Мокруха филц: описание и снимка

Felt Mokruha е сорт агарични гъби, който принадлежи към рода Hroogomfus. Ядливо плододаващо тяло след топлинна обработка не представлява опасност за здравето. Расте в иглолистни гори. Той е доста рядък и е защитен от държавата.

Какво прилича на мокрухи филц

Шапката има изпъкнала форма. Повърхността му е белезникава, усеща се като усетена на пипане. Оцветяването е кафяво или охра. В краищата на шапката е плоска, състои се от депресирани секции. По-долу са плочи, които се спускат до крака. Цветът им е кафяв с оранжев оттенък..

Горната част е с размери от 2 до 10 см. Често в средата има туберкул. В краищата са останките на покривалото. Повърхността е суха, след дъждове става лепкава. При топло време шапката е влакнеста, филцова. Оцветяването е разнообразно: жълто, кафяво, розово. Понякога бордовите влакна са ясно видими.

Пулпата от филц мокра е плътна, охра, с ясно изразени влакна. Изсъхва бързо и придобива розов цвят. Крак плосък, в централната част подут. Цветът на плододаващото тяло е равномерен. Корицата е влакнеста, напомня на уеб.

Където растат филц mokruhi

Филцовият смърч предпочита горите. Често се среща в смесени и иглолистни гори. Гъбата образува микоза с бор, кедър и черна ела. Плодовите тела растат поединично или на големи групи. Благоприятните условия за вида са висока влажност и топло време..

Районът на разпространение включва Далечния Изток: Приморски край и Сахалинска област. Освен това расте в Япония и Северна Америка. Периодът на плододаване пада през есента. Мокруха се появява от септември до октомври.

Изчезването на вида е свързано с обезлесяване и пожари. В резултат източникът на хранене с гъби, иглолистната дървесина, се губи. Затова днес се обръща специално внимание на опазването на гората в Далечния Изток.

Възможно ли е да се яде мокрухи филц

Felt Mokruha е висококачествена годна за консумация гъба. Принадлежи към 4-та категория на хранителна стойност. Това включва сортове, които могат да се консумират. Вкусът обаче е нисък. Плодовото тяло няма пикантен вкус или аромат. Пулпът не съдържа вредни вещества, които придават горчив послевкус или представляват опасност за здравето..

Фалшиви двойници

Felt mokruha има фалшиви двойници. Това са гъби, които са подобни на външен вид. Не всички от тях обаче са годни за консумация и са намерени по-малко полезни екземпляри. Можете да различите двойките по характерни черти.

Общи фалшиви двойки:

1. Мокра сибирска. Много близко разнообразие, характеризиращо се със сивкав нюанс на шапката. Това е много рядко. Хранителните свойства не са проучени, поради което се препоръчва да се откаже от употреба.
   
2. Мокра смърч. Двойникът се отличава със сиво-кафява шапка с лилав оттенък. Формата е изпъкнала, постепенно става плоска. При младите представители шапката е покрита със слуз. Сортът е годни за консумация, но хранителните му качества са ниски.
   
3. Mokruha Swiss. Външно прилича на филцово разнообразие, но няма белезникаво опушване. Шапката е изпъкнала, охра, с гладки ръбове. Видът се счита за условно годни за консумация, той се яде след термична обработка..
   

Правила за събиране

Почувстван смърч, прибран през есента, след дъждове. Проверете поляни и други открити площи, места в близост до потоци и езера. На първо място, инспектирайте корените на иглолистните дървета. Плодовите тела се режат внимателно с нож, за да се запази мицелът..

За събиране на гъби се използват големи кошници. Масата не се подрежда твърде плътно, за да не се нагрява. Между отделните случаи трябва да останат въздушни пропуски. След прибиране на реколтата се препоръчва гъбите да се обработят възможно най-скоро..

употреба

Събраните гъби се поставят в чиста вода за 3-4 часа. След това от плодовите тела се отстраняват мръсотия, листа, игли и други отпадъци. След това те се нарязват на парчета и оставете да къкри 45 минути. Получената маса се пържи, консервира, добавя се към супи, гарнитури, гарнитури за печене.

заключение

Felt Mokruha - рядка гъба, включена в Червената книга на Русия. Среща се до иглолистни дървета. Видът има няколко двойници, сред които има отровни представители. Яжте плодови тела след предварителна обработка..