„Зеленчуци с дълги черен дроб“, така че с уважение наричат патладжан на изток. Тези, които са били в Турция, в Кавказ, знаят, че патладжанът е задължително ядене на трапезите в тези страни. Националната кухня на Изтока има в арсенала си повече от дузина ястия от патладжани. Разнообразен варен зеленчук има страхотен вкус. Ползите за организма са просто огромни, благодарение на богатия състав на витамини, микроелементи, фибри. Зеленчукът може да се яде без ограничения за възрастта и здравето. Специални ползи за възрастни хора и бременни жени.
съдържание
Разнообразие от сортове и хибриди
Работата на животновъдите носи на градинарите резултата под формата на безпрецедентен брой сортове и хибриди зеленчуци, които са разнообразни по свойства, външен вид, цвят и форма на плода. И много от тях се губят в море от сортове и хибриди. Изберете зеленчуци, които са подходящи за отглеждане във вашата климатична зона и със свойствата, които искате да получите, прочетете внимателно описанието на сортовете от производителите. Има сортове и хибриди, които са напълно нехарактерни за формата и цвета на патладжана и имат отличен вкус. Например плодове бял патладжан те са напълно горчиви, тъй като имат ниско съдържание на соланин и нямат семена. Патладжан Деликатен F1 има всички тези свойства. Плодовете на растението са с продълговата цилиндрична форма, дълги повече от 20 см. Което е удобно при готвене. Плътната плът на нежния плод има приятен деликатен вкус..
култивиране
Нежен патладжан - хибрид. Хибридите не дават семена, но са по-устойчиви на болести и неблагоприятни условия. Растението е подходящо за отглеждане в оранжерии, котловини, на открито, ако само вземете мерки за осигуряване на допълнителна защита срещу температурни крайности. За да направите това, е необходимо да поставите дъги и да издърпате покривен материал върху тях: агрофибър или пластмасов филм. В противен случай по време на периода на охлаждане на патладжана, тендерът ще се замрази в растежа и ще стане изключително трудно да се изчака плодът.
Селекция и покълване на семената
Отглеждане на патладжан Тендерът започва с подбора на семена. Производителите твърдят, че семената от патладжан запазват покълването си до 8 години. Твърдението не е напълно вярно, всяка година на съхранение намалява процента на покълване. Ето защо, когато купувате семена, проверете датата на тяхното производство.
Калибрирайте семената преди засаждането. Разделете ги при визуален оглед на големи и малки. Или поставете във физиологичен разтвор (1 с.л. лъжица сол в 0,5 л вода). Посейте онези семена, които потъват на дъното, но тези, които са изплували, не, не изхвърляйте, а сейте отделно. Какво ви дават тези манипулации? И фактът, че разсадът ви ще бъде гладък, по-високите растения няма да се удавят ниско.
И още една стъпка от предсеитбената подготовка на семената: покълването им.
Поставете семената върху навлажнена марля, памучни подложки или друга нетъкана тъкан. Изчакайте, докато се появят разсадът, тогава семената могат да бъдат засадени в земята. Не оставяйте семената да изсъхнат. Всички действия преди засаждане намаляват времето на появата на разсад. Патладжанът има много дълъг вегетационен период, съответно, и периодът на разсад също е дълъг. Колкото по-голяма е възрастта на нежния разсад на патладжан, толкова по-висок е добивът на растенията. Ако разсадът е на 80 дни, тогава добивът ще бъде с 50% по-висок от патладжаните, чиито разсад са засадени на възраст 60 дни.
Грижи за засаждане и разсад
Нежният патладжан не обича да бъде обезпокоен. Ето защо е по-добре да направите без бране на разсад. Засадете семената веднага в отделни контейнери, например в торфени чаши. Покълналите семена от Тендера се поставят в почвата на дълбочина 0,5 см. 2 семена в една вдлъбнатина. След това премахнете най-малко жизнеспособното растение.
Грижата за разсад е да се осигури осветление и редовно поливане на растенията. Хибридни разсад Най-нежният се развива правилно, ако светлата част от денонощието е 10 - 12 часа. При повече осветление се наблюдава насилствено развитие на зелена маса на разсад в ущърб на бъдещата култура; при по-малко светлина разсадът не расте. Ако е необходимо, запалете растенията с лампи. Липсата на редовно поливане влияе на растенията като стрес, което отново няма да се отрази по най-добрия начин на реколтата от сорта Тендер. Вземете топла вода за напояване +24 градуса.
постеля
Преди засаждането в земята подгответе растенията за променящи се температурни условия. След 2 седмици започнете да втвърдявате разсад. Можете да третирате растенията със стимуланти на растежа: "Bud", "Epin", "Ethamon", "Kornevin" и други. Спазвайте сеитбообръщението. Патладжаните растат най-добре след: моркови, лук и зеле. Лоша реколта след: картофи и домати.
Възможно е да се засади най-деликатният в почвата, когато почвата се затопли до +20 градуса и когато заплахата от замръзване премине. Обикновено това е периодът от края на май до началото на юни. Твърде късното засаждане на разсад води до факта, че разсадът от сорта Нежен прерасне и веднага изпада в екстремни условия на високи температури. Което отново не работи по най-добрия начин. Разсадът се адаптира дълго време, което значително отлага времето на прибиране на реколтата.
Най-деликатният хибриден патладжан има височина на храста от 40 до 140 см. В откритата земя растенията винаги са по-ниски от техните колеги, отглеждани в оранжерии. Следвайте схемата на засаждане 40х50 см. Така че растенията да имат достатъчно пространство за развитие и да не се затъмняват взаимно. Развитието и плододаването на патладжана зависи от нивото на осветеност. Съвети за отглеждане на патладжан, гледайте видеото:
Поливане и подхранване
Други фактори за получаване на богата реколта от най-деликатния хибрид са редовното поливане и горната дресировка. Не позволявайте почвата да изсъхне. За да се намали честотата на поливане, се препоръчва горната част на почвата да се покрие с мулч: слама, торф, дървени стърготини или съвременни материали: черен агрофибър или вермикулит.
Обърнете дължимото внимание на храненето на растенията. На всеки 2 до 3 седмици подхранвайте патладжаните с най-деликатните минерални торове и органични продукти последователно. Първата горна превръзка на засадените разсад трябва да се извърши след 2 седмици. Преди да поставяте плодове, не подхранвайте растенията с органични торове, които причиняват бърз растеж на зелена маса в ущърб на образуването на плодове.
жътва
Нежните патладжани се събират полузрели. При белите патладжани зрялостта се определя от големината на плода и наличието на лъскав блясък. По-добре е да ядете патладжани прясно набрани, тъй като плодовете не се съхраняват дълго време, а някои полезни свойства се губят по време на съхранение.
Опитайте нови хибриди и сортове патладжан. Най-често те имат по-добри хранителни свойства и са по-малко капризни, когато се отглеждат..