Ерусалимски артишок: рецепти за отслабване

Ерусалимският артишок е известен в традиционната медицина, храненето. Ниското съдържание на калории, богатият химичен състав и огромен списък от полезни свойства направиха зеленчука популярен. Ерусалимският артишок се използва за отслабване, лечение на диабет, храносмилателни разстройства и много други заболявания..

Какво е полезен артишок от Йерусалим за отслабване

Ползите от артишок от Йерусалим за отслабване са много по-големи от другите зимни зеленчуци. Уникалността му се състои в това, че не натрупва вредни вещества, например соли на тежки метали. Напротив, той е в състояние да пречисти черния дроб и цялото тяло от всякакъв вид токсини: алкохол, храна, химикали, радиация. А за тези, които искат да поддържат форма, артишокът от Йерусалим ще помогне бързо да утоли глада, дори и с малка порция.

Ерусалимският артишок има много свойства, полезни за придобиване на стройна фигура:

• има фибри, които стимулират храносмилателния тракт, почистват от токсини, токсини;
• намалява киселинността на стомашната среда;
• премахва солите от тялото;
• способен да свързва водни молекули, благодарение на което той набъбва вътре в стомаха и дълго време осигурява усещане за ситост;
• предотвратява натрупването на мазнини в организма;
• стимулира всички видове метаболизъм, включително мастните, въглехидратните;
• понижава кръвното налягане;
• предпазва от обостряне на панкреатит, холецистит;
• положителен ефект върху всички органи на храносмилателния тракт.

Ерусалимският артишок ще помогне да се отървете от излишните килограми, при спазване на диетични ограничения. Необходимо е да откажете печене, сладкиши, мазни храни. Зеленчукът бавно, но успешно ще върне всички метаболитни процеси в норма, излишните килограми ще отминат. Тялото няма да бъде подложено на силен стрес, следователно след края на лечението теглото ще остане нормално.

Отслабването ще се случи поради високото съдържание на инулин. Това вещество е полизахарид, състоящ се главно от фруктоза. Той подобрява храносмилателния тракт, усвояването на храната, нейната преработка, а също така повишава ефективността на метаболитните реакции. Благодарение на сладкия вкус, ерусалимският артишок може да се използва като подсладител в коктейли, йогурти и други ястия.

Предимства и недостатъци на отслабването на артишок от Йерусалим

Ерусалимският артишок е достъпен и нискокалоричен продукт, който често се включва в диети за отслабване. В продажба може да се намери не само в натура, но и да се обработва промишлено. Това значително улеснява диетата..

Растителният сироп може да се приготви или закупи готов. Има сладък вкус, така че може да се използва като подсладител, добавен към:

• напитки;
• салати;
• житни растения;
• готови ястия.

Ерусалимският артишок на прах също значително опростява диетата. Може да се закупи във верига магазини за здравословни храни, направени независимо. Достатъчно е да го разреждате с малко количество вода и да пиете преди ядене. Такъв инструмент ще помогне за умерен апетит и ще намали количеството на консумираните калории, като намали дневното количество храна..

Как да готвим храна от артишок от Йерусалим за отслабване

През есента от земята се изкопава земна круша. В плътно затворена торба клубените могат да се съхраняват дълго време, поне до пролетта или следващата реколта. Зеленчукът не трябва да се готви дълго, в противен случай той ще се разпадне и ще загуби приятен външен вид и вкус. Най-вкусните ястия се получават, ако зеленчукът е пържен или задушен.

Ерусалимският артишок е хамелеонов продукт, защото се адаптира към вкуса на други съставки, които съставляват ястието. Използва се както в суров, така и в преработен вид. В яхния прилича на картофи, в суров вид - зеле. Следователно, той е незаменим в салатите и в първите или вторите курсове. Необходимо е да се разберат рецептите на ястия от ерусалимски артишок за повече подробности..

Салата от ерусалимски артишок

Според прегледите, ерусалимският артишок за отслабване е най-полезен в суровия му вид. Разнообразни салати могат да се приготвят от зеленчук.

съставки:

• Артишок от Йерусалим - 0,3 кг;
• лук;
• лимонов сок (киселина);
• зехтин.

Смелете грудките на едро ренде. За да не потъмнее, третирайте с разтвор на лимон. Добавете ситно нарязания лук, налейте олио (майонеза).

Съставки за друга рецепта:

• Артишок от Йерусалим - 3 бр .;
• ябълка;
• дръжки от целина;
• Гръцки ядки - 1 супена лъжица. л .;
• кори и сок от половин лимон;
• растително масло.

Груби обелени грудки и ябълка, котлет целина и лимонова кора с тънък напречен разрез. Комбинирайте всичко, подправете сместа с лимонов сок и олио. Поръсете с нарязани ядки.

Зелена зелева супа с артишок от Йерусалим

През пролетта, когато артикула в Йерусалим се изкопава от земята, където се съхраняваше през цялата зима, можете да готвите супа от зелено зеле с млада коприва. Това е нискокалорична хранителна храна, която може да бъде включена в диети за отслабване..

съставки:

• Артишок от Йерусалим - 200 г;
• коприва - 200 г;
• лук - 1 бр .;
• дафинов лист;
• чушка.

Изплакнете младите коприва и бланширайте, подсушете, нарежете. Запържете нарязаните на кубчета лук. Смесете компонентите, добавете ги във вряща вода. Добавете подправките и варете още няколко минути, за да разкриете вкуса си.

Лека круша супа

Нискокалоричната хранителна супа е чудесен начин да намалите дневния си прием на калории. За да приготвите вкусно артикула от Йерусалим за отслабване, ще ви трябват следните продукти:

• шампиньон - 2-3 бр .;
• моркови - 1 бр .;
• лук (лук) - 1 бр .;
• целина (корен) - 1 бр .;
• Артишок от Йерусалим - 3-4 грудки;
• растително масло - 1-2 супени лъжици. л.

Нарежете фино първите четири продукта от списъка и оставете да къкри в масло за 5 минути. Слага се в тиган, налива се 1 литър вода, добавя се нарязан артишок от Йерусалим. Гответе не повече от 20 минути. Изцедете течността и оставете настрана, тъй като тя все още ще е необходима. Смелете останалата дебелина в блендер до състояние на пюре. След това отново изсипете бульона в получената маса и доведете до кипене.

Ерусалим артишок и яхния от леща

съставки:

• Артишок от Йерусалим - 250 г;
• лук (нарязан на кубчета) - 1 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• вода (зеленчуков бульон) - 2 чаши;
• леща (накиснати 3-4 часа) - 1 чаша;
• шампиньони - 8 бр .;
• сладък пипер (нарязан на кубчета) - ½ бр .;
• дафинов лист.

Смелете обелените грудки на кубчета, леко запържете и оставете да къкри 7 минути. След това добавете лука, чесъна, задушете известно време, докато лукът омекне. Добавете бульон, добавете леща, дафинов лист и оставете да къкри за 30 минути.

Саксиено месо с артишок от Йерусалим

Телешко телешко месо, запържете. Добавете чесъна, запържете малко и извадете. Въведете подправки и лют пипер, донесете месото до полуготовост. Нарежете морковите и запържете отделно. Нарязваме на ситно сладкия пипер и целина, кръгчета - ерусалимски артишок. Поръсете го с лимонов сок. Това е необходимо, така че смачканите грудки да не потъмняват, както и за подобряване на вкуса. Сокът от смлян круша и лимон се комбинират много добре.

съставки:

• телешко месо - 400 г;
• Артишок от Йерусалим - 4-5 бр .;
• моркови - 2 бр .;
• черен пипер - 1 бр .;
• лют червен пипер - 1 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• целина;
• растително масло;
• лимонов сок;
• кориандър;
• индийско орехче;
• сол.

Сега започнете да подреждате зеленчуците в саксии. Първо идва месото, а след това чушка, моркови. Печете на +180 градуса за 15-20 минути. Извадете от фурната, добавете слой целина, ерусалимски артишок, печете още 10 минути.

Нискокалоричен коктейл с ерусалимски артишок

Има различни варианти за приготвяне на нискокалорични напитки за отслабване на круши.

Можете да вземете артишок от Йерусалим за отслабване под формата на напитки. Ако смесите сока от земляна круша и лимон, в ранните етапи получавате ефективно средство за затлъстяване. На първия ден е необходимо да пиете само сок от земна круша в големи количества. На следващия ден за един ден трябва да изпиете смес от сок от 3 лимона и същото количество йерусалимски артишок.

Всеки следващ ден добавете по един цитрусов плод, докато броят им достигне 20 парчета. След това трябва да се движите в обратен ред - намалете дневното количество лимони до първоначалната порция от 3 броя. Първите 3 дни може да почувствате слабост, да нарушите чувството на глад, но след това всичко се нормализира.

За да отслабнете с артишок от Йерусалим, трябва да смесите в равни пропорции прясно изцеден сок от корен и портокал. Пийте чаша три пъти на ден 40 минути преди хранене.

В продължение на няколко месеца пийте смес от зеленчукови сокове всяка сутрин: от земни круши и домати, приети в равни пропорции.

Половин час преди хранене изпийте смес от ябълков и сок от артишок от артишок. Вземете 3 пъти на ден по 1 чаша.

В пропорции 2: 1 комбинирайте ерусалимски артишок и сок от касис в една чаша. Пие се бавно, през гърлото, 3 пъти на ден по чаша преди всяко хранене.

За да намалите апетита, изсипете 70 г натрошени корени валериана 1 литър охладен сок от ерусалимски артишок, настоявайте поне един ден. Прецедете и вземете 100-150 г преди хранене за 30 минути.

Суфле изпечено на фурна с артишок от Йерусалим

Това ястие има приятен орехов вкус. Основни съставки:

• Артишок от Йерусалим - 0,5 кг;
• сирене - 100 г;
• сметана (33%) - 100 g;
• яйце (катерици) - 3 бр..

Настържете сиренето. Разбийте белтъците и поставете в хладилник. Сметаната също.

Нарязваме ситно клубените и запържваме. Смелете в миксер до състояние на пюре. Смесете всичко, инжектирайте протеините последно. Подредете получената маса във форми, поръсете отгоре със сирене и печете във фурната (+180 С), докато се появи кафява коричка за около 30 минути.

Диета на артишок от Йерусалим

Ако редовно използвате артишок от Йерусалим за отслабване, той бързо ще възстанови реда в тялото, ще го очисти и ще го направи по-здрав. Диетолозите смятат земната круша за уникален продукт поради наличието на инулин, богат източник на енергия. Той решава всички проблеми на стомашно-чревния тракт, няма нужда да се прибягва до помощта на аптеките. Диетолозите съветват да хапвате 100 г суров зеленчук под формата на салата, коктейл и да пиете прясно изцеден сок сутрин на празен стомах. Ерусалимският артишок дава най-голяма полза за организма в суровия му вид.

Има много различни ястия с круши, които могат да се консумират през целия ден. Въвеждането им в ежедневното ви меню може значително да намали количеството калории, които консумирате..

заключение

Ерусалимският артишок за отслабване е идеален. Това е ценен корен, който със своето ниско съдържание на калории не само ще насити, ще укрепи организма, но и ще помогне да се отървете от излишното тегло и много сериозни заболявания.