Гняв порода крави и бикове

Порода Абърдийн Ангъс

Понастоящем месодайната индустрия се развива активно, защото има висок потенциал. Много ферми се занимават с печелившо месо за отглеждане на добитък. Най-голяма популярност имаше при породата Абърдийн-Ангус.

Порода Абърдийн Ангъс
Порода Абърдийн Ангъс

Развъдна история

Тази порода идва от британски рога без крави. Те се използват от много време като работни животни в Абърдийн и Ангъс, два шотландски графства. Имайки интересно положение в умерената климатична зона, това място е било най-подходящо за формиране на най-богатите наводнения пасища. Именно тук пасеше рогати добитък.

В един момент местните животновъди решиха да се справят с външните характеристики, ранна зрялост и да получат по-висок летален добив от кравите и в същото време да подобрят качествата на месото си. 1775 г. може да се счита за година на появата на породата Абърдийн-Ангъс, но животните започват да се продават много по-късно.

Поради своята преждевременност кравите се разпространяват много бързо навсякъде. В развъждането им се занимават както европейски фермери, така и животновъди от бившите републики на СССР. Животните станаха популярни в далечна Австралия, Аржентина, Канада и Нова Зеландия..

Външен вид на животни

При кръстосване вътре в породата или с представители на други видове, Абърдийн дарява потомството си с черен цвят и липсата на рога. Кравите имат добре определени признаци на ориентация към месо. Достигнете до 118 см в холката.

Доста лесно е да се разграничат представители, свързани с абердеони, от останалите крави по характерните екстериорни характеристики:

  • малка глава, тясна тилна част и леко изпъкнали фронтални лобове;
  • шията е къса, добре развита;
  • торакална дълбока, обемна;
  • тялото е кръгло, козината е мека. Сакрални и лумбални;
  • краката са къси;
  • кожата е ронлива, тънка, но изглежда дебела поради големия мастен слой.

Породата се характеризира с много бърза ранна зрялост и когато етапът на активен растеж приключи, кравите започват да се угояват. Признаците на посоката на млякото практически не са изразени.

Продуктивни качества

Младият растеж се ражда много малък. Телиците тежат до около 25 кг, биковете тежат до 28 кг. Телетата се характеризират с уникална ранна зрялост и до 6-годишна възраст те наддават на тегло около 180 кг, като се хранят с кърма.

Към момента на отбиването младите животни тежат около 230 кг, за един ден те получават печалба от 1000 грама, а до тригодишна възраст тежат над 400 кг.



Половозряла крава тежи 540 кг, бик от - 740 до 950 кг. След угояването един възрастен Ангус Абърдийн всъщност може да тежи тон. От добре нахранено стадо получават смъртоносен добив от 60–70%.

Абърдийн Ангъс Бик
Абърдийн Ангъс Бик

Благодарение на тънкия скелет на костта след клане, само 17% се отчитат. Месните продукти от тънки влакна са от мраморен тип и имат нежен аромат..

Първото осеменяване на юници се случва на възраст от 14 месеца. По правило отелването е леко и преминава без човешка помощ. Производителността на млякото остава 1700 кг за лактационен период.

Породата е надарена с висока адаптивна способност и затова животните са отлични за размножаване на север, както и в умерен климат. Абердините са популярни за кръстосване с други породи като подобрители, за да увеличат производителността на месо.

Руските животновъди са развъждали нови видове породи - Заволжски и Волгоград.

Условия за отглеждане и хранене



Породата Абърдийн-Ангъс не се нуждае от специални условия. Поради високата аклиматизация, земеделският производител няма нужда да се притеснява от създаването на топли помещения, което изисква значителни парични средства.

Животните ще се чувстват чудесно в почти всяка среда. Ако във фермата има пасища, тогава не се изисква допълнителен фураж за кравите; освен това не е намален растежът при свободна паша.

За да се получат отлични месни продукти, не се препоръчва да се въвеждат в диетата различни концентрирани фуражи. Кравите ще имат достатъчно от това, което получават в пасищни условия през топлия сезон. При липса на животни в обхвата на естествените резервоари е необходимо да се осигури достатъчно вода. За най-бърз растеж младият растеж, в допълнение към зелената маса, трябва да получава натрошено зърно и премикси.

С настъпването на зимата е необходимо да се погрижите за достатъчно количество сено, кореноплоди, силаж и зърно. Всички фуражи трябва да са с добро качество..

Повечето фермери в крайна сметка стигнаха до извода, че поради естественото съдържание на кравите вкусовите качества на месните продукти се подобряват значително..

Важно да се знае! Пашата често води до факта, че животните просто забравят за съществуването на хора и често проявяват агресия към собственика. Някои хора се опитват да напуснат пасището. Кравите имат силен майчински инстинкт и могат да се втурнат към човек, защитавайки прасеца. Много лесно е да се реши проблема: добитъкът се връща в зимните помещения под контрола на персонала.

Положителни и отрицателни качества

достойнство

недостатъци

Голямо наддаване на тегло При спазване на условията на хранене, увеличението достига 1000 g на ден.

Слабо развитие на крайниците. Прекомерното прехранване може да причини тежки наранявания до фрактури..

Растежът на младите се различава по предрастие, юниците могат да бъдат осеменени след 14 месеца.

Необходимостта от голям брой пасищни пространства.

Смръстването с други породи дава стабилна черна козина, максимална ранна зрялост и месопродуктивност.

Външният вид не е много привлекателен поради тежката глава и извит гръб.

Получаване на ценно мраморно месо с равномерен мастен слой.

Добив на маскара при клане 60–70%.