Как да направите пържена царевица в тиган?

Удобства

Има няколко вида царевица:

• сладка царевица (любимата на всички агрономи);
• zubkovidnaya;
• силициеви или индийски;
• скорбяла;
• восъчна;
• спукване (разделено на два вида: перлен ечемик и ориз);
• poluzubkovidnaya;
• обвит в мъгла;
• нишестена захар;
• японски пъстър.

Царевичното стъбло достига височина до диаметър до седем сантиметра. Една от основните разлики между това растение и другите зърнени култури е, че е куха вътре и съдържа паренхим. Листата на царевицата е голяма. Тичинки и шипове, събрани в съцветия. Има дълга стигма. Растежът и развитието на царевицата се случва от 90 до 200 дни. Издънките се появяват след 11 дни.

Това растение много обича топлината. Семената ще покълнат при 10 градуса по Целзий. За разсад се нуждаят от температура в района на 17 градуса по Целзий.

Огромни щети могат да причинят на растението: суха почва, горещо време, ниска влажност. Голямо количество влага се консумира около 10 дни преди да бъде пометено и 20 дни след това. За създаването на един килограм сухо вещество са необходими триста килограма вода.

На много влажни почви растението расте по-лошо. Нормалната влажност е 70-80 процента. Царевицата изисква много светлина, затова най-добре се засажда на южните склонове. Не можете да го засадите прекалено гъсто, тъй като царевицата не обича затъмняване.

Благодарение на органичната материя ще има богата реколта. Най-подходящата почва е чернозем. Торфените почви са подходящи и за царевица, но глинестите почви ще се развиват слабо. Особеността на царевицата е, че е много взискателна към почвата. Ако почвата е богата на киселина, тогава тя трябва да бъде варовита..

Полезни свойства

Това растение е ценено в цял свят. Използва се в готвенето и алтернативната медицина. Това е лечебно растение. Използва се в почти всички отрасли на козметологията и медицината, а не само като хранителен продукт..

Царевицата е богата на различни полезни минерали. Царевичният протеин съдържа лизин и триптофан. Също така царевицата съдържа: пантенолова киселина, танини, етерични и мастни масла и пиридоксин, биотин, рибофламин. Полезните вещества се намират както в царевичната кочан, така и в листата му.

Кой да избера?

За съжаление царевицата се счита за причината за 25-процентово отравяне през лятото.. За да изберете правилната и добра царевица, трябва да следвате няколко прости правила:

1. Свалете върховете и вижте кочана. Ако има жълтеникаво-зелени, сиви петна от мухъл, тогава това са признаци на гъбички. Най-често разположена на върха, постепенно гъбата преминава към листата.
2. Огледайте листата. Не приемайте царевица с увреждане върху тях, тъй като това означава, че върху тях се намират бактерии. Също така лезиите могат да бъдат счупени. Това означава, че царевицата не е подходяща за готвене..
3. Не можете да изберете царевица със синтетична миризма, тъй като е бил третиран с пестициди.

Подготовка за готвене

Най-вкусната е младата царевица. Тя може да готвя по различни начини. За да го приготвите, ще ви е необходим съд, в който ще се готвят кочаните, сол и 15 минути време (за това как да готвите царевица на кочаните, прочетете тук).

Също така царевицата може да се приготви и по други начини, например: във фурната, в двоен котел, в микровълновата, на въздушна скара, в бавна готварска печка, на скара, на пара, гответе царевични зърна на скара.

Как се пържи: съставки и рецепти

Това е необичайно и доста вкусно ястие. Страхотно за пикник. Има няколко начина за приготвяне на пуканки:

С масло

Ще ви трябва:

• царевица.
• 0,2 литра вода.
• 45 грама олио.
• Зехтин.
• сол.

Получаване:

1. Обелете царевицата напълно.
2. Запържете царевицата за 5 минути със зехтин.
3. След това намалете огъня и добавете вода..
4. След това разтопете маслото и го осолете.
5. Намажете кочаните с олио.

С бекон

Необходимо е да вземете:

• 3 царевица.
• 4 литра вода.
• 0,1 килограма бекон.
• сол.
• 25 грама олио.

Получаване:

1. Почистете и запържете кочаните.
2. След това се прехвърля в тиган и се налива вода, добавя се сол и се довежда до кипене.
3. След като заври, намалете котлона и гответе 20 минути. След това извадете и изсушете.
4. Сложете сушената царевица в тиган с вече разтопено масло, добавете бекон и запържете още 6 минути. Страхотно с тост.

Вижте видео на рецептата за пуканки от бекон:

Със сирене

За да направите това, ще ви трябва:

• царевица.
• Един литър мляко.
• 0,5 литра вода.
• Чаена лъжичка захар.
• Супена лъжица зехтин.
• 2-3 скилидки чесън.
• босилек.
• 25 грама масло.

Получаване:

1. За да почистите и измиете кочаните, сложете в тиган и изсипете мляко, вода, добавете захар. Гответе за 20 минути.
2. Сложете царевицата и намажете със зехтина.
3. Сложете царевицата в грил тиган и пържете 20 минути.
4. За дресинга сложете масло, босилек, чесън и сирене в блендер.
5. Намазваме царевицата с готовия дресинг и сервираме.

Как се сервира?

Яденето и сервирането на царевица също е важно правилно. Има много начини за захранване с царевица, ето един от тях: първо трябва да разделите една варена царевица, да премахнете един ред зърна, да натиснете палеца към съседния и да кликнете върху него. Същото движение да направим и с останалите.

Царевицата може да се отглежда в открито поле. Може да се развъжда по два начина: с помощта на семена и разсад. Той е индустриален продукт в цял свят и се счита за най-важните фуражи и храни, както и техническата реколта..

Страните, отглеждащи царевица, включват: Индия, Франция, Русия, както и Аржентина, Южна Америка и Аржентина. Лидери се считат за държави като: САЩ и КНДР.