Отглеждане на аспержи лекари на открито, растителна снимка

описание

Лечебни аспержи - многогодишно растение от семейство Liliaceae, което има лечебни свойства.

Има мощно коренище и изправени стъбла с височина до един и половина метра.

Стъблата са широко покрити с малки листа, в синусите на които се образуват т. Нар. Кладодии - натрупване на нишковидни клони.

Аспержите цъфтят в края на пролетта. Цъфтежът продължава до края на лятото.

Аспержи цветята растат по двойки, държани заедно в синусите на педикюлите. Имат бледо зеленикав цвят.

Плодове - сферични плодове, когато узреят, придобиват червен цвят. Аспараговите плодове узряват през септември.

Вижте снимката на Asparagus officinalis по-долу:

Грижи на открито

При отглеждане на аспержи са необходими подходящи грижи, които се основават на умерено поливане, редовно плевене от плевели и постоянно прилагане на тор.

Отглеждане и размножаване

Времето за отглеждане на аспержи е подобно на времето за отглеждане на грозде. Периодът от засаждането на аспержите до прибирането на реколтата продължава три години.

С настъпването на третата година аспержите започват да дават млади издънки всяка година от април до юли.

При правилно отглеждане този период продължава 16-20 години..

Началото на отглеждането на разсад

Първо, семената трябва да се държат в топла вода 3-4 дни, тъй като те покълват слабо. Контейнер за семена може да се постави до батерията, за да поддържа водата топла.

След това семената се увиват с мокра марля, сгъват се на няколко слоя и се поставят вътре в малък съд. Марлата трябва постоянно да се навлажнява, тъй като влагата се изпарява. Процесът на отваряне на семената ще започне седмица по-късно.

Кацане и пресаждане

Преди да засадите разсад, е необходимо да подготвите лехите, като ги снабдите с торове.

Като торове е подходящ компост или изгнил тор. Изкопайте добре почвата и я разхлабете за добра обмяна на въздух..

Кацането е предмет на следните условия:

В началото на април подготвените семена се засяват в канали, направени предварително на дълбочина 2 сантиметра.

Жлебовете трябва да бъдат разположени на разстояние 35-45 сантиметра, а разстоянието между семената трябва да достигне 6-7 сантиметра.

Между кълновете се препоръчва да се поддържа разстояние от 15 сантиметра.

През цялото лято плевелите трябва да бъдат плевели, редовно да се поливат и да се подхранват безпроблемно с торове на базата на краве тор или ферментирало сено..

До края на лятото растението ще развие коренище и около 3-4 издънки.

С настъпването на есента се появяват плодове. Сега трябва да откъснете растения с малки плодове с наситен червен цвят, да ги оставите настрана за бъдещо размножаване с декоративни цели. Това са женски, които дават слаби и безвкусни издънки..

Разсадът може да бъде засаден в саксии. Тогава ще излязат по-мощни и устойчиви на зимата растения.

Сеитбата в саксии се извършва по същите параметри като при оранжерийните лехи.

Времето за сеитба е май. Торът с пясък се поставя и спретнато разпределя в саксии с разсад.

Семената се поливат умерено с топла вода. Подготвените разсад се засаждат в открита земя с настъпването на лятното време.

жътва

Беритбата започва три години след построяването на аспержите. През пролетта хълмването се извършва с височина 20-25 сантиметра. Издънките започват да режат през май. Можете да правите това ежедневно.

Процесът на отрязване на издънката започва с внимателно пръскане на почвата до основата на издънката. Тогава издънката се отрязва на разстояние 2-4 сантиметра от корена, а дупката е заровена в почвата.

През първата година на реколтата 5-6 издънки се отрязват от аспержи за 2-4 седмици, през втората и следващите години около 15-25 отрязани издънки на 1,5 месеца на растение.

Нарязаните издънки се измиват с хладна вода, връзват се на снопове от 500-1000 грама и се почистват в хладилник или доста хладно помещение.

Препоръчителната температура е до 1 градус по Целзий, влажността е до 90% и няма чужда миризма.

Така издънките се съхраняват до 3 седмици.

Издънките не могат да бъдат вързани, а разпределени вертикално във влажния речен пясък.

След събирането на аспержите се обработва почвата. Земята се разхлабва, насища се с кислород, полива се.

След това се въвеждат сложни минерални торове, торф, изгнил тор.

Полза и вреда

Издънките на аспержите съдържат определено количество протеини и аминокиселини, различни минерали, витамини.

Аминокиселината на аспарагин, съдържаща се в аспержите, подпомага укрепването на бъбречната функция, има положителен ефект върху сърдечната дейност, премахва уреята от човешкото тяло, а също така помага за преодоляване на умората.

Аспержите са популярен продукт в диетата. Консумира се в салати и супи..

Зелените издънки са по-здрави от избелените.
Аспержите имат ниско съдържание на калории. Отнася се до зеленчукови култури. Има вкус на зелен грах..

Аспержите са противопоказани при заболявания като ревматизъм, различни възпаления на пикочно-половата система.

Болести и вредители

• ръжда;
• Аспержи муха;
• Аспержи крекер.

Аспержи ръжда причинена от гъбичка, която се развива директно върху растението.

Болестта, която се появява през пролетта, не се раздава в началото, а малко по-късно стъблата са покрити с овални подложки с мръсно ръждив цвят, които се сливат във времето и образуват обемни ивици.

Болно растение инхибира развитието си, носейки малко реколта.

Това заболяване е по-засегнато от растенията, засадени на пясъчна почва..

Аспержите летят - насекомо с две крила с кафяв цвят, достига дължина 5 мм. Активността на мухите продължава от април до юли.

Мухата снася яйцата си на издънките на аспержите. Седмица по-късно се появяват ларви, които изгризват кухи проходи вътре в стъблата. В резултат на това растението се деформира и пожълтява.

Аспержи крекер - това е бъг с оранжев гръб и тъмен корем, достига дължина от 6 мм. Бръмбарите атакуват аспержите от началото на юни и живеят на него до края на лятото. Те изгризват стъблата и листата на растението. Бръмбарът снася яйцата си по горните части на леторастите..

Борбата е да се унищожат остатъците от засегнатите растения.

Лечебните аспержи могат да се нарекат лечебно лекарство и вкусен продукт, който носи много ползи за здравето, но отглеждането му изисква голяма отговорност, трудолюбие и търпение..

Полезно видео

Можете също така да се възхитите на Лечебните аспержи във видеото: