Сортове лилав пипер

Пиперът е ярък представител на зеленчуковите култури. Съдържа много полезни микроелементи и витамини. В същото време външните качества на зеленчука са невероятни: разнообразната форма и цвят на плодовете удивлява човешкото въображение. Зелените, жълтите, оранжевите, червените чушки отдавна се отглеждат от градинари по целия свят. Но абсолютна екзотика може да се счита за лилав пипер. Той е уникален не само в оцветяването, но и в селскостопанските характеристики. За съжаление няма твърде много лилави сортове и най-известните от тях са дадени по-долу..

Лилави пиперни разлики

Виолетовият цвят на зеленчука се причинява от високо съдържание на антоцианин. Този лилав пигмент присъства в почти всички култури, но в ниска концентрация присъствието му е незабележимо. В същото време висока концентрация на антоцианини придава на растението и неговите плодове не само уникален цвят, но и устойчивост на студ, което е особено важно за такава термофилна култура като черен пипер.

Антоцианините позволяват на растението да абсорбира слънчевата енергия и да го преобразува в топлина, като по този начин повишава жизнеспособността на растението. Така че много лилави чушки могат да се отглеждат в северните райони на Русия.

За човешкото тяло са необходими и антоцианини, тъй като те могат да имат следните ефекти:

• унищожават вредните бактерии. В процеса на лечение на настинки консумацията на антоцианини се препоръчва да се увеличи 1,5 пъти;
• укрепват стените на кръвоносните съдове, включително в ретината;
• по-ниско вътреочно налягане.

Човек, който редовно консумира храни, богати на антоцианини, има силен имунитет и остро зрение. Лилавите чушки, заедно с други витамини, съдържат огромно количество от това вещество, така че един уникален зеленчук, отглеждан във вашата градина, може да стане не само вкусна, но и изключително здравословна храна.

Сортове лилав пипер

Сред лилавите чушки има сортове и хибриди. Всички те се различават по сянка, форма, вкус, производителност. Изборът на най-добрия сорт е доста труден. За да не направите грешка в избора, начинаещият градинар трябва да „изслуша“ отзивите и препоръките на опитни фермери. Според земеделските производители сред най-добрите лилави чушки, адаптирани към местните ширини, са:

негър

Сортът „Арап“ перфектно „изглежда“ както на градинското легло, така и на масата. Цветът му е много дълбок, тъмно лилав. Повърхността е лъскава с много тънка кожа. Стените на зеленчук със средна дебелина (6,5 мм) са много сочни и сладки, те са особено нежни.

Конусовидна форма е характерна за зеленчука. Теглото на всеки плод е приблизително 90-95 г. Препоръчва се да сеете семена от пипер за разсад през март, а след 110 дни след това, можете да се насладите на първата реколта. За отглеждането на сортове отлични са както вътрешните, така и външните площи. Растението понася безболезнено температури над + 120 ° C.

Храстът от сорта Арап е средно голям. Височината му достига 75 см. Растението се нуждае от редовно отглеждане, поливане и горна превръзка. Общият му добив при благоприятни условия е 5,5 кг / м2.

Максим F1

Пиперът "Maxim F1" е хибрид. Тя беше получена от местната развъдна компания Semko-Unix. Всеки храст от тази култура едновременно образува чушки с тъмночервен и виолетов цвят. Зеленчуците от този сорт са оформени като конус. Средната им дължина е в диапазона от 9-10 см. Масата на един зеленчук е от 60 до 80 гр. Дебелината на стените му е малка (0,5-0,6 мм). За узряването на културата трябва да минат поне 120 дни от деня на засяване на семето.

Можете да отглеждате лилави чушки от сорта "Maxim F1" по метода на разсад. В този случай сеитбата на семето трябва да се извърши през март. Чушките могат да се отглеждат на открито или в оранжерии, оранжерии. Храстът на растението е полуразпространен, средно висок. Височината му достига 90 см, което несъмнено изисква жартиера. Препоръчителното разположение на чушките включва отглеждането на 4-5 храсти на 1 м2 почва. Добивът на сорта "Maxim F1" е 8 кг / м2.

Othello F1

Хибридът "Othello F1" е друг представител на домашната селекция. Неговата отличителна черта е кратък период на зреене на чушки - 110 дни. Плодовете на този сорт по време на зрялост имат наситено лилав цвят. Формата им е конусовидна, дължина в рамките на 11-14 см. Теглото на всеки плод е от 100 до 120 гр. Пулпата от лилав пипер „Othello F1” с дебелина 7 мм е сладка и сочна. Преценете външните качества на зеленчука, като погледнете снимката по-долу.

Възможно е отглеждане на сорт в защитена и открита земя. Най-доброто време за засяване на семена за разсад е март. С ранното отглеждане през юни можете да опитате реколтата на вкус. Растенията от този сорт са енергични, така че не ги сейте гъсто. Препоръчителната схема за сорта е 3 растения на 1 м2 почва. Задължителните операции по време на отглеждането са жартиера, поливането, разхлабването, горната превръзка. В знак на благодарност за правилната грижа, пиперът дава плодове в количество от 9 кг / м2.

Люляк Мъгла F1

Този хибрид има светло лилав цвят. Някои плодове на храста по време на зрялост са с червен цвят. Формата на чушките е подобна на пресечена пирамида. Всеки зеленчук тежи в рамките на 100 г. Месото на плода е сочно, дебелината му е средна. Сортът е устойчив на болести, понася студено щракане, препоръчва се за отглеждане в северните райони на Русия.

От деня на засяване на семето, докато узреят плодовете от този сорт, трябва да изчакате 120 дни. За отглеждане са отворени земята и оранжерии, оранжерии. Растителният храст има средна височина, затова се засажда с размери 3 храсталака на 1 м2. Всеки храст от този сорт носи чушки в обем до 2 кг, което осигурява общ добив до 6 кг / м2.

аметист

Аметистът е признат за един от най-добрите студоустойчиви сортове. Той има невероятен рекорд за култури до 12 кг / м2. Освен това периодът на зреене на плодовете е кратък - 110 дни. Едно растение образува червени и лилави зеленчуци, тежащи до 160 грама. Стените на пипера са месести, сочни, особено сладки. Сортът се характеризира с уникален изразен аромат.

Аметистният сорт може да се отглежда в легла или на открито. Растението е компактно, средна височина (до 60 см). Това ви позволява да засадите 4 храсталака на 1 м2 почва.

ода

Фино разнообразие от сладък пипер. Плодовете му са оцветени в цветове с нюанси от светло лилаво до тъмно лилаво. Формата им е кубовидна, масата варира от 100 до 150 гр. Пулпата е сочна, ароматна, сладка. Чушките се използват за приготвяне на свежи салати, консервиране и приготвяне на червен пипер като допълнителен компонент.

Узряването на чушките Ода изисква най-малко 115 дни. Храстите на растението са компактни, зашеметени (до 50 см), не се нуждаят от жартиера. Сортът е устойчив на студ и болести, препоръчва се за отглеждане в райони с трудни климатични условия. Общият добив на пипер е 6 кг / м2.

Звезда на Изтока (лилаво)

Пипер "Звезда на Изтока" е познат на много градинари. Представен е от редица разновидности, с плодове от различни цветове. Така че, под това име можете да намерите зеленчуци от червено, жълто, оранжево, златисто, шоколадово, бяло и, разбира се, лилаво. Лилавата „Звезда на Изтока“ изненадва със своята красота и наситено тъмно лилав цвят. Зеленчукът се препоръчва за отглеждане в Русия и оскъдният климат на някои региони не е пречка за неговото отглеждане.

Сортът е рано узрял, плодовете на пипер узряват за 100-110 дни. Формата им е кубовидна. Всеки зеленчук тежи около 200 г. Стените му са дебели, месести..

Сеитбата на семена от този сорт за разсад може да се извърши през март-април, в зависимост от климатичните характеристики на района. Растението се развива благоприятно при температури над + 100С. Общият добив на културите е 7 кг / м2.

Пиперът принадлежи не само към категорията топлолюбиви, но и доста причудливи култури. Ето защо, освен избора на сорт, трябва да се обърне внимание на правилата за отглеждане. Характеристиките на отглеждането на зеленчуци са описани подробно във видеото:

данни

Лилавият зърнен пипер, поради своите агротехнически характеристики и приспособимост към студеното време, е отличен за средните и северозападните части на Русия. Всеки сорт от този необичаен зеленчук несъмнено носи естетическо и вкусно удоволствие, както и незаменими ползи за здравето. Избрал добър сорт и спазвайки всички правила за отглеждане, всеки фермер ще може да отгледа чудесна реколта със собствените си ръце..

Отзиви