Сезон на гъбите през октомври 2019 г.

Календарът за подбор на гъби се съставя за всяка година, в зависимост от прогнозата за времето и терена. През октомври 2019 г. гъбите могат да се събират в цяла Русия, където има гори или блата.

Сезон на гъбите през октомври 2019 г.

Какви гъби растат през октомври

Сезонът на гъбите започва в средата на пролетта и продължава до първите есенни студове. Скоростта на растеж зависи от влажността на въздуха. Най-голям брой гъби се събират през май, август и септември..

През октомври вече са студени дъждове, започват първите студове. Такова време не допринася за растежа на гъбите. През октомври такива сортове все още растат:

• стриди гъби;
• медени гъби;
• бяло;
• трепетлика;
• облекло за дъжд;
• зелен маховик;
• розова вълна;
• черна буца;
• гъби смърч и бор;
• зима;
• russules;
• чинка.

Октомврийските култури са добре подходящи за бери. За замразяване и приготвяне на свежи ястия, гъбари берат на лов през юни-юли.

Мицелът расте с 1,5-2,5 см на ден. Медовите гъби растат за 10 дни, белите и гъбите за 2 седмици. След узряването мицелните спори се разпадат, така че е важно да имате време за събиране на млади гъбички.

Къде да берете гъби през октомври

Продължителността на сезона на гъбите 2019 зависи от времето. Културите ще има в такива региони:

• Област Самара - зимни гъби;
• Крим - всички късни сортове са често срещани;
• Краснодарският край е най-богатият регион;
• Област Ростов - лисички, пеперуди и шампиньони;
• Волгоградска област - стриди гъби, дъждобрани, мазни.

В районите на Ленинград и Москва поради прохладния климат броят на гъбите намалява до октомври. Семействата препоръчват да гледам под пънове и дървета. В района на Ленинград се създават и благоприятни условия поради големия брой блата.

В района на Свердловск има богати сезони. Тогава пеперудите растат в гората. Но гъбите в тази област бързо увреждат червеите.

препоръки

Внимателно проучете описанието на годни за консумация гъби.

Сушите, които често се появяват през лятото в средната лента, гъбичните клетки абсорбират голямо количество токсини. Беритбата при такива условия е забранена; прибирането на реколтата увеличава риска от отравяне.

Отивайки на лов в Крим, горите на Кубанския и Ростовския край, трябва да внимавате за усойнички. През октомври те вече се подготвят за хибернация, но някои представители остават активни и могат да атакуват. След змийски удар жертвата се нуждае от медицинска помощ.

Дъждовният край на септември създава благоприятни условия за растеж на отровни гъби през октомври. За да избегнете отравяне, се препоръчва внимателно да проучите описанията на ядливите сортове, които растат в определен район.

Ако през лятото много гъби от мухар растеха на гъбена поляна, това е знак за чиста зона. Поляните и ръбовете с изобилие от русула се пренасят от гъбарници с опит, почвата в района е замърсена.

Качеството на гъбичките в покрайнините на гората е същото като в дълбоките гъсталаци. Не се лутайте в дълбините на непознати гори, за да не се отклоните от пътя.

Отравяне с гъби

През октомври старите гъби, преживели студове, са опасни. Паяжините също растат в блатисти райони по това време, повечето от които са токсични.

Специалистите препоръчват да се ядат само млади видове за храна. Шапките им все още не са напълно отворени и дебатът не е узрял. Когато спорите узреят и получат достатъчно сън, продуктът губи хранителната си стойност; по-добре е да го оставите в гората като биологичен материал за реколтата за следващата година. Извитата шапка показва, че всички спори са се разлели, мицелът вече произвежда отрови.

Основните симптоми на отравяне:

• главоболие;
• гадене, повръщане
• чести разхлабени изпражнения;
• в тежки случаи на халюцинации, загуба на ориентация и съзнание.

Отровен трябва незабавно да изплакнете стомаха. Човек трябва да пие 1,5 литра чиста вода, да предизвика повръщане. Тогава трябва да потърсите медицинска помощ. Честотата на отравянията се увеличава в разгара на сезона на гъбите, един от които се появява през октомври.

заключение

Октомври 2019 г. се предвижда да бъде гъбен в много региони на страната ни. Начинаещите гъбарници трябва да изучават описания на ядливи и неядливи сортове, правилата за тяхното събиране и приготвяне. Температурните условия през октомври допринасят за растежа на фалшиви и токсични гъбички. По-добре е да отидете на къмпинг с по-опитен колега..