Финландска мътеница

Почитателите на приготвянето на различни тинктури и течности у дома ще оценят ликьорът от мънина. Той е лесен за приготвяне, а що се отнася до вкуса, дори много деликатни ценители ще ги оценят..

Тайните на приготвяне на мътеница от лук в домашни условия

Мокрият ликьор помага при превенцията и лечението на голям брой заболявания. В допълнение към огромно количество витамини и хранителни вещества, мъникът съдържа бензоена киселина, която е естествен консервант. Това позволява домашната течност да се съхранява дълго време, без да променя вкуса и без да губи ценните си качества..

Една от тайните на приготвянето на алкохолна напитка от ягоди е правилният избор на суровини. Моровите трябва да са с достатъчна зрялост. Ако вземете горски плодове твърде зелено, това ще съсипе вкуса, а твърде узрелите могат да включват развалени екземпляри.

Преди да започнете приготвянето на напитката, плодовете трябва да бъдат сортирани и отстранени всички повредени екземпляри, както и твърде зелени и показват признаци на заболяване.

Втората основна съставка е водка. Трябва да е с високо качество. Не трябва да приемате евтина напитка, тъй като тя може да развали вкуса и качеството на крайния алкохол.

Мощен ликьор: Финландска рецепта с мед

Финландците смятат облаците за деликатес и затова го добавят към най-изящните ястия. Ето защо, финландската рецепта за мъници с мед ще зарадва вкуса на най-изкусните ценители на качествения алкохол.

Съставките на финландската рецепта са следните:

• мъници, пресни или замразени - 300 г;
• половин литър качествена водка;
• 400 г мед;
• 200 мл питейна вода, най-добрият вариант е пречистена.

Рецептата за напитка от предложените съставки не изглежда сложна:

1. Каша и каша плодове.
2. Смесете с водка в съд за настояване.
3. Покрийте и нанесете на тъмно и топло място.
4. Настоявайте 10 дни.
5. Смесете мед и вода в малък съд и сложете на огън.
6. Доведете до кипене, отстранете пяната и дръжте на слаб огън..
7. Извадете сиропа и охладете до стайна температура.
8. Изсипете директно в тинктурата.
9. Покрийте съда плътно и го поставете за още 15 дни, като е препоръчително да разклащате бутилката всеки ден.
10. След 15 дни прецедете тинктурата и я бутилирайте, в която ще се съхранява.

След известно време на дъното може да се образува лека утайка - това съответства на технологията за готвене. Получената напитка е със сила около 25% и има приятен аромат на мед и ягоди.

Класическа рецепта за ликьор от мънина

Класическата рецепта не включва добавяне на мед и използва малко повече вода. Иначе е подобно на финландската тинктура от мед. Използваните компоненти са, както следва:

• мъниста - 600 г;
• литър водка;
• килограм гранулирана захар;
• половин литър чиста питейна вода.

Това е напълно достатъчно, за да приготвите класическа тинктура от мъници. Алгоритъмът на действията е следният:

1. Изплакнете и подредете плодовете, като отделите развалените и набръчкани екземпляри.
2. Смелете с помощта на блендер или друг наличен метод.
3. Поставете картофеното пюре в стъклена бутилка и налейте водка.
4. Настоявайте 10 дни на тъмно, но топло място.
5. Направете захарен сироп.
6. Охладете сиропа по естествен начин и след това изсипете в тинктурата.
7. Настоявайте още 14 дни, като редовно разклащате съдържанието на бутилката.
8. Прецедете и изсипете в стъклени съдове.
9. Поставете на хладно място.

Такава напитка може да се съхранява около 5 години, ако не я извадите в жегата. Този ликьор от къпина у дома може да угоди дори на най-разглезените гости, особено в зимна вечер, когато навън е студено и снежно. Няма значение дали го пият в чистата му форма или го добавят към кафе или десерт.

Как да си направим ликьор от корен с мед и коняк

В допълнение към водка, конякът може да служи като основа за тинктура. Тя ще придаде на напитка от северно зрънце уникален дървесен аромат. Конякът е желателно да се приема висококачествен и подправен. Тогава тинктурата ще придобие и аромат, и вкус, и сила.

Съставки на рецептата:

• половин литър коняк;
• Бери - 300 г;
• 400 г мед;
• 200 мл вода.

Алгоритъм за приготвяне на тинктури:

1. Намачкайте и сортирайте суровините, а след това го смилайте в картофено пюре.
2. Сложете в стъклен съд и изсипете коняк.
3. Поставете на стайна температура на тъмно място за 10 дни.
4. След 10 дни добавете мед и вода.
5. Настоявайте още 2 седмици.
6. След 14 дни прецедете и шишето.
7. Да се ​​съхранява на хладно място, като мазе или мазе..

Крепостта получава до 33% , но в същото време вкусът е доста мек, за да се пие с удоволствие.

Как да пием ликьор от малина

Благодарение на приятния си вкус, ликьорът от мътеница се използва перфектно както като десертна напитка, така и като храносмилане.

За тези, които обичат съставни коктейли, трябва да обърнете внимание на смес от ликьор от мъниста с тъмен ром и какао.

Сервирайте ликьор от мътеница се препоръчва в охладена форма, не повече от 18 ° C. Като предястие за алкохол най-добрият вариант са плодовете и различните десерти. Комбинация от морозен ликьор с бял сладолед ще придаде незабравим вкус..

Специалистите препоръчват да пиете тази напитка бавно, на малки глътки, за да изпитате целия вкус и аромат на финландския алкохол.

Кафето Lapponia е много известно във Финландия - това е класическо еспресо с добавка на ликьор от мъниста.

заключение

Мореният ликьор е една от елитните напитки, но в същото време няма да е трудно да го приготвите у дома. Достатъчно е да имате малко облаци и висококачествена водка или коняк. В резултат на това след 25 дни на трапезата ще се покаже истински изискана напитка със златист цвят с приятен вкус на екзотични северни плодове. Водка може да бъде заменена с коняк, а захарта с мед. Това ще даде на алкохола незабравим мек вкус и приятен аромат. Такава напитка може да се съхранява повече от 5 години, докато с течение на времето вкусът ще стане още по-благороден.