Как да готвим салата с пресни шампионки, прости и вкусни рецепти, снимки

съдържание

Подбор и подготовка на съставките
Рецепти за салата с гъби

Със сирена и ракови пръчици

Вкусна салата от гъби е лесно да се приготви у дома със собствените си ръце, като същевременно се харчат минимум усилия и пари. Ако все още не знаете как да направите това, по-долу можете да намерите селекция от доказани рецепти със стъпка по стъпка инструкции и снимки.

Подбор и подготовка на съставките

Всяка рецепта по-долу включва гъби. гъба. Трябва да изберете продукт с малки размери - такива гъби имат по-приятен вкус и не можете да ги смилате.

Единственото нещо, което трябва да се направи, е първо да премахнете кожата от шапките и да премахнете горния слой от краката с нож. Останалите съставки, изисквани от рецептата (картофи, яйца и т.н.), трябва да се сварят предварително, да се охладят и обелят..

Рецепти за салата с гъби

салата с гъби ще се окаже лека, с богат вкус и аромат. Предимството на използването на тази конкретна съставка във формулировките е нейната уникална характеристика, комбинирана с голям брой други продукти.

Знаете ли? Най-голямата салата Оливие беше приготвена в Оренбург - теглото на готовото ястие достигна 1841 кг. За зареждане на готвача използвали 260 литра майонеза.

В допълнение, шампиньонът е сигурен и питателен представител на гъбното царство. Той съдържа голямо количество лесно смилаем протеин, подобен на стойност на месните протеини, както и редица витамини и аминокиселини. Благодарение на това вашето ястие ще бъде не само вкусно, но и здравословно..

840 мин.

9 съставки

Видео рецепта

шампиньони (среден размер)

6 бр.

варено пилешко яйце

4 бр.

мариновани или мариновани краставици

6 бр.

варени картофи

4 бр.

прясна краставица

1 бр.

зелен лук

1 китка

майонеза или заквасена сметана

3 супени лъжици. л.

растително масло

3 супени лъжици. л.

сол

щипка

Хранителна стойност на 100 g:

калории

23,56 kcal

протеини

1.87 g

мазнини

1,41 g

въглехидрати

0,71 g

Нарежете всяка гъба.
Запържете в растително масло до златисто кафяво.
Натрошете картофите по същия начин като основната съставка. Сгънете в купа за салата, добавете малко дресинг (заквасена сметана или майонеза), разбъркайте.
Всички останали съставки също нарязани на кубчета, изпратете в саксията с картофи..
Добавете пържените гъби (все още горещи) към съществуващия детайл. Нарежете лука на ситно и го сложете в купа за салата.
Подправете салатата с майонеза или заквасена сметана. Сол на вкус, разбъркайте.

Видео рецепта

Рецепта номер 2

Със сирена и ракови пръчици

640 мин.

9 съставки

Видео рецепта

раци пръчки

200 g

кисели шампиньони

200 g

твърдо сирене

100 g

варено пилешко яйце

4 бр.

консервирана царевица

50-200 g

заквасена сметана или майонеза

3 супени лъжици. л.

зелени (копър, магданоз)

1 китка

сол

на вкус

смлян черен пипер

на вкус

Хранителна стойност на 100 g:

калории

31,57 kcal

протеини

2,51 g

мазнини

1.92 g

въглехидрати

1,02 g

Нарежете раковите пръчици и яйцата на малки кубчета.
Смелете гъбите в зависимост от размера им - ако са малки, като цяло можете да оставите цели.
Оставете два клона копър и магданоз за украса, останалото нарежете на ситно.
Поставете всички съставки в купа за салата на пластове в този ред: яйца, гъби, сирене, ракови пръчици, царевица, нарязани зелени.
Поставете дресинг (майонеза или заквасена сметана) в центъра на детайла и поставете стръкчета зеленина отгоре.
В тази форма ястието може да престои, докато гостите пристигнат, а непосредствено преди хранене предястието трябва да се смеси и да се добави сол и черен пипер на вкус.

Видео рецепта

Важно е! Раковите пръчки могат да бъдат заменени със скариди. С тях вкусът на ястието ще бъде по-наситен.

Ако следвате стъпките по-горе, тогава дори начинаещ в кулинарното изкуство лесно може да сготви студено предястие с гъби. Вкусно е и здравословно. Освен това целият процес отнема много малко време, което ще бъде особено полезно за онези, до които гостите неочаквано дойдоха.

Гъби чета: 114