Дръжка целина: отглеждане и грижи на открито

Целина е известна в цял свят с ароматния си, приятен вкус и многобройните лечебни свойства. Тази култура е непретенциозна, така че няма да е трудно да я отглеждате, ако спазвате отдавна установените правила за засаждане и следвате установените методи за грижа. Домашните градинари отглеждат три вида целина: дръжка (стъбло), лист и корен.

Описание на културата

Целина е добре познато тревисто растение. Той е многогодишен и принадлежи към семейството на чадърите. Тази зеленчукова култура се характеризира със сладко-пикантен вкус и богат аромат. Първоначално растението расте в средиземноморските страни, но в крайна сметка се разпространи в целия свят..

Целията, наподобяваща дръжки, е ценена заради сочните си ароматни стъбла. Дръжките могат да бъдат цвят на салата или бели. Ако в процеса на отглеждане на стъбла се размножава земята, тогава те растат бели. Те са много деликатни на вкус, имат по-малко горчивина и се съхраняват по-дълго..

Предимства и недостатъци

Дръжката целина има много предимства и затова е толкова популярна сред градинарите. Сред основните са:

• сочни стебла;
• красив цвят;
• дълго съхранение след прибиране на реколтата;
• устойчивост на замръзване;
• може да се засади до много зеленчуци.

Също така си струва да се отбележи някои от недостатъците на черешката от целина:

• не обича обилно поливане и това трябва да се следи внимателно;
• голям период на вегетация;
• средно покълване на семената.

Най-добрите сортове и видове

Следните видове хвощ целина са най-популярни:

• "Gold". Заводът се характеризира със самостоятелно избелване. Съзряването се наблюдава в продължение на 5 месеца. Стъблата имат светло зелен цвят и леко оребряване. Производителността е до 5 кг на 1 квадрат. m.
• "Танго". Заводът се характеризира със самостоятелно избелване. Съзряването настъпва над 6 месеца. Стъблата на този вид са зелени със син оттенък, груби вени отсъстват. Производителността е добра - един т. Нар. "Гнездо" може да тежи 1 кг.
• "Малахит". Растението се самоизбелва, узряването продължава 3 месеца. Стъблата са боядисани в светло зелено. Налице е леко оребряване. Производителността е по-добра от предишната версия - 1 "гнездо" може да тежи повече от 1 кг.
• "Атлант". Растението се нуждае от избелване. Узряването продължава до 6 месеца. Производителността е такава, че на 1 квадрат. m може да нарасне до 3 kg от описаната култура.
• "Паскал". Растението винаги се нуждае от избелване, то зрее за 3 месеца. Този вид целина се класифицира като студоустойчива култура..

Засаждане на хвощ целина

Градинарите препоръчват да получат големи кореноплодни култури, за да засаждат целина в земята под формата на разсад. Важно е 4-5 листа да се оформят върху него, а височината на културата да е около 15 cm.

Някои малки сортове целина могат да бъдат засадени веднага в земята преди замръзване. Малките семена обаче се характеризират с лоша кълняемост, те изискват високи температури за покълване. Следователно, най-добрият вариант за засаждане е да отглеждате разсад.

Най-добре описаната култура расте на рохкави плодородни почви с умерена влажност. Целина няма да расте, ако реакцията на почвата е кисела. За да може растението да даде добра реколта, трябва правилно да подготвите мястото за засаждане. Това ще изисква:

• изкопайте лехите предварително от есента, оплодете ги с хумус;
• за засаждане изберете добре осветена зона (растението обича много слънце);
• заобиколен от засаждане на "правилните" съседи (боб, домати, краставици, бяло зеле, салата).

Времето

Времето за засаждане на целина в почвата в различни региони на Русия ще бъде различно. Това се дължи на разнообразни климатични условия. Например в Урал и Сибир разсадът се засажда в края на последния месец на пролетта. В предградията кацането трябва да се извърши в началото на май.

Когато определяте времето за кацане, трябва да се съсредоточите върху температурния режим. Средната дневна температура трябва да бъде най-малко 10 ° C, през нощта не трябва да има силни студове.

Подготовка на семената

За да бъде покълването на посадъчния материал възможно най-високо, семената трябва да бъдат специално обработени преди засаждането. За да направите това, те се поставят в слаб разтвор на манган за няколко часа, след което се поставят върху мокра марля за покълване. След няколко дни те ще покълнат.

Засяване на разсад

Процесът на засяване на семена може да се извърши по няколко начина. Стандартният изглежда така:

1. Подгответе почвата и капацитета.
2. За почвената смес в равни пропорции торф, пясък, хумус и листна почва.
3. Преди сеитбата навлажнете почвата, поставена в контейнера.
4. Поръсете семената равномерно по повърхността на земята (не се задълбочавайте) и внимателно ги намажете отгоре с торф. След това покрийте съда с фолио.

Процесът на засяване на семена от дръжки от целина за разсад, вижте видеото по-долу:

Семената на дръжките целина винаги се засаждат в началото на март.

Грижа за разсад

Отглеждането на разсад се извършва, както следва:

1. Поставете контейнери със засадени семена на слънчево място на перваза на прозореца в апартамента, оранжерията или на балкона (през първите 7 дни температурата на въздуха в оранжерията / на балкона не трябва да бъде по-ниска от +17 ° C).
2. Поливайте разсада през сито, тъй като това е взискателно към метода на поливане.
3. С появата на две листа изберете култура. Същността на процедурата е да се изреже централният корен, за да се укрепи кореновата система. След гмуркане стръкът се засажда в отделна саксия или в обикновена чаша.

Пресаждане на разсад в градината

Засаждането на описаните растения в открита земя се извършва 90 дни след засаждането на посадъчния материал. Ориентировъчно - това е началото на май.

Преди засаждането културата се оставя на сянка на открито за няколко дни. До деня на засаждане на храстите трябва да се образуват не по-малко от 5-6 листа.

Ако разсадът не се е гмуркал, той ще се притисне плътно един към друг. За да не го повредите, ще трябва да напълните кутията добре с вода, да изчакате почвата да омекне и едва след това внимателно да отделите корените.

Допълнителен съд с вода може да се използва за отделяне на кълновете. Преди засаждането почвата без неуспех се разхлабва, плевелите се отстраняват.

Дръжковият целина се засажда на ред след 20 см, между редовете трябва да има разстояние най-малко 30 см, кълновете трябва да се задълбочат в земята с 6 см. След засаждането почвата се уплътнява и добре се пълни с вода.

Грижа за целина на открито

В открита почва дръжка целина ще изисква известни грижи. Като начало трябва да се каже, че растенията трябва да се засаждат в бразди с дълбочина около 30 см. Разстоянието между тях трябва да бъде 40 см. Не забравяйте да поставите хумус в окопите. Браздовото кацане позволява избелване на дръжки, за да им придаде деликатен вкус.

Самооцветяващите сортове не е необходимо да се засаждат в окопи. Те не изискват хълмиране. Но недостатъкът на такива видове е, че те не издържат на студ и имат слабо изразени вкусови характеристики.

Процесът на грижи е следният:

1. В началото на пролетта, преди засаждането в лехите, поръсете минерални торове.
2. 1 месец след трансплантацията на разсада, залейте почвата с урея (ще е необходимо 1 супена лъжица на 1 кв.м)..
3. С разрастването на разсада се разпръсква и полива, предотвратявайки изсъхването на почвата..
4. След поливането плевехме земята.
5. Когато клоните на растението нараснат до 30 см, те са спретнати добре в снопове и се увиват с тъмна хартия, за да побелеят и да им придадат ясно изразена сладост.

Грижата за само избелващите сортове е много по-проста, тъй като не изисква свързване на храстите и увиването им в хартия.

Горна превръзка

Първото покриване на целина в открита земя винаги се извършва след засаждането, когато става ясно, че растението е станало по-силно. Позволено е да използвате готов комплексен състав като тор, но можете да го направите сами:

• смесете суперфосфат, амониев нитрат и калиева сол;
• всеки компонент трябва да бъде 20 g;
• разтворете всички съставки в 10 л вода;
• изсипете разтвора под корена.

Когато целината започне да расте бързо, ще трябва да повторите процедурата. Третият път, когато трябва да оплодите, когато стъблата започнат да се укрепват. Сложният тор се приготвя в други пропорции (суперфосфат - 50 g, урея - 15 g, калиев хлорид - 15 g).

Биологичните култури също осигуряват високи добиви. За целина можете да използвате следния състав: вода, каша, птичи изпадания в пропорция (10: 2: 1). Тор се прилага в корена с изчисление на 1 кв. имам нужда от 1 литър разтвор.

Когато поливате растения с тор, важно е да запомните, че не можете да допуснете разтворът да попадне по листата. Този фактор може да провокира заболяване..

Избелване на дръжки

За да стеблата на целина станат леки и имат нежен вкус, предпазете ги от слънчева светлина. Има много методи за избелване. Най-простото е олюлване с влажна почва. Земята се изсипва, докато растенията растат, оставяйки точка на растеж и оставя. Недостатъкът на този метод е, че стъблата са наситени с земен аромат.

Можете да използвате друг по-ефективен метод за избелване. Каква е същността му? Процедурата се провежда в средата на септември до прибирането на реколтата, за около 20 дни. Стъблата на растението се връзват с мека кърпа, след това се увиват с хартия (без да хващат листата) и се връзват с турникет. В този случай не трябва да има празнина между хартията и почвата.

Събиране и съхранение

За да могат стеблата на дръжката целина да са сочни, сладки и ароматни, е необходимо да се придържат към технологията за правилно засаждане и прибиране на реколтата.

Зеленчуците в сравнение с корена са доста чувствителни към ниските температури. Затова се почиства през месец септември преди слана.

Не се препоръчва преекспонирането на растението за повече от 11-16 седмици от момента на засаждането. Тъй като губи вкуса и нежността на влакната си.

Съхранявайте дръжката целина, като премахвате корена. Съхранението на растението е възможно при различни условия:

• може да се съхранява в мазето до 2 месеца (това е най-добрият вариант);
• в хладилника не се влошава за 2-3 седмици (ако съхранявате стъблото без листа);
• във фризера;
• в суха форма (съхранява се около 12 месеца).

Какво е болен целина?

Най-често срещаните болести от целина включват:

• ръжда. В този случай върху листата на растението и неговите дръжки се появяват червено-кафяви петна. Клонките, засегнати от болестта, губят вкусовите си качества и изсъхват. За профилактика срещу болестта лекувайте разсад с Fitosporin или Bactofit. Лечението се провежда от Fundazol.
• Septoria Leaf Spot. Проявява се като жълто петно, подобно на изгаряне. Среща се по стъблата на целина и дръжките. Засегнатите листа изсъхват, а стъблата се счупват. Източникът на болестта персистира в почвата 3 години и започва да се появява при дъждовно време. В този случай третирайте растенията с Fundazol 1 месец преди прибиране на реколтата.
• cercosporosis. Заболяването се проявява като септория, само зацапването има по-светъл цвят. Лечение с Фундазол.
• Долна мана. Гъбично заболяване се проявява под формата на бели петна от плаки с черни петна. Цялото растение гние от инфекция. Заболяването се появява на кисела почва. Алкализацията на кисела почва с вар и дезинфекцията на почвата през пролетта ще помогне да се избегне инфекция.
• Краставична мозайка. Вирусната болест се проявява под формата на пръстени с различни размери. Всички засегнати растения трябва да бъдат премахнати от градината. Преносители на вируса са кърлежи и листни въшки. Борбата срещу болестта се свежда до унищожаването на тези насекоми.

Отзиви за градинари

Олга Михайлова, 54 г., Ногинск. Така че разсадът от целина дава максимална продуктивност, съветвам ви да провеждате седмична дресировка. На практика тя забеляза, че подхранвайки инфузия от коприва, биологичният продукт Shine и биохумусът дава добър резултат. Нашата целина обича цялото семейство. Често го добавям към различни ястия. Борис Николаевич, 63-годишен, Невинномиск. Отглеждам целина от малки. Забелязах, че през вегетационния сезон е необходимо безопасно премахване на страничните издънки. Тогава стъблата ще бъдат дълги и сочни.

Спазвайки прости правила и препоръки за отглеждане, дори опитен градинар може да засади дебрен целина в градината. Достатъчно е да се извърши поливане, горната превръзка и борба с вредителите.