Какви гъби растат в района на ленинград?

Ленинградска област е известна с голям брой места с гъби. Тук се срещат годни за консумация гъби, които са подходящи за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Но гъбарниците могат да срещнат и отровни или неядливи гъби, които са опасни за хората. Ето защо е важно да се научите да различавате такива гъби, за да избегнете неприятности..

Началото на сезона на гъбите в района на Ленинград

Първите гъби от района на Ленинград се появяват в края на април. Без съмнение мръчкула. Тези гъби са не само привлекателни на външен вид, но и уникални по вкус. Само гъбите могат да се съревновават с тях.

През юни се срещат пресни пеперуди и болетуси, които обичат да растат в брезови горички. Пеперудите се срещат на групи. През второто десетилетие на юни се появяват бели гащи. През юли берачите на гъби могат да събират гъби, лисички и гъби. И в средата на лятото - русули, които имат богата цветова палитра. Август е най-гъбният месец, през който в голям брой се срещат бели бели, медени агарици, лисички, гъби свине, русула, маруля..

В последния месец на лятото в Ленинградска област активно се развиват отровни гъби - бледоземи и мухомори..

Гъбни места на Ленинградска област

Голям брой гъби се добиват в село Сосново, което се намира в централната част с предимно иглолистни гори. Има различни видове гъби, но лисичките, жълтата и червената русула, черните гърди и горчивите растения растат в по-голям обем..

В село Снегиревка в иглолистни гори не са открити по-малко екземпляри. Те също събират манатарки, лисички, гъби, гъби от свинско месо, русула, предварително зареждане.

Ядливи гъби

В Ленинградска област има много ядливи гъби. Някои от тях растат до самите студове. Следните видове се считат за обикновени ядливи гъби в региона.

вид ядива гъба

описание. Отличителна черта на гъбите са различни форми на шапки. Намират гъби с конусовидна и сферична шапка, има редове с шапка с формата на камбанка, диаметърът на която варира от 3 до 20 см. Шапката е разположена на клубообразна, права или цилиндрична подбела до 10 см височина..

двойки. Често поради небрежност редът се бърка с отровен аналог, отличителната характеристика на който е отворена шапка с огънати краища надолу.

вид. Гребците имат няколко разновидности: с лилав крак и лилаво. Основните разлики са различни нюанси на краката и шапките.

Къде да се срещнем и кога? Обикновено расте, обикновено под бор, изключително рядко тези гъби растат в близост до смърч, ела, лиственица. Растете на групи или поединично. Гъбите се изпращат през август. Сезонът на колекцията продължава до края на септември..

пърхутка

описание. Сферична или крушовидна гъба, която има затворена структура. Младата гъба привлича с гъста и еластична плът от бял цвят. Кората на плододаващото тяло е гъста, често с шипове. Докато узрява, гъбата придобива тъмни нюанси, вътре образува камери, вътре в които се съдържат спори.

двойки. Фалшивият дъждобран е двойник от ядливия дъждобран. Неядният вид също има сферична форма, но плътта е по-твърда.

вид. Гъбичките могат да се натъкнат на гигантски дъждобран, който достига до 50 см ширина, а теглото му достига до 7 кг. Веднага щом се появи, има бял или сив нюанс, той става кафяв, докато узрява.

Събират се и бели дъждобрани с форма на круша, растящи на групи в борови гори..

Къде да се срещнем и кога? Беритбата се извършва в края на лятото и есента. Търсите гъби в смесени и иглолистни гори. Намерен на поляни, покрай пътища, на тревни площи.

Потърсете пълно описание на гъбата дъждобран в тази статия.

russule

описание. Сред разнообразието от русула има сортове, подобни по структура и външен вид. В русула шапката прилича на полусферата. С напредването на шапката тя става изпъната и плоска, изключително рядка - във фуния с обърнати ръбове. Диаметър - до 15 см. Тези гъби имат бели или леко жълтеникави крака с цилиндрична форма.

двойки. Русулата се бърка с бледи жаби, които имат сходни външни характеристики.

вид. Обичайните видове русула се считат за обичайни сортове:

• червен. Нездравима гъба, която има полусферична, леко изпъкнала, протегната или вдлъбната шапка с кървав оттенък. Краката на гъбата е цилиндрична и чуплива, по-често - бяла, по-рядко - розовата в основата.
• жълт. Полусферична шапка, диаметър 5-10 см. Търсите гъби в гори, брезови и борови горички от юли до октомври.
• син. Гъбата расте в иглолистни гори. Основната разлика е синкава шапка, 3-10 см в диаметър на нисък крак - 3-5 см височина.
• зелен. Формата на шапката е плоско изпъкнала, цветът е жълтеникаво-зелен. Гъбата расте в иглолистни и широколистни гори..

Къде да се срещнем и кога? Русула - гъби, пробиващи се в земята вече в края на пролетта. Срещат се в иглолистни и широколистни гори, градски парк или в близост до реки. Растете до началото на септември.

Бяла гъба (маточина)

описание. Изпъкнала шапка със светло кафяв или бордо цвят е разположена на дебел крак във формата на варел, простиращ се в процеса на растеж. Диаметърът на шапката е 7-30 см, височината на гъбата е до 25 см. Пулпата на бялата гъба е сочна и месеста.

двойки. Сатанинска гъба поразително подобна на гъбата свинско, точно същата като неядливата гъба.

вид. Бялата гъба има няколко разновидности:

• бор. Ярка шапка с диаметър до 20 см. В зрял екземпляр оттенъкът на шапката става тъмночервен. Расте на слънчеви поляни в иглолистни гори.
• дъб. Голяма шапка с диаметър до 30 см. Расте не само под дъбове, но и под кестени, липи и габър в широколистни гори. Привлича с подчертан аромат.
• бреза. Расте на групи или поединично в краищата на пътя. Отличителна черта е жълтият, понякога бял нюанс на шапката, до 15 см в диаметър.

Къде да се срещнем и кога? расте CEP в смесени гори, предпочитайки пясъчни глинести, песъчливи и глинести почви. Те растат още по-често под борове, дъбове и брези. Реколта от юни до септември. Гъбарите могат да отидат за гъби до село Алеховщина, разположено в централната част на района на река Оят в Ленинградска област.

volnushki

описание. Събуждането - гъба, която се откроява от групата на своите колеги с големи размери и атрактивен външен вид. Младите гъби имат розова изпъкнала шапка. С течение на времето тя става по-гъста, образувайки малка депресия в центъра. Шапките са прибрани в долния край с лек ръб.

двойки. Розовата шапка е открита у млекаря, с която трашасите често се бъркат. Но вълните на шапката имат ръб, който липсва при млекопитаещите.

вид. В района на Ленинград има такива разновидности на вълните:

• розов. Условно годни за консумация гъби, които изискват внимателна термична обработка преди консумация. Расте на засенчени места с влажна блатиста почва и голямо количество мъх. Има розова шапка, до 12 см в диаметър.
• бял. Условно годни за консумация гъби, растящи в симбиоза с бреза на открити поляни от август до септември. Шапка с форма на фуния до 8 см в диаметър, разположена на цилиндричен крак до 4 см височина.

Къде да се срещнем и кога? Гъбите се срещат от август до септември в смесени гори, брезови горички..

шафран капачка мляко

описание. Гъбата има оранжева или светло жълта шапка. Много рядко се срещат гъби с червен или синьо-зелен оттенък. Шапката има кръгла форма, диаметърът й варира от 5 до 18 см. Кухият крак достига височина до 9 см.

двойки. Розовите гъби и ароматното млечно мляко се класират като фалшиви шафранови гъби - външно тези гъби са подобни на някои сортове шафран гъби.

Къде да се срещнем и кога? Джинджифилът в района на Ленинград расте в района на Кингсеп в село Май. Също така в търсене на гъби отиват до населените места: Конново, Сала, Ваймарн и Тикопис. Гъбите предпочитат иглолистни дървета, растат близо до лиственица или бор от началото на юни до края на октомври.

животински тор

описание. Гъба, отличителният белег на която е шапка във формата на камбана, с диаметър 5-10 см. Височината на гъбата достига 5-20 см. Пулпата на гъбата е влакнеста. Вътре има кух крак, тънък и крехък. По повърхността на шапката има люспи.

двойки. Сивият бръмбар е объркан с неядливия аналог - тор-бръмбар. Един обикновен бръмбар е подобен на трептене на маргаритка.

вид. Има такива сортове гъби:

• сив. Сива шапка с тъмен печат в центъра. По повърхността на звънеца има тъмни люспи, с диаметър до 10 cm.
• бял. Шапка със снежнобяла везна. Диаметър - 7-10 см. Височина на гъбите - над 15 см.
• обикновен. Младите гъби имат цилиндрична шапка с бели люспи. Докато узряват, шапката придобива формата на камбана, с диаметър до 3 см. Узряването става черно.

Къде да се срещнем и кога? Намират бръмбар от тор, в градски паркове, на пънове, в близост до гниещи дървета и недалеч от жилищните сгради. Пробата предпочита оплодени почви, богати на растителни останки, поради което расте директно в леглата или сметищата.

Гъби

описание. Гъбите са уникален вид гъби, които растат на групи. Първоначално те имат плоско изпъкнала шапка, която, докато узрее, придобива форма на фуния, достигайки 5-20 см в диаметър. Капачката е разположена на крак до 7 см височина.

двойки. Ядливите гъби (истински или бели гъби) често се бъркат с условно годни за консумация гъби: сиво-люляк, пипер, сиво-розово, филц, сиво, пергамент, дъб.

вид. В района на Ленинград те намират черна бучка - условно годни за консумация гъби, чийто крак достига до 8 см височина и до 3 см в диаметър. Шапката във формата на фуния с краищата, обърнати нагоре, с диаметър до 15 см, може да бъде покрита с лепилен филм. Цветът варира от тъмно маслинено до наситено кафяво. Истинският сандък има бяла шапка и се счита за годни за консумация..

Къде да се срещнем и кога? Отидете в смесените гори и иглолистните гори за гъби - те растат близо до брезови гори, по поляни, ръбове и поляни. Сезонът на събиране започва през юни и приключва до края на септември..

оранжево-капачка манатарки

описание. В млада възраст гъбите от трепетлика се отличават с полусферична шапка, която в крайна сметка придобива форма на възглавница, достигайки от 5 до 30 см в диаметър. Шапката е разположена на крака във формата на клуб, височина до 22 см. На повърхността на крака са открити кафеникави или черни люспи..

двойки. Ядливият маточник външно прилича на жлъчна гъбичка (фалшив жлеб).

вид. В района на Ленинград растат бели боровинки, дъбови, борови и червени видове.

Къде да се срещнем и кога? Гъбите от маточина се събират от края на юни до октомври, като отиват в Мщинск, Лосево, Канеларви, Приозерск, Сосново, Горковское, Кузнечное, Рощино, Изрица - гъбни места в Ленинградска област. Най-добре е да търсите плодни тела под тополи, борове, дъбове, буки, върби, брези, ели.

кафява капачка манатарки

описание. В млада възраст дивият маточник преобладава с бяла шапка, която в крайна сметка придобива тъмнокафяви оттенъци. Диаметърът на капачката е 18 см. Краката на гъбата имат цилиндрична форма, бяла или сива. На повърхността на краката се виждат надлъжни тъмносиви люспи.

двойки. Ядливият маточник е объркан с фалшивия си колега, който има бяло-сива шапка и сив крак.

вид. Чести видове, които често се срещат, са блатистите подбедрици със светлосива или светлокафява шапка и обикновените маточници с равномерен червеникав цвят на шапката.

Къде да се срещнем и кога? Богата реколта от кафяв подбел очаква гъбарите в района на Ленинград в Кириловски, на път за Каменка и в околните територии на село Ягодно. Започнете да узряват, когато цъфти черешата, сезонът на реколтата приключва в средата на октомври.

чадъри

описание. Белезникава полусферична или яйцевидна шапка, с диаметър 35 см. Докато расте, кожата на капачката започва да се напуква, образувайки малки люспи по повърхността. Дължината на краката достига до 40 cm.

двойки. Чадърите са подобни на външен вид с тъмнокафяв хлорофилум и миризливо мухар.

вид. Гъби от чадър, открити в района на Ленинград:

• червен. Ядлива гъба от сив или бежов цвят. Ако натиснете гъбата, тя става червеникаво-кафява. В младостта шапката има прибрани краища, с възрастта се изправят и стават напукани.
• Бяло (поле). Ядна бяло-сива гъба с висящи люспи на ръба на шапката. Диаметърът на капачката достига 5-10 cm.

Къде да се срещнем и кога? Намерете чадъри в гората на открити, добре осветени места. Срещат се в степите, по ливадите и реките от средата на първия летен месец до началото на последния есенен месец.

Rogatiki

описание. Slingshots са уникални гъби, при които плододаващите тела имат месеста консистенция, не притежават шапка и крак. Има гъбовидни, клубовидни и коралово-разклонени гъби, бели с жълтеникав оттенък. Расте вертикално разклонени тръби.

вид. Намерете такива видове хвощ:

• женски. Плодово тяло с форма на боздуган. Височина достига до 15 см. Бели секретирани спори.
• скъсен. Клубна гъба с уголемен и уплътнен връх. Преобладава тъмно оранжев оттенък. Без мирис, сладникав вкус.
• увуларен. Вертикална езикова форма. Височина - до 13 см. Повърхността - гладка и суха. Кремообразен нюанс.

Къде да се срещнем и кога? Отидете за гъби в края на август. Те предпочитат да растат на кравави поляни, във влажни иглолистни гори, върху мъх, гнили фрагменти от дървета или кора..

Mokhovikov

описание. Гъба с изпъкнала или полукръгла шапка с прави ръбове. Докато узряват, формата на капачката придобива форма на възглавница, достигайки до 20 см в диаметър. Гъбарите също събират мъхови гъби с маслиненожълт, лимонов и тъмножълт оттенък..

двойки. Външно подобни гъбички от пипер и жлъчка, защото често те се бъркат.

вид. Има кестеняв маховик, в който отначало изпъкнала, но в напреднала възраст форма на шапка във формата на възглавница. Кожата е кадифена, напуква се с времето. Капачката на ядливата гъба е доминирана от кафяво-червен нюанс..

Къде да се срещнем и кога? растат листовки от мъх поотделно, образувайки микориза с бор, липа, габър, смърч, бук, кестен, елша. Среща се в широколистни, смесени и иглолистни гори. В района на Ленинград гъбарниците могат да посетят Сосново, където растенията от мъх се срещат в големи количества..

жълт манатарки

описание. Пеперудата има ниска цилиндрична стъбло, висока до 10 см. Младите гъби се открояват в полусферична или конусовидна шапка, а зрелите - в изправена възглавница. Диаметър на шапката - до 15 cm.

двойки. Външно ядливата мазна риба е подобна на чушката гъба, която има гладка, лъскава, изпъкнала шапка.

вид. Най-често срещаните ядливи сортове пеперуди са такива гъби:

• зърнест. Привлечен от червена шапка с тапицерия, която е леко изпъкнала.
• Жълто кафяво. След счупване на гъба се усеща метален или иглолистен аромат.
• обикновен. Има жълто-кафяви, червено-кафяви, кафяво-шоколадови. Диаметърът на краката е 4-12 см, височината на краката е 5-11 см.

Къде да се срещнем и кога? Гъбата започва да расте от началото на лятото до средата на октомври под брези и дъбове. Расте близо до село Синявино под иглолистни дървета.

pholiota

описание. Цилиндричният крак на гъбата и шапката с формата на камбанка или полусферични са изпъстрени с дебели люспи. На зрелостта шапката има плоско-отворена форма.

двойки. Те объркват златна люспа с неядлива обикновена люспичка, в която изпъкват големи люспи.

вид. Люспите са от няколко вида:

• златист. Ядлива гъба с широкоъгълна или плоско-кръгла шапка, диаметър 5-18 см. Консумирайте само капачки за гъби.
• обикновен. Условно годни за консумация гъби с изпъкнала шапка в младостта, изпъкнало изпъкнали в зрялост. Диаметърът на капачката е 6-10 см. Гъбата има горчив вкус, плътта му е твърда.

Къде да се срещнем и кога? Гъбиците могат да отидат за люспи до места, където има брези, стволове и пънове на върба - те растат в големи израстъци от юли до октомври.

пачи крак

описание. пачи крак доминирани от вдлъбнати шапки с вълнообразни ръбове. Има оранжеви и жълтеникави екземпляри, които миришат на сушени плодове. Диаметърът на капачката достига 10 cm.

двойки. Опасен двойник на лисички е отровна маслинова маслинова омфалот и оранжева говореща.

вид. В Ленинградска област се срещат такива сортове лисици:

• обикновен. По краищата на шапката можете да видите жълтеникави очертания. Пулпата на гъбата е месеста, мека.
• сив. Ядлива гъба, отличителна черта на която е шапка с вълнообразни ръбове и вдлъбнатина в средата.

Къде да се срещнем и кога? Лисичките растат в гори, особено иглолистни. Отидете за гъби в началото на пролетта. Те търсят гъби до края на ноември в горите около Вирица, където пътят минава покрай река Оредеж.

Стриди гъби

описание. в стриди гъба сочна каша, изразен гъбен аромат. Шапката има вдлъбната форма, светлосива, много рядко виолетов оттенък. Конусовидният лек крак държи шапка, с диаметър до 20 cm.

двойки. Гъбата от стриди е гъба, която е почти невъзможно да се обърка с отровна. Но берачите на гъби могат случайно да сложат в кошницата гъба от портокалова стрида, която се различава с червена шапка - такава гъба е много горчива, затова е нежелателно да я консумирате.

вид. Най-често се събира гъба от стриди.

Къде да се срещнем и кога? Гъбите растат от септември до декември на места с бреза, трепетлика, върба и бор. Предпочитайте да растат върху паднали стволове и стари дървета, които започват да гният..

Polypore

описание. Гъби със сивкаво-кафява или светлокафява кръгла шапка, която, докато узрее, става плоско изпъкнала. Polypore се състоят от множество клончета с малки бели шапки.

двойки. Двойникът на гъбата е фалшива гъбичка, при която плодовото тяло е закръглено в младостта и копитоподобно в зрялост. Често повърхността на шапката е матова и неравна, предимно тъмно сива или черна..

вид. Сред видовете полипори се считат за разпространени следните:

• Сярно жълто. Жълто-оранжеви плодовити тела, до 50 см в диаметър.
• люспест. Отворени месни шапки, с диаметър до 30 cm.
• зима. Шапка с плосък купол, твърд крак. Оттенъкът на шапката е жълто-кафяв, краката са сиво-жълти.
• чадър. Събрани в плододаващи тела. Шапките са заоблени, плоски, леко притиснати в центъра.

Къде да се срещнем и кога? Pipers растат от август до ноември, срещайки се в смесени гори. Оптимални условия за живот - дървесни стволове и пънове.

гъби

описание. Меденият агарик в млада възраст има полусферична шапка с малки люспи, която става чадър и гладка с възрастта. Много гъби имат крак, украсен с пръстен на пола. Срещат се медени гъби с крак от светло медо до тъмнокафяво. Дълъг, тънък крак може да достигне до 15 см височина.

двойки. Отличителна характеристика на фалшивите гъби с мед са ярки шапки - оранжеви, ръждиви или червено-червени. Шапки от истински ядливи гъби - кафяво или светло бежово.

вид. Медните гъби се предлагат в няколко разновидности:

• лято. Младият меден агарик има влажна каша, приятен вкус. Мирише на живо дърво.
• есен. Ароматна, гъста каша. Диаметърът на капачката достига до 17 см, височината на краката - до 10 см.
• зима. Шапка с кафеникав, жълтеникав или кафеникаво-оранжев оттенък. Диаметър - до 10 cm.

Къде се срещааз и кога? Медовите гъби растат в големи количества от май до края на октомври. Те се намират в близост до дървета, по ливади и горски ръбове, също в близост до храстови растения..

Дъбовик

описание. Не е чудно какво име дъбово дърво дойде от факта, че гъбата расте близо до дъбове. Оттенъкът на плододаващото тяло варира от тен до тъп. Младите гъби се отличават с голяма шапка във формата на възглавница. На зрялост шапката става сферична.

двойки. Външно оцветено дъбово дърво прилича на отровна сатанинска гъба.

вид. Често срещано разнообразие от гъбата е пъстър дъб с голяма шапка, която има кадифена структура, достигаща до 20 см в диаметър. При младите гъби шапката се различава по формата на полукълбата; в зрялост придобива вид на възглавница.

Къде да се срещнем и кога? Берат гъби от май до юни, отивайки в широколистни горички. Често дъбовите дървета растат близо до липи.

Lactarius Rufus

описание. Условно годни за консумация гъби. В млада възраст гъбата има шапка с формата на камбанка, която, когато узрее, става плоска и достига до 18 см в диаметър. Старата гъба има конусовидна вдлъбнатина в центъра на капачката. Цилиндричен крак с височина до 7 см от време на време е покрит със сивкав пух.

двойки. Сбъркайте горчивината с ядлива каморна каша, характеризираща се с миризма на сухи корени, и с оранжева плоча, която има червено-оранжева шапка и същия крак.

Къде да се срещнем и кога? Горчивият расте расте поединично или в семейства. Сезонът на колекцията продължава от юни до октомври. Вирее изключително в брезови гори, борови гори или иглолистни гори. Предпочита влажни зони с влажни зони. В търсене на гъби отиват в квартал „Приозерски“ в Сосново и село Снегиревка. Също така горчинките се срещат в квартал Кировски в село Синявино.

Скалист таралеж

описание. В младостта гъбата има плоско изпъкнала шапка, която след това става вдлъбната в средата и достига до 25 см в диаметър. На повърхността на капачката има изоставащи кафяви люспи във формата на плочки. Цилиндричен гладък крак с дължина до 8 см е същия цвят с шапка, понякога с лилав оттенък.

двойки. Лющещият се таралеж често се бърка с груб таралеж, който е малко по-малък и има горчив послевкус.

Къде да се срещнем и кога? Гъбата започва да расте от август до ноември в иглолистни гори. Расте на групи върху сухи пясъчни почви. Расте във всички горски територии, но не е същото, понякога отсъства на места, а на места образува кръгове.

Повече информация за такава гъба като къпина може да се получи. тук.

Полска гъба

описание. При полска гъба шапката е полусферична при младостта, възглавничка с форма, изпъкнала или плоско-изпъкнала в зрялост. В напреднала възраст шапката става плоска, придобивайки тъмни тонове. Диаметърът на капачката варира от 3 до 20 см. Височината на краката достига 3-14 см, формата е цилиндрична. При натискане на лек крак става синкав, след това става кафяв.

двойки. Понякога полска гъба се бърка с гъба свиня, която е подобна по форма и цвят. Но ако погледнете внимателно, цепът има по-светъл цвят и има характерна мрежа на крака. Неядна е и неядливата жлъчна гъбичка, която има сиво-розов тръбен слой.

Къде да се срещнем и кога? Полската гъба расте вече през юли в смесени и иглолистни гори. Расте поединично или на малки групи. Предпочита кисели и песъчливи почви. Намират го под по-стари дървета или в основата им. Сезонът на реколтата приключва през ноември.

Kozlyak

описание. Младата коза има изпъкнала шапка, която при зреенето става по-плоска. Диаметърът на капачката е до 10 см. Случва се да е червеникаво-охрен, червеникаво-кафяв, жълтеникаво-кафяв, червеникаво-кафяв или светло жълт на цвят с кафяв оттенък. Цилиндричният крак достига 5-10 см височина. Често извита.

двойки. Козата често се бърка с гъбата пипер, поради външни прилики. Но козелът е по-голям от гъбена чушка.

Къде да се срещнем и кога? Гъбичката расте на поляни, в долини, влажни иглолистни гори и по ръбовете на влажните зони. Расте в малки групи. Те отиват за гъби през юни до квартал Луга на село Мшинская. Брането на гъби приключва през октомври.

mokruha

описание. Условно годни за консумация гъби, отличителната черта на които е способността да се образува мокър, лигавичен филм върху шапката. Плодовите тела винаги са хлъзгави на пипане.

двойки. Предимството на този горски подарък е това mokruha Той няма неядливи и отровни двойници. Но външно прилича на ядливия мокър пипер и мокро лилаво.

вид. Популярно разнообразие от тази гъба е смърчовият смърч със сивкава, синкава или мръсно кафява шапка, която първо има изпъкнала, а след това протестана форма. Шапката е разположена на висок крак с леко подуване в средата. Кракът е гладък и влажен, ярко жълт и белезникав в горната част.

Къде да се срещнем и кога? Гъбите растат поединично или на малки групи. Плодове от началото на юли до първите слани. Расте в иглолистни, широколистни и смесени гори, близо до мъх.

Gigrofor късно

описание. Капачката на млад късен хигрофор е плоска или леко изпъкнала, има прибрани краища. На зрялост тя придобива форма на фуния с малък туберкул в центъра. Преобладава жълто-кафяв цвят, с маслинен оттенък. Цилиндричният крак достига 10 см височина. Диаметър на шапката - 2-5 cm.

двойки. Гъбата рядко се бърка с хигрофора на ядливата лиственица, но има жълта шапка и образува микориза с лиственица.

Къде да се срещнем и кога? Берат гъби в иглолистни и смесени гори, близо до борове. Често расте в мъхове. В добро време дава плодове в големи групи. Сезонът на събиране започва в средата на септември и продължава до първия сняг..

Valuoja

описание. Гъбата има висока шапка - до 4 см, диаметър - до 14 см. Има екземпляри със светлокафява шапка, хлъзгава повърхност и форма на полукълбото. С възрастта шапката става плоска или леко вдлъбната. Кракът е цилиндричен, височина до 15 см. Цветът й е по-светъл от този на горната част на плодовото тяло.

двойки. Гъбичката няма токсични двойници. Те обаче объркват гъбата с фалшива стойност, която има остра неприятна миризма, напомняща хрян, заради което получи второто си име „хрянова гъба“.

Къде да се срещнем и кога? Valuy обикновено расте в гъсти гори с висока влажност, под дъбове, борове, брези. Времето за събиране на гъби започва в средата на лятото и продължава до началото на октомври..

Chernogolovik

описание. Младата гъбка има полукръгла шапка, която се изправя с времето, придобивайки форма на възглавница. Възрастната гъба може да нарасне до 16 см в диаметър. Цветът е предимно черен или тъмно кафяв. Преобладаващо белезникав, дебел крак, който е изцяло осеян с черни или черно-кафяви люспи..

двойки. Черноглавият няма отровни двойници, но се бърка с други разновидности на маточник.

Къде да се срещнем и кога? Черните точки се срещат в смесени гори, обикновено на влажна почва. Растат в големи групи. Те растат от август до края на септември в покрайнините на езера и блата. След дъжд гъбите се намират по краищата и тревните площи, по горските пътища. Растете върху мъх и в гъста трева.

Паяжина

описание. Плодовите тела имат различни размери. Шапчици от гъби с паяжини общи и частни покривки. Има паяжини с полусферична, конусовидна, плоска или изпъкнала шапка, понякога с ясно изразена туберкулирана или люспеста повърхност. Цветът е жълт, кафяв, кафяв, лилав, охра, оранжев, тъмночервен. Цилиндричен или клубообразен крак.

двойки. Объркан условно ядливи паяжина портокал с красива паяжина - смъртоносна гъба. Той може да има оранжево-червена, червеникава или кафява шапка и кафяво-оранжев плътен крак.

вид. Има няколко разновидности на паяжини:

• жълт. Шапка с диаметър до 10 см. Младите гъби се отличават с полусферична форма, която в крайна сметка придобива форма на възглавница. Жълто-оранжева шапка и висок крак - до 12см.
• оранжев. Условно годни за консумация гъби със светлокафява или жълта шапка, 8 см в диаметър. Има вълнообразна, винаги мокра повърхност. Кракът е заоблен, удължен до дъното, височина - до 10 cm.

Къде да се срещнем и кога? През май отиват за паяжини в широколистни и смесени гори, където расте на групи в мъх. Понякога самотни гъби се срещат в близост до влажни влажни зони. Брането на гъби продължава до късна есен..

Belyanko

описание. Belyanka (бяла вълна) е доминирана от почти бяла или леко плътна шапка с диаметър до 6 cm. Младата белила има мокра шапка, краищата й са огънати надолу, а възрастната гъба има суха повърхност и изправени ръбове. В побелената върху шапката са кръгли шарки. Вкусът на гъбите е горчив, миризмата е приятна, свежа.

двойки. Бялото се обърква с условно ядливата гъба - избледнял лактарий, който има външни прилики.

Къде да се срещнем и кога? Търсят се белянки в брезови гори или борови гори, смесени с бреза. Гъбите предпочитат влажни, но добре осветени краища и поляни с млади брези. Те също растат на групи по пътищата. Сезонът на плододаване започва в началото на август и продължава до края на октомври..

sarcoscypha

описание. Саркоцифът привлича стъклена или чаша форма, достигайки 1-5 см в диаметър. Отвън и отвътре гъбата е боядисана в наситено червен оттенък. Бели капачки, увити вътре в краищата, придават на гъбата уникални външни качества. Шапката има плътна плът и деликатна руно повърхност. Краката на гъбата са белезникави, достигат до 3 см височина и до 6 мм в диаметър.

двойки. Саркоциф няма двойници.

Къде да се срещнем и кога? Те търсят гъба, след като снегът се стопи. Той избира за растеж сухи клони, корени на дърво и паднало дърво, което е покрито с плодородна почва или паднали листа. Често се среща в големи групи върху дървесни останки, покрити с мъх. По правило се заселва върху върба, клен, дъб и бреза.

Отровни и неядливи гъби

При бране на горски плодове и гъби в района на Ленинград гъбоядите срещат неядливи и отровни гъби, които са подобни на външен вид на годни за консумация видове. По случайност можете да поставите такива гъби в кошницата си. Но за да не се случи това, е важно да се прави разлика между „лоши“ гъби и „добри“. Обичайните неядливи и отровни гъби са следните видове:

Лети агарик

описание. Отровната мухоморка се характеризира с червена, оранжево-червена шапка, с диаметър до 20 см. По повърхността на капачката има петна от бели или жълтеникави брадавици. Младите гъби имат сферична форма, тъй като узряват, стават плоски. Височината на краката достига до 25 см. Цвят - бял с присъствието на жълтеникави или бели брадавици.

Кой може да бъде объркан? Агарикът с червена муха няма двойници. Поради забележителните външни характеристики отровният екземпляр не може да бъде объркан с други гъби.

вид. Гъбичките често се натъкват на мухоморка, в която шапката има белезникав оттенък в младостта, жълтеникаво-зелена и дори кафеникава на зрялост. Диаметърът на шапката е до 10 см. Плътта е лимонена или бяла. Кракът е тънък, със зърнени култури и жълто-бежов пръстен. Височина на краката - до 12 cm.

Къде расте и кога? Те търсят червена мухарица от юли до октомври в иглолистни гори с кисела почва, по-рядко под бреза. Те обикновено растат в близост до горски ели.

шевове

описание. Отличителна черта на линиите са шапките, които приличат на мозъчни извивки. В млада възраст капачката на гъбата е кафяво-кестенява, докато узрява, е тъмнокафява, с диаметър до 13 см. Формата на шапката е неравномерна. Крак - бял, сив, червеникав, има цилиндрична форма.

Кой може да бъде объркан? Една обикновена линия има отровен аналог - есенна линия.

вид. Срещат гигантска линия, която има сгъната вълнообразна шапка с диаметър до 12 см. В младостта гъбата има шоколадова шапка, в крайна сметка става охра. Кракът е къс. Също подвид на обикновена линия е есенна линия с кафява сгъната шапка в младостта и черна на зрялост, до 10 см в диаметър.

Къде расте и кога? Те търсят линии на поляни и места след пожари. Те растат по правило в иглолистни гори, под брези или тополи. Есенната линия расте в смесени и иглолистни гори, гигантска - в широколистни и смесени гори.

По какво се различават линиите от morels - прочетете тук.

Ентолома извор

описание. Пролетният ентолом е отровна гъба с конусовидна, полуотворена шапка с диаметър 2-5 см. Обикновено в центъра на капачката има характерен туберкул. Има цветове от сиво-кафяво до черно-кафяво, с маслинен оттенък. Шапката е разположена на крака със същия или по-светъл цвят. Височина на краката - до 8 cm.

Кой може да бъде объркан? Поради ранното плододаване е трудно да объркаме пролетния ентолом с други подобни видове. Гъбичката се откроява в розови спори..

Къде расте и кога? Пролетната ентолома расте по горските ръбове. Тази гъба рядко се среща в иглолистни гори на пясъчни почви. Сезон - от началото на средата на май до средата на края на юни.

Жлъчна гъба

описание. Несъедните жлъчни гъбички в млада възраст се характеризират с полусферична шапка, която на зрелост става кръгла и стърчаща, достигаща до 15 см в диаметър. Горчицата е от кафяво-жълт до светлокафяв цвят, преобладаващ в светли тонове, характерни за шипки. Кракът на жлъчната гъба е цилиндричен, подут в основата, висок 3 до 13 см. Пулпата е влакнеста, без мирис или с характерни гъбни нотки.

Кой може да бъде объркан? Горчицата объркана с гъби от свинско месо. Ядливите близнаци на жлъчката гъбички включват маточина и маточина.

Къде расте и кога? Жлъчната гъба расте от началото на лятото до октомври, среща се в иглолистни и широколистни гори, по изгнили пънове и в корените на дърветата. Понякога се срещат поединично, по-често растат в групи от 5-15 гъби.

svinushki

описание. Отровното прасе изглежда външно като гърда. Има заоблена или удължена-закръглена шапка, с диаметър 12-15 см. Гъбата е опасна от способността да натрупва отрова - мускарин. Шапката може да бъде червеникавокафява, сивокафява, жълтеникавокафява или маслинено. Тя се отличава с бледожълта плът, която потъмнява при счупване или разрез. Кракът има същия нюанс, височина - до 9 см.

Кой може да бъде объркан? Често прасетата се бъркат с кифлички и русула, поради външни прилики.

Къде расте и кога? Нараства svinushki от юли до октомври, като се среща по-често в групи. Лице отровна гъба в горите върху усукани корени на дървото.

Фалшива пяна

описание. Има няколко разновидности на неядливи и отровни фалшиви гъби - те са много сходни на външен вид. Опасно е да се спънете в такава гъба, тъй като съдържа отровен млечен сок. Повърхността на шапките е боядисана в ярки цветове. Кожата е гладка на пипане. Различава се в кухи удължени крака.

Къде расте и кога? От началото на май до края на октомври псевдоподите се срещат в широколистни гори на групи, като се заселват както върху гниещи пънове, така и на повредени, болни дървета. Най-често те растат на бреза или липа.

Кой може да бъде объркан? Сбъркайте фалшив меден агарик с открита дъбова дървесина, есен на открито, лято на открито или поляна на открито.

Бледа жаба

описание. Бледата жаба е отровна гъба, чието внимание е привлечено от плоска или полусферична шапка с равномерни ръбове. Сянката му варира от сиво-зелена до маслинова. Диаметърът на капачката е 5-14 см. В горната част на крака е мембранен пръстен.

Кой може да бъде объркан? Отровната гъба прилича на зелена русула или шампион.

Къде расте и кога? Бледо зелето расте самостоятелно или на групи в почти всяка гора в началото на летния период.

В района на Ленинград се събира огромно количество ядливи и неядливи гъби, които привличат невероятни външни характеристики и сортове. Много от тях са външно подобни една на друга, но имат и характерни разлики, които помагат да не се събират опасни гъби в кошница.