Най-добрите сортове холандски пипер

Сладък пипер, български е, той е червен пипер

, наречен сладък с добра причина. Въпреки факта, че е пипер, той абсолютно не е остър, толкова сладък пипер е толкова обичан! Той е перфектен в салати, супи и халат, през зимни приготовления, кисели и замразени. С един поглед на този едър красив мъж с дебели стени възниква неустоимо желание веднага да залепи зъби в него и да отхапе голямо, сочно парче. И всичко това, защото холандският пипер е не само красота и естетика, но и здраве!

Малко хора знаят, че по съдържание на витамин С той далеч изпреварва лимона и той съдържа повече каротин от морковите, да не говорим за най-редкия витамин Р, който участва в абсорбцията на аскорбинова киселина, което води до отстраняване на холестеролните плаки от кръвоносните съдове, помага сърдечна функция и придава на съдовете еластичност.

Дневната доза витамин С се намира само в един голям пипер. Витамините B1, B6 и B12, присъстващи в холандските сладки чушки, спомагат за подобряване на паметта.

Благодарение на такива качества сладкият пипер стана толкова популярен в личните парцели.

Климатът на централна Русия ви позволява да отглеждате холандски сортове пипер само чрез разсад, тъй като лятото в този регион е малко по-кратко от периода на зреене. Следователно използването на ранни и средно ранни сортове или хибриди е толкова важно. Някои градинари са объркани в определянето на разликата между сорт и хибрид и не знаят кои семена от холандски сладък пипер да купят.

Какво е сорт

Сортът се получава в резултат на селекция - дълъг, трудоемък и сложен научен процес. По време на отглеждането се избират най-добрите представители на полученото растение за по-нататъшна работа с тях. За конкретна климатична зона се извежда сорт, адаптиран към тези условия. Ключовата разлика от хибрида е, че от плодовете на сортовите чушки могат да се събират семена, за да се възпроизведе един и същ сорт със същия вкус и характерни външни характеристики. Най-силните, най-високите, най-развитите плодове са най-подходящи за събиране на семена..

Какво е хибрид?

Хибридът се получава чрез кръстосване на различни сортове и видове растения. Той отнема на своите „родители“ предимствата на самоопрашването, ранна зрялост, устойчивост на климатичните условия и пр. Първото поколение на хибрида (F1) дава най-голям ефект върху тези свойства, но за съжаление нито второто, нито третото поколение хибриди не се случва. Разбира се, ако се сеят хибридни семена, те ще покълнат и растенията ще дадат плод, само такива плодове няма да са необходими на никого, тъй като няма да предадат „родителските“ качества. Между другото, растенията, получени от хибридни семена, се размножават вегетативно, тогава „родителските“ знаци ще останат, но семената няма да са от полза. Семената от холандски пипер по външен вид абсолютно не се различават от другите семена от пипер. Вярно е, че има една разлика - семената на хибридите от Холандия са малко по-скъпи, но си заслужава.

Сортовете холандски пипер са толкова разнообразни, че много градинари са изгубени и не знаят на коя степен да дадат предпочитание. В крайна сметка искам, че в сайта имаше нещо необичайно, така че съседите да завиждат! И в същото време беше вкусно и здравословно. Някой се интересува от естетика при приготвянето на маруля и той предпочита червен, жълт и лилав пипер - за някой по-важен е високия добив за прибиране на зимата. Някои искат да видят на масата си дебела, месеста червена чушка, а други - люти чушки. Затова си струва да опитате различни сортове холандски селекционни чушки, за да определите във времето и да намерите най-доброто разнообразие за отглеждане на вашия сайт.

Какъв сладък пипер да предпочитам

Разбира се, това трябва да е ранен или средно ранен сорт, ако се предполага, че се отглежда в централна Русия. Преди засаждането в почвата възрастта на разсада трябва да бъде най-малко 80 дни. Любителите на суровия пипер трябва да разгледат по-отблизо дебелостенни бели и жълти сортове - кръглите сортове са по-подходящи за пълнеж - многоцветните хибриди ще украсят зимните препарати и салати. Трябва да се отбележи, че най-сладката от холандските чушки е червена, а по отношение на витаминното съдържание тя води.

Трябва да си направите забележка: колкото повече тежи черният пипер, толкова повече сок и следователно вкус и витамини.

Популярни и закупени сортове сладък пипер

Скоростта на зреене и добивът на пипер зависи от методите на отглеждане. Сладките чушки се отглеждат главно в оранжерии или в оранжерия, която се прибира след появата на плода. Холандските чушки за оранжерии са много популярни, защото обикновено тези сортове са рано узрели. Обикновено опаковките със семена от холандски сладък пипер съдържат индикация за периода на зреене на плодовете от момента на появата на пълнозрели разсад. Това ви позволява правилно да изчислите датата на сеитба за разсад.

Нови сортове ранен сладък пипер

"Скъпа"

Яркочервени малки плодове, масата им не надвишава 50 грама, изглеждат като малки топки, сладки, дебелостенни, много обичани от децата. Малък, чист храст може да се премахне около килограм чушки. Отглежда се както в оранжерията, така и на перваза на прозореца в саксия за цветя..

"Eroshka"

Плодовете са оранжево червени, доста голям (& asymp-150-180 грама), те приличат на кубче по форма, дебелината на стената е около 5 мм, храстът е компактен, нисък (40-50 см), много плодотворен - от един храст можете да съберете от 10 до 16 плода. Той расте не само в оранжерията, но и в откритата земя.

"Funtik"

Цветът на плодовете е зелен, превръща се в червен, теглото на един плод достига 180 грама, дебелината на стената е около 7 мм, подчертан вкус на пипер и приятелско връщане на реколтата, до 18 чушки могат да бъдат на един храст. Храстът има гъста зеленина, достига височина до 70 см. Той е много популярен при градинарите..

"Чардаша"

Плодовете имат цвят от жълто-оранжев до оранжево-червен, могат да се консумират във всеки етап на узряване. Много голям, теглото на един пипер достига 220 грама, с един квадратен метър можете да получите до десет килограма продукт.

"Пинокио"

Изключително ранен хибриден сорт, червени плодове, с тегло приблизително 120 грама, с дебелина на стената около 5 мм. Бушът достига височина и асимптом-1 метър. Основната разлика от другите сортове е пригодността за транспортиране, така че може да представлява търговски интерес.

Преглед на сорта Чардаш

Ниски сортове холандски пипер

Те са добри, защото храстите не растат много високи и не се нуждаят от жартиера, което прави грижата за растенията по-удобна:

• "Belozerka";
• "Джак Фрост";
• "Лястовица"-
• "Новосибирск";
• Беладоната
• „Оде” и др.

Две разновидности на сладък пипер в групата на нискоразмерните са особено популярни сред зеленчукопроизводителите в централна Русия - това са Jeepsi F1 и Tamara F1:

Циганин F1

Този супер ранен непретенциозен хибрид на холандски пипер е много добре адаптиран към климатичните условия в този регион, тъй като е тестван в рисковата зона на отглеждане. Винаги дава добра реколта, плодовете не са твърде големи с дебелина на стената до 5 мм. Започва да узрява на шестдесетия ден след засаждането в открита земя. Различава се в специална сладост и аромат на каша.

Тамара F1

Ултра-ранен хибрид с плътни, лъскави, дебелостенни (до 8 мм) плодове с тегло до двеста грама. Отличава се с добър плодов комплект и прекрасен вкус: сочност и сладост. Препоръчва се за отглеждане не само в оранжерията, но и в откритата земя.

Нискокачествени сортове сладък пипер Холандското развъждане е добро, защото не изисква специални грижи по отношение на жартиера и се чувства отлично не само в оранжерията, но и в откритата земя. Вярно е, че преди да ги засадите в открита земя, е желателно да направите топло легло, тъй като, например, те се използват за отглеждане на краставици, тоест с използването на оборски тор или всякаква друга органична материя. По отношение на скоростта на зреене на плодовете, по-ниските сортове са лидери, единственият минус за любителите на „пълничките” чушки, не бива да се очаква, че те имат дебела стена - това е особеност на тези ранни сортове.

Преглед на джипси

Сред най-популярните маломерни сортове за открита земя са тези сортове:

"Corvette"

Ранните, яркочервени конични плодове имат малък размер (до 80 грама), доста висок добив;

"Мираж"

Зрее рано, месести плодове, конусовидна форма с тегло до 110 грама, цвят - бял, плавно се превръща в оранжев, след това червен, в зависимост от зрелостта, много красив в салатите;

Атлантически F1

Тъмночервените продълговати месести плодове достигат невероятни размери с тегло до половин килограм.

Калифорнийско чудо

„Калифорнийското чудо“ може безопасно да се класира сред най-добрите сортове сладък пипер - той принадлежи към среднозрелите сортове, периодът на зреене е от 100 до 130 дни. Голям пипер (до 130 грама), кубовиден, дебелостенни (до 7 мм). Отличителни черти - дълго плододаване и възможност за получаване на семена със сто процента покълване.

Преглед на сорта Калифорнийско чудо

Дългоплодни сортове сладък пипер

Това са високи сортове чушки за оранжерии, тъй като в средната зона на Русия те просто нямат време да узреят на открито и изискват жартиера.

Кардинал F1

Ранен узрял хибрид с височина на ствола до един метър, с големи, месести плодове от зелено до лилаво;

"Клаудио"

Принадлежи към холандските сортове чушки за оранжерии, височината на разклонен и мощен храст е около 1,3 метра, едрите тъмночервени плодове достигат тегло до 250 грама, има добра устойчивост на почти всички болести;

"Атлант"

В сравнение с Клаудио, доста ниско растение (до 80 см) с големи месести плодове от зелени до червени цветя, се отличава с отличен вкус и сочност;

"Какаду"

За отглеждането на този пипер ще е необходимо много повече място, тъй като височината му достига 1,5 м, ранен узрял сорт, цветът на плода е червен, а теглото на плода е около половин килограм;

"Херкулес"

Много красиви, плътни плодове с тегло до 0,3 кг, сорт в средния сезон, устойчив на болести, много плосък, толерира транспортирането, поради което представлява търговски интерес;

"латиноамериканци"

Хибрид в средния сезон с червени месести плодове с тегло до 0,2 кг и височина на багажника до един метър, добивът е много висок: от 1 квадрат. м можете да премахнете 8-14 кг красиви плодове.

Всички знаят, че загубата на цвят може да бъде резултат и от термична обработка. Затова най-добре е да замразите лилавите чушки, поне цели, поне нарязани, да се използват през зимата за приготвяне на салати, смесвайки ги с плодове от други ярки цветове.

Най-добрите сортове лют холандски пипер

Сладките чушки са тясно свързани с лютите чушки. И двата капсаицина се съдържат в двете. Този алкалоид, освен че дава пипер на острота и изгаряне, кара злокачествените клетки да умират масово, тоест помага в борбата с рака. С помощта на капсаицин се стимулира работата на стомаха и панкреаса, възбужда се апетитът, понижава се кръвното налягане, втечнява се кръвта, което помага да се избегнат кръвни съсиреци.

Цяла група от различни люти чушки, които се различават по цвят, размер и горещина, са обединени от едно име - кайенски пипер. „Подарък за човечеството“ - това е, което учените нарекли този пипер, след като са проучили полезните му свойства.

Феновете на лютите могат да бъдат посъветвани такива сортове люти чушки от Холандия, като:

Чилийска топлина

Ранен сорт с яркочервени, лъскави плодове (с дължина около 20 см), може да расте както в оранжерията, така и в откритата земя, не много остър на вкус, със силен аромат на пипер;

"Унгарски пипер"

Узрява за 85-90 дни, храстът е компактен, жилав (до 45 см), с гладки конусовидни плодове с тегло до 40 грама, с дебелина на стената 3-4 мм, от жълто до червено. Вкус средно остър.

"Superchili"

Високодобивен, ранен, много горещ, горчив и остър хибрид, плодовете са доста едри (около 7 см) с тегло 15-25 грама. Храстът не е твърде висок, висок около 50-60 см, цветът на плодовете се променя в зависимост от зрелостта: зелен - оранжев - вишнево червен. За да се избегне опрашването, този сорт не може да се отглежда заедно с други, особено сладки, чушки.

Много е удобно: целогодишно пресен пипер е под ръка, още повече, че лютата чушка е многогодишно растение, може да расте за 5 или дори 10 години, в зависимост от правилната грижа.

Сортове люта холандска чушка

Всички тези чушки ще зарадват реколтата си повече от една година:

• "Искра";
• "Салса портокал";
• "Variegatta";
• „Прост тигър“;
• Експлозивна кехлибар;
• "Laminad";
• „Малко чудо“;
• "Аладин".

заключение

Поради факта, че различните сортове сладък пипер имат различни периоди на зреене, е възможно да направите пресен пипер, присъстващ на масата от пролетта до късната есен. Просто трябва да засадите няколко храсти с различни дати на зрялост. И ако една от сортовете за домашно отглеждане расте на сайта, тогава може внимателно да се трансплантира в саксия и да се отглежда на перваза на прозореца, за да се получи пресен пипер до средата на зимата.

Още през пролетта, когато купувате семена, е по-добре да изберете сортове пипер, устойчиви на болести, лоши метеорологични условия, които са в състояние да дадат изобилна реколта както в сухи, така и в дъждовни, хладни лета.

Безспорно богата реколта до голяма степен зависи от качеството на семената. Но също така ще са необходими познания за условията за отглеждане на сладки холандски чушки, техните нужди, настроения и язви.