Вкусно брауни с орехи

Рецепта за брауни

Правилно приготвеният десерт е вкусен и красив на външен вид. Може да се сервира със сушени плодове, ядки, сладолед, сироп, шоколад.

Към брауни се добавят различни съставки, но е неуспешно, ако в него се въведат твърде много допълнителни продукти, например ядки, лешници, мента, ванилия, сироп, канела. Трябва да остане на 1-3 добавки. В противен случай вкусът може да бъде развален.Разряването на десерта трябва да става само след пълно охлаждане. Можете да го поставите в хладилника за няколко часа.

Видео рецепта

3 бр.

захар

100 гр. И 3 с.л. л. (за глазура)

брашно

150 g

масло

200 г и 30 г (за глазура)

орехи

100 g

сол

щипка

какао

3 супени лъжици. л.

мляко

6 супени лъжици. л.

1. Разбийте яйцата със солта.
2. Въведете захар и брашно.
3. Нарязваме ситно ядките.
4. Добавете ги към сместа.
5. Въведете разтопената шоколадова глазура.
6. Разтопете маслото.
7. Изсипете го в тестото, омесете добре.
8. Олиото се оформя.
9. Изсипете тесто.
10. Поставете формата във фурната, загрята до температура от + 180 ° C за 30 минути.
11. 10 минути преди готвене продължете с приготвянето на глазурата: пресейте какаото през сито, смесете със захарта, добавете млякото, сложете на слаб огън.
12. Гответе до кипене.
13. Добавете масло.
14. Довежда се до кипене.
15. Оставете настрана да се охлади.
16. След като брауни са готови, извадете от фурната, нарежете на квадратни парчета и изсипете върху черешката.





Видео рецепта

Рецепта номер 2

Орехово оранжево брауни

Видео рецепта

1 супена лъжица.

бакпулвер

1 пакет.

кафява захар

2/3 ст.

масло

100 g

орехи

1 супена лъжица.

сол

1/4 ч.л..

портокал

1 бр.

1. Разтопете маслото със захарта.
2. Добавете бакпулвера към брашното.
3. Смелете ореховите ядки с кожичка в хаванче.
4. Добавете ядките към брашното.
5. Въведете сол.
6. Настържете кората на портокала на фина ренде.
7. Смесете го с брашното.
8. Добавете сока от един портокал към разтопеното масло.
9. Начупете шоколада на малки парченца.
10. Смесете го с брашно, ядки и кори.
11. Разбийте яйцата.
12. Смесете всичко, изсипете топло масло със захар.
13. Покрийте формата с хартия за печене.
14. Намазваме с малко олио.
15. Изсипете и разпределете тестото.
16. Поставете половинки ядки за украса.
17. Загрейте фурната до + 190 ° C.
18. Печете десерта за 20-25 минути.
19. Готовото брауни, нарязано на квадратни парчета.

Видео рецепта

Рецепта номер 3

Брауни с карамел и ядки

Видео рецепта

100 g

масло

50 g

захар

100 g

яйцата

2 бр.

брашно

1 супена лъжица. л.

какао

1 супена лъжица. л.

бакпулвер

0,5 ч.л..

сол

1 щипка

кремообразен ирис

200 g

сметана 20%

4 супени лъжици. л.

орехи

50–70 g.

1. Да разбием захарта с маслото. Разбъркайте яйцата, солта, разтопения шоколад.
2. Разбъркайте добре съставките.
3. Добавете брашното и бакпулвера към сместа.
4. Покрийте съда за печене с хартия и намажете с олио.
5. Изсипете тестото във формата, разпределяйки го равномерно.
6. Загрейте фурната до + 180 ° C. Печете десерта за 15-20 минути. Нарежете ядките.
7. Пристъпете към готвене карамел: изсипете сметана в тиган с дебело дъно и поставете ириса, поставете ги на водна баня или на бавен огън.
8. При непрекъснато разбъркване разтопете ириса.
9. Корж разделен на 2 части.
10. Сложете топъл карамел върху един.
11. Поставете втората торта отгоре.
12. Изсипете останалия карамел.
13. Поръсете с ядки.

Видео рецепта

Така че, правенето на брауни у дома не е трудно. Можете да получите добър десерт, като следвате технологията на готвене и се придържате към препоръчителните пропорции на съставките. Десният брауни има хрупкава коричка и мека средна част.