Зелето е един от най-разпространените зеленчуци. В Русия (и сред всички славяни) това растение заема почетно място на масата. Зеле - склад за витамини, минерали и микроелементи. В същото време съдържанието на калории в продукта е напълно пренебрежимо, така че с право се счита за диетично. От зеле е възможно да се готви огромен брой необичайно вкусни и здравословни ястия. Темата на днешния материал е „Слава“ зеле, спецификата на сорта и характеристиките на отглеждане.
съдържание
Описание на степен
"Слава" - бяло зеле, принадлежащо към категорията на средния сезон. Сортът има 2 сорта: Грибовская и 1305. Описанието на сорта бяло зеле „Слава“ е следното. Зеленчукът има забележителен вкус. Този сорт е особено добър за ферментация. Вилицата има заоблена, леко сплескана форма отгоре. Диаметърът на вилката е около 25 см, тегло - 2,0-4,4 кг. Пулпът е светъл нюанс, горните листа са светлозелени.
Положителните характеристики на сорта са както следва:
- непретенциозност на сорта Слава в грижите (с цялата "любов" на зелето към водата, сортът понася добре липсата на влага);
- устойчивост на растенията към ниски температури;
- отличен вкус в прясна, маринована форма и след термична обработка;
- високи добиви (от 1 квадратен метър събират до 12 кг зеле);
- кратък вегетационен период (само 110 дни от засаждане до техническа зрялост и формиране на растение за възрастни);
- зеленчукът понася добре транспортирането;
- привлекателен външен вид.
Разновидността на зелето "Слава" и някои недостатъци не се лишават:
- податливост на растението към зелев кил;
- лошо качество на запазване (главите се съхраняват до януари);
- неправилното поливане (често, с малко количество вода) води до напукване на главите.
култивиране
Най-често зелето "Слава" се отглежда в разсад. Когато купувате семена, обърнете внимание дали е извършена предварителна сеитба. Тази информация е посочена на торбата със семена. Ако не, трябва да подготвите семената сами, преди да сеете зеле. Същността на препарата се състои в поддържането на семената за половин ден в хранителен разтвор (вода - 1 л, калиев хумат - 1 г). След това семената се измиват и гасят през деня при температура 1-2 градуса. Сега те могат да бъдат засети. Разсадът се отглежда с помощта на тази техника..
Семената от сорта Слава, предназначени за разсад, се засяват в оранжерия или директно върху легло под полиетилен. Времето за сеитба е април. Най-добрата температура за засаждане на семена варира между 13 и 17 градуса. Семената се засаждат в канали от един и половина сантиметър, като се поддържа интервал между редовете от 70 мм. След формирането на първия лист се извършва изтъняване на разсада, така че разстоянието между двете растения да е 5 см. Не трябва да се допуска изсушаване на почвата. Тъй като почвата изсъхва, разсадът трябва да се полива. За нормално развитие един кълнове се нуждае от площ 25-26 м2.
За един "квадрат" на сайта ще ви трябва тази композиция:
- суперфосфат - 5 g;
- амониев нитрат - 4 g;
- калиев хлорид - 2 g.
Сухата смес се разпределя равномерно между редовете и след това растенията обилно се поливат. След 7 дни следва същата горна превръзка на разсад от зеле.
Растения, опънати на 15 см с 5-6 листа, могат да бъдат засадени в открита почва. 2-3 часа преди засаждането на разсад, градината се полива. Изберете добре осветена зона под градината. Кацането се извършва по схемата 60 x 60 cm.
По-близо до есента, градината, предназначена за зеле „Слава“, трябва да бъде оплодена с хумус или оборски тор. На квадратен метър земя има 10 литра течна органична материя и две чаши пепел. Сортът расте добре на слабо кисели почви..
В южните райони отглеждането на зеле “Слава” се практикува чрез директно сеене на растения в почвата (сейте зеле до дълбочина 2 см). Първото изтъняване се извършва след появата на третия лист. С появата на 6-ти лист се извършва друго изтъняване, така че разстоянието между съседните издънки да е 0,6 m.
грижа
Необходимо е да се гарантира, че пролетните студове не навредят на растенията. Ако прогнозата за времето показва възможността за замръзване, трябва да поливате растенията, тъй като влажната земя поддържа добре топлина. Полезно е да покриете растенията с полиетилен, но така, че филмът да не докосва разсада.
Поливането на зелето "Слава 1305" е необходимо рядко, но изобилно, при норма 20 литра вода на квадратен метър земя. Броят на напояванията е не повече от 8 за целия вегетационен период. Ако поливането се увеличи, вилиците ще се напукат. Преди две седмици събиране на зеле поливането се спира.
След поливане на зелето "Слава" шкембе. По този начин постигате няколко цели: премахване на плевелите, подобряване на доставката на кислород към корените.
Болести, вредители и контрол
Предоставената информация ще ви позволи успешно да се борите с различни болести и вредители от сорта зеле „Слава“. Общият принцип на третиране на растенията е следният: всяка болест е по-лесна за предотвратяване, отколкото за спасяване на вече болни растения.
Зеленият кил
Това заболяване е от гъбичен характер. Сгъстяващи форми върху корените на зелето (снимка). В напреднали случаи кореновата система изгнива. Растенията се развиват слабо или като цяло умират. Профилактиката на зелевия кил е следната:
- цялостно отстраняване на плевелите, тъй като те често са носители на инфекция;
- прибиране на реколтата след прибиране на реколтата. Останките на растенията не трябва да се оставят. Те се отстраняват и изгарят;
- преди сеитбата - нанасяне на вар към почвата (0,5 кг / м2);
- обработка на почвата няколко седмици преди засаждането с формалинов разтвор (0,25 литра формалин на 10 литра кофа вода);
- съответствие на сеитбообръщението. Недопустимо е отглеждането на зелето на същото място като през предходната година.
Ако на мястото се открият болни растения, те трябва да бъдат унищожени..
Черен крак
Подобно на зелевия кил, това заболяване има гъбична природа. Основната част на стъблото на растението почернява и става по-тънка (снимка). В резултат растението умира. Превенцията на черния крак е следната:
- да не се допуска сгъстяване на растенията, твърде обилно поливане;
- преди да засадите разсад в земята - разсипете го с разтвор на калиев перманганат 1,5 g / 5 l вода на 1 "квадрат".
Ако се намерят болни растения, те трябва да бъдат загребени и унищожени незабавно. Помага за предотвратяване на разпространението на инфекция Trichodermin (5 литра вода 100 g от лекарството) или Previkur (1,5 g / 1 литър вода).
Долна мана
Заболяването се проявява като жълти петна по листата на растенията. Под листата на зелето се появява белезникав цъфтеж. За да се предотврати заболяването помага да се съхраняват семената преди засаждането в топла (50 градуса) вода за половин час. Помогнете в борбата с болестта и такива средства:
- пръскане на зеле с разтвор на меден сулфат;
- три пъти през вегетационния сезон опрашването на растенията със смляна сяра.
Ако се появят признаци на кашлица, премахнете заразените растения..
Зелената листна въшка
Листата на растенията, засегнати от листни въшки, стават безцветни и се извиват.
Магданозът и копърът са привлекателни за калинките, чиито ларви бързо се разпадат по вредителя.
Зеле молец
Ларвите на насекомите ядат зеле отвътре и отвън. Превенцията е навременното плевене на културите, както и използването на покривни материали за растенията (спанбонд, лутрасил), които добре защитават от насекоми вредители.
жътва
Реколта зеле "Слава 1305" по-близо до края на юли. Главите със среден размер са подходящи за съхранение, без пукнатини и други видими дефекти. Оптималната температура на съхранение е 0 градуса, с влажност около 90%. Съхранявайте зелето "Слава" в окачен вид, в дървени кутии, както и увито в хартия (не във вестник!) Или под слой пясък.