Полезност и вреда от диня на празен стомах

Химичен състав

Въпреки че зрънцето се състои предимно от вода (92%), останалите 8% идват от полезни съставки като:

• фибри (0,4%);
• фруктоза и глюкоза (6%);
• антиоксиданти (витамин С, А, група В);
• фолиева киселина;
• магнезиев;
• желязо;
• калций;
• натрий;
• флуор.

Водата, изобилна от плодовете, ще ви помогне да утолите жаждата си през горещото лято, превръщайки се в отлична алтернатива на газирани напитки и сокове, тъй като не съдържа „бял“, рафиниран захар.

Фибрите насърчават здравословната чревна подвижност и витамини и минералите укрепват имунната система, поддържат водно-солевия баланс на организма и дори имат антидепресивен ефект.

Съдържание на калории

Съдържанието на калории в продукта е само 38 kcal / 100 g, което изглежда би направило чудесен десерт за тези, които искат да отслабнат. Много хора вярват, че почти пълната липса на мазнини и диуретични свойства на динята допринася за загуба на тегло, както и за сладък вкус, който дава усещане за ситост.

Не всичко обаче е толкова розово. Динята е доста висока гликемичен индекс (75) и монодиетите, базирани на него, ще донесат повече вреда, отколкото полза.

Противопоказания за употребата на диня

• Като мощен природен диуретик, използването на сладка каша е противопоказано при хора, които имат следните здравословни отклонения:
• наличието на големи бъбречни камъни;
• сърдечно-съдови заболявания;
• заболявания на пикочната система.

В допълнение, употребата на това зрънце не се препоръчва при заболявания на панкреаса в остър стадий, захарен диабет тип 1 (поради голямото количество фруктоза) и при стомашно-чревни нарушения.

Мога ли да ям диня сутрин на празен стомах?

Диетолозите твърдят, че яденето на диня на празен стомах, включително сутрин, може да повлияе неблагоприятно върху работата на храносмилателния тракт. Причината за това е увеличеното производство на стомашен сок с високо pH и в резултат на това дразнене на лигавичните рецептори. В допълнение, фибрите, съдържащи се в зърното, могат да допринесат за появата на неприятни усещания (тежест в корема, метеоризъм).

Тези симптоми могат да се появят, ако пулпата на плода навлезе в храносмилателния тракт заедно с протеинови храни и хлебни изделия. Сладките плодове имат особено силно изразен негативен ефект върху "празния" стомах на страдащите гастрит и стомашна язва. В последния случай съществува риск от вътрешно кървене.

Как да изберем правилната диня?

Изборът на качествена диня не е лесна задача, но можете да научите това доста добре, ако следвате правилата:

1. Време за узряване на сладкия представител на пъпеша е август. Пробите за ранно узряване са по-малко здравословни и вкусни от „братята“, отгледани навреме..
2. Не купувайте образци с механични повреди (разрязани наполовина, с пукнатини, вдлъбнатини или отрязана проба от пирамида).
3. Можете да проверите зрялостта на горския плод, като докоснете корите. Звучният звук се свързва с присъствието в порестата маса на естествените резонатори, което потвърждава зрялостта.
4. Кората на узрели плодове е твърда, лъскава, леко пружинираща и хруска при натискане.
5. Задължително присъствие на стъбло (опашка) и оранжево странично петно ​​(размер 5-10 см). Цветът на бялото петно ​​показва неблагоприятни условия на зреене.
6. След като отрежете плода, разгледайте по-отблизо мястото на рязане и обърнете внимание на цвета на пулпата. Ярко червено, с лилав нюанс, плът и гладка кройка показва високо съдържание на нитрати и багрила.

Какво може да се приготви от каша на диня?

Хрупкава, ароматна каша от диня е добра не само сама по себе си, но и дава място за кулинарно творчество.

Пържи се в панировка, добавя се към салати (комбинациите с люти чушки и червен лук са особено интересни), а също така правят:

• сладолед;
• шербет;
• студени супи;
• плодов лед;
• чаша;
• шейкове.

Мнозина биха искали да запазят каша от диня за дълго време, добавяйки вкус на лятото към лошото време през зимата. Домашните консерви ще помогнат за това: конфитюри, мармалад, желе, маринати, които се навиват в буркани и след това се стерилизират.

Динята, разбира се, е вкусна и здравословна, но можете да получите това предимство само като покажете умереност при употреба и като вземете предвид индивидуалните характеристики на тялото. Също така, трябва да запомните последиците от яденето на това зрънце на празен стомах, описано в тази статия..