Сатанинска гъба и дъбово дърво: различия, методи на опитни гъбарници

Разликите между сатанинската гъба и дъбовото дърво са съвсем очевидни, но подобни характеристики при двата вида гъби са достатъчни. За да не направите опасна грешка, трябва внимателно да изучите описанията и снимките на двете гъби, както и да запомните разликите.

Отличителни черти на дъба

Dubovik е годен за консумация представител на горските дарове с добър вкус, малко по-нисък от хранителна стойност на бялото. Расте главно в смесени и широколистни гори в близост до дъбове, липи и други дървета, най-обилен е от август до октомври.

По размер гъбата е доста голяма - шапката с нея може да достигне 20 см в диаметър, при младите плододаващи тела тя е изпъкнала и полусферична, при възрастни се изправя и придобива форма на възглавница. Цветът на шапката е променлив, тен, охра или кафяво-сив, а нюансите могат да се превърнат един в друг дори в едно плододаващо тяло. Долният слой е тръбен, цветът на епруветките е светъл охра в млада възраст и мръсна маслина в стари плодовити тела..

Подножието на дъбовото дърво е гъсто, силно, до 15 см височина, достига 3 см в обхват, а в долната му част се забелязва удебеляване. На цвят кракът е жълтеникаво по-близо до шапката и по-тъмен отдолу; по повърхността му можете да видите ясно различима тъмна мрежа.

Отличителни черти на сатанинската гъба

Неядливата сатанинска гъба обикновено расте на същите места като ядливия дъб. Можете да го срещнете на варовити почви в широколистни и смесени гори, често се намира до дъбове, липи, буки и други дървета. Плодове в сатанинската гъба едновременно с дъбовото дърво - най-активният растеж се проявява в края на август и септември.

Сатанинската гъба принадлежи към категорията на едрите, шапката й може да достигне 20-25 см в диаметър. По форма той е с възглавница при възрастни гъби и изпъкнал в младите плододаващи тела, а на цвят е буфяво-бял, сивкав, сиво-маслинен, оловно-сив или леко розов. Повърхността на шапката е гладка, долната страна е покрита с тръбички, в млада възраст те са жълти, но в старите плододаващи тела стават червени.

Кракът на сатанинската гъба е масивен и много плътен, с диаметър до 6 см и височина до 10 см. По форма тя е клубовидна, с удебеляване по-близо до земната повърхност, а по цвят - жълта с яркочервена голяма мрежа. Понякога мрежата на крака може да бъде с по-светъл нюанс - маслинен или дори белезникав.

Сатанинската гъба е не само неядна, но и силно токсична. Случайното ядене само на около 50 г пулпа може да доведе до сериозни последици - токсично увреждане на черния дроб и централната нервна система.

Как да различим сатанинска гъба от гювеч

Дубовик и отровната сатанинска гъба имат силно сходство, при определени условия е доста трудно да се разграничат между тях. Видовете са сходни по размер и форма на шапките и краката, имат подобен цвят, синьо стават еднакво от контакт с въздух.

Но тъй като грешка в събирането и приготвянето може да доведе до фатални последици, дори до смърт, е необходимо да се прави разлика между плододаващите тела. Това може да стане чрез няколко разлики между бялата гъба и сатанинската.

Как да различим завивка от сатанинска гъба по реакция на повреда

Както сатанинската гъба, така и ядливият вкусен дъб придобиват син оттенък на разреза, това качество обикновено се приписва на подобни характеристики. Има обаче разлика.

Ако натиснете дъбовото дърво или отрежете шапката му, плътта ще стане синя почти моментално, поради което сортът неофициално се нарича „синина“. Но сатанинската гъба не побелява веднага, когато е повредена - в началото плътта й придобива червеникав цвят, а едва след това бавно става синя.

Как да различим дъба от сатанинската гъба по цвета на пулпата

Друга разлика е цветът на прясна каша, която не е имала време да стане синя. По вина, дъбът ще бъде бледожълт, с лимонов цвят. В отровните плодови тела плътта е лека, почти бяла, може да изглежда още по-привлекателна, но не трябва да се заблуждавате с приятен цвят.

Как да различим сатанинска гъба от гъба по цвят на шапка

Цветът на корите на повърхността на шапката, двете разновидности могат да бъдат много сходни. Въпреки това, все още има разлика в цвета. Дъбовият нюанс на шапката е по-скоро маслинен, с оранжеви нотки, докато сатанинската гъба винаги има характерен сив цвят.

Първа помощ при отравяне с сатанински гъби

Въпреки всички усилия, понякога дъбовото дърво все още се бърка със сатанинската гъба и яде отровна плът. За човешкото здраве това е много опасно - токсичните вещества в кървавата гъбичка могат значително да засегнат вътрешните органи и нервната система. Ако се консумира твърде много отровна пулпа, е възможен дори фатален изход, ако отровеното лице реши да не се консултира с лекар.

Първите симптоми на отравяне обикновено се проявяват в рамките на 3-5 часа след употребата на токсичен продукт. Времето силно зависи от здравословното състояние и характеристиките на организма, понякога тревожните признаци могат да се появят след 1,5 часа, понякога опиянението се появява след 8 часа или повече.

Симптомите на отравяне със сатанинска гъба са:

• болка в стомаха и червата;
• гадене и повръщане
• повишена газ и диария;
• подчертана слабост и замаяност;
• главоболие и треска;
• изпотяване и втрисане;
• усещане за липса на въздух и тахикардия.

Тъй като симптомите се увеличават с времето, важно е да се обадите веднага на лекар, когато се появят първите признаци на интоксикация. В очакване на пристигането му е необходимо да се предприемат редица мерки, които могат да забавят развитието на отравянето:

1. На първо място, трябва да предизвикате повръщане - това ще премахне някои от токсините от тялото, които все още не са имали време да се абсорбират в лигавиците. Необходимо е да се пие поне 5 чаши вода подред, или около 2 литра, и след това да се изчисти насилствено стомаха. Препоръчително е да повторите процедурата 2-3 пъти, докато остатъците от гъбите напълно не напуснат тялото.
2. Ако отровната гъбена плът се яде от доста време, трябва да пиете силно бързодействащо слабително или дори да поставите клизма за почистване. Това ще премахне някои от токсините от червата..
3. Докато чакате пристигането на лекаря, трябва да пиете много вода, на малки порции, но често. Поради диария и постоянно повръщане тялото интензивно губи течности, а дехидратацията поради отравяне представлява особена опасност за здравето..
4. Най-добре е да изчакате лекар, докато седите или легнете, без да правите резки движения. Категорично е забранено да излизате и особено да ходите на работа, въпреки че не се чувствате зле.

Съвети от опитни берачи на гъби

Когато събират ядливи дъбови дървета, берачите на гъби се препоръчват да помнят няколко правила:

1. Ако видът на находката се съмнява, по-добре е да я заобиколите и да не рискувате. Последиците от отравяне със сатанинска гъба са твърде сериозни, за да разчитат на късмета при ядене на гъбена каша..
2. Опитвайки се да разграничите дуна и отровна сатанинска гъба, най-добре е при разрязване да разчитате на промяна в цвета на плътта. Други разлики могат да бъдат по-малко забележими и не толкова ясни..
3. Не всички сатанински гъби излъчват неприятен аромат на гнил лук. Младите плодови тела могат да миришат много приятно, така че миризмата също не може да се счита за достатъчно надеждна разлика.

На снимките дъбовото дърво и сатанинската гъба може да изглеждат напълно различни един от друг. Не бива да се заблуждавате от това, тъй като разликите във външния вид силно зависят от условията на отглеждане и дори от осветлението. В гората разликата често става по-малко очевидна и приликите стават много силни..

заключение

Разликите между сатанинска гъба и дъбово дърво се запомнят лесно, но е важно правилно да приложите знанията на практика. Трябва да погледнете на първо място със скоростта на превръщане на целулозно синята в рязане и ако горският наход все още се съмнява, по-добре е да го оставите в гората, а не да го поставяте в кошницата.