Кога и как да копаем моркови. Съхранение на моркови

За да запазите кореноплодните по-дълго, трябва да знаете кога да копаете моркови. Отговаряме на въпроса в статията. Оранжевият зеленчук узрява през есента и започва активно да натрупва хранителни вещества и витамини. Ето защо е важно да се определи времето за прибиране на реколтата, така че кореноплодите да са максимално наситени и полезни. Не бива да бързате тук.

Кога да копаем моркови на различни дати на зреене

Най-вкусните и сочни оранжеви кореноплодни ще бъдат, в зависимост от избрания сорт, от ухажване на лехите през сезона, поливане, отглеждане и др. Но, най-важното, не пропускайте времето за копаене на моркови.

Но забавянето с почистването не се препоръчва. Ниските дневни температури спират растежа, а при продължителни есенни дъждове са наситени с влага, което кара морковите да се напукат и да загубят вкуса си.

Ако искате да съберете достойни добиви от вкусни здравословни зеленчуци, помнете няколко съвета.

Ранните зрели сортове моркови трябва да се засаждат в самото начало на сезона и да се берат рано.

Всеки сорт трябва да бъде в земята в продължение на 80 дни. На торбички със семена посочи вегетационния сезон. В противен случай кореноплодите няма да достигнат необходимия размер и максимално пиково зреене..начин за засаждане на моркови - зашеметяващи резултати И това не пречи на бъдещето, .

Рано узрели моркови

Зеленчуците се засаждат в началото на сезона и се берат рано. В средата на лятото кореноплодите са просто сочни и сладки. Такива моркови не се оставят за съхранение и следователно няма нужда да се задържате на леглата. И на освободеното място веднага можете да засадите боб. Определете зрелостта на морковите на външен вид: върховете са жълти и датите, посочени на оригиналната опаковка, са наближили.

Късни моркови

Отглеждаме по-късни сортове за съхранение, поради което има причина да останем кореноплодите в земята до септември-октомври. Така че един морков ще натрупа повече каротин и хранителни вещества. И ако есенното време е топло, тогава температурата в склада ще бъде неприемлива за полагане на реколтата. Следователно, оставете го да почива в земята, той ще придобие сила. Между другото, тази информация може да ви е полезна. "Морковите и цвеклото ще бъдат сладки".

Щом средната дневна температура започне да спада, метаболитните процеси в кореноплодите веднага ще се забавят, те ще започнат да се охлаждат, сякаш се подготвят за по-нататъшната си съдба - да лежат в студени изби.

Краят на септември - началото на октомври за по-късните сортове е времето да се раждате с помощта на трудолюбивите си ръце и инструменти. През септември (началото) можете да загубите реколтата и в кошничките ще има много неузрели и малки моркови, които бързо ще започнат да избледняват.

Как да знаем кога да копаем моркови

За да определите копаенето на кореноплодите, изкопайте няколко парчета и сравнете по размер с онези параметри, които са посочени на сашетата със семена. Ако не съвпада, е малък, оставете го да расте малко повече.

Градинарите в средата на август смачкат върховете от моркови малко - сложете го в една посока. Така зелените ще покрият морковите, които се появиха от земята. Тогава зеленчуците няма да се страхуват от замразяване и няма да замръзнат. И това ще се отрази негативно на съхранението. Дори счупени стъбла оставят на легла, нека лежат там.

Как да копаем моркови

След като очертаете времето за прибиране на кореноплодите, погледнете календара, послушайте прогнозата. Времето трябва да е достатъчно сухо и топло. При лек студ, вече във въздуха, те ще замръзнат и ще има проблеми със съхранението на реколтата. Приятни изненади ви очакват - SMILE!

Правила за копаене на моркови

1. Ако кореноплодните са дълги, ще ви трябва вила с плоски зъби.
2. Морките с къси и половин дължина могат да бъдат извадени на ръка.
3. Когато извадите кореновата култура от земята, с едната ръка трябва да издърпате върховете, а с другата задръжте морковите от земята, като я разхлабите малко.
4. Подобно на лука или чесъна, не можете да оставяте моркови в лехите. Изсушете го по-добре в сухо помещение при + 5 ° C.
5. Нарежете върховете веднага до самата глава и изплакнете мръсните моркови с вода.

Преди да поставите кореноплодни за съхранение, сортирайте:

• големи и здрави;
• малък;
• повреден и използвайте веднага в храната.

Сега знаете кога да копаете моркови, как да го направите и как да съхранявате витаминните дарове на земята. Ако всичко е направено правилно, тогава времето, изразходвано за отглеждане и грижа за моркови, няма да е напразно.
Високи добиви и дългосрочно съхранение на здрави и сочни кореноплодни култури. за100градината държи камери за вас! Успех!