Как да отглеждаме корен от целина?

Отглеждането на корен от целина няма да бъде труден процес, предвид простите препоръки за грижа. Достатъчно е своевременно да извършите засаждането на културите, редовно да поливате и да правите връхни дрехи. В резултат на това получавате реколта от вкусна и здравословна целина.

Описание на културата

Целина - се отнася до зеленчуковите култури и семейството на змийските. Растението се счита за многогодишно, има удебелен корен. Листата са пероразрязани..

Ограничението за растеж е 1 м. Предпочитания за отглеждане са влажните почви, блатата, солените блата. Студоустойчив и влаголюбив сорт, не се страхува от замръзване. Има силен аромат, поради което е широко разпространен в кулинарната сфера. Използвайте за готвене на всички части от кореновата култура: корен, стъбло и листа.

Идеален за много ястия, като ароматна подправка. Той се е доказал добре в медицината, поради многото си полезни и лечебни свойства..

Целина се появи преди векове. Смяташе се за декоративно растение, което удължава красотата и младостта..

Сортове коренова целина

Културата е богата на разновидности на сортове, които могат да бъдат избрани, като се вземат предвид вашите собствени предпочитания и територията, на която ще отглеждате.

Ранни степени:

• Ябълкова целина. Средно ранен период на зреене (до 150 дни). Височина до 50 см, тегло - до 0,4 кг. Има кръгла коренна форма и снежнобяла плът.
• деликатес. Кореновата култура има плоска форма, леко заоблена. Той е осеян със странични корени. Той има формата на отворен отвор, благодарение на зелените плочи. Тегло не повече от 0,6 кг.
• Гигант от Прага. Висока доходност. Височина - 60 см, тегло - 0,8 кг.
• Корен от гъби. Корени във формата на топка с разширение и тегло от 250 g, високи до половин метър.
• диамант. Той има предимство сред другите сортове, тъй като се съхранява дълго време. Гладка повърхност, огромни корени, с тегло над 1 кг. Без коса или кухи области.

Средни степени:

• Силен човек. Той расте 5 месеца след сеитбата и тежи 0,4 кг. Снежнобялата каша съдържа много захар и минерали.
• Албин. Расте за 120 дни, има зеленикав тон на кожата и висок процент на добив.
• Егор. Узряването настъпва след 6 месеца. Той е известен с богатия си аромат и високото потребителско търсене..

Късни сортове:

• максима. Тегло на плода - 0,5 кг, пикантен вкус. Закръгленост на кореноплодите със странични корени.
• Анита. Вегетационният сезон е около 5 месеца. Кореновата култура тежи до 400 г. Принася висок добив. От този сорт се приготвят ястия, консумират се пресни и замразени..

Всички кореноплодни зеленчуци имат полезни свойства, независимо от сортовото разнообразие..

Когато купувате семена в специален магазин, обърнете внимание на сроковете на годност.

Предимства и недостатъци

Кореновата целина е широко известна и популярна. Но повечето градинари се съмняват дали да го отглеждат в собствената си площ или не. Има плюсове и минуси в този бизнес..

Предимства:

• Силни разсад. Правилната грижа от началото на сеитбата ще даде здрави и силни разсад.
• Имитация на изкуствено осветление Ако има липса на слънчева светлина, можете да използвате специална лампа.
• Удобство при поставянето на контейнери с разсад. В малка стая заема малка част от пространството.
• Разнообразие от сортове.
• Устойчивост на замръзване. Засаденият разсад може да издържи до -5 ° C.
• Удобно място за засаждане в градината. С малък брой разсад можете да го подредите в крайната лента на леглото.
• Комбинация с някои зеленчуци. За да спестите място, можете да засадите с домати, зеле, цвекло, краставици, боб.
• Дългосрочно съхранение на кореновата култура след прибиране на реколтата.

недостатъци:

• Дълъг вегетационен период. Градинарите, живеещи в средната лента, ще срещнат трудности при отглеждането на корен от целина. Беритбата се извършва 6-7 месеца след сеитбата.
• Семената имат слабо покълване. Трябва да има много семена на склад - не всеки може да покълне.
• Прекалено много болест или болест, когато поливате твърде обилно.
• Отстояване с магданоз, картофи и моркови.

Засаждане на корен целина

Засаждането на кореновата целина трябва да се извършва според определени правила. Необходимо е да подготвите почвата и да изберете правилните семена.

Подготовка на почвата и капацитет за разсад

Започваме процеса на подготовка за отглеждане на здраво и силно растение. Ще ви е необходим удобен контейнер за семена и висококачествена почва. Можете да вземете почвата на вашия сайт, да си купите в магазин или да я приготвите сами. Вземете равни части:

• градинска земя;
• компост;
• измит пясък от реката;
• торф;
• зърнени люспи или люспи от слънчоглед;
• слонова кост.

Преди да приготвите почвената смес, дръжте всички компоненти на топло място. Като контейнер за разсад използвайте кутия или отделна "седалка" за всяко кълнове. Първият вариант предвижда последващо гмуркане на всеки кълнове. Във втория случай пластмасови или хартиени чаши ще свършат работа. В чашите направете дупка за изхода на излишната течност при поливане.

Торфените таблетки или касети са добро решение. Първите са направени от компресирани торове и те са наситени с голям брой полезни микроелементи. Всяка е обвита в мрежа. Диаметърът на таблетките е 2-7 cm.

Касетите са удобни за използване в малка стая. Обемът им и многобройните клетки ще заемат малко място в стаята. Подходящ за сеитба на значителен брой разсад.

Подготовка на семената

Изборът на семена трябва да се подхожда отговорно. Те са много настроени. За да видите издънките, са необходими определени манипулации:

1. Вземете чаша гореща вода. Поставете семената в него и разбъркайте добре. Етеричните масла ще останат във водата.
2. Оставете семената да изстинат, след което изплакнете със студена вода.
3. Изцедете течността през цедка и малко подсушете разсада. Можете да киснете 1-2 дни във вода със стайна температура, като периодично замествате водата в съда.
4. Появата на оскъдни процеси по семето показва готовност за сеитба.

Повърхността на семената е покрита с маслен слой. Той предпазва семето от гъбични заболявания, но не им позволява бързо да покълнат..

Засяване на семена

Времето за започване на сеитбата започва в края на февруари и продължава до началото на март. Отглеждането е дълго, така че късната сеитба може да не даде очакваните резултати..

Пригответе накиснати или покълнали семена, контейнери със сместа за сеитба. За да разсадът е бил силен, развит и здрав, непосредствено преди сеитбата добавете Ерген в земята. Този екологичен, икономичен и безопасен продукт включва:

• силициева сол;
• хуминова киселина;
• полезни минерали;
• суббитуминозни въглища;
• сяра.

Сейте по-близо до повърхността, не натискайте семената дълбоко. Скоростта на растеж директно зависи от количеството получена светлина.

Грижа за разсад

Отначало целината ще е по-удобна да покълне в компанията. По-късно трябва да разредите редовете.

Оптималната температура за успешен растеж е индикатор 20-25 ° C. След появата на първите листа температурата трябва да бъде намалена до 16-20 ° C. Ако това не е направено, разсадът ще се изтегли от топлината. След 7-10 дни върнете температурата в първоначалния си режим. Направете прехода плавно.

Важна роля играе осветлението. Преди да се появят листовки, дръжте разсада на тъмно място, покривайки контейнера с филм или стъкло. Необходима е допълнителна слънчева светлина. С недостига си растението ще бъде заплашено от болести и смърт. Използвайте специални лампи.

Ако разсадът се отглежда на перваза на южната страна, времето за използване на допълнително осветление се намалява или елиминира. В облачно време не забравяйте за светлината. Дневна светлина - 14-16 часа.

Поддържайте почвата леко влажна. Избягвайте чернови. Водата често и малко по малко, около 1 път седмично. Когато кълновете растат, напръскайте върху тях вода от пулверизатора. Стъблата са крехки и този начин ще ги спаси от смърт.

Процесът на поливане отнема много време и отнема много време. Улеснете себе си: напоявайте със специални устройства. Можете да използвате капково напояване с лента или тръба.

Изчакайте първите два листа - започнете да се гмуркате. Пригответе отделна чаша за всяко покълване със същата почвена смес. Когато прехвърляте растението, прищипете част от основния корен, оставяйки 2/3.

Преди да засадите разсад на открито място, наторете и подхранете почвата с разтворени домашни птици, компост. По-добре е да направите това 12 дни преди началото на трансплантацията. В същия период темперирайте разсада, отвеждайки го за кратко на открито пространство.

Растенията, отглеждани до 20-25 см и цъфтящи в 4-5 листа, са готови за засаждане в земята. Това може да стане вече през май, на 15-20-ти. Започва вторият етап от процеса на отглеждане на целина.

Засаждане на разсад в открита земя

Ако градината не е подготвена през есента, не е изкопана и не е изчистена от предишния сезон, направете го през пролетта. Целина обича плодородна почва:

1. Позиционирайте градината така, че растенията да са топли и слънчеви. След като изберете правилното място, направете някои подготвителни работи..
2. Копайте в леглото. Дръжте дълбочина най-малко 30 cm.
3. Дезинфекцирайте почвата с пръскачка. Използвайте разтвор на калиев перманганат или меден сулфат.
4. Насищайте се с органични вещества (1-2 кофи хумус на 1 кв.м). Можете да направите сложен тор от 20 г карбамид, 9 г фосфат и 15 г калиев хлорид.

След като подготвите почвата, разхлабете и я покрийте с фолио. Това се прави в случай на непредвидени студове през нощта. По-добре е да прехвърляте разсад в облачно време през деня или в спокойно време вечер. Когато засаждате разсад, спазвайте правилната схема:

1. Не задълбочавайте точката на растеж, оставете я наравно с повърхността на почвата. Дълбочината на отвора е около 8-10 cm.
2. Засадете разсад на интервали от 30-40 см един от друг. Пътища - 45-50 см. Гъсто засаденото легло от култури няма да даде.
3. Завършете процеса с обилно поливане..

Не засаждайте кореновата целина, където растат картофи, моркови, магданоз и копър. В идеалния случай се засаждат на мястото на краставици, зеле, лук, чесън, бобови растения.

Отглеждане и грижи

Отглеждането на корен от целина е проблемен бизнес. Трябва да се грижи постоянно и внимателно. Ако спазвате всички правила и изпълнявате всички изисквания за грижа за растението, резултатът ще ви изненада приятно. Необходимо е да се полива, подхранва, разхлабва.

поливане

Целина обича вода, но обилното поливане ще я унищожи. Опитайте се да поливате редовно, но не заливайте растението.

Ще се побере мулчиране на почвата, за запазване на влагата за по-дълъг период. Освен това ще помогне да не се засаждат плевели около растенията. Поливането се извършва точно под корена.

За по-голям ефект поливайте зеленчука с тинктура от коприва няколко пъти през летния период. Поставете нарязаните зелени в кофа и напълнете с вода. Копривата се лута 14 дни. Когато поливате, добавете 1 с.л. инфузия на 12 литра вода.

Метеорологичните условия се променят и влажността на почвата трябва да се следи постоянно. Не пресушавайте и не запълвайте почвата - това е предпоставка.

Горна превръзка

Хранителните вещества в добавените към почвата торове придават на растението сила и здравина. Подхранвайте го отвътре навън.

За да се постигне добра и богата реколта, почвата с растението трябва да се подхранва през целия вегетационен период - около 3-4 пъти на равни интервали. Благодарение на първите две горни превръзки, разсадът се вкоренява и започва да расте. Последните две дават коренът да стане по-голям.

Горна превръзка:

1. Билкова инфузия. 7 дни след засаждането на разсад в земята.
2. Мълеин или пилешки изхвърляния (инфузии). 2 седмици след първото хранене.
3. Суперфосфат. Краят на юли. Корените се хранят.
4. Борна киселина (разтвор). Началото на главата на яйчника.

Някои летни жители правят торене 2-3 пъти за цялото време. Възможно е и така, но не повече от 4. В противен случай ще донесе на зеленчука не полза, а вреда.

Плевене и отглеждане

Плевелите растат на всички легла и целината не е изключение. Има нужда от много пространство за растеж, а излишната трева само ще навреди на растението. Тъкайте навреме, не пускайте сайта.

Плевенето и разхлабването на почвата се извършват едновременно. Кореновата целина предпочита да е в рохкава почва. В началото трябва да се разхлабвате по-често, след това 1 път на 2 седмици ще бъде достатъчно.

Потопете инструмента на дълбочина 5-7 см в почвата. Основната част от плевенето са пътеките. Определен период не съществува, всеки градинар има свои плевели и темп на растежа им.

При разхлабване и плевене на почвата не опушвайте растенията. Когато кореновата култура стане по-гъста, изгребете земята от нея, освобождавайки кореновата част.

Отстранявайки излишната почва от корена, можете да видите корени, растящи от всяка страна по него. Не ги оставяйте, нарежете ги с нож. По-добре е да не пипате листата до септември, докато плодовете нараснат в размер.

Болести и вредители

Растението трябва да бъде защитено от болести и вредители. Ако не се направи нищо, тогава няма да има висококачествена реколта.

Целина може да получи заплаха от тези заболявания:

• вирусна мозайка;
• гниене във формата на сърце;
• черни крака;
• гниене на стъблото.

Трябва да внимавате за вредители:

• охлюви и охлюви;
• лопата;
• моркови мухи и ларви.

Можете да защитите целина от вредителя на малки насекоми по следните начини:

1. Не допускайте гъсталаци в градината.
2. Поливайте навреме, но внимавайте земята да не е твърде мокра. Прекомерна влага - благодат за вредители.
3. Чисти плевели навреме.
4. Специални решения за вредители, пръскащи растения.
5. Избягвайте слабост и увяхване на зеленчука, редовно подхранвайте.

Възползвайте се от смесеното кацане. Поставете зеленчуци до целина. Това може да помогне за предотвратяване на инфекция..

Събиране и съхранение

Целината се бере през октомври. Той е в леглата, докато започне да замръзва. Времето трябва да е сухо.

Ако листата започнаха да пожълтяват, това показва необходимостта от прибиране на реколтата. Няма нужда да бързате, през есента коренът набира маса. Преди да изкопаете корените, поливайте земята с вода. След 30 минути ще бъде по-лесно да го извадите.

Целина има тънка кожа, така че се изисква повишено внимание. Нарежете внимателно листата, но оставете 2 см на коренището. Не нарушавайте корена, тъй като той ще се съхранява по-добре.

Опитайте се да берете плодове без недостатъци. Така им осигурявате дълъг зимен период. До пролетта целината може да бъде забелязана в мазето или хладилника. Избата е по-подходяща за тази цел. Подгответе кутията, изсипете пясък в нея и сложете кореноплодите. Дръжките трябва да са отгоре. Мазето трябва периодично да се проветрява, а температурата да е в границите от 2 до 10 ° C.

Има възможност за замразяване:

1. Обелете плодовете.
2. отрязаните плочи.
3. Сложете пакети.
4. Поставете във фризера.
5. Преди употреба просто размразете съдържанието на опаковката.
6. Може да се съхранява в хладилник в зеленчуков съд.

Можете да запазите кореновата култура и в изсушен вид. Плодовете избират гъсти, бели и не повредени. Заделяйте с гнили петна. Почистете земята и изплакнете обилно. За оформяне на кожата използвайте остър нож или белачка. Шлайфайте по някой от удобните за вас начини:

• груба обикновена ренде;
• отрежете тънка сламка с нож;
• използвайте ренде за корейски моркови;
• направете тънки плочи с белачка;
• нарежете зеленчука на пръстени с нож.

За сушене на кореноплода е подходящо:

1. Фурна, загрята до 60 ° C, и лист за печене с пергамент. Дръжте вратата отворена.
2. Свеж въздух, листчета за печене, телени стелажи. Периодично разбъркайте нарязаните плодове. Време за сушене 2-3 седмици. Пазете от слънце.
3. Електрическа сушилня при 50 ° C. Сушете в продължение на 10 часа, като разменяте скарата с нарязани зеленчуци на интервали от 1,5 часа.

Градинари отзиви за корена целина

Людмила, 35 г., летен жител, Москва. Отглеждам сорта „Руски размер“ от много години. В началото беше трудно, но сега за мен да отглеждам целина не е трудно. Препоръчвам го на всички. Ирина, 42 години, летен жител, Донецк. Купувах кореноплодни на пазара. Тогава тя решила сама да го отглежда. Плодовете се оказаха малки, но по-вкусни от закупените. Сергей, 47 години, частен предприемач, Харков. За 5 години опитвам много разновидности на кореновата целина. Спря при Диаманта и президента. Много популярен продукт на пазара.

Кореновата целина се е доказала от добрата страна. Той има малки недостатъци, но най-вече само плюсове. Има достатъчно полезни свойства, за да започнете самостоятелно да отглеждате коренни култури.