Човешката диета включва голям брой млечни продукти: сирена, кефир, ферментирало мляко, заквасена сметана и пр. Всички те не биха останали без животно, което е източник на ценно и здравословно мляко - крава. При отглеждане на крави лактационният период играе важна роля, тъй като именно този фактор определя ползата на животното в отглеждането.
съдържание
За начинаещи животновъди също трябва да знаете колко живее една крава. Познавайки такава информация, всеки човек може да изчисли колко печалба ще му донесе и кога е по-добре да се подготви за нейното клане.
Животът и историята на кравите
Кравата е животно, опитомена от човека от древни времена. Археолозите твърдят, че най-старите останки са на възраст повече от 40 века. Одомашняването на животното е станало в ерата на ранния неолит. Обиколката на дивото говедо и Зебу се използва от хората като труд в селскостопанската работа. На съвременната територия на Сирия предците на съвременната крава се отглеждали само за печалба: мляко, месо и кожи. Постепенно популярността на развъждането на крави изпревари страните от Африка, както и Европа. И вече през II-III век А.Д. на територията на съвременните Балкани се появяват първите предци на животни, които се наричат млечни.
- Вековното опитомяване под влияние на еволюцията си свърши работата - кравите се превърнаха в неразделна част от живите същества от домашна употреба..
- Пленничество се отразило и върху продължителността на живота на животното. Тоест фактът, за който е отглеждан добитък, директно определя колко години една крава живее у дома. Ако кравата се отглежда за месо, тя живее средно 8-9 години. Ако основната цел на отглеждането е добиване на телешко месо, говеда се хранят и кланят на възраст 24-36 месеца.
- Домашна крава е животно, което много рядко умира, но всичко зависи от това къде живее буренката.
- В определени страни, чиято религия счита тези животни за свещени, те живеят 25-30 години. Буренка на име Берта се счита за рекордна, тя почина на 50-те си години.
Какво определя продължителността на живота на кравите
В Русия, Украйна и други източноевропейски страни средната продължителност на живота на кравите се изчислява на 20-25 години, а биковете умират средно с 15 години. В някои страни, като Индия или Швейцария, добитъкът има по-дълъг живот. Това се дължи на различни фактори. Средната продължителност на живота на кравата зависи от:
- регион на съдържанието и неговите климатични особености;
- порода крава;
- характеристики на съдържанието;
- генетичен фактор.
Много земеделски производители са уверени, че тялото на животните ще се възползва, като дава мляко колкото е възможно по-дълго, при условие че за него е добре обгрижвано, следователно, като сте решили сериозно да се занимавате с отглеждане на крави, трябва да подобрите собствената си ферма, да сте запознати с характеристиките на храненето и ходенето. Отношението на собственика към добитъка играе основна роля в производителността на буренката.
Млечни породи и средната им възраст
Отговор на въпроса колко дълго живее кравата, може да се получи само като се знае нейният вид и условията, при които се отглежда. Тези фактори управляват всеки животновъд, който има крави във фермата. Има 2 основни вида крави: млечни и месни. Продължителността на живота на всеки от тези сортове има свои собствени характеристики, свързани със стойността на крайния продукт на полза (мляко или месо), както и с условията на животновъда.
Животновъдството, отглеждано в по-удобни условия, може да живее до 25 години. Но до тази възраст отглеждането на крави е неподходящо. Необходимостта от клане е свързана с фазите на тяхното изпълнение:
- 1-1,5 години - пубертет. Няма лактация преди първото отелване.
- 2-14 години - активна лактация, придружена от систематично отелване.
- 15 или повече години - старост, пълна липса на мляко.
Млечните животни, отглеждани у дома, могат да бъдат от полза за по-дълго време. Видът на живите същества, както и климатичните характеристики на региона, играят важна роля за продължителността на неговата продуктивност. Ако кравата е организирана правилно, дава й здравословна и балансирана храна и се следи за нейното здраве, тогава лактацията й ще бъде печеливша за земеделския производител още преди 20-годишна възраст..
Поддръжка на големи ферми
Говеда, които се отглеждат в голяма ферма, живеят 2 пъти по-малко. Буренки живеят средно до 10 години. Качеството на грижите в такива стопанства е много по-лошо. Това се отразява на лактацията. Щом една парична крава покаже слаби резултати, тя се изпраща за клане.
Но такова нечовечество по-често или не зависи от желанията на самия фермер. Средно в големите предприятия една плевня съдържа до 500 глави. Трудно е да се предоставят на всички подходящи грижи. Особено ако няма достатъчно специалисти.
Развитието на млечната промишленост в специални европейски страни обаче достигна максималния си потенциал..
Организацията на грижите за кравите в Швейцария, Израел и Германия е напълно съобразена с европейските стандарти. В тези състояния е обичайно да се следи внимателно състоянието на всяка буренка и да се увеличи максимално продължителността на лактацията. Така че в Израел големите предприятия получават млечни продукти дори от крави, чието дълголетие може да се сравни с животни, които живеят в дивата природа. В някои стопанства, където се отглеждат крави, те се хранят с най-здравословната храна, ходят на пасище, къпят се 2 пъти на ден и чистят кравето. Някои животновъди дори включват музика за кравите. И такова отношение към добитъка не би могло да повлияе на дълголетието. Не е чудно, че Израел заема водеща позиция по отношение на възрастта сред кравите.
Защо трябва да се грижите за здравето на вашия добитък??
Общата печалба на човек зависи от това колко години ще живее кравата у дома. И ако има няколко домашни любимци, тогава ползата също се увеличава. Но не винаги всичко върви гладко. Както всички създания на планетата, кравата има свой имунитет срещу инфекциозни и вирусни заболявания..
В зависимост от това дали фермерът поддържа състоянието си, животното ще му бъде от полза. Тоест, ако теле, юница или бик се заразят с някакво инфекциозно заболяване, тогава тяхната продуктивност намалява. При отглеждането на голям брой крави се увеличава рискът цялото производство на млечни продукти да бъде парализирано. А колко време ще бъде отделено за тяхното възстановяване, ще зависи от навременността и ефективността на лечението. Поради това е необходимо да се следи здравето на животните.
Какво трябва да знае всеки фермер
Всеки начинаещ и опитен земеделски производител, който не търси бърза финансова печалба, трябва да увеличи максимално производителността на кравите. В домашни условия това не е трудно. Буренки живеят, докато самият човек го позволява. И ако той създаде подходящи условия за тях, ще бъде щедро благодарен. Млечните продукти имат голяма биологична стойност. Особено, ако такива продукти са домашно приготвени. Буренки живеят дълго време, подлежащи на добри грижи, чиито показатели са:
- топла чиста плевня със стайна температура по всяко време на годината;
- балансирана диета с много витамини и минерали;
- превантивни мерки.
Особено важно е да се следи качеството на млякото. Средно всяка крава консумира до 10 кг фураж на ден. А полезността му е в основата на вкуса на млечните продукти, които дава. Един извод: колкото по-добро е храненето, толкова повече ще печели фермерът.
заключение
Вкъщи кравите и биковете живеят по-малко. Средно петнадесетгодишните мъже отиват на клане поради спад на сексуалната сила. В месните ферми биковете често се отвеждат за клане на възраст от две години. Това се дължи на високата биологична стойност на телешкото месо.
Всеки знае колко полза носи. Това месо е много нежно и почти няма ивици. Домашното телешко месо е важен диетичен продукт. Използва се за хранене на малки деца, както и пациенти, нуждаещи се от терапевтична диета..