Незабавни мариновани чесън домати

Маринованите незабавни домати ще помогнат на всяка домакиня. Мариновайте се дори половин час преди празника. Подправките и някои трикове правят процеса бърз и успешен..

Как да мариновате домати бързо

Номерът на приготвянето на мариновани домати е правилното използване на подправки. Слагат много подправки, добавят се добре, така че дори и зимните оранжерийни зеленчуци абсорбират силни аромати и стават през устата.

• Вземете твърди, все още не презрели плодове.
• Зеленчуците се измиват, отстранете мястото на закрепване на стъблото.
• Ако искате да оставите плодовете цели, за импрегниране с марината те се нарязват отгоре напречно.
• В допълнение към подправките се използват зелени, включително сушени.
• Импровизирайте с подправките и тяхното количество.

Чесън мариновани незабавни домати

Зрели, но гъсти плодове туршия само за 20 часа:

• 0,5 кг домати;
• 6–7 стръка магданоз;
• 3-4 семена пикантен пипер;
• 5 големи цели скилидки чесън;
• лавров лист.

За марината - 5 г сол, 19-22 г захар и 45 мл винен или ябълков оцет.

1. Зеленчуци, положени отгоре с подправки.
2. Сварете пълнежа и напълнете съдовете.
3. Поддържайте определеното време в хладилника.

Бързо мариновани домати с чесън и билки

Бързите методи на мариновани домати включват използването на всякакви пикантни зелени в големи обеми, защото билките насищат предястието с оригинални аромати:

• 1 кг малки домати;
• няколко глави чесън с малки скилидки, с размери 1 скилидка на 1 домат;
• куп копър и целина;
• шушулка лют пипер;
• 35-40 г сол;
• 80 мл ябълков оцет.

Процес на готвене:

1. Внимателно отстранете мястото на закрепване на стъблото и поставете цяла скилидка чесън в вдлъбнатината.
2. Едро нарязани зелени.
3. Сложете всичко в тиган, зелените отгоре.
4. Изсипете гореща марината.
5. Мариноване за 1-2 дни при стайна температура.

Незабавни мариновани домати 

Само половин час ще ви е необходим за мариновани резени домати, които да поемат миризмите на билки и подправки:

• 300 г средно големи, узрели, но еластични плодове;
• зехтин - 90 мл;
• 4–5 клона копър и магданоз;
• босилек по желание;
• глава чесън, преминала през преса за чесън;
• 10-15 зърна кориандър;
• 7-8 мл ябълков оцет;
• 20 г гранулирана захар;
• подправки и сол на вкус.

процес:

1. Доматите, нарязани на филийки.
2. В обемна купа смесете всички съставки за соса, след това добавете нарязаните плодове и покрийте плътно със слепващ филм.
3. Достатъчно половин час в хладилника.

Jar мариновани незабавни домати

Лесно е да мариновате незабавните домати, като поставите съставките в буркан, който се преобръща няколко пъти, за да се накисне съдържанието на соса.

Подготвен за 3-литров буркан:

• 2,5 кг домати с месеста плът;
• 2 глави нарязан чесън;
• 3 многоцветни сладки шушулки и 1 бр. лют пипер;
• куп магданоз или всякакви други билки;
• 80-85 мл ябълков и слънчогледов оцет.

Сол и подсладете на вкус, приблизително придържайки се към съотношението: вземете 2 пъти повече захар.

1. Солта и захарта се разтварят предварително.
2. Ситно нарязани зеленчуци. Подредете в чаша и разбъркайте старателно с подправките.
3. Горящият шушул също е смлян.
4. Сладко нарязани на удобни ивици или пръстени.
5. Малките домати се нарязват наполовина, големите - на 4 филийки.
6. Заготовката се поставя в буркан на слоеве.
7. Плътно затваряне на съда, обърнете за 10-20 минути на капака. След това поставете буркана в обичайното положение.

Дневните зеленчуци се мариноват в хладилника. Предястието също се съхранява там, въпреки че вкусът се променя.

Бързо мариновани домати с доказани билки

Използването на босилек за мариновани домати в букет от билки придава на зеленчуците пленителен вкус на средиземноморската кухня:

• 500 г гъсти, месести домати, не твърде сочни;
• 4-5 стръка магданоз и босилек;
• 6 скилидки ситно нарязан чесън;
• ябълков оцет и зехтин - по 50 мл всеки;
• еднакво захар и сол - 4-6 г;
• щипка сухи подправки: провански билки, червен пипер и други на вкус.

Етапи на готвене:

1. Зелените нарязани и комбинирани с всички подправки за марината.
2. Зеленчуците се нарязват на кръгчета, поставят се в купа или пластмасова кофичка, като се изсипват отгоре. Покрийте с прилепващ филм или капак.
3. Закуската е готова след половин час.

Рецепта за бързо мариновани домати с мед

По-добре е да изберете 500-600 g средно големи домати с форма на слива с гъста каша, за да мариновате вкусна зеленчукова смес:

• половин голям лук;
• три скилидки чесън, нарязан на тънки плочи;
• 5 клонки босилек и магданоз;
• готов мед и горчица - по 5 мл всяка;
• 30 г захар;
• 20 мл соев сос и 6% оцет;
• 30 мл слънчогледово масло;
• 20 г сол;
• щипка смес от черен пипер и лаврово листа.

Процес на готвене:

1. Първо смесете всички компоненти на соса, така че подправките да комбинират ароматите им.
2. Нарязваме ситно зелените, нарязваме лука на лук и ги разделяме на четвъртинки.
3. Доматите, нарязани на филийки.
4. Всички се свързват с пълнежа.
5. Половин час или час по-късно, освежаваща закуска е готова..

Мариновани домати

Само за два часа оригинално предястие от бързо мариновани домати в пакет ще бъде готово:

• 250-350 г стегнати плодове;
• 3 скилидки счукан чесън;
• копър, магданоз или други билки по желание;
• еднакво ябълков или винен оцет и слънчогледово масло - 30 мл;
• 2 щипки кориандър на прах.

По желание, добавете към това предястие цяла шушулка, нарязана на пръстени или половин люта прясна чушка.

1. Пригответе сос с билки и всички подправки.
2. Нарежете плода на филийки и веднага го поставете в здрава торбичка..
3. Добавете соса и плътно заплетена торбичка.
4. Обърнете го внимателно няколко пъти, така че маринатата да стигне до всички домати.
5. Сложете предпазна торбичка в купа и туршия загряйте в продължение на два часа.
6. През нощта сложете в хладилника.
7. Закуската е напълно готова за един ден.

Как да мариновате доматите в торбичка с кориандър и черен пипер

За 1 кг заоблени плътни месести плодове вземете:

• 2 шушулки сладка и половин голяма люта чушка;
• китка копър, килантро и магданоз;
• половин голяма глава натрошен чесън;
• 1 ч.л. кориандър на прах и 9 граха пикантен пипер;
• 40 мл растително масло;
• 60 мл винен оцет.

Сол и подслаждане по равно, по 20 г всяка.

1. Ситно нарязаните зеленчуци се смесват с всички съставки за соса..
2. Сладкият пипер се нарязва на половин пръстени или ивици и се добавя към маринатата.
3. Доматите се нарязват наполовина напречно и се поставят в торбичка, която е плътно вързана.
4. Внимателно обърнете торбата със съдържанието, докато бъркате зеленчуци.
5. При стайна температура може да издържи до 2 часа, след което един ден в хладилника.

Бързо мариновани домати с резенчета синапено семе

Опитните домакини берат зеленчуци дори половин час преди обяд или вечеря. За да приготвите зеленчуци и да сервирате, се нуждаете от голямо плоско ястие. събират:

• 250-300 г тесни малки домати;
• 1 скилидка чесън, нарязан на ситно;
• 3 мл готови горчични семена;
• 2 щипки черен пипер;
• зехтин - 40 мл.

Подсладете и осолете еднакво, 2-3 щипки.

1. Смесете съставките за марината и настоявайте.
2. Доматите нарежете на кръгчета и наредете един върху чиния.
3. Всеки кръг се залива със сос, останалата марината се изсипва върху чиния.
4. След това кръгчетата се сгъват три в колона, покриват съдовете и се поставят в хладилника за 30 минути.

Как бързо мариновате домати в торбичка с мента и босилек

За 500 г малки еластични плодове са избрани:

• 2-3 стръка мента и босилек;
• 1-2 скилидки нарязан чесън;
• 2 зърна пикантен пипер и карамфил;
• 3 щипки сол;
• 35–45 мл зехтин и ябълков оцет.

Получаване:

1. Първо нарежете билките и смесете с подправките за марината.
2. Доматите се нарязват напречно, поставят се в пликче и се заливат със сос.
3. При стайна температура зеленчуците се мариноват за 2–4 часа, като от време на време леко обръщате торбата.
4. Стоят в хладилника за 24 часа..

Мариновани чери домати

Череша с интензивен очакван вкус се маринова за два дни.

приготвяне:

• 0,5 кг череша;
• 2-3 клонки копър и целина;
• две или три скилидки чесън;
• 2 листа лавр;
• смес от пикантни чушки;
• 20 мл мед;
• 35 мл ябълков оцет.

Сол и подсладете еднакво, 2 щипки.

1. Първо сварете литър вода.
2. Черешата пробита с клечка за зъби от всички страни, за да попие бързо маринатата.
3. Съставките от череша и марината, освен мед, оцет и босилек, се поставят в голям съд и се заливат с вряла вода.
4. Когато водата се охлади, отново се изсипва в тиган и отново се вари, като в края се добавят оцет, мед и босилек..
5. Напълнете контейнера и след охлаждане поставете в хладилника.

Как бързо да мариновате доматените мезета с лют пипер

Буркан с пикантни и вкусни кисели домати се приготвя бързо няколко дни преди консумация:

• 1 кг узрели, но стегнати плодове;
• черен пипер - 2 шушулки сладко и една чили;
• 7–9 малки скилидки чесън;
• куп копър, магданоз и два клона босилек и мента;
• 42–46 мл оцет с 6% и растително масло;
• 35-40 г захар;
• 19 г сол.

Процес на мариноване:

1. Смесете основните съставки за соса.
2. Плодовете се нарязват на филийки, като се отстраняват стръковете.
3. Всички останали зеленчуци се прекарват през блендер..
4. Нарязани билки.
5. Първо сложете доматите в буркан, върху тях - чесново-пиперно пюре, след това зелените и изсипете в марината.
6. Буркана се усуква и се обръща на капака за 2 часа. Съхранявайте в хладилника. Плодовете са готови бързо - след 8 часа по-късно се придобива по-богат вкус.

Бързо мариновани домати със соев сос и горчица

Затова туршия през зимата и оранжерийните зеленчуци.

За килограм вземете:

• 2 скилидки нарязан чесън и малко лук;
• 9-10 клона копър;
• 5 мл мед и готова горчица без подправки;
• 20 мл соев сос;
• 55–65 мл растително масло;
• 40–45 мл ябълков оцет;
• 18-23 g сол;
• щипка кориандър на прах и пикантен пипер.

Получаване:

1. Смесете всичко за заливане.
2. Нарежете плодовете на филийки, лука на половин пръстени.
3. Нарязани зелени.
4. Зеленчуците в купа за салата се заливат със сос.
5. Достатъчно часове на стайна температура, още един час в хладилника и се сервира за гостите.

Мариновани домати с лимон и мед

• 1,5 кг червени, месести плодове;
• 2 лимона;
• 100 мл мед;
• куп килантро и босилек;
• 5 скилидки чесън, натрошен под преса;
• чили шушулка;
• зехтин - 45 мл;
• 5-6 ч.л. сол.

Получаване:

1. Кипнете вода, изсипете плодовете за 2 минути и ги обелете, като в края поставите съд с капак и сол.
2. Сокът от лимон се смесва с мед, олио, други подправки и билки..
3. Покрийте с доматите, разклатете.
4. В хладилника са на ден.

Незабавни домати, мариновани с лук

Към 300 г червени плодове добавете:

• 100 г лук;
• 2 скилидки смлян чесън;
• куп копър;
• 30 мл винен оцет;
• лавр и подправки на вкус.

Подсладете и сол 15 g всеки.

1. Нарежете лука на половин пръстени и настоявайте в маринатата с подправките.
2. Доматите се разделят на филийки.
3. Копър нарязан на ситно.
4. В купа за салата се нарязват нарязани плодове със сос и престоят поне 2 часа.

Солени кисели домати: бърза рецепта в тиган

Подгответе се за 3-литров съд:

• 2 кг средно големи еднакви узрели плодове;
• 100 г лук;
• глава чесън;
• магданоз - три клона;
• 7-8 зърна черен пипер;
• 40 г сол;
• 40 мл 9% оцет;
• захар - 100-125 g;
• един литър вода.

Етапи на готвене:

1. Лукът нарязан на пръстени.
2. Цели стръкове магданоз, лук и грах се поставят в тигана на дъното.
3. Доматите се заливат с вряла вода за обелване и се слагат в тиган.
4. Сварете пълнежа, охладете и след това напълнете тигана.
5. Опитайте за един ден.

Сладки мариновани незабавни домати

До 300 г узрели плодове се приготвят:

• 1 нарязана скилидка чесън;
• 2 бр. черен пипер и карамфил;
• 5 г сол без хълм;
• 10 мл ябълков оцет;
• ½ ч.л. канела;
• 25 мл растително масло;
• 45 г захар.

мариноване:

1. Първо смесете пълнежа, за да влеят.
2. Доматите нарязваме на филийки или филийки, слагаме в купа за салата и заливаме сос.
3. Ако готвите вечер, до следващата вечеря лакомството ще е готово.

заключение

Мариновани незабавни домати - интересна находка за домакинята. Доматите за всички рецепти се приготвят лесно и бързо. Вкусът на зеленчуците, леко напоен в пикантен сос, ободряващ.