Кайсиеви семена: ползи и вреди за организма

След като изяде кайсията, семето обикновено се изхвърля. Само истинска домакиня или гурман знае, че нуклеолът, който се съдържа под твърда черупка, е богат на витамини, вкусен е и може да се използва за готвене на ястия. Използвайте кайсиеви ядки в традиционната медицина и козметологията.

Състав и свойства на кайсиевите ядки

Скритата под черупката ядка съдържа маслени и органични киселини, комплекс от минерали, аминокиселини. Маслеността определя калорийното съдържание на нуклеола. Киселини и минерали при хората стимулират работата на вътрешните органи, ускоряват метаболизма на хранителните вещества.

Олеиновата киселина се счита за източник на енергия. Кайсиевото му ядро ​​съдържа до 29%. От голяма полза за човешкия организъм е линоловата киселина, чието съдържание достига 11%. Веществото поддържа нормалния холестерол, стимулира работата на сърцето, е отличен антиоксидант. Пълното съдържание на хранителни вещества 100 g кайсиеви ядки показва таблицата.

Кайсиеви ядки: ползи и вреди

Богатият състав на кайсиевите ядки е истинско хранилище на витамини за човешкото тяло. Микроелементите помагат за поддържане на имунитета, потискат възпалителните процеси на дихателната система.

Кайсиевите ядки се считат за ефективен лек срещу спазми. Лекарите на традиционната медицина използват нуклеоли срещу хълцане, за лечение на настинки, отстраняване на глисти от тялото.

Що се отнася до вредата, вкусният нуклеол съдържа опасната циановодородна киселина, присъстваща във всички кости на всеки плод. Веществото се освобождава от витамин В17 след влизането му в човешкото тяло. Пропорцията на циановодородната киселина обаче е оскъдна. Човек трябва да изяде поне 40 г кайсиеви ядки, за да усети влошаването. За да се определи наситеността на орех с циановодородна киселина е лесно на вкус. Горчивият нуклеол показва голямо количество вредно вещество.

Нуклеолите носят опасност за страдащите от алергия. Кайсията сама по себе си е силен алерген. Хората, страдащи от това състояние, трябва да ограничат приема на вкусни ядки. Препоръчително е да откажете приемането на кайсиеви ядра при бременна жена, човек със заболяване на стомашно-чревния тракт, черния дроб, както и на щитовидната жлеза. Хората със сложна форма на диабет не се препоръчват за кайсиеви ядки..

Възможно ли е да се отрови и как да се справи с отравянето

При неразумна употреба можете да се отровите от всеки продукт, дори и от най-полезния. Въпреки това, неприятност може да се случи, ако човек е изял лошо обработени или стари ядки на ядрото.

Лицето усеща първите симптоми на отравяне с циановодородна киселина вътре в тялото:

• появява се остра слабост, бърза мускулна умора;
• дишането се влошава, слага гърло;
• главата се върти, боли, боли, но спазми не се появяват;
• подуване на корема, тежест, болка, както от силно преяждане;
• изразява се метеоризъм;
• гадене, периодично придружено с повръщане;
• пациентът изпитва страх, превръщайки се в паника.

Лесно е да се определи отравянето на човек с кайсиеви ядки по външни признаци:

• лигавиците бързо се зачервяват;
• пулсът рязко се ускорява и моментално намалява;
• недостиг на въздух става прекъсващ във времето;
• спазмите се появяват по цялото тяло или в отделни зони.

Тежкото отравяне с кайсиеви ядки лесно се бърка със симптоми на сърдечна недостатъчност. Ако не се окаже помощ навреме, дишането ще спре..

Отравянето с циановодородна киселина изисква само медицинска намеса. Преди пристигането на лекаря обаче човекът се нуждае от помощ. Предприетите действия са подобни, както при всяко отравяне:

• измиване на стомаха с преварена вода с манган;
• приемане на таблетки с активен въглен.

Отличен антидот на циановодородна киселина е кората на кайсия. Ако костите могат да бъдат отровени, тогава самото дърво ще заздравее. Сухата кайсиева кора в количество от 100 г се налива 1 литър вода. Бульонът се вари 30 минути. След охлаждане приемайте като чай около три пъти за пет часа.

Използването на кайсиеви ядки

Ядките на кайсиевите ядки приличат на ядки и приличат на бадеми. Дори има подобен аромат. В допълнение към традиционната медицина и готвене, костите се използват в козметологията.

Възможно ли е да се яде

Много селски деца познават вкуса на кайсиевите ядки, тъй като ги ядат вместо ядки. Въпреки това, много ядра не могат да се ядат. Счита се, че безобидният обем е в границите 20–40 g, но възрастовата категория и телесното тегло трябва да се вземат предвид. Здравият възрастен със средно тегло 80 кг може да консумира 35 г кайсиеви ядки дневно в продължение на седмица, след което е необходима почивка. Хората със здравословни проблеми са ограничени до 30 г веднъж седмично. На децата не трябва да се дават повече от 20 г кайсиеви ядки и дори тогава не ежедневно.

Лечебните свойства на кайсиевите ядки

Основното терапевтично свойство на кайсиевите ядки е борбата с настинките, придружени от усложнения на дихателните пътища. Ядрата ще помогнат да се излекува обикновена кашлица и напреднал бронхит. Рецептите включват чиста употреба на кайсиеви ядки и в комплект с билки. Нуклеоли се добавят към състава на отвара от мащерка, лайка, подбел, хвощ.

Отвара от градински чай, аптечна лайка и гаргара от кайсиеви ядки. Подбел, приготвен с нуклеоли, е отлично отхрачващо средство при суха кашлица.

Чистите кайсиеви ядки се използват за лечение на конюнктивит или да се отървете от припадъци. Разтворът се приготвя от 10 г нарязан орех и 100 мл вряла вода. След инфузия на разтвора в продължение на 4 часа с конвулсии, 50 ml се приемат три пъти на ден. За лечение на конюнктивит памучните тампони се навлажняват в разтвор и се прилагат върху очите.

Приложение в традиционната медицина

В народната медицина има много рецепти, използващи кайсиеви ядки. Помислете за някои от най-популярните и безобидни за човек, който обича да се самолекува:

• От кашлица и за ускоряване на елиминирането на храчки яжте 1 супена лъжица. л. натрошени кайсиеви ядки на ден.
• Ежедневният прием на 10 ядки ще помогне да се отървете от глисти..
• Разтриването на краката се приготвя от 1 бутилка водка с обем 500 мл и 1 супена лъжица. натрошени кайсиеви ядки. Сместа се влива на топло тъмно място в продължение на три седмици. След смилането краката се увиват в одеяло..
• Народните лекари дори откриха използването на нуклеолната обвивка. След интензивно пържене в тигана се получава пепел. Преди хранене вземете 1 с.л. л. за укрепване на кръвоносните съдове.
• Подобряване на имунитета, възстановяване на силата помага коктейл. Вземете 200 г нуклеоли, изсипете 0,6 л вода и разбийте всичко с пасатор до мляко.

Народните лечители се опитват да лекуват сложни заболявания на черния дроб, бъбреците, храносмилателната система с кайсиеви камъни. Въпреки това, такива действия се координират най-добре с лекаря..

Какви са полезните кайсиеви ядки за жени

Кайсиевите ядки са богати на здравословни натурални масла, които помагат на жената да поддържа красотата си. Киселините инхибират стареенето на кожата, поддържат баланса на хормоните. По принцип костите имат благоприятен ефект върху здравето. Нервната и сърдечно-съдовата система, кръвния състав се подобряват.

Жените са най-търсени в масло от кайсиеви ядки. Използва се в чист вид за грижа за тялото и косата. Маслото се използва широко в козметологията при производството на кремове, маски за лице.

Как да приемаме кайсиеви ядки за рак

Хората от много страни са съгласни, че кайсиевите ядки имат уникалния ефект на инхибиране на злокачествен тумор. Болните хора са поканени да ядат до 40 г нуклеоли на ден, разделяйки дозата на три равни части. Приемът се провежда за месец, след което издържат 1,5 седмична почивка и продължават курса отново.

Поради наличието на витамин B17 в ядрата на кайсиите, учените подкрепят мнението на народните лекари, но все още няма официално потвърждение. Именно амигдалинът се използва в химиотерапията. Витамин В17 се освобождава под формата на лекарство под името Laetrile. Активното вещество унищожава раковите клетки, без да причинява отравяне на организма. Необходимо е само да не се превишава препоръчителната доза по време на приема.

Кайсиеви семена в козметологията

В миналите векове само богатите дами можеха да използват масло от кайсиеви ядки. Сега продуктът е достъпен за всяка жена. В козметологията маслото не винаги се използва в чистата му форма. Добавя се към подхранващи шампоани, кремове за ръце и лице. На базата на масло се произвеждат скраби, които почистват лосиони и маски. Козметичен продукт с екстракт от кайсиеви ядра в съставите му насърчава бързото зарастване на рани, изглажда бръчките, придава на тялото еластичност и предотвратява възпалението на кожата.

Масло от кайсиеви ядки

Маслото се извлича не от самите семена, а от кайсиевите ядки. Технологията се нарича метод на студено пресоване. Има много рецепти за маски за лице, базирани на кайсиево масло:

• Почистваща. Една част от смлената овесена каша на прах се смесва с две части мляко. След петминутна инфузия добавете половината от една част от олиото и пресния мед.
• Овлажняващ. Смелете жълтъка с 1 ч.л. кайсиево масло. Сместа се нанася върху лицето и се инкубира в продължение на 30 минути.

При миене на косата към шампоана се добавя масло от кайсиеви ядки. Косата придобива блясък, коприненост, здравина. Можете да си направите маска, като добавите към 1 с.л. л. кайсиево масло няколко капки лавандулово масло. Сместа се втрива в главата 30 минути преди измиване.

Приложение за готвене

Целите кайсиеви ядки се използват за печене на домашно приготвени питки. Ако хвърлите няколко ядки в домашен коняк, напитката ще придобие бадемов вкус. Господарките готвят необичайно сладко. За да направите това, отстранете костта от кайсията, обелете я, премахнете нуклеола и го натиснете обратно в плода.

В производството кайсиевите ядки обикновено се използват от подправки под формата на смлян прах. Добавя се при производството на сладолед, сладкарски изделия, сосове. Готвачите използват подправка при приготвянето на месни и рибни ястия, салати, компоти, сладки десерти.

Срок на годност и условия на съхранение

Нуклеолите могат да се съхраняват под формата на черупки и черупки. Предварително изсушените кайсиеви семки се сушат внимателно. Суровите ядки бързо ще мухнат. Ядките се съхраняват в плътно затворен буркан. Препоръчително е контейнерът да се държи по-далеч от светлината. Кайсиевите ядки не трябва да се съхраняват повече от 1 година, тъй като нуклеолите натрупват вредни вещества.

Противопоказания

Лекарите говорят за безопасността на използването на кайсиеви ядки, но в разумни мерки. Само индивидуалната непоносимост към продукта може да бъде отразена негативно. Необходимо е напълно да се откаже от приема: бременни жени, диабетици, хора с остри чернодробни заболявания, стомашно-чревен тракт, ендокринна система.

Видеото говори за опасностите и ползите от кайсиевите ядки:

заключение

Всеки продукт от естествен произход е полезен и вреден. Ако не сте сигурни в полезността на кайсиевите ядки, не се опитвайте да се убедите.

Отзиви