Рецепти за пюре от червена и касис

Пюре от касис - гъста, вкусна напитка. Счуканите плодове се смесват с различни плодове, кисело мляко, сладолед, лед. Това е много вкусен и здравословен десерт. Той е неразделна част от здравословната диета. Смокините са лесни за приготвяне у дома..

Полезни свойства на касис

Всички хранителни свойства на касиса се съхраняват в напитката. Берито помага за укрепване на имунната система, подобрява работата на стомаха и червата, снабдява организма с необходимите витамини и минерални соли. Растителните фибри помагат за елиминирането на токсините и стимулират чревната подвижност.

За приготвяне на напитката се използват пресни и замразени плодове, нискомаслени кефири, мляко, сладолед, кисело мляко или извара. Използвайте го веднага, за да получите максимална полза. Бери микс може да замени лека закуска, закуска или вечеря. Особено полезно е за тези, които искат да отслабнат, да спортуват и да "седят" на различни пречистващи диети.

Рецепти за касис на касис

Толкова напитка се приготвя наведнъж, за да може веднага да се пие. За тези, които губят тегло и броят на калориите, диетолозите съветват да ядат пюре с чаена лъжичка. Тази проста техника ще позволи на тялото да се почувства пълноценно от малка порция натрошени плодове..

Един прост метод за готвене включва използването на пасатор. Костите и ягодовите кори не се смачкват, но са много полезни за организма, така че филтрирането на напитката през сито не се препоръчва.

Преди да започнете да приготвяте горски плодове. Измиват се и се сушат върху чиста кърпа. За смутита със замразена касис, горските плодове леко се размразяват, докато се нарязват.

Ягоди и касис

компонента:

• ягоди - 1 супена лъжица;
• касис - 130 г;
• овесени ядки - 2-3 супени лъжици. л .;
• захар - 1 супена лъжица. л .;
• кисело мляко - 2 супени лъжици. л.

Плодовете се разбиват в блендер, добавят се киселото мляко и захарта. Преди сервиране смесете с овесена каша. Украсете коктейли с ягоди, касис и овесени ядки.

Касис и бананов пюре

Компоненти на рецептата:

• банани - 1 бр .;
• касис - 80 g
• кефир с ниско съдържание на мазнини - 150 мл;
• ванилова есенция - 2-3 капки;
• орех - 20 g.

За питие взимат узрял, много сладък банан, обелват го от кожата и го разбиват на парчета. С помощта на ръчен или автоматичен блендер плодовете и бананите се разбиват, след това се изсипва кефирът, добавя се ванилин по желание и се разбива отново.

Орехите (ядките) се запържват до златисто кафяво в тиган. Украсете готовия пюре от бананово френско грозде с ядки и бананови чинии.

Пюре от касис с мляко

компонента:

• горски плодове - 130 г (1 супена лъжица.);
• извара с ниско съдържание на мазнини - 2 с.л. л .;
• мляко - 100 мл;
• кефир - 150 мл;
• лимонова кора - 0,5 ч.л;
• мед - 30 g.

Те приемат натурален, несладен мед - по-добре е да цветете, детската извара с ванилия или стафиди. В началото масата на касис се убива, след това се слага мед, кори, мляко, кефир и извара. Разбийте до пяна.

Този сърдечен ягодов десерт може лесно да замени закуската. Тези, които не спазват диета, могат да я пият с шоколадови вафли..

Пюре от касис и ябълки

съставки:

• сладки ябълки - 150 г;
• горски плодове - 2/3 ст.
• орехова ядка - 80 г;
• сок от сладък ябълка - 150 мл.

Ядките на ядките могат леко да се запържат в тиган, така че техният вкус и аромат да бъдат изразени. Разбийте ягодовата маса с обелени и обелени семена, нарязана ябълка и ядки. Добавете сок, можете да сложите малко мед. Разбийте и изсипете в чаша.

Пюре от касис и сладолед

компонента:

• горски плодове - 70 г;
• захар - 2 супени лъжици. л .;
• кефир - 80 мл;
• сладолед - 100 g.

Захарта се добавя към масата на касис, разбита в блендер и разбита. След това сложете сладолед и кефир, разбъркайте всичко. Ако не харесвате семена и кори от касис и е невъзможно да ги смилате по обичайния начин, прекарайте масата през сито.

Изсипете напитката в чаша, сложете няколко плодове отгоре за красота.

Касис и малинов пюре

компонента:

• малини - 80 г;
• касис - 80 г;
• мляко - 200 мл;
• кисело мляко - 100 мл .;
• захар за глазура - 20 г;
• слънчогледови семки - 10 g.

Сухите, чисти плодове, без стръкове и опашки, бийте с пудра захар. За сладост вместо прах можете да поставите нискокалоричен подсладител или обикновена захар. Обелените и пържени слънчогледови семки ще служат като декорация и приятно допълнение към вкуса, те могат да бъдат смачкани малко.

Към сместа се добавят млякото и киселото мляко, отново се разбиват, поръсват се със слънчогледови семки и се гарнират с цели малини.

Касис и ментов пюре

компонента:

• горски плодове - 130 г;
• мед - 2 супени лъжици. л. ;
• портокалов сок - 100 мл;
• мента - 2-3 клона;
• натурално кисело мляко - 200 мл.

Измитите и сушени плодове се бият в блендер с мед и нарязана джоджен. Добавете сок и кисело мляко, разбийте отново.

Като украса, отгоре на десерт, излят в чаша, сложете листа от мента и няколко горски плодове.

Касис и цариградско грозде

съставки:

• цариградско грозде - 80 г;
• пастьоризирано мляко - 100 мл .;
• френско грозде - 80 г;
• кисело мляко - 150 мл;
• захар - 20 g.

Приготвените плодове, без опашки и клонки, се разбиват с гранулирана захар. Добавете мляко и натурално неподсладено кисело мляко.

Готовата напитка се украсява с цариградско грозде, нарязано наполовина.

Пюре от касис и круша

компонента:

• сочна круша - 100 г;
• касис - 1 супена лъжица;
• кефир - 250 мл;
• мед от цветя - 1 супена лъжица. л .;
• лимонова кора - 0,5 ч.л..

Круша обелени и обелени семена, нарязани и изпратени в купа за блендер заедно с френско грозде и мед. Към натрошената маса добавете кефир със съдържание на мазнини 2,5% и лимонова кора, отново разбийте добре.

Украсете напитката с резен лимон, облечен на ръба на чашата.

Касис и ананас

съставки:

• ананас - 120 г;
• касис - 1 супена лъжица;
• кисело мляко - 150 мл;
• лимонова кора на вкус;
• мед от цветя - 2-3 ч.л .;
• сусам - щипка

Пресният ананас без кора се нарязва на парчета, смила се с ягодоплодна маса. Добавете немаслено натурално кисело мляко, мед, лимонова кора за аромат, отново, всичко се прекъсва до пяна.

Изсипете напитката в чаша и поръсете със смлени бели сусамови семена. Украсете плочи с ананас.

Пюре от черно и червено френско грозде

продукти:

• касис - 80 г;
• касис - 80 г;
• кисело мляко - 200 мл;
• няколко кубчета лед;
• мед –3 ч.л..

Освободените от клонки плодове се измиват, изсушават и смилат. Медът и киселото мляко също се изпращат в купата на пасатора. Разбийте всичко, като добавите кубчета лед по желание.

Прохладният ароматен пюре е украсен с червено френско грозде, в рецептата могат да се добавят листа от мента.

Пюре от червена касис и праскова

компонента:

• узрели праскови - 1 бр .;
• касис - 0,5 супени лъжици;
• кисело мляко - 1 супена лъжица;
• ленени семена - 2 супени лъжици. л .;
• пудра захар или друг подсладител - 1 супена лъжица. л.

Праскова обелена, нарязана на парчета. Черната касис и прасковата се смесват в блендер, като се добавя всеки подсладител по желание. Изсипете кисело мляко, разбийте всичко до гладкост.

Готовата напитка се поръсва с нарязани ленени семена, украсена с кубчета прасковена каша и няколко плодове, ако желаете..

Калориен касис

Можете да изчислите калорийното съдържание на десерта, като знаете кои компоненти са включени в рецептата. Това е доста лесно да се направи. Например 100 г касис е около 45 ккал, същото количество калории е в червено. Сладките плодове като ананас и банан са малко по-хранителни. Един банан съдържа около 100 kcal, 100 g ананас малко повече от 50 kcal.

Натуралното неподсладено кисело мляко е доста висококалоричен продукт - съдържа 78 kcal. За млякото и кефира тази цифра е по-ниска - съответно 64 kcal и 53 kcal. За да разберем общата енергийна стойност на един десерт, добавяме всички компоненти, които съставляват неговия състав. Например за пюре с касис и банан:

• банан - 1 бр. = 100 kcal;
• горски плодове - 2/3 чл. (80 g) = 36 kcal;
• нискомаслени кефири - 150 мл = 80 ккал;
• ванилова захар на върха на нож;
• орехи - 1 супена лъжица. л. = 47 kcal.

Получаваме общото количество на хранителната стойност на сварения десерт - 263 ккал. Масата на пюре от банан и касис е около 340 г, така че 100 г десерт ще има калорийно съдържание от около 78 ккал.

Тези, които са на диета и искат да отслабнат, е по-добре да не добавят захар и мед към рецептите за касис на касис. Това са висококалорични храни. 1 супена лъжица. л. захарта съдържа около 100 kcal.

заключение

Пюрето от касис е здравословен и вкусен десерт за тези, които искат да водят здравословен начин на живот. Настърганите плодове с кисело мляко или кефир ще дадат тласък на жизненост и благополучие в началото на деня. Ако захарта не се добави към напитката, нейното съдържание на калории е достатъчно ниско, за да направи това ястие пълноценен компонент на диета за отслабване.