Топ 10 вкусни рецепти за мариновани чери домати за зимата

Има безкрайни сортове домати. Господари се приспособиха да използват всеки от сортовете, получавайки най-вкусната комбинация. Но наистина, царе за марината за зимата са чери домати. Те се различават не само по сочност, но и по невероятна естетическа красота. Затова истинските домати често са украсата на всяка празнична трапеза..

Със соев сос

Много пикантно и интересно осоляване се получава, ако в маринатата се добави соев сос. За да попълните, ще трябва:

• чери домати - килограм;
• скилидки чесън - 2;
• лют пипер - 1;
• ароматни, карамфил - по преценка;
• лавров лист;
• оцет 9% - 1 лъжица (непосредствено преди заливането).

За маринатата ще ви трябва:

• соев сос - 2 супени лъжици;
• олио - 1 чаша;
• сол, захар - 1 супена лъжица.

Методът на приготвяне и въртене е идентичен с всяка друга рецепта.

С розмарин

Черешката може да се навие не само с марината, но и с пълнеж. Сладката консервирана храна ще бъде приятно допълнение към всяка трапеза. За готвене ще ви трябва:

1. Сол - 250 грама.
2. Захар - 1 чаша.
3. Оцет - 2 супени лъжици.
4. Свеж или сух розмарин - 2 клона.
5. Бел пипер - 2.
6. Череша - 1,5 килограма.

Подредете доматите в банки, добавете обеления и нарязан български, равномерно разпределен. Поставете отгоре 1 стрък ароматна трева. Кипнете вода отделно, добавете останалите компоненти, с изключение на киселина. Добавете оцет, преди да разпределите саламурата по банките. Покрийте, стерилизирайте на водна баня за 10 до 15 минути. Завийте капаците, обърнете и поставете да се охлади.

С копър

За да приготвите черешови заготовки за тази рецепта, вземете:

1. Плодове - колко ще отидат в банката.
2. Копър - 1 китка.
3. Лавр - 1 лист.
4. 5 грама корен от хрян.
5. Семена от горчица - 5 грама.
6. Грах и подправка.

Поставете съставките в буркан на свой ред. Първо подправки, после билки, после домати. Напълнете буркан с вряла вода, изчакайте 7 минути, изсипете вода в тенджера. Добавете още 100 грама вода и смесете с:

• сол - 1 лъжица;
• захар - 3 супени лъжици;
• оцет 70% - 1 лъжица (в буркан непосредствено преди изливането).

След това напълнете контейнера до саламура с краища, затегнете капаците.

Важно! Основният хак за готвене е необходимостта от много бавно охлаждане. Банките трябва да бъдат добре покрити.

С грозде

Сладките и необичайни домати се получават в комбинация с грозде. Рецептата не се различава от другите консерви. Достатъчно е да знаете количеството на съставките. За да попълните:

1. Череша - килограм.
2. Грозде - 150 грама.
3. Филийки чесън - 2.
4. Листа от касис - 2.
5. 1 листна череша.
6. Capsicum - 1 малка.
7. Копър, целина.

За маринатата ви трябват вода и сол / захар за 1 лъжица. Можете също така да добавите люспи..

Важно! Гроздето се препоръчва да приема сортове без семена и по-добър светъл цвят.

Със стъбла

Стъблото на домата също е много ароматно, така че няма нужда от голям брой подправки. Достатъчно е да вземете домати, да добавите копър и да изсипете класическа туршия. Завъртете и се насладете през зимата, както с лек вкус, така и с невероятен външен вид.

С босилек

Можете да поръсите черешата с босилек, като използвате класическата рецепта за консервиране с копър. Допълва го с истинска, много ароматна трева, в размер на 1 клон. Не повече, иначе ароматът ще се превърне в сладък.

С лук и сливи

Също така, при мариноване на череша с грозде, плодовете могат да бъдат заменени с обелени сливи и добавете ситно нарязан лук за усъвършенстване. Ястието е необичайно. Често се използва като закуска за алкохол..

С корнишони

Оказва се много забавна марината с малки краставици (корнишони) и малки чери домати. За да затворите тази консервация, ще ви трябва много зеленчуци. Количество изключително по преценка на домакинята:

1. Морковите на кръгчета.
2. Зелен пипер + червени филийки.
3. корнишони.
4. череша.
5. Копър, магданоз.
6. Хрян лист.
7. Грах, карамфил.

Ще ви трябва класическа туршия: вода, сол / захар в лъжица и оцет - преди да напълните консервите с марината. Обърнете и оставете да вари. Някои домакини излагат цели модели на компоненти.

В масло "Средиземноморие"

Доматите също имат невероятен вкус, просто трябва да ги мариновате според тази рецепта. За използването на ястие:

1. Чери Домати - 300 грама.
2. Сушен риган - 1 лъжица.
3. Пресен босилек - 5 листа.
4. масло.
5. Ябълков оцет, 1 лъжица всяка.

Съставките трябва да бъдат изпратени до банката. Смесете сол с киселина и изсипете в съд. Налейте масло до ръба, затворете капака и хладилник за 60 дни.

В оцет на английски

Британците са добри в запазването и запазването на най-добрите закуски за алкохол. Достоен пример е вишневият оцет:

• череша;
• розмарин;
• сол;
• ябълков оцет.

Доматите и розмаринът се подреждат в малки буркани. Отделно загрейте оцета с минимално количество вода и разредете солта. Залейте плодовете с разтвор. Затворете капака и го сложете за два месеца в хладилника.

По-нататъшно съхранение

Тези консервирани храни се съхраняват най-добре в хладно и тъмно помещение. Необичайното запазване на саламура се препоръчва да се съхранява в хладилника..