Beans baby lima

Има много видове и сортове боб, фасулът Lima заема специално положение. По друг начин, той също се нарича лима боб. Това е ботанически вид, наричан още масло от боб. Разликата му е именно в масления и кремообразен вкус на боб, със същото ниско съдържание на мазнини в състава.

Отличителни особености на боба Лима

Лимоновите зърна могат да бъдат разграничени по три основни характеристики:

1. Маслото и кремообразният вкус е само визитка от този вид.
2. Необичайна форма на боб - на латински, името звучи като луна. В същото време върху външната обвивка на боба има релеф, подобен на морска раковина. Ето защо понякога го наричали морски зърна.
3. Най-големият боб сред останалите сортове. Въпреки че има малко изключение под формата на Baby Lima, бобът му е много по-малък, но все пак принадлежи към вида Lima.

Произходът на този вид има много дълбоки корени. В Андите, планините на Южна Америка, появата му датира от времето на 2 хиляди години преди Христа. Дребните зърна на бебето Lima се появиха много по-късно в началото на 7-ми и 8-ми век след Христа в Централна Америка. Фасулът Лима получи общото си име по името на столицата на Перу, където бобът се изнасяше от XVII век.

Beans Baby Lima

Сортовете са различни по форма. Къдравите или пълзящи растения достигат дължина от 1,8 метра до 15 метра. Също така храстови сортове от 30 см до 60 см. Подът е дълъг, около 15 см. Семената растат до 3 см дължина. Цветът на боба може да бъде напълно разнообразен, обаче, по-често се срещат сортове с бял и сметанов боб.

Beans Baby Lima е известен със своя необичаен вкус и кремообразна структура на вътрешността на боба, въпреки факта, че външната обвивка перфектно запазва формата си при готвене. След като веднъж опитаха този продукт, хората остават негови почитатели завинаги. Кремообразният му вкус създава илюзията за мазен продукт, който често липсва на растителни храни.

Отглеждане и грижи

Beans Baby Lima обича слънцето, водата и доброто хранене, така че трябва да го отглеждате в добре осветени плодородни зони, за да осигурите навременно поливане и подхранване.

Леко се излюпват семена, при липса на опасност, под формата на студове. Растението абсолютно не ги понася.

Почвата не трябва да изсъхва прекалено много, но при облачно време съществува опасност - да се наводни растението. Следователно, трябва да поливате извън ред, но като се имат предвид всички фактори.

Торовете се нуждаят от азот в началото, а фосфор-поташ в началния етап на плододаване. Плевенето и разхлабването на почвата ще стане доста излишно занимание. Растението не се различава в изобилието на реколтата, цветята цъфтят постепенно едно след друго.

Реколта след около 2 седмици след появата на яйчника. Фасулът трябва да е леко неузрял. Пресният боб веднага се яде. Изсушените се съхраняват и консумират варени. Можете обаче да замразите или консервирате зелен фасул.

производство

Фасулът Lima все още се произвежда в индустриални мащаби, но у нас има голяма търговска марка, която доставя зърнени култури в Русия. Това е Мистрал.

Фасулът Lima от компанията Mistral се характеризира с висококачествен подбор на суровини за опаковане. Цветен и бял боб без боклук и натрошени фрагменти. Една към една по размер и форма. Стилна и сбита опаковка, посочваща всички съдържащи се вещества, както и описание на метода на приготвяне. Вкусовите качества отговарят на характеристиките на сорта. Всичко това се осигурява от стриктно спазване на всички норми на държавния стандарт за качество..

Отзиви