Сортове моркови за зимно съхранение

Тази статия ще бъде полезна за летните жители, както и за тези любовници, които избират моркови за дългосрочно съхраняване на зимата в собствените си изби. Оказва се, че не всички сортове и хибриди са подходящи за дългосрочно съхранение. Какви методи не се използват днес, за да се запази реколтата възможно най-дълго! Това е съхранение в дървени стърготини и сглобяване на специални кутии, дезинфекция и сушене моркови

Съхранение на зимни моркови

Има сортове моркови, създадени специално, за да ги запазят по-дълго. Този параметър се нарича от земеделските производители като поддържащ качество. Това е посочено на опаковката, ако морковите се съхраняват добре. Едно качество на запазване обаче не е достатъчно. В този случай има няколко параметъра наведнъж, според които всеки, който иска да запази морковите по-дълго, трябва да действа. Трябва да имате предвид:

• характеристики на степен;
• правила за съхранение;
• дата на прибиране на реколтата;
• времето през лятото;
• узрели моркови.

Преди да преминем към обсъждане на сортове, които са идеални за това, ще поговорим за правилата за съхранение..

Не можете да съхранявате цялата реколта, без първо да я сортирате. Сред морковите може да има само един, но той ще съсипе всички кореноплоди, постепенно ги заразява. Невъзможно е сушенето на моркови на слънце, той се суши на сянка. Съхранението също трябва да е студено. Оптимални условия:

• +2-4 градуса по Целзий;
• влажност в рамките на 95%.

Кореновите култури могат да се съхраняват при определени условия за различно време. Таблицата по-долу показва това добре..

Условия за съхранение

Срок на годност

Сортове за дългосрочно съхранение

Ако имате нужда от сорт, който ще се съхранява дълго време, важно е да го изберете правилно. Не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед. Най-добрите сортове моркови за съхранение през зимата се комбинират по общи параметри. Те трябва да обърнат специално внимание на:

• период на зреене;
• дата на прибиране на реколтата;
• морков размер.

Не забравяйте, че само запазването на разнообразие не е достатъчно, комбинация от фактори влияе върху начина на съхранение на морковите. Например, по време на студеното лято, къснозреещият сорт с отлично качество на запазване няма да се съхранява дълго време, тъй като не натрупва всички полезни вещества. Сортовете моркови за зимно съхранение са представени по-долу:

• "Форт";
• "Валери";
• "Vita Long";
• Московска зима;
• "Berlikum";
• "Нюанс";
• „Кралицата на есента“;
• "Карло";
• "Flakkoro";
• "Самсон";
• "Santanu".

Ако трябва да изберете сортове моркови за дългосрочно съхранение, трябва да обърнете внимание на къснозреенето и средното узряване, но не и на ранното.

Комбинирайте всички горепосочени сортове в таблица и ги сравнете за редица параметри.

Таблица за сравнение на сортовете

Ето някои от най-добрите сортове, които наистина ще бъдат съхранени перфектно през цялата зима, ако лятото е достатъчно топло, условията за отглеждане и съхранение са изпълнени и реколтата ще бъде внимателно подбрана.

Наименование на сорт / хибрид

Скорост на зреене

Описание на кореноплодни култури

Вегетационният сезон в дни

Срок на годност за месеци

Моля, обърнете внимание, че повечето от представените сортове са устойчиви на основни заболявания. Този фактор за сортовете с късна зреене и средно узряване понякога е определящ по отношение на продължителността на съхранението.

Също така си струва да обърнете внимание на устойчивостта на:

• студове и ниски температури (моркови от Кралицата на есента, Московска зима) сорт;
• цъфтеж ("Валерия", "Московска зима");
• напукване (Vita Longa, Flaccoro, Shantane).

Най-добрите сортове моркови за съхранение през зимата се избират през зимата и те се подбират внимателно. Градинарите не трябва да забравят, че е важно не само да купуват добри семена, но и правилно да отглеждат моркови в собствените си легла. Процесът на подбор е описан много подробно във видеото по-долу:

Процесът на отглеждане на кореноплодни растения зависи от това колко добре е подготвена почвата, от времето на засяване на културата и от това колко добри ще бъдат грижите. По-долу ще предоставим отзиви от градинарите за сортовете моркови, които ще опишат характеристиките на отглеждането.

Не забравяйте също, че морковите по време на съхранение най-често се влошават, когато кореноплодите са повредени от различни заболявания. Земеделските производители предвидиха и това. Има сортове, които са защитени от такива заболявания. Нека поговорим за този проблем по-подробно..

Болести за съхранение на моркови

Кореновите култури по време на съхранение могат да бъдат засегнати:

• вируси;
• бактерии;
• гъба.

Независимо от региона на отглеждане и съхранение на моркови, той може да бъде засегнат от черно, сиво и бяло гниене, както и от фомоза (популярно - кафяво сухо гниене). Снимката по-долу показва засегнатите моркови..

През целия период на отглеждане на моркови градинарят трябва да се справя с вредители. В процеса на съхраняване на тревогите и караницата не става по-малко. Един от начините да се избегне това е да се избере сорт, който е устойчив на едно от гниенето. Таблицата по-долу показва сортове, устойчиви на различни заболявания.

Заболяването

Устойчиви сортове и хибриди

Сиво гниене (kagatnaya), причинителят на гъбата Botrytis cinerea

Фомоза (кафяво гниене), патоген Phoma destructiva

Бяло гниене, патоген Sclerotinia sclerotiorum

Черно гниене (алтернариоза), патоген Alternaria radicina M

Освен това те внимателно сортират реколтата и се придържат към условията на съхранение.. В избата или на друго място, където ще лежат кореноплодите, трябва да поддържате постоянна температура и високо ниво на влажност. Колебанията в температурата - това е първата причина за увреждане на моркови от гъбички и болести.

Отзиви на летни жители

Подбрали сме отзиви на градинари и летни жители за сортовете, които се отглеждат не за преработка, а именно за дългосрочно съхранение.

заключение

Изборът на сортове, които ще растат добре и ще се съхраняват дълго време, не е толкова трудно. Обърнете особено внимание на късните сортове и морковите, устойчиви на болести в средата на сезона..