Сортове от най-ранните чушки

Сладкият пипер е незаменима съставка в салати, сосове и други ястия. Този зеленчук съдържа няколко витамина, например дозата на витамин С в белия пипер е 10 пъти по-висока, отколкото в лука. Освен това има витамин А (каротин), витамини от група В и РР. Поради своята полезност и отличен вкус, в почти всяка лятна вила можете да намерите градина с черен пипер. Ранните сортове пипер са особено обичани от домашните градинари.

Защо ранните узрели чушки се интересуват повече от фермерите, както и как да изберат сорт и какви са разликите между чушките - за всичко в тази статия.

Дати на зреене на зърна черен пипер

Пиперът се различава от другите зеленчукови култури по дълги периоди на зреене. Възможно е да няма достатъчно руски лета, за да узреят плодовете. В крайна сметка средният период на вегетация на пипер е 120-130 дни.

Животновъдите работят за разработването на най-ранните сортове чушки, които имат време да растат и дават добра реколта преди настъпването на първото студено време. Към днешна дата са известни много такива сортове за ранно узряване, сред тях има и супер ранни сортове, които дават плод 80-90 дни след засяването на семена в почвата.

Ранни зрели чушки - сортове, които дават узрели плодове на 90-110-ия ден след сеитбата на семена. Този вегетационен период все още не е достатъчен за пълен цикъл, защото чушките обичат топлината, което означава, че те могат да бъдат засадени в земята не по-рано от средата на май.

За да ускорят процеса на зреене, градинарите засаждат тези зеленчуци в разсад. Приготвянето на разсад от ранни узрели сортове започва в края на февруари - началото на март.

С този подход можете да получите реколта от узрели плодове до средата на лятото. И ако изберете правилно сорта, пресни зеленчуци ще растат в градината до есенните студове..

Какъв вид черен пипер да изберете

За да изберете най-добрите сортове, трябва да решите какви трябва да са те. Науката за развъждането не стои неподвижно - днес са известни стотици разновидности и хибриди на пипер. Всеки от тях има своите силни страни:

• изрязване добиви;
• устойчивост на болести;
• устойчивост на ниски температури и други климатични особености;
• вкусови качества;
• дебелина на стената, тоест "плътност" на плода;
• височината и разклоняването на храста;
• изисквания към състава на почвата;
• условия за грижа.

Въз основа на тези фактори и изберете най-добрите сортове пипер за вашия сайт. Ако имате нужда от зеленчуци за продажба, по-добре е да изберете нещо от плодородните хибриди. Зеленчуците за техните собствени нужди трябва да са предимно вкусни и здравословни - изберете „месести“ чушки с добър вкус.

За отглеждане в отопляеми оранжерии по-подходящ вариант са неопределените сортове. Височината на храстите от този вид е неограничена - от един метър. От всеки гигантски храст ще може да се свалят няколко килограма зеленчуци. Но в откритата земя е по-удобно да се засаждат по-ниски култури - те няма да бъдат повредени от вятър и дъжд, по-лесно ще бъде прибирането на реколтата, няма нужда да връзвате храсти.

Устойчивостта на студ е важна за региони с нестабилно време и края на лятото. Но устойчивостта срещу болести и вируси е важна винаги и навсякъде.

Въз основа на горните съображения е необходимо да се избират сортове чушки, които най-добре отговарят на условията на обекта и нуждите на собственика.

"Лумина"

Този ранен узрял пипер е един от първите, които се появяват по рафтовете със зеленчуци. Тя се различава не само по зрялост, но и по своята непретенциозност. Може да се отглежда на всяка почва, сортът не се страхува от неблагоприятни метеорологични условия или суша.

Размерът на плода е среден - масата достига 110 грама. Кората е боядисана в белезникаво-зелен оттенък, понякога има розов нюанс. Формата на плода е конична. Ароматът е слаб, плътта има вкус сладък, но воднист.

Сорт „Lumina“ радва с високи добиви. Храстите, макар и малки, имат много яйчници. Плодовете узряват заедно. Растението рядко се разболява.

Стената на плода има дебелина около 5 мм. Този зеленчук е добър за плънка и осоляване, но вкусът му може да не е достатъчен за салати или лечо. Но "Lumina" перфектно понася транспортирането и дългосрочното съхранение - до три месеца зеленчуците запазват представянето си и целия набор от витамини.

"Айвънхоу"

Друг добре познат ранен узрял сорт, плодовете на който могат да се консумират вече на 113-ия ден след засаждането на семена за разсад. В този момент чушките са боядисани в бял или кремав цвят, но вкусът им все още не е напълно изразен. Биологичната зрялост на зеленчуците настъпва на 130-ия ден след засаждането - плодовете стават оранжеви или червени, имат изразен аромат и сладък вкус.

Дебелината на стените на плода е 6-7 мм, размерът е среден. Масата на един пипер може да достигне 120 грама, формата наподобява удължен конус. Плодът е разделен на прегради на четири камери, вътре в него има много семена.

Aivengo може да се отглежда както в оранжерия, така и в открита земя. Този сорт дава високи добиви - около 8 кг на квадратен метър. Но студената продължителна пролет и лято без дъждове може значително да намали производителността на чушките.

Растенията са къси, компактни. Удобно е да се грижите за тях, няма нужда да обвързвате и оформяте храсти. Култура, устойчива на определени заболявания и вируси.

Плодовете могат да се използват за най-различни цели: яжте пресни или консерви.

"Език на Маркинкин"

Този сорт дава постоянно високи добиви - дори при неблагоприятни условия на отглеждане, от всеки храст могат да бъдат събрани около 12-15 плода..

Храстите имат средна височина до 70 см, но трябва да бъдат вързани, защото плодовете са достатъчни голям и тежък - може да счупи клони.

Теглото на един пипер на език Marinkin, при правилна грижа, може да достигне 230 грама, средният размер е 15-180 грама. Плодът има формата на удължен конус, зеленчукът е леко извит. Цветът на кожата е яркочервен или наситена череша.

Дебелината на стената на плодовете от този сорт е разнородна - в горната част е 7-8 мм, а в долната част може да достигне 13 мм. Вкусът на чушките е много висок - те имат ярък аромат и много богат „разпознаваем“ вкус. Зеленчукът е чудесен за приготвяне на салати, закуски и други ястия.

"Triton"

Сортът може да се отдаде на супер рано - първите плодове се изяждат вече на 100-ия ден след засаждането в земята. Този пипер е още по-непретенциозен от предишния "език на Маркинкин".

Добивът на сорта е просто впечатляващ - до 45 узрели плодове могат да бъдат премахнати от всеки храст. Масата на всеки ще бъде само 130 грама, формата е конична, леко заоблена. Цветът на узрял зеленчук може да бъде жълт, червен и оранжев..

Тритонът може да се отглежда в градината дори в южната част на Сибир, само оранжерийният метод е подходящ за по-студени региони.

Важна характеристика на този пипер, за който градинарят трябва да знае, е, че първият яйчник от храста трябва да бъде отстранен. Ако това не бъде направено, растението ще спре да расте, плодовете ще станат грозни и не многобройни..

Atlant F1

Хибриден пипер с ранно узряване - реколтата може да бъде събрана на 110-ия ден след засаждането. Височината на всеки храст достига 110 см, така че най-добре е да отглеждате сорт в отоплена или неотоплена оранжерия. Клоните трябва да бъдат вързани, особено ако хибридът е засаден на легло.

Плодовете се считат за много едри - масата им често надвишава 350-400 грама. Формата на пипера е с варел, леко удължена. Стените са много дебели - пулпата е „месеста“.

Хибридният "Atlant F1" се отличава с висока вкусови качества. Може да се използва както пресен, така и преработен..

"Charm"

Ранният узрял пипер с хибриден произход узрява на 110-ия ден след засяване на семена за разсад. Отличителна черта на сорта е неговата висока доходност. Ако разсадът е засаден според правилния модел (40х60 см), растенията имат достатъчно торове и влага, от един метър ще бъде възможно да се съберат до 12 кг отлични плодове.

Храстите на хибрида Charm са полуразпространени, височината им достига 80 см. Растението понася ниски температури, защитено е от повечето болести и вируси. Плодовете растат средно - масата на един рядко надвишава 100 грама. Стени от пипер със средна дебелина - около 5 мм. За техническа зрялост зеленчуците са оцветени в зелено или жълт цвят, след пълна зрялост стават червени. Пулпът има страхотен вкус и изразен аромат..

"Снежанка"

Още един високодобивна разнообразие от черен пипер, което ви позволява да събирате от всеки квадратен метър земя до 7 кг зеленчуци.

Височината на храстите е малка - само 50 см, но те имат много яйчници, които узряват много бързо и едновременно. Най-често сортът се отглежда в ниски оранжерии или малки оранжерии, но "Снежанка" е подходяща за засаждане в открита земя..

Самите чушки са малки - масата им достига само 100 грама. Формата на плода е конична, стандартна. Всяка е с дължина около 12 cm и максимален диаметър 7 cm.

Първо чушките се боядисват в бяло, след настъпването на биологичната зрялост стават яркочервени. Растението е защитено от болести и вредители.

"Отело"

Хибрид с ранно узряване - вегетационният сезон е около три месеца. Растението е полуразпространено, компактно, но има достатъчно голяма височина - храстът достига 80 см. Препоръчва се хибридът да бъде засаден в оранжерии и паника, които трябва да са доста високи и просторни. В южните и централните райони на Русия, червеният пипер Othello може да се засажда и на открити места, в студени нощи е по-добре да покриете разсада с филм или агрофибър.

Чушките не стават много едри, но имат интересен цвят - на етапа на техническата зрялост са пурпурни, а след началото на биологичното съзряване стават кафяви.

Хибридът се счита за високодобивен, но за максималния брой плодове за растенията са необходими внимателни грижи: навременно поливане, горна обработка, разхлабване на почвата. С тази грижа добивът може да бъде около 9 кг на квадратен метър.

"Пламък"

Плодовете на този хибрид узряват малко по-късно от останалите, но сортът има високи добиви. Храстите растат до 130 см височина, така че най-добре се засаждат в оранжерия, където растенията ще бъдат защитени от вятър и дъжд.

Храстите трябва да бъдат вързани, защото имат много странични издънки. На клоните има малко листа, но тук има достатъчно яйчници.

Чушките имат плътни стени, считат се за „месести“ и сочни. Размерът на един плод е малък - масата често се намира в границите от 130-150 грама. В стадия на техническа зрялост чушките се оцветяват в жълто, а след пълна зрялост стават яркочервени, подобно на пламък.

Градинарите обичат хибрида Flame за високия си добив (до 8 кг на метър), отличния вкус, доброто качество на запазване и преносимостта. Пиперът е чудесен за отглеждане за търговски цели, има висока цена.

"Еней"

Чушките от този сорт са много едри и дебелостенни. Дебелината на пулпата им достига 9 мм. Формата на плода е конус със заоблени страни. Сортът е особено ценен заради високото си съдържание на витамин С в плодовете и отличните вкусови характеристики..

Плодовете са боядисани в жълто, имат отлично представяне. Чушките могат да се транспортират на дълги разстояния и да се съхраняват в продължение на два месеца..

"Сибирски принц"

Принадлежи към сортовете от сибирската селекция - този пипер е предназначен за отглеждане на Урал или в Сибир. Въз основа на това можем веднага да кажем, че пиперът е устойчив на ниски температури и не се страхува от липса на топлина и слънце.

Сортът се отглежда както в оранжерии, така и в открита земя, но той е създаден специално за незащитени лехи, така че можете спокойно да го засадите точно на сайта.

Стандартната форма на плода е конус. Повърхността му е лъскава и гладка. При техническа зрялост чушките се оцветяват в жълто, а след началото на биологичното съзряване стават червени. Средното тегло на зеленчуците е от 100 до 150 грама.

Те обичат сорта Сибирски принц заради неговата постоянство и непретенциозност, както и заради отличния му вкус и силно изразен аромат..

Коя степен е по-добра

Сладкият пипер има стотици разновидности и хибриди, в този сорт много лесно се губи. Как да намерите "вашия" клас на пипер? Това може да се направи само емпирично: всеки сезон, засадете няколко разновидности от изброените в тази статия.

Всички хора имат различни вкусове, така че вкусовите характеристики на най-добрия пипер са строго индивидуални. Чрез закупуване сладки семена от ранен пипер, необходимо е да се консултирате за добива на един сорт, неговата устойчивост, студоустойчивост, компактност. За да осигурите на семейството си пресни зеленчуци за целия топъл сезон, можете да засадите няколко сорта с различни периоди на вегетация.