Боб lima sweet bean

За първи път европейците научиха за съществуването на фасул Лима в град Лима в Перу. От тук идва и името на растението. В страни с топъл климат растението отдавна се култивира. У нас, дори в южните райони: в Кавказ, в Краснодарския край, той заема малки площи.

облага

Градинарите в централна Русия започнаха постепенното развитие на боба Лима. Отглеждането на растение не е особено трудно. Ползите от консумацията на боб са огромни, поради богатия витаминен и минерален състав, наличието на фибри и растителни протеини. Фибрите или грубите диетични фибри имат благоприятен ефект върху храносмилането и спомагат за прочистване на червата..

Фасулът, който принадлежи към семейството на бобовите растения, отдавна е известен на вегетарианците като ценен продукт, особено бобът от Лима, който е богат на протеини. Само при наличието на протеин в диетата, тялото ни образува нови тъканни клетки. Магнезият, калият, манганът са доста редки микроелементи, които се намират в боба. Те имат благоприятно въздействие върху сърцето и кръвоносните съдове, нормализират холестерола в кръвта.

Описание на растението

„Месо от градината, кремообразно месо, масло“ - така казват за боба Лима. Наистина плодовете имат приятен маслен вкус. Не е напразно, че в домашни условия бобът се счита за основна медицинска сестра..

Лима боб Сладкият боб расте достатъчно голям, около 1,4-1,6 метра.

Плодовете - големи шушулки с извита форма, дълги 9-11 см, съдържат от 3 до 5 семена с мек зеленикав или бяло-зелен цвят. Кръгъл боб, сплескан. Кората на плодовете на сладкия боб е тънка, обгръща нежната месеста каша на боба. Най-голямата полза за организма при консумация на боб в зряло мляко, когато те не са груби. След това протеинът се усвоява по най-добрия начин..

Плодовете с биологична зрялост са подходящи за по-нататъшно дългосрочно съхранение. Много хора смятат, че вкусът на зрелия боб е много по-лош и изисква по-дълга термична обработка.

Плодове от сорта Сладкият боб може да се пържи, задушава. Вкусовите качества не се променят, ако бобът е консервиран или замразен. Пресните плодове имат приятен мазен кремообразен вкус. Те бързо се насищат и усещането за ситост ще бъде дълго.

култивиране

Градинарите, които имат опит с отглеждането на обикновения боб, ще могат да отглеждат Лима. Най-добри предшественици на сладкия фасул: картофи, домати, тиквички, тикви.

За бобовете от лима най-подходящи са леките, добре затоплени почви, през които въздухът и водата ще потекат свободно до корените. Най-подходящият за сладкия фасул ще бъдат пясъчни глинести почви. Когато избирате място за сладък боб, имайте предвид, че сортът обича слънцето и не обича застоя на влага в почвата.

Те копаят земята, правят оборски тор и калиево-фосфорни торове. И така, те стават част от почвата през зимата и се усвояват по-добре от растенията. В боба Лима плодовете се връзват по-добре, растението понася нередовно поливане и устоява на неблагоприятни условия.

През пролетта почвата отново се изкопава и се внася пепел. Семената на сладкия фасул се засаждат в открита земя, само при условие, че отминалите студове са преминали и почвата е затоплена до +15 градуса. Съсредоточете се върху климатичните условия на вашия регион. Приблизително време за кацане: втората половина - края на май.

Семената се затварят не по-дълбоко от 4-5 см, на разстояние 10-15 см едно от друго. Водата добре, повърхността може да се мулчира с торф. Първите издънки се появяват след 1,5-2 седмици.

Ограда може да се използва като опора, тогава фасулът Lima ще се превърне в елемент от ландшафтен дизайн, образувайки жив плет.

След 80-90 дни след появата на разсад ще се появят първите плодове, които се берат, докато узреят и в зависимост от етапа на желаната зрялост.

Разнообразие Сладък боб може да бъде засаден с разсад. Време за разсад за разсад: началото на април. 

Растението се развива добре и дава плодове при температура от + 20 + 25 градуса. Поливайте редовно растенията, особено ако има сух период, в противен случай листата и плодовите яйчници ще окапат, ако има липса на влага. Бобът от Лима реагира добре на тор за пепел и на вливане на зелени растения. За това коприва, плевели от градината или други растения се заливат с вода, настояват една седмица, след това се разреждат с чиста вода 1:10 и се полива сладък боб.

Фасулът от Лима практически не е застрашен от вредители, освен това самият той плаши неканени гости.

заключение

Сладкият боб е добър за отглеждане на личен парцел. Спазването на простата селскостопанска технология ще ви осигури уникален продукт, богат на протеини и ценни микроелементи.

Отзиви