се състои от 15 листа. Дължината на стъблото е до 55 см, добивът на сорта е 3,3-3,8 кг на 1 кв. Км. м. Дръжките наддават на тегло до 650 g, изискват избелване. Използва се прясно и за готвене на горещи ястия.

триумф

Влиза в техническа зрялост 125 дни след покълването. Височината на растението е 65 см. Розетката е компактна, дръжките са сочни, различават се по месеста плът, устойчив аромат, цветът е тъмнозелен. След отрязването зеленината расте много бързо отново. Отглежда се в открита земя и оранжерии.

хрускам

Беритбата започва 120 дни след покълването на семената. Изходът формира вертикален, висок 45 см, компактен. Стъблата са боядисани тъмнозелени, сочни, с приятен устойчив аромат. Степен на производителност 3.0-3.2 кг на 1 квадрат. м. Оценява се за устойчивост на ниски температури.

Юта

Времето за реколтата идва след 170-180 дни. Сорт с вертикална розетка от листа с височина 65 см. Дръжки без влакна, дълги, извити отвътре. Цветът е тъмнозелен. Отглежда се в разсад, сеитбата на семена се извършва през март. Добивът на Юта е 3,7 кг на 1 кв. Км. м, теглото на едно растение е около 350 г. Има постоянен приятен аромат, добро качество на запазване и вкусови характеристики.

Самоизкълващи се сортове хвощ целина

В допълнение към зелените сортове са развъждани много самоизбеляващи видове черешка целина. Те не изискват период на избелване, но се различават по-малко пикантен вкус и намаляване на хрупкавостта на стъблата. Отглеждането на само избелващ зеленчук е малко по-лесно, но тези сортове не могат да издържат на охлаждането. Реколта преди дни на замръзване. Градинарите копаят само избелващи видове постепенно и избирателно, като внимават да не повредят близките растения.

злато

Реколтата е готова за реколта 160 дни след появата на първите разсад. Сортът се счита за лидер сред само избелващите видове по отношение на неговите характеристики. Има стъбла със средна дължина със слаба кривина и оребряване. Цветът на дръжките е светлозелен с лека жълтеност. Теглото на един изход е около 850 г. Сортът е много продуктивен, с добър земеделски произход от 1 квадрат. м събират до 5 кг дръжки. Счита се за много благоприятна гледка. Използва се в готвенето като зеленчуков компонент и подправка, въпреки че сортът е леко изгарящ.

малахит

Периодът на зреене е по-кратък от този на предишния сорт. Дръжките са готови за реколта след 90-100 дни. Образува изход с тегло 1,2 кг. Стъблата на малахит са месести, плътни, леко извити. В стадий на зрялост е тъмнозелено. Повърхността на дръжките е леко оребрена. Малахитът е сорт, характеризиращ се с висока производителност сред сортовете хвощ целина. С 1 кв. м площ събират до 4 кг качествени стъбла с дължина 35 см.

танго

Счита се за един от най-добрите самоизбеляващи видове черешка целина. Реколта след 160-180 дни от датата на появата на разсад. Образува дръжки от първоначалния синкавозелен цвят, дълги 50 см. Вътрешната маса на стъблата не съдържа груби влакна. Отвън те са прави, а отвътре са силно извити. Листата са малки светлозелени на цвят. Изходът тежи около 1 кг. Сред фермерите се цени за приятния си постоянен аромат, добрия вкус, способността да се съхранява дълго време и устойчивостта на цъфтеж и ръжда. Производителността е до 3,7 кг на 1 кв. Км. m.

заключение

Използвайки предложените описания и снимки на хвощ целина, ще бъде лесно да изберете подходящия сорт за отглеждане. Новаците производители трябва да засаждат няколко различни сорта, за да определят разликата и да изберат най-добрия.