Най-добрите семена от пипер: характеристики на събирането, съхранението и отглеждането

Важно е да се обърне внимание на метода на отглеждане (в оранжерия или открита земя, за вътрешни условия) и периода на зреене (супер рано, рано, средно, късно). Ако засадите сортове с различни периоди на плододаване на парцела, ще бъдете постоянно снабдени с пресни чушки. Сред тях трябва да бъдат проверени зонирани сортове.Ако има малък парцел или при използване на тунелни заслони, размерът и височината на храста трябва да се вземат предвид. Най-добре е да се спрете на високопродуктивни, устойчиви на болести и непретенциозни сортове.

сладък

Има много разновидности на сладък пипер с различни цветове (червен, жълт, оранжев, лилав и черен). Те са тънкостенни и дебелостенни, с удължена бананова форма или кръгла, конична, тетраедрична.

Супер реколта може да зарадва сладките пипер сортове Тритон и Добриня. Добри отзиви за швейцарския селекционен пипер Love F1 като много ранно високодобивно разнообразие от червен цвят и универсално предназначение.

Най-добрите ранни сладки чушки включват:

• Lumina;
• Маринкин език;
• Любим на кайсии;
• Ivanhoe;
• атлас;
• викинг;
• Сладък банан;
• Shorokshary;
• Атлантически F1;
• Голяма мама;
• Голям татко;
• Кардинал F1;
• Latino F1-
• Единична F1;
• Червен квадрат;
• Orange Wonder F1;
• бик;
• Дебел барон.

• Калифорнийско чудо;
• герой;
• Алба;
• глътка;
• Джинджифилов мъж;
• Краве ухо;
• Подарък на Молдова;
• търговец;
• Novogogoshary;
• Звезда на изток;
• Belozorka;
• Хераклес;
• Калифорнийско чудо;
• Златното калифорнийско чудо;
• Йоло чудо.

Най-добри късни степени:

• F1 куб;
• F1 нощ;
• Черен кардинал;
• Аристотел F1;
• Париж.

Отделно трябва да се каже за хибридите от Холандия, които са с голямо търсене сред собствениците на оранжерии. Производителността, стабилността и вкусът правят холандските сортове сладък пипер популярни, въпреки високата цена и повишените изисквания за селскостопанско отглеждане.Най-добрите холандски хибриди включват:

• Orange Vander F1;
• Indalo F1;
• Монтеро F1;
• Pantino F1;
• Jeepsey F1.

Люти чушки с чили

Тези чушки се отличават със специална група - различават се по особено парещ вкус, който им придава капсаицин. Някои от тях обикновено се отглеждат у дома..

Такива чили са особено популярни за отглеждане в апартамент:

• Експлозивна кехлибар;
• Коледна камбана;
• искра;
• Голям фойерверк;
• Naga jolokia;
• Aladdin.

Питър Пепер има интересен външен вид и много остър вкус - прилича на пенис и се използва като декоративно растение. В оранжериите предпочитат да отглеждат такива сортове като:

• Халапеньо;
• Serrano;
• много лют червен пипер;
• Poblano;
• Анахайм;
• pasilla;
• Червена Савина;
• Подправка за хабанеро тобаго.

Последните могат да имат различен цвят на плода - червен, жълт, кафяв, розов. Има остър пикантен вкус с плодов аромат и най-често се използва за приготвяне на сосове..

Не всички чили са много горещи. Например, Чили Анахайм има не много остър вкус и приятна плодово-пикантна миризма, Джалапено има пикантно-остър вкус, а Падрон, Поблано и Пикило са най-малко пикантните и често пълнени със зеленчуци и месо.

Горки

Този пипер има остър или полуостър вкус. Лесно се добавя към консерва, кетчупи, сосове като аджика. Сортовете от ранния и средния период на плододаване обикновено се засаждат в открита земя, а по-късно и в оранжерийни условия.

Доволен от много ранна реколта чилийски топлина и циклон.

Ранните степени включват:

• Двойно изобилие;
• Superchili;
• Лютивка;
• Изгарящ букет;
• Чудо на Московска област;
• Кайен пикантен;
• Огнен букет;
• За свекърва;
• Огнена девойка;
• Магически букет.

• Драконов език;
• Астрахан 147;
• Рог на Рам;
• Кайен горчив;
• Индийски слон;
• Соколски клюн.

Късни крайни срокове:

• везир;
• Margellansky;
• табаско.

От червено

Червените зърна от чушки често се наричат ​​червен пипер. В Унгария тези сортове правят популярна сладка подправка с малка горчивина. Сега вече има няколко разновидности на тази подправка, направени от различни сортове пипер. Те могат да бъдат или сладки, или горчиви..

Най-добрите червени сладки сортове са:

• Български-79;
• Korenovskiy;
• Ранен кръг;
• викинг;
• Голямо сладко;
• Gogoshary;
• Тройна звезда F1;
• Изберете Север;
• Клаудио.

• побойник;
• Драконов език;
• Слон багажника;
• Астрахан-147.

Как да събираме семена от пипер

За събиране на семена с цел по-нататъшно засаждане са подходящи само онези плодове от пипер, които отговарят на следните изисквания:

• ако етикетът F1 присъства на опаковъчния материал, този сорт е хибрид и не е подходящ за размножаване-
• черен пипер трябва да узрее добре-
• екземплярът трябва да има здрав вид, правилна форма, подходящ цвят-
• препоръчва се да се премахне плодът от 2-3 клона от дъното.

След като изберете подходящи екземпляри за засаждане, трябва да се съхранява най-малко 2-3 дни след събирането, но в някои случаи времето за пълно узряване е 14-21 дни. Когато зеленчукът стане леко мек и леко набръчкан, можете да започнете да премахвате семена от него.

Първо с нож изрежете пространството около стъблото с опашката, за да разширите кутията за семена и септума. Можете просто да нарежете плодовете наполовина. За размножаване семената, които са разположени в сърцевината, които са на дяловете, имат по-ниски качествени характеристики, са отлични и затова не трябва да ги приемате за засаждане.

Избраните семена се сушат, равномерно се разпределят върху хартия. Трябва да изсушите добре, така че да не са сурови. Като правило отнема 3-4 дни. Мястото за сушене трябва да е сухо и тъмно..Пулпата от черен пипер след посадъчния материал може да се използва за готвене.

Условия за съхранение на посадъчен материал

Максималният срок на годност на семената от пипер е не повече от 5 години. Моля, обърнете внимание, че срокът на годност зависи от условията. Ако се съхраняват у дома, семената губят срока на годност; срокът на годност в този случай е не повече от 3 години. Следователно не е необходимо да правите големи запаси.

За да съхранявате семена от пипер, трябва да се спазват следните условия:

1. Влажност: помещението трябва да е сухо и добре проветрено.
2. Температура на въздуха: у дома трябва да бъде + 10–12 ° C.
3. Осветление: трябва да отсъства.

По-добре е семенният материал да се постави в хартиени торби или платнени торбички, посочващи степента и годината на събиране.

За да изчислите необходимата сума за сеитба, трябва да вземете предвид сеитбената норма - на 1 кв. m представлява 0,1 g.

Как се приготвят и засаждат семена от пипер

Преди да засадите пипер през пролетта в открита земя или оранжерия, трябва да отглеждате разсад.

Градинарите дават следните съвети за приготвяне на семена за засаждане:

1. Първо трябва да направите избор. За целта семената се поставят във физиологичен разтвор (35–40 g на 1 литър течност), всичко се смесва и се чака 7 минути. Появяват се по-слаби семена - те се подбират и изхвърлят. Останалото трябва да се измие, постави върху хартия и да се изсуши.
2. оцветяване. Посадъчният материал се поставя в 1% разтвор на калиев перманганат за 10-15 минути. След това се измива под вода и се суши.
3. Обработка на следи. Прави се 1-2 дни преди засаждането. Семенният материал се поставя в торби с марля, потопен в разтвор с микроелементи и се оставя да престои 12-24 часа. Тогава тя трябва да бъде извадена и изсушена. За тази цел може да се използва разтвор на пепел: той се приготвя въз основа на съотношение 2 g в 1 литър вода и се настоява за 24 часа. Там семената се спускат за 3 часа в марля, след това се измиват и изсушават.
4. Накисване и покълване. Този процес се извършва, когато искат да получат разсад рано. Маринованите семена се поставят върху няколко слоя марля, навлажняват се малко и се поставят на топло място. След около 1-2 дни семената започват да покълват..
5. продухване на (лечение с кислород). Този метод на накисване и покълване се извършва 7-14 дни преди засаждането. За да го направите, 2/3 вода със стайна температура се изсипва в дълбока купа, семето се хвърля там и се поставя върхът на аквариумния компресор. Семената издържат 1–1,5 дни, след което се изваждат и изсушават.
6. закалка. Прекарайте го по два начина. Първият е, че веднага след дезинфекцията семеният материал се поставя в топла вода и когато семената абсорбират влагата и набъбват, те се преместват на хладно място (температура на въздуха 1-2 ° C) за 1-1,5 дни, след което се сушат. Вторият начин - в продължение на 10-12 дни набъбналите семена са изложени на температурна разлика: първо го държат 12 часа при 20-25 ° С, а след това половин ден при 2–5 ° С.

1. Можете да си купите готова почва за засаждане на тази растителна култура или да я приготвите сами. За да направите това, трябва да вземете компонентите в следното съотношение - 40% хумус или компост, 40% торф, 20% промит речен пясък. За дезинфекция почвата се калцинира във фурната (половин час при + 70–90 ° C).
2. Контейнерът за дезинфектант трябва да се измие с разтвор на манган и да се излее в подготвена почва, която се уплътнява така, че да е на 2 см по-ниска от ръба на контейнера.
3. Поставете там с пинсетен семенен материал с интервал от 1,5-2 см. Това ще позволи на кълновете да не се затъмняват взаимно. Най-отгоре с почва 1–2,5 cm.
4. Почвата трябва леко да се уплътни и след това внимателно да се полива, така че семената да не се измият на повърхността.
5. Препоръчва се да се поставят маркировки с името на степента.
6. Сеитбата трябва да се покрие с пакет за 1-2 дни или да се постави в оранжерия или на друго място, където можете да издържате на температурни условия при + 25 ° C.
7. Когато кълновете се появят на 5–7 ден, трябва да преместите съда на добре осветено място с температура от + 15–17 ° С.