Описание на най-добрите сортове и видове зелен фасул с имена

Фасулът е популярна зеленчукова култура и се цени в целия свят като източник на растителен протеин. Култивираните видове боб се различават по формата и размера на храстите, цвета на боба, дължината и цвета на лопатките. Имената и краткото описание на сортовете ще ви помогнат да направите своя избор..

Характеристики на шушулката:

• дължина 15 см;
• заоблена форма с извит връх;
• в пулпата на клапаните няма твърди влакна;
• 5 боб, бял.

В югоизточна Русия е популярен боб холи, тепари. Това е специален вид бобови зърна, родом от южните щати на САЩ. Ценен е заради своята устойчивост на топлина, устойчивост на засушаване и добър имунитет. Характеристики на вида:

• храсти с височина до 0,5 м или катерещи видове с 3-метрови мигли;
• цветята са бели, розови, светло лилави;
• дължина на шушулка 10 см;
• цветът на семената зависи от сорта и може да бъде пъстър, бордо, бял, кафяв.

Вкусът на боба зависи от цвета. Това популярно разнообразие от бобови растения се използва за лечебни цели, в готвенето и в животновъдството като фураж..

Фъстъчен боб

Универсален по отношение на района на отглеждане се счита за зърнен тип зърнени култури. Не изисква специални грижи, расте във всеки климат. Зърнените култури са с хранителна стойност; Зърната се съхраняват дълго време в суха форма и не изискват замразяване, те се обработват термично преди употреба (варени, задушени).

Къдравите сортове са забележителни. Миглите на кралското зърно за кратко време растат до 3,5 м, по време на цъфтежа те служат като декорация на градината. Образуването и узряването на шушулките (12-14 см) продължава около 70 дни. Зърната са едри, бели, 3-4 бр. в шушулката.

Сорт боб Beauty е избран за оригиналния цвят на зърната (той е двутонен), студоустойчивост, компактни, продуктивни храсти, устойчиви на болести. Добивът е дружелюбен, бобът има добър вкус, универсален е в приложението.

Бобът от средния сезон Рубин беше наречен така не напразно, големите му зърна са боядисани в тъмен вишнен, почти рубинен цвят. Храстово растение (височина 60 см). Шушулките са равномерни, прави, дълги до 15 см. Предимства на рубините: без полагане, устойчивост на бактериоза, добър вкус.

Фасулът Шоколадница образува високи храсти, отнася се до средно късни сортове, пъстър боб. Фонът на зърната е светлокафяв, петна (петна) са бели. Разтеглено плододаване.

Описание на характеристиките на сорта Gribovskaya 92:

• средно ранен (90-110 дни);
• височина на храста от 20 до 45 см;
• дължина на боб 15 см, листовките съдържат твърди влакна.

Цвят на плодове

В повечето крайградски райони се отглеждат пилинг и аспержи с фасул в четири основни цвята:

• бяло;
• жълт;
• в червено;
• пурпурен.

В САЩ е популярен бял вид бобови култури - Nevi, с малки зърна, които не изискват дългосрочна термична обработка.

бял

В Турция и редица азиатски страни, както и в САЩ, обичат бял боб, отглеждат чали - разнообразие от бобови зърна. Големият фасул се вари 40 минути без предварително накисване. Топлинната обработка не намалява полезните свойства на плодовете, те най-често се сервират в яхния.

червен

Мексиканската кухня предпочита видове с червен боб. За приготвяне на топли и студени ястия, за консервиране се отглеждат бъбречни зърна. Зърната от тези сортове могат да имат пъстър, лилав, тъмночервен цвят. Фасулът е много полезен поради високото съдържание на желязо, за по-доброто им усвояване те приготвят зърна заедно с други зеленчуци. Този сорт се препоръчва за употреба от пациенти с диагнози: диабет, ревматизъм.

черно

Първоначално изглежда сортът на аромата Enchantress. Фасулът е лъскав, черен, узрява бързо. Цветът на кръглите листовки е бледожълт (восъчен). Шушулките са дълги, от 14 до 16 см, имат вкусен вкус. Консумират се млади остриета и напълно узрял боб. Чаровницата рядко страда от вредители и болести през сезона.

жълт

Жълтият фасул се консумира без термична обработка, както и задушен и варен. Жълтият боб се счита за най-добрия сладък кураж. Известен е с високите си добиви от ярко жълт боб (дължина 16 см), пее се рано (от 40 до 55 дни). Вид храстово растение, височина на храстите 40 cm.

кафяв

Кафяви плодове във формата на бъбреци в къдрав боб на Виолета. Красиво растение с мигли с дължина до 2,5 м, покрито с тъмнозелена набръчкана зеленина. Отлежава в средносрочен план. Характеристики на шушулки:

• извити;
• без пергаментен слой и влакна;
• покрив цвят лилав.

Добив на Виолета - 2,5 кг / м².

на петна

Зърната от пинто се обичат и отглеждат в САЩ и латиноамериканските страни, бобът му е вкусен, цветен. Върху нежно розов фон се виждат кафяво-червени щрихи с различни размери и форми. Weed започна своята история в Испания.
За любителите на оригинални зеленчуци, Yin Yang аспержи боб са идеални, тази нова селекция не може да не угоди:

• ранно узряване;
• шушулките са кръгли, ярко жълти;
• красиви цветя, лимонов оттенък;
• бобът има оригинален петнист, бяло-черен цвят;
• каишки деликатни, без пергаментен слой;
• ниски храсти.

Размер на плодовете

Обхватът на размерите и формите на зърното е широк. Съществува класификация на сортовете според размера на зърната (шушулките):

• глоба;
• Средната;
• голям.

Големи сортове боб

Гигант може да се нарече катерещ клас Blauchild. Това растение е цялото лилаво (шушулки, цветя). Вегетационният сезон е дълъг - 110 дни. В средната лента, Blauchilda се размножава чрез разсад. Растението е декоративно, цъфти и дава плодове едновременно. Големите, широки, лилави шушулки с дължина 23 см по време на готвене променят цвета си в зелен. Бежови зърна, едри. Други сортове едър аспержи боб:

• Зелен гигант;
• Harmony;
• спагети;
• Матилда.

малък

Неви е вид малък бял боб. Зърната по форма много приличат на грах (кръгъл, малък). Те са много полезни поради високото съдържание на фибри и витамини. Вкусът на боба е нежен, текстурата е гъста. Хранителна стойност:

• протеин 25,1 g;
• мазнини 1,5 g;
• въглехидрати 69,1 g.

Сортове боб по зрялост

Периодът на зреене е една от важните характеристики на сорта. Класификацията за всички видове е една, параметрите за оценка са дадени в таблицата.

Ранните и средно ранните сортове, които бързо узряват в умерен климат, са популярни сред летните жители. За кацане на вилата изберете:

• Сакса 615 - стар, заслужен сорт тип храст, в експлоатация от 1943 г., образува храсти с височина до 54 см, раменните остриета растат до 13 см, бобът е оцветен в жълто, узряването е рано (50 дни);
• Карамелът е храстов сорт, който образува дълъг боб, лишен от твърди влакна, с боб с отличен вкус, характеризиращ се с повишен имунитет към болести на бобови растения;
• Шахиня е разнообразие от зеленчуци, храсти (30 см височина), образува светлозелени раменни остриета с дължина до 11 см и диаметър 0,9 см, без пергаментен слой, отличен вкус, висока устойчивост на болести.

Голяма селекция от сортове от средния сезон Сортът Winner заслужава специално внимание. Това е красиво, катерещо растение. Победителят е оценен от летните жители за силно декоративните храсти, с негова помощ създават ефектни живи плетове в градината, украсяват беседки и тераси. Шушулките се оформят с дълга (30 см) плоска форма, вкусът на боб е добър.

Струва си да се обърне внимание на универсалния сорт за късно узряване (узряване 100 дни) Москва Бял. Ядат се неузрели рамене (с дължина до 11 см) и узрял бял боб. Moscow White образува 40-сантиметрови компактни храсти, чийто добив може да достигне до 1,5 kg / m².

Регионални препоръки

Технологията за отглеждане на бобови растения не зависи от климатичната зона. Има разлики във времето на засаждане (прибиране на реколтата) и състава на почвата. За всеки регион можете да изберете подходящ сорт за зрялост. Къснозрелите видове растат добре в Сибир на закрито.

За Сибир

Отглеждането на тази бобова култура в Сибир е нещо обичайно. Има голям избор от сортове, узряващи в открита земя през кратко сибирско лято:

• Сибирско злато - зеленчуков вид, средни по големина храсти, жълти шушулки, бели зърна, добив 1,4 кг / м²;
• Ника - плодоносен зеленчуков сорт на ранно узряване (50 дни), храст висок 44 см, клапите са бледозелени, не съдържат груби влакна, зърнестите оцветени цветчета са с форма на бъбреци;
• сибирски;
• юбилей.

За средната лента

В средната лента, лястовият фасул е особено популярен. Този вид зърнени култури е непретенциозен, добре адаптиран към метеорологичните условия. Характеристики на сорта:

• храстът е нисък, компактен;
• ранно узряване;
• дължина на шушулка 15 см;
• бяло зърно с черни щрихи във формата на лястовица.

За южните райони

Таблицата показва сортовете за южните райони.

Класове съгласно метода на отглеждане

За открита земя се подбират зонирани сортове (аспержи, зърно), които са устойчиви на инфекции и климатични условия в региона. Сред аспержите са популярни:

• Фламинго;
• Крейн;
• Герда;
• полка.

От сортовете на зърното се дава предпочитание на лястовица, рубин, шоколад.

За оранжерии препоръчваме:

• кобра;
• Ferrari;
• Golden Tipi;
• Синьо езеро.

За балкона те купуват семена от нискорастящ храст боб от аспержи Mascote, този сорт е особено популярен във Франция. Малките храсти ще бъдат удобни в саксия, поставена на балкона. Малките храсти дават плодове добре. Дълги (15 см) зелени шушулки, сочни и вкусни, узряват за 50 дни.

Успешната работа на домашни и чуждестранни животновъди позволява всяка година да се отглеждат нови интересни сортове.