Касис, кръстосан с цариградско грозде - йоща: външен вид, характеристики

Германия3–6 gРедовни, кръглиЧерен с

лилав оттенък

Сладко, с нотка на светлина

намек за киселина

Плътна, сочна,

с аромат на индийско орехче

До 10 кг на храстдобърСредата на юлиВъзможно е да се решат поставените задачи едва през 70-те години на XX век, селекционерът от Германия Р. Бауер. През 1986 г. културата е внесена в Русия, а малко по-късно, през 1989 г., хибридът е готов за култивиране в индустриален мащаб..

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

Растението образува разпръснат, доста мощен храст до 1,5 м височина, със силни и издръжливи изворни издънки. Обикновено плодоносният храст има около 15-20 клона от различна възраст. По време на вегетационния период културата образува няколко издънки, поради което не се нуждае от системна силна резитба.Йоща е ранен узряващ ягодов храст, който според описанието е сходен едновременно с цариградско грозде и касис, но има редица значителни разлики.

Коренището на растението преминава на дълбочина 0,5 м, като същевременно не образува голям брой издънки. Зелената маса на храста е представена от големи листа с лъскава повърхност, тъмнозелен цвят, характеризиращ се със слаб аромат на касис. По време на цъфтежа, който пада в средата на април, на храстите се появяват големи и ярки частично самоплодни цветя, които по-късно се превръщат в плодове.

Yoshta плодовете са доста големи плодове с големина на череша, с тегло от 3 до 5 g, правилната кръгла форма, черен цвят с лилав оттенък. Характеристика на плодовете е тяхната плътна, твърда и хрупкава кора. Пулпата има високо съдържание на сок, има вкус на сладко, с лек нюанс на киселина, има аромат на индийско орехче.Касис вляво, Йоща вдясно.

Плодовете имат висока хранителна стойност: съдържат антоцианини, витамини А, Р и С, а съдържанието на аскорбинова киселина е четири пъти по-високо, отколкото в касиса. Плодовете се държат плътно на клоните и дори след пълно узряване не отпадат две седмици.

Плододаването в растение започва през втората година след засаждането на разсад и продължава ежегодно. Добивът на храста е доста висок и при условия на правилна грижа е около 7-10 кг на растение. Жизнеспособност на културата - 20-30 години.

Предимства и недостатъци на хибрида

• Отзиви градинари, участващи в отглеждането на смес от френско грозде и цариградско грозде, включват редица нейни положителни качества:
• страхотен сладък вкус с малко киселинност;
• добро съхраняване и транспортиране на горски плодове;
• samoplodnye;
• отлична устойчивост на замръзване;
• добра адаптация към условията на околната среда;
• висока устойчивост на много заболявания;
• плодовете не се рушат дори след пълно узряване;
• непретенциозност при напускане.

• Културата има няколко недостатъка:
• строгост на почвата;
• необходимостта от голямо пространство за пълния растеж на храстите;
• необходимостта от близост на родителските форми за високи добиви.

Популярни сортове йоща

Има няколко сорта йоща, които се различават по вкусовите качества на плодовете, времето на зреене, размера на храстите:

1. EMB. Един от най-популярните сортове, създаден от английските животновъди. Растението е високо, расте до 1,7-1,8 м, има полуразпространена корона. Външният вид на храста, размерът на листата и пъпките на ЕМБ наподобява касис, но формата и цветът на зелената маса са по-подобни на цариградско грозде. Плодовете на сорта са едри, овални, с тегло от 5 до 12 г, сладко-кисел вкус. Предимствата на EMB са отличната устойчивост на засушаване, обилното плододаване, устойчивостта на брашнеста мана, петна и кърлежи..
2. Хибриден хром. Отнася се до резултатите от швейцарското развъждане и е в състояние да угоди с общи размери, дебели, дълги издънки с диаметър около 2 m.Krom плодове не се различават в големи размери - те имат маса не повече от 6 g, но перфектно се държат на клони след узряване. Средният добив на храста достига 5 кг. Културата има силен имунитет и не се страхува от заболявания, характерни за родителските му форми.
3. Yohilina. Описаният сорт се счита за един от най-добрите. Характеризира се с високи показатели за добив, устойчивост на много гъбични заболявания и вредители - по-специално, зацапване, антракноза, кърлежи. Йохилина образува разпръснати мощни храсти с плътни издънки, които трябва да бъдат разредени. Плодовете имат много сладък вкус, докато изобщо не харесват вкуса на цариградско грозде и касис. За един сезон градинарите събират около 200 центра плодове на хектар.
4. Rekst. Този сорт, който е резултат от работата на руските учени, се използва главно от градинарите като декоративна декорация на градината, тъй като има много красив и оригинален вид. Храстите растат доста разпръснати, високи до 1,2 м. Плодовете, въпреки че не могат да ги зарадват с големи размери, имат страхотен вкус, който надминава вкуса на всички европейски хибриди. Производителността е над средното ниво и е равна на 10 кг на храст..

приземяване

Засаждането на Йоща се извършва през пролетта, ако културите се отглеждат в северните райони или през есента, при условие че храстът се отглежда в южната зона. Тъй като културата образува високи и разпръснати храсти, тя трябва да бъде засадена на разстояние около 1,2-1,5 м една от друга. Ако хибридът се отглежда за създаване на декоративна ограда, тогава разстоянието между храстите може да бъде намалено. Няколко дни преди засаждането почвата трябва да бъде обогатена със смес от пилешки изпадъци (200 г) и хумус (2-3 кг). Подобна превръзка може да осигури на растението необходимите хранителни вещества през първите месеци на развитие.

Видео: кацане йоща

Технологията за засаждане на разсад е доста проста и се основава на следните действия:

• изкопайте вдлъбнатина с размери 60 × 50 см;
• на дъното на ямата, поставете дренажен слой от експандирана глина, счупена тухла, камъчета;
• напълнете плодородната почва с разсад отгоре на дренажния слой;
• леко разнесете корените на растението, така че да не се огъват никъде;
• напълнете разсада с почва, оставяйки около 20 см от стъблото на повърхността;
• поливайте храста обилно, мулчирайте земята на кръга на багажника с естествени материали - например сено, слама, торф.

Както бе отбелязано по-горе, когато засаждате няколко храсти, разстоянието между тях трябва да бъде приблизително 1,2–1,5 m, интервалът между редовете трябва да бъде до 2 m.

грижа

Грижата за описания храст е почти идентична с грижата за касис, но има някои нюанси.

поливане

Хибридът предпочита добра влага, особено по време на цъфтеж и формиране на плодове. Честотата на поливане трябва да осигурява постоянна влажност на почвата до дълбочина 30–35 см. По правило при липса на дъжд е достатъчно да се навлажни храста 1-2 пъти седмично, докато на растение ще са необходими около 3 кофи вода. След навлажняване на растението се препоръчва разрохкване и мулчиране на почвата добре..

За напояване е необходимо да използвате не студена, стояща вода.

Хранене и опрашване

Йоща - растение, което се нуждае от редовно торене за пълно плододаване. Торовете през вегетационния сезон се прилагат няколко пъти:

• в началото на пролетта, след като снегът се стопи, културата се подхранва с препарати, съдържащи азот, например карбамид или нитрати, които осигуряват активен растеж на зелена маса;
• след цъфтежа, приблизително в началото на юни, храстите се наторяват с разтвор на калиев монофосфат в количество 10-15 g продукт на 1 m² парцел;
• в средата на лятото за хранене се използва разтвор на органични торове, например, черничеви или птичи отпади.;
• през есента, след прибирането на реколтата, почвата под храстите се обогатява със суперфосфат, в размер на 30 g на 1 m², или хумус - 2 кофи на 1 m².

Йоща е отчасти самоплодоносно растение, поради което за постигане на по-високи добиви се препоръчва да се засаждат представители на родителски форми в близост до храста.

Контрол на вредители и болести

Хибридът има отличен имунитет и рядко е засегнат от заболявания.. Съответно защитата от болести и вредители се свежда до прости превантивни мерки:

• редовна борба с плевелите;
• спазване на схемите за подхранване и напояване;
• предотвратяване на преовлажняване на почвата;
• навременно унищожаване на паднали листа и растителност;
• системна санитария.

При неблагоприятни климатични условия растението може да бъде засегнато от ръжда или мозайка, които се третират чрез пръскане с фунгицидни препарати..От вредителите особена опасност за културата представлява стъклопакет - пеперуда с прозрачни крила, ларвите на които изяждат сърцевината на издънките.

Храняйки се по този начин, паразитите прогризват през кухи тунели с дължина 30-40 cm, което причинява значителни щети на храста. Високата ефективност в борбата с пеперуда е показана чрез пръскане на храстите в средата на летния сезон с инсектицидни лекарства, например, Decis, Fufanon.

Можете да предотвратите развитието на заболявания и появата на паразити с помощта на превантивно лечение на храсти със специални препарати:

• Бордо течност;
• разтвор на меден сулфат;
• урея.

Пръскането се извършва с ранна вена, преди пъпките да започнат да цъфтят, а през есента - след като листата напълно окапнат.

Подрязване и оформяне на храст

Йоща образува мощни храсти с дълги и силни издънки, които се нуждаят от контрол на растежа. Ето защо формирането на храст и подрязването на клони се препоръчва да се извършва систематично.

Видео: изрязване на йоща

Формирането трябва да се извърши в началото на пролетта, на втората година след засаждането на посадъчния материал. За да направите това, от издънките, които се появяват, изберете 4-5 най-издръжливи и силни, а останалите изрежете. През есента, ако върху храста са се образували много дълги издънки, върховете им се съкращават.

В следващите седем години е препоръчително да се използва санитарна резитба, по време на която да се премахват стари, сухи, счупени или повредени клони. Общо около 20 издънки от различна възраст трябва да останат на храста. След 7-8 години трябва да се направи резитба против стареене.

Подготовка за зимата

При отглеждане на растения в региони с топъл климат, не е необходимо специално да го покривате за зимата, тъй като хибридът се характеризира с отлична зимна издръжливост. В северните райони, където преобладава по-студено време, храстите трябва да бъдат изолирани преди зимата. За да направите това:

• след прибиране на плодовете храстът се полива обилно, кръгът на багажника се мулчира;
• няколко седмици преди предполагаемите студове, багажникът на растението е покрит с всякакъв дишащ материал, като мехур или агрофибър.

Събиране и транспортиране

Първите плодове на йоща започват да узряват през второто десетилетие на юли, докато узряването на плодовете е неравномерно - за 2-3 седмици. С недостиг на време можете да изчакате узряването на всички плодове и да ги събирате едновременно, тъй като те не падат от храстите. Беритбата се извършва в топло, сухо време, сутрин или вечер. Разкъсаните плодове се подреждат в малък дървен или пластмасов съд..

Плодовете на хибрида се характеризират с наличието на гъста, не склонна към напукване кора, поради което имат отлично качество на задържане и могат да се транспортират на дълги разстояния, без да губят своята представа.

Йоща е чудесен за консумация в прясно състояние, както и за готвене на консерви, компоти, конфитюри и консерви. За дългосрочно съхранение плодовете се замразяват. При спазване на оптималния температурен режим, който е –16 ° С, срокът на годност на плодовете може да достигне една година.

Всяка година йошта все повече печели сърцата на домашните градинари. Културата се влюби заради непретенциозността си в грижите, лекотата на отглеждане, силния имунитет, страхотния вкус на горски плодове и отличното им качество на запазване. Днес все повече фермери мислят за отглеждането на растението с търговска цел - в индустриален мащаб..