Червено зеле - отглеждане и грижи на открито

Този сорт е разновидност на бялото зеле, от което се различава в лилав, а понякога и лилав цвят на листата. Този цвят се осигурява поради съдържанието в тъканите на продукта багрило - антоцианин.

Описание на червено зеле

Заводът се характеризира с устойчивост на замръзване и устойчивост на топлина. Културата е широко разпространена в много региони на Русия. Освен това се различава от бялото зеле по своята късна зрялост, по-висока устойчивост на болести и вредители и по-ниска производителност. Освен това червеното зеле се съхранява много по-добре, без да губи полезните си свойства..

Сортовете червено зеле са много разнообразни, някои от тях са много необичайни (например сортът Kalibos за червено зеле, главите на които имат конична форма.). Сортовете могат да имат различни периоди на зреене (ранно узряване, средно узряване, късно, средно късно). Най-добрите по вкус и време на съхранение са признати: Рубин МС, Гако, гореспоменатото зеле Калибос, освен всичко друго, е чудесно за консервиране. Предвид основните характеристики на всеки от сортовете, градинарят ще може да избере за себе си най-приемливия сорт червено зеле.

Червено зеле

Отглеждане на червено зеле

Принадлежността към определен сорт определя периода на формиране на глава от зеле, който варира от 105 до 200 дни. Например, при отглеждане на сорт зеле в средния сезон Kalibos от засаждането до прибирането на реколтата отнема 105-120 дни. Засаждането на култури може да се извърши по два начина: семена и разсад.

Първият вариант включва използването на голям брой семена, както и осигуряване на старателна грижа за кълновете в началото на вегетационния период. Следователно методът за разсад изглежда по-икономичен и опростен.

В южните райони сеитбата на семена се извършва в средата на пролетта, в райони със студен климат периодът на засаждане се измества към април-юни.

Сеитбата на семената

Не бързайте да отваряте пакета със семена. Първо трябва внимателно да прочетете правилата за кацане, посочени на него. Освен това, преди засаждането на семената, те трябва да бъдат дезинфекцирани и да се извърши процедура за закаляване. За целта те трябва да се държат в калиев перманганат или в гореща вода в продължение на двадесет минути, след което да се охлаждат. Плодородна почва се използва за засаждане на третираните семена. Между дупките, чиято дълбочина е 4 см, се наблюдава същото разстояние (60 см). Четири семена се поставят в един кладенец. Отгоре се препоръчва да добавите малък слой торф с хумус и пепел. Благодарение на тази процедура вероятността да се заразите с кръстоцветна бълха се намалява. Веднага след като издънките се издигнат и те имат първите листа, трябва да разредите слабите издънки. Когато младото зеле достигне 15 см височина, слабите кълнове трябва да бъдат отстранени, оставяйки най-силните. За да изкорени системата успешно е формирана.

Семена от червено зеле

Засаждане на разсад

Много начинаещи градинари се интересуват от въпроса как да засаждат червено зеле в разсад на открита земя. За да направите това, трябва да се придържате към следните действия и препоръки.

Покълнете разсад в специални кутии или в саксии. Последните могат да бъдат разположени на перваза на прозореца, в оранжерията или оранжерията, както и в отворени разсадници. Семената се поставят в кутии по същия начин, както в предишния случай, описан по-горе..

Препоръчва се добре разхлабена плодородна почва, чийто киселинно-алкален баланс надвишава 7 pH. Земята, съдържаща голямо количество киселина, категорично не е подходяща за червено зеле.

Тъй като растението много обича влагата, разсадът често трябва да се полива с малко количество вода чрез овлажняване или пръскане.

Разсадът трябва да се подхранва с минерални торове. Процедурата се провежда, както следва:

1. Първото подхранване се извършва, когато се появят 2-3 листа.
2. Вторият - няколко дни преди слизане.

Съставът на тора изглежда така:

• суперфосфат;
• урея;
• калиев хлорид;
• вода.

Кълновете трябва да бъдат засадени, когато се появят пет развити листа. По това време височината на младите растения е средно 19 см. За да може в процеса на извличане от кутиите кълновете да не се набръчкат и да не се повредят, трябва добре да навлажнете разсада преди това.

Грижа за посевите

За да се отглежда висококачествена реколта в големи количества, е много важно да се спазват условията за компетентно поливане, да се извършват процесите на отглеждане, подхранване, подхранване, лечение и профилактика на болести и защита от вредители.

поливане

Периодите, когато зелето се нуждае особено от влага, включват:

• образуването на листни гнезда;
• активен растеж на листата;
• тръгвайки навън.

За червеното зеле е идеален метод за напояване като поръсване, по време на който капки вода подхранват почвата, оттичаща се от листата.

Разхлабване и олющване

Обелването се извършва редовно, плевелите и алеите се плевели за интензивно развитие и подобряване на кореновата система.

Горна превръзка

След поставянето на разсада в почвата и вкореняването му в почвата, добавете органичен тор. По време на развитието на листа зелето се подхранва с азотосъдържащи торове, а по време на образуването на глави от зеле - поташ и фосфорни смеси.

Горна превръзка

паразити

Основната опасност за всяко зеле, включително червеното, е зелев молец - гъсеница с дължина десет сантиметра. В борбата с вредителя разтворът на Karbofos се е доказал отлично. Поради вредността на лекарството, растенията се третират не по-късно от 1 месец преди прибиране на реколтата.

Друг опасен вредител е зелевата лъжичка, която представлява гъсеница със светлозелен, понякога кафяв цвят. Вредът от него е, че насекомото гризе ходовете в главата. За да се отърват от неканен гост, те използват инсектициди, които пръскат растението.

Заплаха за корените е зелевата муха. За да се предпази от бели ларви, към почвата се добавя разтвор на базудин. Правете това възможно най-рано - по време на отглеждането на разсад.

Срещу зелевите листни въшки, които живеят в цели колонии на дъното на листата, помага разтвор на метация.

Зелената листна въшка

Жълтеникаво-зелените гъсеници на зелевото бяло дърво (известно още като зеле) са опасни, защото изяждат листата. За да се предпазите от тях, използвайте Dipel.

Последното разнообразие от вредители по зелето са земни бълхи, които изгризват дупки в листата. Броят на насекомите се увеличава при горещо и сухо време. В борбата с паразитите помага третирането на растенията с инсектициди.

Отличен вариант за засаждане на градина или лятна вила парцел е червено зеле - отглеждането и грижата за тази култура в откритата земя няма да изисква много усилия и време. В допълнение към гастрономичните свойства (продуктът присъства в много рецепти за готвене), червеното зеле е оценено заради нестандартния си вид, поради което лятната вила изглежда особено красива. Лилавите, люлякови или люлякови зелеви листа се открояват на зеления фон на градината. Също така, продуктът служи като великолепна декорация на трапезната маса и всякакви летни ястия. Продуктът съдържа огромно количество витамини и минерали, може да се съхранява през цялата година (включително зимата) и не губи полезните си качества.