съдържание
Използването на джинджифил за човек е много полезно. Трябва обаче да знаете как да го използвате правилно, с кои храни това растение се комбинира най-добре и на кого обикновено е противопоказано..
Витаминен и химичен състав на джинджифил
Това е уникално тропическо растение, което се използва от хората като лекарство за много заболявания, както и като подправка при готвене и дори в сладкарски изделия.
Химичният състав на джинджифила е толкова уникален, че може да изненада всеки диетолог. Един от важните фактори в състава на този корен е, че му липсва напълно холестерол..
100 г съдържа:
- протеини - 0,75 g;
- мазнини - 1,8 g;
- въглехидрати - 17,8 g.
Джинджифилът е единственият растителен продукт, който съдържа гингерол в корена си. Химичното съединение gingerol придава на културата уникален вкус и мирис..
- В допълнение, той прави корена лекарство, което има следните свойства:
- противовъзпалително;
- седативен;
- лекарства за болка;
- антидиабетен;
- подобрява работата на мозъка;
- стабилизира енергийната ефективност на тялото;
- изгаря мазнините.
Витаминният комплекс, присъстващ в растението, е от полза и се състои от:
- мастноразтворими компоненти - E, K;
- водоразтворим - C, B1 - B6, B9.
Мога ли да ям джинджифил на празен стомах
Съдържащите се в корена етерични масла помагат да се предотвратят и излекуват много заболявания, сред които има проблеми със стомаха и панкреаса, настинки, а също и повишават имунитета.
Най-добре е подправката да се използва в салата, в хлебни изделия, в чай, конфитюр.
обаче да го ядете на празен стомах не се препоръчва дори на здрав човек. В допълнение към факта, че gingerol придава на джинджифила остър горчив вкус, има и увеличаване на секрецията на панкреаса. Това се дължи на силно дразнене на стомашно-чревния тракт.
За отслабване все още трябва да пиете отвара или чай от джинджифил сутрин и на празен стомах, но трябва да внимавате за това..
Ползите и вредите от храненето на празен стомах
Използването на корена под каквато и да е форма на празен стомах трябва да бъде много внимателно. Не прекалявайте с дозите и количеството.
Ясно е необходимо да се знае, че от гладуване няма да има полза, ако:
- ако човек има повишена телесна температура;
- има проблеми с високо кръвно налягане;
- разкри язва на стомаха;
- открита форма на кървене;
- имате заболяване на черния дроб или жлъчния мехур.
Все още има ползи от приема на празен стомах: това е повишаване на имунитета и за ефективно отслабване.
Чай от джинджифил
Уникалната напитка е обогатена с етерични масла и витамин С. Тя е мощно средство в процеса на изгаряне на мазнини в тялото. За да сварите такъв чай, достатъчно е да изсипете малко суха подправка в халбата. Количеството е изключително по ваш вкус. Чаят също се приготвя с лимон и мед, като предварително сте приготвили сладко от тези съставки.
За да направите конфитюр, джинджифил или лимон трябва да бъде настърган или нарязан на малки филийки, изсипете 400 г захар и варете до кипене. След изстиване и продуктът е готов за ядене. Добавете супена лъжица към чая. Напитката е специфична, така че трябва да свикнете. Тази напитка трябва да се консумира гореща и на малки глътки..
За децата чаят е полезен лек срещу настинки, а също така се препоръчва и мед. През деня на детето се дават 100 г чай. Процедурата продължава 3 седмици.
Маринован джинджифил
Маринованата подправка от джинджифил е не само здравословна, но и вкусна. Има горчив вкус, той е подходящ за месни ястия, риба, рулца, суши. Маринованият джинджифил има розов цвят. Това показва качественото му готвене. Химическите оцветители обаче често се използват в магазините за марината, така че си струва да приготвите продукта у дома..
Джинджифилова напитка
За намаляване на теглото и не само пийте редица напитки, приготвени на корен от джинджифил.
Сред тях са:
- кефир с канела;
- с кафе;
- с ананас;
- с цитрусови плодове.
Например, ако добавите 1/3 чаена лъжичка канела и суха подправка от джинджифил, както и смлян червен пипер до ръба на ножа в 200 г кефир, получавате смес, която допринася за огромна загуба на тегло. Използвайте сутрин на празен стомах.
Противопоказания
Използвайки чай и други напитки с употребата на корен от джинджифил, трябва да се консултирате с диетолог.
- Също така е противопоказано използването на джинджифил:
- бременна и кърмеща;
- хора с безсъние;
- страдащи от алергия;
- при диагностициране на хемороиди;
- при наличие на исхемия на сърцето;
- със заболявания на стомаха;
- деца под 3 години.
Въпреки противопоказанията, използването на корен от джинджифил в суха, свежа, маринована форма в малки дози е полезно за всички. Спазвайки само дозировката и правилата за комбиниране на продукти, струва си да използвате растението в храната, тогава ще е от полза.