Ползите от маслото от камелия

Камелиновото масло е продукт с естествен произход с редица ползи за здравето. Използва се в готвенето и медицината, но има редица противопоказания.

Ползите от маслото от камелия

Състав и стойност

Камелиновото масло не е свързано със едноименната гъба. Те го получават не от гъби, а от семето на едногодишно растение, принадлежащо на зърнени култури и разпространено в повечето територии на Северното полукълбо.

Засяването на шафран гъба е изправено растение с тънка зеленина и дълги съцветия, образувани от малки цветя. Източникът на масления концентрат в камелината е малък, с размери до 1-2 мм, продълговати форми.

Растението получи името си заради червения цвят на семената.

Химичният състав на маслото от камелия:

• витамини, включително токоферол, К, D, ретинол и F;
• фитостероли, фосфолипиди, хлорофил, омега киселини и антиоксиданти;
• минерални компоненти, включително фосфор, калций, магнезий, мед, желязо, калий и др..

Основните полезни свойства на маслото от камелия се намират в големи пропорции на линоленовите мастни киселини - омега-3 (има около 39% от тях) и омега-6 (около 18%). Омега-9 мононенаситеното съединение на олеиновата киселина също се намира в малки дози..

Естественият антиоксидант токоферол е по-полезен от екстрактите от кедър и лен.

Калоричното съдържание на камелина е 900 kcal на 100 ml.

Продуктът се получава по 2 технологични метода:

1. Студено пресовано. По време на процеса на първоначално пресоване само до 20% от полезния продукт се изолират от семената. С този метод на изстискване на семената на камелия в маслото от камелия се запазва набор от полезни свойства. Изстисканото масло има аромат на островна горчица, характерен аромат и жълто-златист цвят. Обхват на маслото от камелия - терапевтичен.
2. Горещо въртене. Количеството на полученото масло се увеличава с 5-8% поради нагряване на семената и омекотяване на черупките им за извличане на труднодостъпни фракции. Въпреки това, при гореща преса с окислителни процеси, малка част от полезните компоненти се унищожават, така че впоследствие се подлага на пречистване от ненужни съединения - рафиниране. Маслото изстискване придобива зеленикав цвят и губи първоначалните си вкусови характеристики и миризма; Основните потребители на горещо пресованото масло от камелия са кулинарни специалисти.

Ползите от пресоването на маслото

Маслото укрепва косата и ноктите

Джинджифиловото масло е известно с полезните си свойства, както Има бактерицидни, деконгестантни, противотуморни, регенеративни и противовъзпалителни ефекти. Ползите му се осигуряват от съставките на химическия състав:

• балансиран набор от омега киселинни съединения активно участва в липидния метаболизъм, стабилизира функционирането на хормоналната система, отговаря за укрепването на имунитета, засилва еластичността на капилярите и кръвоносните съдове, облекчава излишния холестерол и е терапевтичен и профилактичен препарат срещу атеросклерозата;
• ретинолът действа като естествен регулатор на метаболитните процеси, протичащи в организма, стабилизира метаболизма и активира регенеративните процеси в клетъчния състав, като облагодетелства зрението, костите, кожата и лигавиците;
• антиоксидант Е е необходим за укрепване на косата, ноктите и кожата;
• минералният набор, включително магнезий и калий, влияе благоприятно върху работата на сърдечния мускул, стабилизира сърцето и кръвното налягане, подобрява състоянието на храносмилателните органи и нервните клетки;
• хлорофилът, който повишава количественото ниво на левкоцитите и хемоглобина, има заздравяващо и антибактериално действие, полезен е и за белодробната тъкан, стомаха и щитовидната жлеза;
• фосфолипидният състав влияе положително на черния дроб, като средство за предотвратяване на цироза;
• фитостеролите са надарени с антитуморно свойство, подобряват благосъстоянието на мъжете, регулират активността на простатната жлеза.

Характеристики и ограничения на приложението

Като терапевтично и профилактично средство, маслото от камелия се консумира по 1 супена лъжица всяка. веднъж на ден. Използвайте го сутрин преди хранене, не размножавайте, не пийте с течност. Продължителността на курса е 30-90 дни. Първоначалните подобрения във функцията на тялото се наблюдават след 1-1,5 месеца.

функции на приложението:

• той не вреди на жените по време на бременност и кърмене, поради което е приемлив за употреба и повлиява благоприятно развитието на плода, действайки като източник на необходими елементи за майчиното мляко по време на хранене;
• употребата на масло, изцедено от камелина от възрастни хора, компенсира нуждата от растителни мазнини, дневната норма на които без вреда за организма е около 30 гр .;
• биологичният състав на шафрановата гъба осигурява пълното развитие на детето, използвайте го в намалена дозировка.

ограничения

Сред противопоказанията се наричат ​​обостряне на панкреатит, при които използването на маслени препарати на растителна основа причинява вреда на организма. Противопоказанията са възможни поради индивидуална непоносимост и висококалоричен продукт.

заключение

Камелиновото масло се изцежда от семената на същата зърнена култура. Продуктът има богат химичен състав. Приложимо за терапевтични цели и в кулинарията. Има противопоказания.