Малина за женското тяло: полезни свойства, противопоказания

Малината несъмнено е полезна за всички хора, но специалистите особено обръщат внимание на благотворното й въздействие върху женското тяло. Каква е ползата от това зрънце, ще научите от тази статия.

Малина: описание и химичен състав

Малината е храст, който принадлежи към семейство Rosaceae. Храстите му растат до 1,5 м и запазват способността да образуват издънки до 10-годишна възраст. Цъфтежът продължава месец и половина, а малиновите цветя са прекрасни медоносни растения. 20 дни след началото на цъфтежа се появяват плодове. Броят им зависи от сорта на растението, района на растеж, условията на отглеждане.Средната производителност на малинов храст - 1-3 кг плодове.

Хранителна стойност на плодовете (на 100 g):

  • калории - 46 kcal;
  • протеини - 1 g;
  • мазнини - 1 g;
  • въглехидрати - 8 g.

Химическият състав на горските плодове:

витаминимакронутриентиТрейс елементи
А (бета-каротин): 12 mcgкалий: 151 mgжелязо: 0,69 mg
В1 (тиамин): 0,03 mcgкалций: 37 mgМанган: 80 mcg
В2 (рибофлавин): 0,03 mcgмагнезий: 22 mgмед: 90 mcg
В3 (ниацин): 0,6 mcgнатрий: 1 mgцинк: 0,4 mg
P (флавоноиди): 150 mgфосфор: 29 mgселен: 0,2 mcg
С (аскорбинова киселина): 26,2 mg
K (филохинон): 7,8 mcg

Плодовете на храстите от дива малина съдържат около 10% захар, а в плодовете на градинските малини достига 11,5% захар.

приложение

Малините се ценят не само заради вкуса си, но и заради лечебните си свойства. Тези плодове са намерили популярност както в готвенето, така и в медицината..

плодове

Малините се превръщат в декорация на всяка маса. Красивите замразени плодове стават „връхната точка“ на най-различни ястия и десерти. Въпреки това, в допълнение към използването им в чистата им форма, има много интересни и полезни начини за приготвяне на малини.Отдавна е известно, че има потогонни, диуретични и антипиретични свойства.

За медицински цели се приготвят малини:

  • отвара от сушени плодове;
  • тинктура от сушени плодове;
  • малинов чай;
  • малинов сироп.

шума

Малиновите листа се дължи на уникалния си химичен състав имат много лечебни свойства. Те откриха високо съдържание на минерални соли, танини, органични киселини, летливи, флавоноиди, витамини.

Листата имат хемостатични свойства, както и потогонно, антипиретично, антитоксично, противовъзпалително и имуностимулиращо.

От тях се приготвят:

  • отвара от изсушени листа;
  • вливане;
  • мехлем;
  • разтварящ разтвор;
  • изплаквания.

клонове

Клоните съдържат и голямо количество хранителни вещества. Отбелязва се, че клоните укрепват организма, помагат в борбата с хроничните заболявания, са диуретик и антитоксик. Увеличете производството на жлъчка, компенсирайте недостига на желязо, премахнете гаденето, помогнете при възпаления и псориазис.

От клоните можете да готвите:

  • отвара от малини;
  • чай от клоните;
  • вливане на клони.

Ползи за човешкото тяло

Както можете да видите, всички части на растението са полезни за организма. Но за лечението и профилактиката на определени заболявания методите на употреба могат да варират..

Знаете ли? В момента Русия се смята за световен лидер в износа на малини, тук те отглеждат повече от 200 хиляди тона плодове годишно.

Облекчение за настинки

Може би това е най-често срещаното заболяване, при което е обичайно да се ядат малини. Хората отдавна са наясно със силните антипиретични свойства на неговите плодове. Това се дължи на високото съдържание на салицилова киселина в тях..

  • Също така, при настинка, това зрънце е в състояние да помогне на човек с настинка поради следните свойства:
  • Антимикробна. Те се дължат на съдържанието на танини и антоцианини..
  • Имуностимулиращи. Плодовете съдържат много витамини и здравословни киселини..
  • Експлоататорските. Отвари, тинктури и чайове причиняват обилно изпотяване, което ускорява преминаването на болестта.
  • Противовъзпалително. Плодовете могат да облекчат някои възпаления благодарение на салициловата киселина.
За приготвяне на отвари от малини за настинки са подходящи всички части на растението - стъбла, плодове, листа и цветя. Дори неузрелите плодове могат да се варят благотворно..

Ето пример за добър антипиретичен чай от сушени листа от малина.

Чай от сушени малини

4 чаши 7 мин.
3 съставки
вода



1 литър

  • сушени листа от малина

    1 ч.л..

  • мед, захар, конфитюр

    на вкус

  • Хранителна стойност на 100 g:
    калории
    28 ккал
    протеини
    4 g
    мазнини
    1 g
    въглехидрати
    0,8 g
    1. Доведете водата до кипене и изсипете в чайник. Поставете сухи листа там.
    2. Покрийте чайника с дебела кърпа и оставете чай да вари 5-7 минути.
    3. Готовият чай може да се излее в чаши и да се сложи 3 чаени лъжички малиново сладко.

    Подобряване функциите на храносмилателния тракт

    Малините могат значително да подобрят функционирането на стомаха и червата, те имат способността да подобряват храносмилането и да се борят със заболявания на стомашно-чревния тракт. Също така, поради съдържанието на органични киселини, малините ускоряват метаболизма, борят се с гаденето и повръщането, а също така имат обезболяващ ефект..

    За подобряване функциите на стомашно-чревния тракт се препоръчва да се ядат малини пресни, така че в него да се запазят повече полезни вещества за червата и стомаха.

    Нормализиране на сърцето

    Проучванията показват, че малините могат да бъдат чудесно допълнение към диетата на потенциални „ядра“. Доказано е, че яденето на плодове от това растение може да намали риска от сърдечна недостатъчност, от които страдат много хора над 65 години.

    Важно е! Конфитюр и сладко от горски плодове няма да донесат ползи, тъй като хранителните вещества се губят по време на обработката. А голямо количество захар в тях, напротив, може да навреди на сърдечно-съдовата система.
    Малините могат да се препоръчат като добър източник на калиеви соли за пациенти със сърдечни заболявания и нарушения на сърдечния ритъм..

    Елиминиране на вредните вещества

    Малиновите плодове имат способността да свързват тежки метали в неразтворими комплекси. Яденето на пресни плодове ще помогне да се изчисти тялото от натрупани вредни вещества. За да премахнете токсините, е полезно да пиете зелен чай с добавяне на 3 супени лъжици малинова инфузия. Такава напитка може да се консумира всеки ден 3 пъти на ден..

    Ускорете загубата на тегло

    За тези, които искат да отслабнат скоро, малините ще бъдат истинска находка.

    Това се дължи на няколко фактора:

    1. Плодовете съдържат липолитични ензими, които изгарят мазнините.
    2. Малините не повишават кръвната захар.
    3. Високото съдържание на фибри помага на стомаха и червата, премахва токсините и възстановява микрофлората.
    4. Плодовете имат диуретично и холеретично свойство, което спасява организма от излишните соли.

    Малиновата диета е доста често срещана сред другите диети. За няколко дни такова хранене не само можете да свалите няколко излишни килограма, но и да подобрите здравето си. Това е възможно поради ниското съдържание на калории в горските плодове и високото съдържание на необходими вещества в тях. Въпреки това, такава диета е противопоказана при хипотензивни пациенти (хора с патологично ниско кръвно налягане) и хора с проблеми с бъбреците..

    Предотвратяване на недостиг на витамини



    Дефицитът на витамини е доста неприятно явление, което се проявява поради липса на витамини в храната. Най-често това се случва през преходните сезони, като пролетта и есента.

    • Очевидните признаци на недостиг на витамини обикновено са:
    • суха и чуплива коса, разделени краища, пърхот;
    • суха кожа;
    • зачервяване на очите;
    • умора и раздразнителност;
    • зрението не се адаптира добре в тъмното;
    • безсъние.

    Най-често в организма липсват витамини А, В, С, Е и D. За предотвратяване на недостига на витамини е необходимо да ядете повече пресни билки, зеленчуци и плодове. Малиновите плодове съдържат всички необходими витамини. Употребата им ще бъде ефективна както за профилактика, така и за лечение на недостиг на витамини.

    Неговият плюс е, че за разлика от повечето плодове, той запазва хранителни вещества след термична обработка. Поради това се препоръчва да го ядете както прясно, така и като част от напитки и десерти.

    Увеличаване на хемоглобина

    Хемоглобинът е сложен протеин, съдържащ желязо в човешкото тяло..

    • Признаците за понижен хемоглобин могат да включват:
    • отпуснатост;
    • бледост;
    • fatiguability;
    • недостиг на въздух;
    • главоболие;
    • чупливи и люспести нокти.

    Важни признаци на намален хемоглобин при децата могат да бъдат навикът да дъвчат тебешир, глина, хартия или лед, както и склонност към остри миризми, които другите деца не харесват. Ако замръзвате навън, когато е топло за другите, това също е повод да обърнете внимание на нивото на хемоглобина.

    Нормално ниво на хемоглобина при жените обикновено 120-140 g / l. При мъжете - 130-160 g / l.Храните, богати на желязо, могат да повишат хемоглобина. В малините съдържанието му е 1,5 g, което е добър показател. Желязото се усвоява по-добре заедно с витамин С, който също е в изобилие от малини..

    Поддръжка на нервната система

    Доказано е, че редовната консумация на това зрънце намалява риска от стрес, депресия, нервни разстройства и подобрява качеството на съня. Всичко това се дължи на съдържанието на мед в плодовете. Ето защо, за да поддържате нервната си система, се препоръчва използването на малини по-често, както и чайове и отвари с нея като част от.

    Знаете ли? При прекомерна интоксикация малините произвеждат отрезвяващ ефект.

    Естествен антиоксидант

    Малината е естествен и ефективен антиоксидант. Пектините, съдържанието на които в горския плод е достатъчно високо, помагат за отстраняването на соли на тежки метали от тялото. Предвид проблемите на съвременната екология, това е много ценно качество.

    Научните проучвания показват, че антиоксидантите, съдържащи се в плодовете на това растение, играят роля за защита на организма срещу рак, стареене, хронични заболявания, които причиняват проблеми като затлъстяване, диабет тип 2, хипертония и атеросклероза и невродегенеративни заболявания.

    Какво е малината е добра за жените

    В допълнение към всички описани вече чудодейни свойства на малини, е невъзможно да не се отбележат специалните предимства на това зрънце за жени. Използва се в диети, козметика, при лечение и готвене, а също така е особено полезен за бременни и кърмещи жени..

    Кожен ефект

    Употребата на горски плодове има положителен ефект върху кожата. Те подобряват еластичността на кожата, придават здрав цвят и поддържат младост..

    • Това се случва поради съдържанието на полезни витамини:
    • PP - нормализира тонуса на кожата, предпазва от UV лъчение;
    • B9 - помага на клетките на кожата да развият имунитет към външни фактори (мръсотия, прах), а също така предпазва от студ и прегряване;
    • Н - тонизира кожата, подобрява еластичността;
    • E - обновява кожните клетки на лицето;
    • калий - не позволява свободните радикали да се сриват, което спира мимолетния период на стареене (кулминация) за известно време.

    Към репродуктивната система

    Често можете да чуете, че малините се наричат ​​„женска трева“. Наистина, това зрънце има изключително благоприятен ефект върху цялата репродуктивна система на жените. В древни времена дори беше известно, че малините могат да излекуват момичетата от цистит.

    • Това се дължи на свойствата на веществата, съдържащи се в плодовете:
    • укрепват мускулната тъкан на матката и цялата област на тазобедрената става;
    • тонизира стените на матката;
    • облекчаване на симптомите на ПМС и менструални болки;
    • попълване съдържанието на организма на вещества, които не са достатъчни по време на менструацията.

    По време на бременност

    Особено полезни малини по време на бременност. Чаят, направен от листа от малини, се препоръчва на тези, които искат да забременеят. Смята се също, че употребата на това зрънце допринася за здравословно бременност и раждане. Малинните напитки често се предписваха на бременни жени за елиминиране на гадене, диария и крампи на краката..

    Малината е естествен маточен релаксант. Според проучвания яденето на малини може да намали шанса за цезарово сечение.

    • Ползите от яденето на малини по време на бременност:
    • помага за усвояването на калций, дефицитът на който е особено остър през този период;
    • съдържа фибри, които предотвратяват запека и влияят положително на цялата чревна функция;
    • подкрепя работата на кръвоносната система (което е изключително полезно, тъй като бременните увеличават кръвния обем);
    • по време на бременност на жените строго не се препоръчва да използват антибиотици и повечето антипиретици, а малините са естествено лекарство, което може да намали температурата и да облекчи симптомите на обикновената настинка;
    • намалява токсикозата и гаденето.
    Важно е! Отвара от листа от малини не трябва да се пие от бременни до 36-та седмица. В противен случай съществува риск от преждевременно раждане.
    В допълнение към всичко това е забележително, че плодовете съдържат много витамини, които носят голяма полза за организма и укрепват имунитета на бъдещата майка и нейното бебе.

    Приложение в козметологията

    В допълнение към употребата си в медицината и готвенето, това зрънце се използва широко в козметологията. От няколко века момичетата го използват за грижа за лицето и тялото..

    • Известно е за способностите на плодовете, като:
    • отървавайки се от лунички и старчески петна;
    • стесняване на порите, намаляване на мазната кожа;
    • лечение на акне и акне;
    • изглаждане на фините бръчки.
    В момента голям брой продукти с включване на малини в състава: крем, мляко, шампоан, лосион, балсам и много други. Не е необходимо обаче да ги купувате. Такива продукти за грижа могат да бъдат направени независимо.

    Ето няколко начина, по които можете да използвате Бери за грижа за кожата:

    1. Маска за суха кожа. За да приготвите такава маска, се нуждаете само от две съставки - яйчен белтък и чаена лъжичка малинов сок. Смесете добре тези съставки. Най-напред се нанася мастен крем върху лицето, а отгоре на получената смес. Можете да задържите маската за 10-20 минути. След изплакване на лицето с топла вода и, ако е необходимо, нанесете отново крем.
    2. Маска за нормална кожа. Основни съставки - 1 ч.л. растително масло, 1 супена лъжица. л. мляко, 1 яйчен белтък и 4–5 натрошени малини. Всичко се смесва до гладкост и се нанася върху лицето за 15 минути. След като лицето трябва да се измие.
    3. Маска за мазна кожа. Кашата от черен хляб трябва да се намаже с шепа малини. Сместа трябва да се нанася върху лицето с движещи се движения. След 15 минути изплакнете с топла вода.

    Видео: маска за лице с малини

    За старееща кожа можете да добавите мед и извара към маските, а за изглаждане на бръчките се препоръчва сутрин да избършете лицето си с кубче лед от отвара от листа от малина или замразена малина.

    Важно е! Преди да използвате продукти, съдържащи малини, трябва да се уверите, че няма алергия към него.

    Приложение за готвене

    Всеки знае и обича малини за нейния вкус. И възрастните, и децата обичат да го ядат, както в чист вид, така и като част от други ястия и десерти.

    Има много начини за приготвяне на това зрънце:

    • съставен от желе, бонбони и пълнежи;
    • замръзване;
    • смилане със захар;
    • като част от напитките;
    • в състава на сосове, вина и оцет;
    • добавка в салати и ястия.

    Ако ще използвате това зрънце за готвене, струва си да се има предвид, че той е изключително нежен. За да предадете вкуса му и да запазите целия вкус, трябва да използвате само цели плодове, а не пюре.

    Правила за съхранение

    Има определени периоди на съхранение на това зрънце при различни условия..

    Метод на съхранениепът
    Пресни плодове (до + 20 ° С)8-12 часа
    В хладилника7-10 дни
    замразените6-12 месеца
    Сушени плодове12-24 месеца
    конфитюр1-2 години

    Също така по време на съхранението е важно да се вземат предвид следните фактори:

    • малините добре абсорбират миризмите, така че трябва да се съхраняват на проветриво място;
    • при най-малкия признак на мухъл, всички плодове трябва да бъдат изхвърлени, тъй като спорите се разпространяват моментално;
    • Не мийте горски плодове преди съхранение.

    Противопоказания малини

    Макар и да е толкова полезен продукт, малините също имат противопоказания. Всеки трябва да им обърне внимание, преди да консумира плодове като храна или за козметични цели..

    • Забранено е да се консумират тези плодове на хора със заболявания като:
    • алергия;
    • подагра;
    • чернодробно заболяване;
    • гастрит или язва;
    • бъбречно заболяване.

    Малините - наистина уникален източник на множество полезни вещества за човешкото здраве и особено за жените. За съжаление сезонът на продажбите на това зрънце е доста кратък, така че трябва да опитате да имате време да го угостите или да направите подготовка за зимата. Бъдете здрави!