Превръзката за зимата за халат е чудесен вариант за подготовка за онези, които понякога обичат да почерпят себе си и любимите хора с вкусна супа. Готвенето не изисква много време и резултатът ще надмине всички очаквания. Има много рецепти за реколтата, но всички те имат страхотен вкус, при спазване на правилата, реколтата може да се съхранява до следващата реколта.
съдържание
Първо, в топлия сезон всеки зеленчук ще бъде свеж, сочен и особено вкусен. Второ, качеството и цената на летните, есенните дарове на природата са много по-приятни от зимните.
Методът за приготвяне на превръзки за жилетка за зимата
Има много рецепти за полезни превръзки от халат..
Класическа рецепта
Опция за пълнене за приблизително 16-20 порции супа.
Ще са необходими следните съставки:
- моркови - 2-3 бр., количеството зависи от размера на плода;
- краставици - 2 кг;
- лук - 1-2 глави;
- слънчогледово олио - 120 мл;
- захар, сол - 1 супена лъжица. л .;
- оцет - 3 супени лъжици. л .:
- подправки на вкус.
За да приготвите ястието, трябва да нарежете всички продукти на равни кубчета, да запържите морковите и лука, да добавите останалите съставки и оставете да къкри 40 минути на слаб огън. След това махнете съда от котлона, поставете в буркан и добавете оцет.
Допълнете с горещ капак.
С патладжан
Към класическата рецепта е необходимо да добавите 1, 5-2 кг патладжан, нарязан на големи кубчета. Те трябва да бъдат осолени, изплакнати и след това изцедени. Добавете зеленчуци едновременно с краставицата.
С ориз
За рецептата са ви необходими 350 г бял ориз. Оризът, измит с течаща вода, се вари и се добавя към дресинга 5 минути, преди цялото ястие да е готово.
С гъби
Гъбите в рецептата се използват вместо краставици, вземат се в същото количество и също се сваряват. Подходящи са всякакви горски гъби - говежди, русула, гъби с мед, маруля.
С домати
Зрелите домати първо се заливат с вряла вода, а след това се заливат с ледена вода. След това отстранете кожата от тях и разтрийте на фина ренде. Трябва да ги добавите заедно с краставици. За зареждане с гориво са необходими около 1 кг домати.
С цвекло
Килограм цвекло се натрива на едро ренде и се добавя след лук и моркови. Останалата част от рецептата не се различава от класическото готвене.
С черен пипер
Запържете килограм чушка с лук и моркови. Тогава всичко се прави по класическата рецепта.
С шампионки
Шампиньоните също ще бъдат подходяща съставка за дресинг, но най-добре се смесват в равни пропорции с горски гъби. Така вкусът ще е по-богат.
С доматена паста
Доматената паста се добавя в края, когато се облича по класическата рецепта. Буквално 5 минути преди готовността на 2 с.л. л. смесете макароните с всички зеленчуци и покрийте.
От краставици
Краставиците са включени в класическата рецепта за прибиране през зимата, но ако желаете, техният брой може да се регулира, за да се постигне желания вкус. Всичко зависи от предпочитанията на готвача..
Условия за съхранение
Преди дългосрочно съхранение превръзката се поставя в хладилник за 2 часа, а след това се поставя във фризера с температура под 18 градуса. Срок на годност е 6 месеца..
4 Най-добри рецепти за кетчуп за краставици за зимата
Зимна борсова превръзка
Рецепта за халаджия за гъби
Рецептата за мека мебел с гъби за зимата
Солянка с гъби: със зеле, черен пипер, сирене и наденица, рецепти със снимки
19 От най-вкусните рецепти за приготвяне на хайвер от осолени горски гъби
Рецепти от мекотели от шафранови гъби за зимата
Сирене супа с гъби с мед: рецепти
Превръзка за туршия за зимата: най-добрите рецепти в банки