Ползите и вредите от малиновия сок

малина е вкусна и популярна ягода. Той произвежда много полезен сок, който може да се консумира не само вътре, но и да се използва за козметични цели. Такъв инструмент в сезона на зреене на реколтата от тези сладки плодове ще помогне за укрепване на здравето и подобряване на външния вид.

Химичен и витаминен състав

100 г малинов сок съдържа 100 ккал, а хранителната стойност е следната:

• протеини - 0,8 g;
• мазнини - 0 g;
• въглехидрати - 24,7 g.

Малините и малиновият сок имат богат химичен състав. В продуктите има повече от витамин С, има група витамини В, витамини Е, К, РР, Н, А и каротин. Минералният състав е представен от калий, калций, силиций, магнезий, натрий, сяра, фосфор, хлор и голям брой макроелементи, сред които преобладават кобалт, манган и молибден. Продуктът съдържа органични киселини, етерични масла, стероли, пектин, антоцианини, катехини и други флавоноиди.

Приложение в козметологията

Малините се използват от козметичната индустрия за производство на продукти за грижа за кожата. Малиновият сок е отлично средство за приготвяне на домашна козметика. Той е най-популярен за приготвяне на домашни маски за лице у дома.. Ето някои от тях:

1. За мазна, пореста кожа, склонна към акне. Освен това ще изглади бръчките и ще стегне кожата. Необходимо е да навлажнете няколко слоя марля в чиста малина прясна и да поставите тъканта върху почистено лице, като избягвате зоните около клепачите и устните, в продължение на 20-30 минути. Можете да добавите малко кефир към маската..
2. За стягане на кожата и изглаждане на бръчките. Смесете разбития яйчен белтък и 2 чаени лъжички малинов сок. Дръжте сместа върху лицето си 20 минути, след което внимателно изплакнете с вода или тоник.
3. За подхранване на кожата. Смелете една чаена лъжичка извара и мед с 2 чаени лъжички малина пресни, след което полученият състав се нанася върху лицето за 10 минути. Отстранете остатъците от козметичните препоръчвани мокри памучни подложки.
4. За суха и нормална кожа. Смелете с пилешки жълтък 1 чаена лъжичка малинов сок и същото количество растително масло (зехтин, бадем, кайсиеви ядки) и заквасена сметана. За скованост можете да добавите малко нишесте. Нанесете върху лицето за 15-20 минути.

За мазна кожа се препоръчва използването на лосион, които могат да се съхраняват. За целта в 300 мл водка добавете 1 супена лъжица прясно изцеден сок и го оставете да вари на тъмно място. Този лосион се разрежда 2-3 пъти с чиста вода преди употреба. Ако избършете кожата няколко пъти на ден с този инструмент, тогава можете да се отървете от пигментацията, да подобрите състоянието на мазна проблемна кожа и гладки бръчки.

Възползвайте се и подобрете състоянието на кожата на цялото тяло ще помогне на домашна SPA процедура. За целта изстискайте 1 кг плодове и смесете получената течност с 1 литър мляко. След това изсипете състава във вана с топла вода и легнете в нея 20 минути. След процедурата изплакнете с хладна чиста вода..

Полезни и вредни свойства

• Поради състава си малиновият сок има следните полезни свойства:
• укрепва имунната система-
• подобрява съдовото състояние, сърдечната дейност, показана за склеротични събития-
• нормализира коагулацията на кръвта поради наличието на кумарини-
• добър антипиретик за грип и настинки-
• благоприятен ефект върху ставите, полезен при радикулит и заболявания, свързани с костната тъкан-
• почиства червата поради високото си съдържание на фибри-
• помага за извеждане на токсините и вредните вещества от тялото-
• понижава лошия холестерол в кръвта-
• облекчава главоболието-
• нормализира обменните процеси;
• е превенцията на рака-
• може да спре повръщането.

Внимание с тази напитка трябва да се лекува деца, тъй като червените плодове са алергени и могат да причинят диатеза. Затова страдащите от алергия и бременни жени трябва да консумирате продукта на малки порции, контролирайки реакциите на тялото си. Такава напитка се дава на деца след 1 година, докато сокът се разрежда с вода и първо се дава в малко количество. След това наблюдавайте реакцията на бебето. Ако няма отрицателни последици, тогава количеството на разредения продукт може да се увеличи..

Този напитката ще подобри апетита, ще засили имунната система, ще бъде полезна при настинки повече от сладко. Докато приемате разредители за кръв и малинов сок, коагулацията на кръвта е нарушена.

Как да си направите малинов сок у дома

Малиновият сок се използва за кулинарни цели за приготвяне на десерти (желе, мус, удар) и сосове. Подходящ е за приготвяне на напитки, добавя се към чай, коктейли, сладолед. Много полезно е да пиете горещ чай с определено количество такъв сок при грип, ТОРС и други настинки.

Приготвянето на сок от тази сочна ягода е лесно. За да направите това, достатъчно е да смилате малини и да изтласкате получената каша през тензух, сгънат на няколко слоя, за да отделите малките кости. Пресният сок се препоръчва да се пие веднага. Ако смятате да го съхранявате известно време за бъдеща консумация, тогава си струва да добавите към него захарен сироп.

За по-дълго съхранение този продукт от малини може запазване за зимата. За тази цел можете да използвате следната рецепта.

съставки:

• малини - 1 кг-
• вода - 200 g.

Метод на готвене:

1. Подредете горските плодове, измийте и добавете вода към тях.
2. Загрейте състава на плодовете до + 60 ° C и оставете да заври при тази температура за 15 минути.
3. Когато изстине - изстискайте сока.
4. Изсипете получената течност в стерилизирани буркани и затворете плътно с капаци.

Видео: Малинов сок за зимата

За да съберете малинов сок за зимата, можете да използвате изпарител за сок. Напитката може да се приготви не само от пресни, но и от замразени плодове. Първо излизат от фризера и чакат пълно размразяване. След това повторете същия процес като с пресни малини за приготвяне на сок. Замразеният продукт почти напълно запазва всички полезни свойства, вкус и мирис на сочни плодове.

За приготвяне на напитки е по-добре да замразите пресен сок от малина в ледени кутии - по този начин той ще продължи по-дълго и ще бъде удобно да го използвате за приготвяне на чай и коктейли.

Противопоказания

• Има противопоказания и ограничения за употребата му на натурален сок, а именно:
• Индивидуална непоносимост.
• При проблеми с черния дроб, бъбреците и подагра се препоръчва да се пие сок в малки количества, като се разрежда с вода.
• алергия.

Малиновият сок помага в борбата с настинките, подобрява метаболизма и цялостното здраве. Може да се използва за направата на естествена козметика. Можете да готвите у дома, дори без сокоизстисквачка или сокоизстисквачка.