Кога да засадите зеле в почва в сибир

Почти всички градинари отглеждат вкусни и здравословни зеленчуци - зеле на лятната си вила. Растението е устойчиво на различни природни фактори, променящи метеорологичните условия. Отглеждането на зеле в Сибир и Урал е малко по-различно от методите на засаждане в други региони. Ако знаете времето, когато да засадите зеле в земята в Сибир, можете да получите добра реколта.

Обща информация

Зелето принадлежи към семейството на кръстоносните. Има много сортове зеленчуци. Всеки сорт има период на зреене, вкусови характеристики, срок на годност, устойчивост на болести и климатични условия. Ето защо е необходимо да се изберат подходящи сортове и оптималното време, когато да се засажда зелето на Урал в открита земя.

Зелето се цени за високото съдържание на минерални и витаминни вещества в състава на зеленчука.

В него присъстват следните химични елементи и витамини:

• калий;
• цинк;
• желязо;
• магнезиев;
• калций;
• йод;
• фосфор;
• Витамини от група A, B, C, PP;
• Аминокиселини.

Преглед на популярните видове зеле

Зеле в земята

• Зеле. Глава зеле е с кръгла форма, големи зелени листа с бели жилки. Теглото на зряла глава на зеле може да достигне 16 кг. Зеленчукът съдържа: фибри, протеини, витамини В и С. Подходящ е за прясна консумация, съхранение през зимата. Зелето се характеризира с устойчивост на замръзване, високодобивен вид, с добро качество на съхранение и преносимост. Отглежда се в региони с умерени климатични условия. Има повече от 100 сорта бяло зеле. Най-популярните: юни, Златен хектар, Слава 1305, Надежда, Съдия, Amager;
• На червените. Главата на зелето е заоблена. Антоцианиновият пигмент оцветява листата червено-виолетово. Те са разположени плътно един до друг. Средното тегло на червеното зеле е 3-5 кг. Съставът съдържа цианин и каротин. Зеленчуците се използват главно в прясно състояние за салати. През втория сезон растението образува плод, който съдържа малки кръгли семена от черно или тъмно сиво. Сортове, отглеждани в Русия: Vorox F1, Firebird, Juno;
• Цвят. Бяло-жълтата глава на зелето се състои от голям брой съцветия с грудка структура. Съцветията съдържат фолиева киселина, витамин С, протеин. Карфиолът е незаменим продукт в диетичните менюта. Зеленчукът се консумира след топлинна обработка. Вкусът на съцветия е нежен и приятен. Сортове карфиол: Alpha, Gribovskaya 1355, Skorospelka;
• Брюксел. Зеле с малки глави зеле, диаметър - 4 см. На едно растение се образуват от 20 до 60 глави зеле, средно тегло е 20 г. На втората година на стъблото се образуват жълтеникави цветя, които след това стават стъбла. Те съдържат малки тъмни семена, кръгла форма. Брюкселското зеле се характеризира с устойчивост на замръзване, устойчивост на болести. Басейните са подходящи за дългосрочно съхранение в замразена форма. По време на размразяването и топлинната обработка зеленчукът запазва своите вкусови и хранителни качества. Сортове брюкселско зеле: Hercules 1342, Dolmik F1, Frigate F1, Boxer F1;
• Савой. Разнообразие от зеле. Разхлабените глави се оформят на малко стръкче, в участък от светло жълт цвят. Листата са гофрирани, мрежести по структура. Те не са плътно една до друга, така че главата на зелето изглежда обемна. Савойското зеле съдържа високо съдържание на минерални и витаминни вещества в сравнение с бялото зеле. Общи сортове савойско зеле: Mila 1, Julius F1, Golden Early, Sphere, Melissa F1, Morami F1, Vertu 1340, Ovas F1;
• Алабаш. От семето расте сферично стъбло. От него растат малки листа. За храна се използва уплътнено стъбло. Зеленчуците се оценяват заради високото си съдържание на калций и глюкоза. Популярни сортове: Moravia, Athena, Vienna White 1350, Kossak F1, Giant, Violet;
• Броколи. Съцветия на зелето са ярко зелени на цвят. Смята се за вид карфиол. Зеленчукът е хранителен, витаминен и лесно смилаем. Общи сортове: тон, къдрава глава, гном;
• Пекин. Растително продълговата удължена форма, листата са светлозелени на цвят, ръбът на листа е вълнообразен. Подходящ за дългосрочно съхранение, не губи своите витаминни свойства. Използва се при готвене за приготвяне на леки ястия, салати. Най-добрите сортове пекинско зеле: Астен, Стъкло, Ника.

Какъв вид зеле да изберете

Можете да отглеждате богата реколта от зеле, ако изберете подходящ сорт, следвайте правилата на селскостопанската технология и знайте точното време, когато трябва да сеете зеле в Сибир.

Почти всички сортове са подходящи за отглеждане в сурови климатични условия в северните райони, но най-предпочитани са сортовете зеле:

• зеле;
• От савой;
• на червено.

Червено зеле

За отглеждане можете да изберете сортове пекинско зеле, броколи или кохлаби.

Сортовете бяло зеле трябва да се избират с ранно узряване и устойчивост на замръзване.

Най-популярни:

• Ранни сортове: номер едно полярно К-206, Златен хектар;
• Средно рано: Слава на Алтай 157, Сибирячка 60, Слава 1305;
• Късно: Снежанка, Севернянка F1, подобрена Lebyazhenskaya, Подарък.

Кога да засаждаме зеле в Сибир

Когато засаждате зелеви семена за разсад, е необходимо правилно да се изчисли времето, когато разсадът ще бъде готов за засаждане в открита земя. Студената пролет, възможните нощни студове, дневните часове трябва да се вземат предвид при засаждането на зелето.

Ранните сортове зеле могат да се сеят в Сибир за разсад след 15 април, а късното зеле - в началото на май. Първите разсад след засаждането на семена в контейнери се появяват на 6-10-ия ден. Разсадът ще бъде готов за засаждане в градината след 40-45 дни. Ето защо е необходимо предварително да се планира времето за засаждане на семена от зеле за разсад в Урал в открита земя и да се вземат 45-50 дни.

Селскостопанска технология

Подготовка на почвата

Препоръчва се предварително да се подготви почвата за засаждане на семена. Семената могат да се засяват само в добре затоплена почва.

Ако семената се засеят веднага в открита земя, тогава е необходимо да определите температурата на почвата на дълбочина 15 градуса. Това може да стане без използване на специални термометри. Необходимо е да разберете температурата на улицата и да извадите стойността от 7 градуса. Разликата трябва да е поне 5 градуса.

Подготовка на почвата

При засаждане на семена под оранжерия земята се дезинфекцира предварително със слаб разтвор на калиев перманганат и се покрива с филм.

За да отглеждате разсад в контейнери или саксии, ще ви е необходима специална почва. Може да се закупи в магазините или да се приготви независимо. Препоръчително е да закупите готова почва за разсад, тъй като патогенни микроорганизми, които могат да заразят растенията, могат да се съдържат в градинската почва.

Съставът на готовата питателна почвена смес трябва да включва:

• Земя с треви;
• торф;
• пясък.

Подготовка на посадъчен материал

Семената могат да се засаждат веднага в открита земя или да се подготвят разсад. За северните райони най-предпочитаният метод е засаждането на готови разсад в градината. Така можете да получите добра реколта навреме.

Семената преди засаждането се обработват на няколко етапа:

1. Ръчен избор на семена. Малките и деформирани семена се отстраняват;
2. Изрязване на нежизнеспособни семена. Разсадът за засаждане може да се излее с физиологичен разтвор. Неподходящите семена ще изплуват на повърхността. Те могат да бъдат изхвърлени;
3. Дезинфекция на семена Поставете избраните семена в слаб разтвор на калиев перманганат за 30 минути;
4. Покълването на семената. Потопете семената в чаша вода (+5 градуса) за 20-30 минути. Изцедете течността, сложете семената върху кърпа, накиснете, извадете за 10 минути във фризера. Пригответе разтвор с добавяне на стимулант за растеж. Поставете семената в течност за 12 часа. Поставете семената върху кърпа, увийте ги и ги поставете в хладилник за 24 часа.

Семената са готови за засаждане в контейнер. Покълналите семена ще покълнат приятелски много по-бързо от сухите семена.

Технология за разсад на разсад:

• Изсипете 5 см дебелина в контейнера;
• Засадете семената, като ги задълбочите с 1-1,5 cm;
• Разстоянието между семената да оставите 1-2 cm;
• Навлажнете почвата, покрийте съда с фолио;
• Издънките трябва да се появят след 5-7 дни.

Когато на зелето се появи зелено листо, кълновете могат да се гмуркат.

За гмуркане:

• Пластмасови чаши;
• Индивидуални торфени резервоари;
• Специални саксии с разделители;
• Домашни саксии с охлюви.

Засаждане на разсад в открита земя

Засаждане на разсад в открита земя

Разсадът може да бъде засаден на леглото, когато е достатъчно силен.

Важно е да се спазва препоръчаното време за отглеждане:

• Ранни сортове - разсадът е готов за засаждане след 60 дни (семената сеят в края на април до средата на май);
• Средно късни сортове - 40 дни (семената сеят от средата на май до средата на юни;
• Късни сортове - 35 дни (семената сеят в началото на юни, завършват засаждането през десети юни).

Трансплантираните разсад в градината през първите дни обикновено са болни. Листовете могат да изпуснат малко, разсадът е склонен към семейството. Ето защо, първият разсад трябва да се обърне специално внимание, грижа за разсад.

Инструкции за засаждане на разсад:

• Подгответе кладенците. Разстоянието между ямите е желателно да издържа на 40-50 cm;
• Изсипете всяка дупка със слаб разтвор на калиев перманганат, за да дезинфекцирате градинската почва;
• Навлажнете почвата, в която се намира разсадът. Внимателно отстранете корените, важно е да оставите бучка пръст върху корените, така че растението да се адаптира по-лесно;
• Засадете разсад в средата на филма до дълбочина на изхода на листата;
• Поръсете празното място със пръст, леко уплътнете дупката с ръце;
• Изсипете градинското легло с топла, отстояла вода, поръсете отгоре със суха, рохкава почва.

Първите дни трябва да следите влагата на почвата. Когато времето се промени, охлажда се, по-добре е да подслоните младите разсад под филма. Щом на разсада се появи ново листо, това означава, че разсадът се е вкоренил на ново място. Слабите и не привикнали кълнове се препоръчва да се изваждат от лехите и да се заменят с други разсад.

Разсадът може да издържи малки краткотрайни студове до минус 3-4 градуса. Разсадът след замръзване може малко да потъмнее. Растението няма да бъде засегнато. Въпреки това, при постоянни студове, реколтата ще бъде по-лоша, главите от зеле ще стават по-малки по размер и тегло. Ето защо, със съмнение за предстоящи нощни студове, разсадът е покрит с агрофибър, филм.

Възрастното зеле не се страхува от понижаване на температурата до минус 7 градуса. Главите зеле не замръзват, а напротив, придобиват по-наситен вкус. Ако листата са измръзнали, тогава е достатъчно да се спусне зелето в съд със студена вода в продължение на няколко часа.

Съвети за грижа

Зелето е непретенциозно растение, което не отнема много време и усилия на градинарите. Правилата за отглеждане и грижа за растенията в Сибир и Урал са малко по-различни от предградията и южните райони.

След вкореняване на разсад, почвата в парцела се разхлабва. Разхлабването насърчава по-добрата аерация на почвата, а кореновата система на зелето се развива по-активно.

Реколта зеле

Земята, в която расте зелето, трябва да е влажна. Не позволявайте почвата да изсъхне и да образува кора. Може да се полива чрез поръсване, но този метод на поливане е разрешен, когато слънцето не е активно.

Внимателно мулчирайте почвата на зелевото легло. Ако има висока влажност, зелевите листа атакуват охлюви и охлюви.

Разсадът се тори 14-18 дни след засаждането в градината. Минерални и органични торове се използват за подхранване. Най-добре е да се използва разреден във вода молелин (1 кг тор на 10 литра вода).

Предотвратяване на болести и вредители

Зелените лехи могат да бъдат атакувани от:

• охлюви;
• гъсеници;
• Зеле пеперуди;
• Кръстоцветни бълхи.

За да контролирате вредителите, можете да използвате червени люти чушки или физиологичен разтвор. Пътища зеле, поръсени с черен пипер или напоени със солена вода.

Необходимо е да се съсредоточите върху времето, когато можете да засадите зеле в земята в Урал според метеорологичните условия и лунния календар. В Сибир можете да отглеждате богата реколта от зеле от различни сортове и дати на зреене, ако изберете подходящото време за засаждане на семена за разсад и провеждате селскостопански мерки за грижа за растението.