Най-непретенциозните сортове чушки

Само преди половин век не е имало повече от сто разновидности на пипер, известни са само бледозелени и червени плодове. Към днешна дата животновъдите вече са отгледали повече от хиляда от най-добрите сортове и хибриди на този здравословен и вкусен зеленчук. Сега има чушки с различен вкус: сладки, сладки и кисели, горчиви, а също и многоцветни сортове: жълто, червено, оранжев

Белият пипер е малко "настроена" култура:

• той се приземява само в разсад;
• предпочита насипни, черноземни почви;
• обича топлината и влагата;
• не може да се развива нормално без достатъчно слънце;
• има крехки издънки, които трябва да бъдат вързани и приковани.

Въпреки всичко това, животновъдите успяха да отгледат много непретенциозни сортове чушки, най-доброто от които ще бъде представено по-долу.

Какви са сортовете чушки

Непретенциозността не е единственото качество, което трябва да притежават сортовете, избрани за отглеждане в градина или селска къща. За растенията не по-малко важно:

• устойчивост на различни заболявания;
• способност да издържат на температурни спадове;
• вкусови качества;
• стокови характеристики на зеленчуци;
• дати на зреене.

Ранните узрели сортове са най-подходящи за северните райони на страната и Урал. Плодовете на такива чушки ще имат време да узреят след няколко месеца от кратко и студено лято. Освен това е така рано сортовете дават най-изобилните култури, чушките се отличават с добър вкус, подходящи за отглеждане както в оранжерии, така и в открита земя.

В южната част на страната най-често се отглеждат ранни или среднозрели сортове и хибриди. Но в региони с дълги, топли лета можете да отглеждате и чушки с късно узряване. Те са по-малко плодовити от ранните, но пресни зеленчуци в лехите ще растат до първата слана - средата на октомври.

Как се отглеждат чушки

Разновидности на зърна черен пипер, които не изискват специални грижи, все още се нуждаят от някои задължителни стъпки:

1. Засаждане в почва или в оранжерия по разсад. Разсадът трябва да се подготви 1,5-2 месеца преди това. Семената се засяват в големи кутии и след това се гмуркат в отделни контейнери.
2. Предварителна подготовка на почвата: тор, копаене, дезинфекция.
3. Младите растения не трябва да бъдат изложени на ниски температури, дори устойчивите сортове трябва да бъдат покрити с дебел филм или специален агрофибър през нощта.
4. Важно е да знаете кога е необходимо събирането на реколтата - техническата зрялост на чушките се определя от цвета им. Често червените плодове, боядисани върху пакет със семена, могат да бъдат изскубани, когато имат зелен нюанс. Такива зеленчуци са доста подходящи за ядене, съдържат всички необходими витамини и вещества. По време на съхранението можете да забележите, че цветът на кожата се променя - това показва биологичната зрялост на зеленчука.

Червен площад

Сортът принадлежи към ранното узряване - първите плодове могат да се консумират 110 дни след засаждането на семена. Храстите растат малки, височината им достига 70 см. Самите чушки са под формата на кубче с ясни ръбове. Вътре зеленчука е разделен на четири камери със семена.

Цветът на узрелите плодове е ярко зелен, след съхранение се променя на алено. Дебелината на стената достига 9 мм, което прави плода много вкусен и сочен. Теглото на всеки зеленчук е поне 280 грама.

Растението е устойчиво на повечето вирусни заболявания, характерни за насажденията от смрадлика. Зрелите чушки понасят добре транспортирането, могат да се съхраняват дълго време.

"Айвънхоу"

Един от най-непретенциозните сортове се счита за "Ivanhoe". Този пипер расте в малки храсти, не е необходимо да се връзва и прищипва, което значително опростява грижата за растенията.

Културата е рано узряла, първите зеленчуци вече могат да се консумират на етапа на техническата зрялост - на 105-ия ден след сеитбата на семената.

Плодовете растат малки, с тегло до 120 грама. Кората първо се боядисва в млечнобял оттенък, а след пълното съзряване придобива алено оцветен цвят. Дебелината на стената варира от 5,5 до 6 мм. Формата на пипера е конусовидна, зеленчукът е разделен на две или три камери, вътре има много семена.

Сортът Айвенго се цени преди всичко заради търговските си качества - понася транспортирането, съхранява се дълго време, реколтата се състои от гладки и равномерни плодове.

"Funtik"

Полуопределящият сорт камбанен пипер - "Фунтик" узрява до 110-120-ия ден след засаждането на семена. Храстите са компактни, височината им лежи в рамките на 50-70 см. По растенията има много зеленина и странични издънки, както и голям брой яйчници. На всеки храст пипер едновременно зреят около 17 плода.

Плодовете имат конична, леко неравна форма. Сортът е много непретенциозен - стабилно устоява на болести и вертикално увяхване, можете да отглеждате реколта както в градината, така и в затворена оранжерия.

"Чардаша"

Определящият сорт сладък пипер - "Чардаш" се отнася до високопродуктивни сортове. От един компактен храст можете да премахнете до 18 плода. Формата на чушките е конична, масата на всяка от тях достига 220 грама. Дебелината на стената е 6 мм.

Зрелите зеленчуци са оранжево-червени. Яйчниците на ниски храсти се появяват на гроздове, растението става много красиво през периода на зреене на чушки.

Сортът не е заразен с много вируси и болести, то понася влошаването на метеорологичните условия. Чардашът може да се отглежда както в оранжерията, така и в откритата земя. Зеленчуците са подходящи както за консервиране, така и за ядене в прясно състояние.

Краве ухо

Културата принадлежи към средата на сезона, първите зеленчуци могат да бъдат извадени вече на 130-ия ден след засаждането на семена за разсад. Сортът е подходящ за отглеждане в открита земя и за засаждане под филма, в оранжерията.

Храстите растат малки, самите чушки са със среден размер - дължината е 16 см, а масата - 200 грама. Оттенъкът на плода е ярко зелен, за пълно узряване той става червен. Стените на зеленчука имат достатъчно голяма дебелина - до 8 мм, което прави пиперът от този сорт много сочен и „месест“.

Въпреки сочността зеленчуците могат да се съхраняват дълго време без загуба на еластичност. Зрелите чушки имат конична удължена форма, леко гофрирана кора.

Плодовете могат да се консервират, да се добавят към различни ястия и салати.

"Атлант"

Принадлежи към онези редки разновидности на зърна черен пипер, които обичат сгъсти приземяване. Такава култура ще се вкорени добре в близка лятна къщичка, в малка оранжерия или филмов тунел.

Поради високата си доходност Атлант се превърна в любимата на много градинари - дава постоянно високи добиви. Самите плодове са доста едри - дължината им е 26 см, а масата достига 250 грама. Дебелината на стените на плодовете може да достигне до 11 мм, което прави пипера много сочен и вкусен..

"Eroshka"

Сортът, принадлежащ към средата на ранния период, дава плод на 120-ия ден след засаждането на семена за разсад. Храстите растат много малки - височината им достига само 50 см. Това не пречи сортът Ерошка да се счита за един от най-добивите. Растението обединява плодове, в един храст можете да отстраните наведнъж около 16 узрели чушки.

Формата на зеленчука е подобна на кубче със слабо ребро, вътре е разделено на четири камери, пълни със семена.

Първо плодовете се боядисват в бледозелен цвят и като узреят, те стават червени. Растението е устойчиво на различни заболявания и паразити, не изисква сложни грижи, може да се отглежда по всякакъв начин (на легло или под филм). Плодовете имат отлични вкусови характеристики, могат да се използват под всякаква форма..

"Лимоново чудо"

Сорт с много красиви, ярко жълти, плодове. Растението дава плод рано - на 112-ия ден след засаждането в земята, достига малка височина - компактни храсти, до 60 см.

Плодовете растат достатъчно големи - често масата им надвишава 200 грама. Кората на плода е гладка, стените са дебели.

Peppers клас Lemon Wonder изглеждат страхотно в банки, имат отличен вкус и аромат. Културата обикновено понася лоши метеорологични условия, не се нуждае от щателна и трудна грижа.

"Херкулес"

много изобилен среден сезон сорт пипер. Много яйчници се появяват на едно растение, плодовете растат много големи, така че храстите трябва да бъдат вързани.

Зрелите чушки са яркочервени, имат лъскава кора и кубовиден оформят. Средното тегло на един зеленчук е 350 грама, стените са с дебелина до 10 мм. Вкусът на плодовете е отличен: сочен, богат, със специален "пипер" аромат. Зеленчук, подходящ за отглеждане по всякакъв начин..

Растението е непретенциозно, всичко, което е необходимо за него, е навременното обвързване на леторастите с млади плодове.

„Сибирски бонус“

Този необичаен сорт е признат не само в Русия, но и в целия свят. Отличителна черта на пипера е гъста, гъста каша. В края на краищата дебелината на стената на зеленчука достига 12 мм.

Чушките растат до 300 грама, имат форма на кубче, корите и месото им са боядисани в наситен оранжев цвят.

От малки храсти, височината на които рядко надвишава 50 см, можете да получите висока реколта от сладък, сочен пипер с необичаен нюанс. Поради всичките си достойнства, сортът изобщо не е причудлив, понася добре болестите и може да се отглежда дори в северните райони.

Зеленчуците са чудесни за консервиране, осоляване, готвене на различни ястия и пресни салати.

„Слънцето на Италия“

Един от най-добрите търговски сортове е италианският Sun Pepper. Изключително едрите плодове достигат тегло от 600 грама, разбира се, за да се постигне такъв резултат, ще трябва да се работи усилено.

Въпреки това, растението е доста непретенциозно, може да се отглежда дори в открита земя. Храстите растат ниски и компактни - до 50 см височина.

Плодовете са боядисани в жълто-оранжев цвят, имат правилната призматична форма и лъскава гладка кора. Зеленчуците перфектно понасят транспортирането дори на дълги разстояния, подлежат на дългосрочно съхранение и са устойчиви на различни заболявания.

"Shorokshary"

Работата на молдовските животновъди - сортът сладък пипер „Шорокшари“ многократно печели международни изложби.

Растението расте само 40-50 см, но има много плодове. От един такъв храст можете да премахнете до 20 чушки. Самите чушки са с големи размери - масата им често достига 400 грама.

Формата на плода е конична, стените са равномерни и гладки. Пулпът на този зеленчук е много сочен с необичаен пикантен аромат. От плодовете може да се приготви всяка храна, но тя е най-подходяща за салати с консерви и лечо.

На един храст веднага може да има маса плодове от различни нюанси: от бледо зелено до жълто и оранжево-червено.

"Belozerka"

Един от най-непретенциозните сортове е Belozerka. Този пипер е известен както на юг, така и на север. При всякакви климатични условия растението дава доста висока и стабилна реколта..

Самите плодове имат отлично представяне - големи размери, едномерни зеленчуци, гладка жълта кожа.

Сортът може да се отглежда и в градината, и в оранжерията, и в оранжерията.

"Анастасия"

При този сорт най-забележителното е формата и цвета на плодовете. Чушките имат необичаен във формата на сърце и богат черешов оттенък..

Зрелите плодове са много подобни на доматите - същите сочни, воднисти и сладки, с гъста "месеста" пулпа.

За този сорт условията за отглеждане не са много важни. Той дава обилни реколти не само в градината, в оранжерия и оранжерия, но дори на балкона и в саксия за цветя.

Златна годишнина

Един от ранни узрели сортове зърнена чушка има ниски храсти и пищна корона. Зеленчукът се отнася до високодобивни, дава постоянно голям брой плодове.

Самите чушки са боядисани в сочен оранжев цвят, имат форма на куб и доста дебели стени - до 7 мм.

Масата на всеки зеленчук достига 150 грама. Чушките имат отличен вкус и аромат, подходящи за готвене на голямо разнообразие от ястия.

Бел Гой

Рядък сорт, чиито семена не се срещат на пазара, те се продават само в големи магазини. Растението достига височина от 120 см, така че за предпочитане е да го отглеждате не в градината, а в оранжерия, завързвайки го върху пергола.

Самите плодове също са много едри - средното им тегло е 400 грама. Формата на зеленчука е удължена кубовидна. Пулпът е сочен и ароматен.

Какво определя непретенциозността на пипер

Информацията на торбата със семена за непретенциозността на определен сорт говори за няколко фактора наведнъж:

• по-ниски разходи за труд на собственика;
• способност да издържа на температурни колебания, без да изпуска цветя и яйчници;
• устойчивост на вируси и болести.

Градинарите с опит вече имат своите любими сортове зеленчуци, но тези, които за първи път са решили да се занимават със земеделие, ще трябва да експериментират, за да изберат най-подходящия сорт пипер за специфични условия.