Как да готвите и консумирате сироп от калина

Основният лечебен компонент са горски плодове, които са богати на витамини, минерали и затова могат да се конкурират с цитрусови плодове и боровинки. Плодовете съдържат пектин, каротин, кумарини, естери, цинк, олово, рубидий, йод, манган, никел, калий, мед, фосфор, селен, хром, магнезий, калций, натрий, сяра, сребро, желязо, витамини C, A, K , D, PP, E, група В, органични киселини, вибурин.

Последният елемент придава на калина горчив вкус, от който се опитват да се отърват чрез термична обработка. Вибуринът повишава коагулацията на кръвта и има вазоконстрикторно действие..

Таблицата представя хранителната стойност на 100 g плодове:

Полезни свойства на сироп от калина

Сиропът от калина е незаменим помощник при лечението на заболявания с различна етиология. Препоръчва се активно да се приема панацея сред вирусни инфекции и грипни епидемии, тъй като именно през този период човешкото тяло е особено чувствително.

• Лекарството повишава имунитета, като попълва снабдяването с витамини и минерали и в допълнение има следните ефекти:
• тоник;
• Sweatshop;
• хипотензивни;
• диуретичен;
• холеретична;
• спазмолитично;
• gipolipidemicescoe;
• хемопоетични.

Обикновено се определят тези норми: възрастни - 15 мл 3-5 пъти / дневно, деца на възраст 7-16 години - 10 мл 3-5 пъти / на ден, деца под 7 години - 5 мл 3-5 пъти / ден.

Как се прави сироп от калина

Готови лекарства могат да бъдат закупени в аптеката. Въпреки това няма да е трудно да го направите сами.За начало трябва да съберете и подготвите горските плодове. Обикновено калината се отрязва на цели клъстери след първата слана, през ноември. След това плодовете се изваждат от клоните и се измиват със студена вода в гевгир. Сухи червени плодове на сухи кърпи.

След етапа на приготвяне плодовете се прекарват през сокоизстисквачката във всякакви количества или се заливат с вода. Има няколко рецепти и всяка от тях изисква различно съотношение на съставките.

Изсипете готовото лекарство в контейнери, затворете плътно и съхранявайте в хладилник за месец.Бистър сироп от калинаНа всеки литър сок 1 кг захарПлодовете на плодовете се заливат с вода и се слагат на огън за 15-20 минути. След това течността се филтрира и на следващия ден се вари със захар до гъста консистенция. Преди опаковане сиропът отново се прекарва през тензух.Сироп от калина с ванилова захарЗа всеки литър сок 1,5 кг захар и ванилова захар на върха на ножКалина се поставя в малко количество вода и се вари. Сместа се прекарва през сито и се защитава. След 3 часа утайката се отстранява и горната част се вари с ванилова захар и гранулирана захар до пълното разтваряне на кристалите. Полученото вещество се излива в консерви.Сироп с лимонена киселинаЗа всеки литър сок 2 кг захар и 2 ч.л. "Ананаси"Сокът и захарта се смесват и се варят 5-7 минути. След това се добавя лимонена киселина. Готовият сироп се прекарва през тензух и се изпраща в буркани, които трябва да се съхраняват на тъмно място.Меден сиропТечен мед и сок от калинаСокът се смесва с мед, докато течността се сгъсти. Изсипва се в контейнери и се съхранява в хладилник за един месец.

Приложение в традиционната медицина

Сироп от калина, противно на скептицизма на някои лекари, алтернативната медицина препоръчва не само за повишаване на имунитета. Инструментът ви позволява да се борите с алергии, високо кръвно налягане и дори рак. Въпреки това си струва да запомните, че всяко лекарство без правилната дозировка и показания може да навреди, което води до обратния ефект..

Друго полезно свойство на сиропа е лечение на бронхит и тонзилит, продължителна кашлица. Ако страдате от тези заболявания, тогава приемайте лекарството 3 пъти на ден преди хранене, 1 супена лъжица. л. Същата рецепта е ефективна за лечение на хипертония, астма, спазми на кръвоносни съдове..

За облекчаване на нервното напрежение и подобряване на работата на сърцето се добавя сироп от калина. Такава напитка може да се консумира както през деня, така и през нощта. В същото време се забелязва подобрение на качеството на съня.

Меден сироп, използван за лечение на кисти на яйчниците. За това в продължение на месец лекарството се приема от чаена лъжичка, постепенно увеличавайки порцията, в трапезарията. След като правят почивка от 4 седмици и след това повтарят процедурата в обратен ред - с намаляване на дозата.

Не се наблюдава предозиране на сироп от калина. Възможни са обаче алергични реакции.

Сиропът от калина е универсално природно лекарство, което може да помогне в борбата срещу сериозно заболяване. Неговите предимства са разпространението и достъпността за различни възрастови категории, лекотата на употреба, липсата на токсични ефекти върху организма. Трябва обаче да се помни, че само правилната употреба и правилната доза могат да подобрят вашето здраве. Първо се консултирайте с лекарите, а след това, след препоръките им, използвайте това чудо средство за укрепване на организма.