Полезни свойства и противопоказания на леска

Лешник (леска) е една от най-популярните култури, носещи орехи, вкусът на плодовете на които е познат на всички, без изключение. В допълнение към атрактивния вкус, лешниците имат висока хранителна стойност за човешкото тяло, имат лечебни свойства.

Затова те често се включват в състава на терапевтичните диети, рецептите на традиционната медицина и козметологията.

Полезни и лечебни свойства на плодовете и листата на лешниковото дърво

Ползите от леска са просто безценни! Съставът на големи лешникови ядки е идеална комбинация от здравословни мазнини, диетични фибри и протеини. Диетичните фибри забавят отделянето на глюкоза, което допринася за производството на енергия в организма за дълго време. Това увеличава издръжливостта на тялото и намалява времето за възстановяване след физическо натоварване. Следователно ядките ще бъдат полезни за спортисти, активни деца, хора с повишена физическа активност по време на работа.

Лешниците съдържат рекордно количество калий и магнезий. Тези макронутриенти са участници в регулирането на киселинно-алкалния баланс, сърдечния цикъл и повишават толеранса на недостиг на кислород от миокарда (сърдечния мускул).

Калият в организма замества натрия, излишъкът от който води до образуването на излишна течност и представлява голяма тежест за сърцето. Калият укрепва стените на кръвоносните съдове, инхибирайки развитието на тяхната пропускливост.

Ядките ще бъдат полезни за:

• сърдечна недостатъчност;
• коронарна болест на сърцето;
• сенилно износване на миокарда;
• атеросклероза;
• разширени вени;
• ангина пекторис;
• церебрална склероза;
• тромбофлебит;
• хемороиди;
• хипертония.

Фосфор и калций образуват твърда костна структура и са участници в ремоделирането (обновяването) на скелета и зъбите. Друга функция на фосфора е прехвърлянето на енергия, преобразувана от постъпващата храна в тъканите на мускулите, мозъка и нервите. Натрупва се в молекули на фосфор и навлиза в кръвообращението, чрез което се пренася във всички части на тялото. Следователно свиването на мускулите и умствената дейност без фосфор са невъзможни. Магнезият намалява нервната раздразнителност и регулира дихателните функции.

Затова ядките се препоръчват за употреба с:

• повишена умствена активност;
• невропатии;
• ставни заболявания;
• бронхопулмонални заболявания;
• ревматизъм;
• сенилна деменция.

Стабилният прием на желязо в организма предотвратява риска от анемия и подпомага ендокринната система.

Мастните киселини в комбинация с минерали имат благоприятен ефект върху храносмилателната система и помагат за заздравяване на язви и гастрити. Те повишават жлъчната секреция и намаляват токсичността на кръвта. Следователно ядките са включени в медицинското хранене на пациенти с хепатит В.

Цинкът - съществен елемент за здравето на мъжете. Той участва в производството на мъжки хормон - тестостерон, който регулира сексуалната функция и качеството на спермата.

Витамин Е регулира обновяването на тъканите, което ускорява зарастването на рани, язвени лезии и кожни раздразнения. За способността за възстановяване на естествения колаген на кожата той се нарича витамин за красота. Витамин Е - антиоксидант, помага за извеждането на токсините от тялото. Заедно с бета-каротина подобрява функцията на белите дробове и дихателната система.

Витамин РР е незаменим участник във формирането на имунната система, обмяната на веществата, клетъчното дишане и редокс реакциите на организма. Витамините от група B регулират клетъчния метаболизъм, насърчават усвояването на мастни киселини и макронутриенти.

Противопоказания за употреба

Не без, разбира се, и без противопоказания. Прекомерната консумация на лешници причинява главоболие и храносмилателни разстройства. Дневната норма на лешниковите ядки за възрастен е 50 гр., А за деца 30 гр. Това са около 10-12 ядки.

Ядките са потенциални алергени. Поради това те са изключени от диетата на хора със сенсибилизация на тялото и автоимунни заболявания. Това са псориазис, уртикария, диатеза и дерматит. При диабет дневният прием на ядки се намалява наполовина.

За хора с заболявания на черния дроб и панкреаса е важно да се консултирате с лекар, преди да използвате продукта. При затлъстяване яденето на ядки е най-добре..

Ползите от ядките по време на бременност и кърмене

По време на раждането на дете настъпват структурни промени в тялото на жената. Това се дължи на появата на хормони на бременността прогестерон и релаксин, увеличаване на теглото и натискане на плацентата върху съдовете. Следователно, за да се предотвратят усложненията и пълното формиране на плода, е необходим постоянен прием на хранителни вещества с храна.

Препоръчителни продукти за бременност включват лешници. На първо място, те осигуряват стабилна доставка на най-важните макронутриенти: калий, калций и фосфор. Това укрепва съдовете, недостатъчността на които причинява усложнения по време на бременност - гестоза, разширени вени, подуване.

Калция и фосфора участват във формирането на скелетната система на плода, като по този начин предотвратяват развитието на рахит. Костните тъкани на майката също се укрепват, натоварването върху което се увеличава с всеки месец.

Витамин Е е необходим за формирането на дихателната система на плода. В допълнение, веществото насърчава узряването на плацентата, регулира нейните функции и клетъчния метаболизъм и предотвратява отделянето. Токоферолът участва в синтеза на хормона пролактин, който осигурява лактация. Витамин А е участник във формирането на визуални пигменти на плода..

По време на бременността тялото увеличава обема на циркулиращата кръв, за да захрани нарастващата матка. Съответно, нараства и нуждата от желязо, основният участник в хематопоезата. На този фон често се развива анемия с дефицит на желязо. Яденето на ядки предотвратява този проблем..

Трябва да бъдете по-внимателни при яденето на ядки по време на лактация.. Това е задължителен алерген, който може да предизвика възпалителна реакция в тялото на бебето.. Затова леска се препоръчва да се въведе в диетата постепенно, след като се тестват по-малко алергенни ядки: орехи или кедър. Препоръчителна възраст на бебето 3-4 месеца.

Горски плодове в народната медицина

Лечебните свойства притежават плодни ядки, листа, плюсове (зелени опаковки от ядки) и кора от леска. Младите листа на растението се берат през май, а кората - в началото на пролетта или есента.

Най-добрите рецепти:

• уролитиаза. Натрошените ядки (200 g) се заливат с гореща вода (200 ml) и се инкубират в продължение на 1 час. Приемайте по 50 мл 3 пъти на ден. Положителен резултат се постига за 10 дни.
• анемия. Нарязаните ядки (200 г) се смесват с мед (40 г). Вземете 1 супена лъжица. л. 3 пъти на ден. Тази рецепта ще бъде полезна при хиповитаминоза, мускулна дистрофия, ревматизъм, сърдечни патологии..
• Бронхопулмонални заболявания. Млечните ядки лешник (100 g) се смесват с горещо мляко (150 ml). Приема се в загрято състояние от 50 ml 3 пъти на ден. Лечението продължава докато положително..
• Разстройство на потенциала. Смелените ядки (150 г) се смесват с козе мляко (250 мл). Приемайте по 100 мл 3 пъти на ден между храненията.
• дизентерия. Изсушените кифлички (20 г) се заливат с вода (200 мл) и се слагат на слаб огън за 15 минути. Терапевтичният агент се настоява за 1 час и се филтрира. Приемайте 4 пъти на ден, 100 мл.
• хипертония. Сокът от младите листа се смесва с мед 1: 1. Вземете 1 с.л. л. 3 пъти на ден между основните хранения.
• жълтеница. Счуканите листа (10 g) се вливат в бяло вино (200 ml) в продължение на 8 часа и се добавя сок от златен мустак (25 ml). Разделена на 3 части, инфузията се приема през целия ден. Лечението продължава 12 дни..
• Възпаление на бъбреците, черния дроб. Черупка от лешник (2 с. Л.) Се кипва с вряла вода (0,5 л), настоявайте 12 часа. Прецедена инфузия се приема 3 пъти на ден за 100 мл. Лечението продължава седмица. Същият инструмент ще помогне за възстановяване на чревната подвижност.
• атеросклероза. Ситно нарязаната кора (40 г) се вари във вряща вода (0,5 л), настоява се 2 часа. Вземете 2 супени лъжици. л. 4 пъти на ден в продължение на 10 дни.

Лешниците са достойно допълнение към диетата на възрастни и деца. Това е вкусен и питателен продукт, който ежедневно укрепва имунната система, допринася за доброто настроение и енергия при всякакъв стрес..