Отглеждане на целина с разсад на дръжки

Целина ароматна или ароматна - вид тревисто растение, принадлежащо към рода Целина от семейство Чадър. Това е хранителна и лечебна култура, може да бъде корен, лист или дръжка. В ботаническия план сортовете са много сходни един с друг, начинът на отглеждане се различава. Грижата за стеблата целина в открита земя е по-лесна от корените, но за отглеждането на листата е необходимо повече време.

Дръжка целина - многогодишна или едногодишна

Миризливият целина е растение с двугодишен жизнен цикъл. През първата година образува гъста коренова култура без празнини вътре и голяма розетка от листа на големи дръжки. На втория - произвежда дръжка с височина до 1 м и задава семената. Прибиране на реколтата - кореноплодите, дръжките и пикантните листа се извършват в годината на засаждане, следващите получават собствен посадъчен материал.

По-рано целината се отглеждаше като лечебно растение, сега нейните лечебни свойства са изчезнали на заден план, културата е призната за зеленчук и се използва в кухни на различни народи. В постсъветското пространство кореноплодите са станали най-популярни, но в Европа обикновено купуват сортове дръжки..

Стъблата целина има влакнеста коренова система и образува малка, слабо различима коренова култура под множество странични клони. Той изгражда голям изход, чийто по-голям обем е зает не от листата, а от дръжките. Цветът им може да бъде зелен, маруля, розов или червеникав, ширина - от 2 до 4 см с дебелина не по-голяма от 1 см. За класическите сортове стъблата се избелват преди прибиране на реколтата (лишаване от достъп на светлина), за да се премахне горчивината и да се направят нежни, много модерни не е нужно.

Обикновено всяка листна розетка се състои от 15-20 изправени листа. Но има сортове, които дават до 40 клона, понякога полуразпространени. Стъблата са широки отдолу, изтънени в краищата и завършват с триъгълни перисто-разчленени тъмнозелени листа. Дръжките са кухи вътре, оребрени, с подчертан жлеб на частта, обърната към центъра на изхода. Дължината им зависи не само от сорта, но и от селскостопанската технология на стъблената целина, и варира от 22 до 50 cm.

Семена - малки семчици, запазващи покълването не повече от 4 години (гарантирано - 1-2 години). Дръжка с дължина около метър се появява на втората година от живота.

Как расте дръжката целина

Целина е влаголюбива култура, която толерира краткотраен спад на температурата. Издънките могат да издържат на слана при -5 ° C, обаче, не за дълго. Най-устойчивите на студени сортове - с червени дръжки.

Листата целина има най-краткия вегетационен период, може да се засее директно в земята. Коренът ще се нуждае от около 200 дни за формиране на кореновата култура. Отглежда се изключително чрез разсад, а на северозапад рядко се засажда в открита земя.

Дръжковият целина заема междинно положение - от разсад до прибиране на реколтата при различни сортове изминават 80-180 дни. За да се получат продаваеми стъбла, семената могат да бъдат засети в земята, но по-рационално е първо да отглеждате разсад.

Оптималната температура за отглеждане на зеленчукова целина е 12-20 ° С. И въпреки че толерира временно охлаждане, ако термометърът не достигне 10 ° С дълго време, преждевременното снимане може да започне.

Как да отглеждате хвощ целина от семена за разсад

Няма нищо сложно в отглеждането на разсад от целина. Разсадът му е много по-траен от този на домати или чушки, а милиони градинари засаждат и гмуркат тези култури годишно.

Време за кацане

Семената от дръжки от целина се засяват на разсад от края на февруари до средата на март. Повечето сортове имат доста дълъг вегетационен период, а стъблата трябва да имат време да се представят преди студеното време. Първо се развиват коренът и листата, дръжките се удължават по дължина и едва след това увеличават масата. Отнема много време, макар и не толкова, колкото за формирането на кореновата култура.

Подготовка на капацитета и почвата

Семената от целина могат да се засяват в обикновени дървени кутии за разсад или веднага в отделни пластмасови чаши с отвори за изтичане на вода.

Резервоарите, които вече се използват, се измиват добре с четка, изплакват се и се накисват в силен разтвор на калиев перманганат. Това ще убие по-голямата част от микробите и бактериите, които могат да причинят разсад болести..

За да отглеждате дръжка целина от семена, можете да вземете обичайната закупена почва за разсад. Субстратът може да се приготви независимо, като се смесват равни части от градинската почва и добре изгнил хумус с добавяне на пясък. Само трябва да се пресее през сито, за да се отстранят всички бучки, камъчета и растителни остатъци - почвата за разсад трябва да е равномерна и пропусклива за вода и въздух.

Подготовка на семената

Семената от целина са много малки - 1 g съдържа около 800 броя. Освен това те бързо губят покълването си. Затова трябва да използвате собствения си посадъчен материал възможно най-скоро, а в магазина трябва да обърнете внимание на срока на годност.

Семената на чадърните култури покълват дълго време - това се дължи на наличието на етерични масла в тях. Ето защо в южните райони културите като морковите се засяват сухи за зимата и не се страхуват, че те ще покълнат в неправилното време..

Без подготовка семената на целина се излюпват повече от 20 дни, разсадът ще бъде неравен и слаб. Има много начини, които ускоряват покълването и подобряват качеството на разсада, ето един от тях:

1. Семената за 3 дни се накисват в топла вода, която се сменя два пъти на ден..
2. Парче бял плат се поставя в плитък широк съд. Подутите семена се разстилат върху него с тънък слой и се навлажняват с вода..
3. Капацитетът се поддържа на стайна температура в продължение на 7-10 дни, като не забравяте да навлажнете тъканта..

През това време семената трябва да се излюпят - върху бяла кърпа ще се вижда ясно. Те трябва незабавно да бъдат засадени върху разсад.

За да покълнат по-бързо семената от целина, често използвайте такива методи:

• накисване в специални препарати, продавани в магазините за семена;
• държане в гореща вода (не повече от 60 °) в продължение на 30 минути.

Засаждане на дръжка целина за разсад

Семената могат да се засяват не само в кутии за засаждане, пълни с влажен субстрат за разсад, но и в оранжерии. Почвата се уплътнява, на разстояние 5-8 см една от друга се правят плитки бразди. Те подреждат семената в размер на 0,5 g на 1 кв. м и се пръска от домакински спрей.

Ако посадъчният материал не е покълнал, а накиснат в гореща вода или стимулант, можете да направите по-просто. Снегът се полага на тънък слой в подготвената кутия, сплескан, нанесен с бразди и семена, засети в тях. Тогава със сигурност няма да се измият и да паднат в земята по време на поливане.

Сеитбата може да се извърши в отделни чаши с по няколко семена всяка. Тогава те не трябва да се гмуркат, просто трябва да отрежете слабите кълнове с ножица за нокти, оставяйки най-силните.

Контейнерите за семена са покрити със стъкло или прозрачен филм и се поставят върху лек прозорец или рафтове с подсветка. Подслонът се отстранява след появата му.

Грижа за разсад от целина на дръжките

Когато семената на дръжките от целина се излюпят, контейнерите се поставят за седмица в светло помещение с температура 10-12 ° C - това ще предотврати разтягане на разсада. След това разсадът се прехвърля на по-топло място, осигурявайки приток на чист въздух и добро осветление..

Трябва внимателно да навлажнете дръжката целина - кутии от бутилка за домакински спрей, а чашите - с чаена лъжичка, от която да се налива вода не на земята, а на стените.

Във фазата на 2-3 нереализирани листа разсадът се гмурка в отделни чаши с долен отвор или специални касети. В същото време, кълновете от дръжка целина се заравят в почвата от котиледонови листа, а коренът, ако е удължен с повече от 6-7 см, се съкращава с 1/3.

Идеалната температура за разсад от дръжки от целина е 16-20 ° С. През деня не трябва да надвишава 25 ° С, през нощта - 18 ° С. За разсад на лоджията или верандата температурата на 5 ° С се счита за неприемлива.Тя спира да расте и с голям вероятност да получите черен крак или да се разболеете. В помещението трябва да има относителна влажност от 60-70% и добра вентилация.

Почвата трябва да е постоянно влажна, но не и влажна. 10-15 дни преди засаждането разсадът се подхранва с пълен комплексен тор, разреден 2 пъти повече от препоръчаното в инструкциите.

Как да засадите хвощ целина в открита земя

Около два месеца след появата на разсад, целината е готова за трансплантация в земята. Към този момент тя трябва да има поне 4-5 истински листа.

Време за кацане

Разсадът на дръжкови целина се засажда в почвеното поле от зеле, в зависимост от региона - в края на май или началото на юни. Дори в този момент да се понижи температурата, това е наред. Целина може да издържи на студа, основното е, че разсадът има време да се вкорени и да извади ново листо. В южните райони хвощът целина може да се засажда в открита по-рано.

Приземяване и подготовка на земята

Възможно е отглеждане на дръжка целина в градината след картофи, зеле, цвекло, краставици, тиквички, домати, тикви. Преди да засадите разсад, те имат време да берат ранни репички, спанак или маруля в градината.

Дръжковият целина предпочита насипни плодородни почви с неутрална реакция. Градината е изкопана от есента на щик на лопата. На квадратен метър се добавят поне 4-5 кг изгнил тор. През пролетта, преди засаждането на разсад, те извършват плитко разхлабване и добавят специални торове за кореноплодни култури според инструкциите, или чаша пепел и супена лъжица двоен суперфосфат на квадратен метър.

Киселите почви се нормализират чрез добавяне на вар или доломитово брашно и е по-добре да направите това през есента, а не преди засаждането на целина. Плътните почви вече ще са по-добри от хумус, но ако е необходимо, можете да добавите пясък - при пролетно разхлабване или директно във всяка дупка при засаждане.

Отглеждането на хвощ целина в страната, трябва да изберете равна, добре осветена зона. Релетата са подредени на зони, предразположени към задушаване - макар културата да е хигроскопична, тя е преовлажнена и още повече, че не толерира застоя на вода..

Подготовка на посадъчен материал

Предназначена за отглеждане в отворена почва дръжка от целина трябва да бъде закалена. Около седмица преди целевата дата чашите се поставят в кутии и се изнасят на улицата през деня. През нощта пет от тях се почистват. 2 дни преди трансплантацията разсадът престава да се внася в къщата, оставяйки я на открито денонощно.

В навечерието на прехвърлянето на откритата земя целина се полива, но не обилно, но така, че земната бучка да е леко влажна.

Засаждане на дръжка целина в земята

Отглеждането и грижите за хвоста на целина започва с трансплантация в открита земя. За да може културата да даде добра реколта, растенията трябва да се поставят свободно и да блестят със слънце през целия ден. Разсадът на дръжките целина се засажда на лехите в редове, разположени на разстояние 40-70 см. Разстоянието между храстите трябва да бъде най-малко 40-50 см.

Някои градинари практикуват отглеждане на целина в плитки окопи. Това отчасти е оправдано - по-лесно ще го засенчвате, когато дойде време за избелване на дръжките. Но храстите трябва да получават достатъчно слънце, следователно, окопите трябва да са широки и насочени от юг на север. В противен случай няма да има какво да избелва.

Разсадът се засажда малко по-дълбоко, отколкото расте в чаши или касети, но така, че точката на растеж да остане на повърхността на почвата. Трябва да се гарантира, че тя не е поръсена с почва..

Засадените разсад от хвощ целина се полива обилно. Не е необходимо да мулчирате леглото - често ще трябва да го разхлабвате.

Как да се грижим за хвощ целина в открита земя

Ако се очаква силно охлаждане или разсадът на дръжката целина не е имал време да се вкорени, градинското легло е покрито с агрофибър или лоутрастил. През нощта можете да ги замените с вестници, само краищата трябва да бъдат фиксирани, така че вятърът да не духа.

Как се полива

При отглеждането и грижата за стъбловия целина една от основните селскостопански дейности е поливането. Без този дръжка никое избелване не може да се отърве от горчивината и те няма да достигнат приличен размер.

Целина е влаголюбива култура. Поливайте го често и в изобилие. Ако почвата е както е препоръчително - пропусклива за въздух и влага, не трябва да има застой на водата и заболявания, свързани с това. След всяко поливане или дъжд пътеките се разхлабват.

Как се хранят

Нереалистично е да отглеждате висококачествена стъблена целина без честа горна превръзка. Първият път се опложда с пълен минерален комплекс 15-20 дни след трансплантацията. В бъдеще храненето се дава седмично след поливане. Ако използвате химия за това, не расте здравословно вкусно растение, а нещо, което е невъзможно да се яде без вреда за здравето.

Следователно, след първата минерална горната превръзка, целината се опложда с инфузия на билки, разрежда се с вода в съотношение 1: 3 всяка седмица. Два пъти месечно се добавя супена лъжица суперфосфат към кофа с вода. Най-малко литър разтвор се излива върху един храст.

Как да избелите хвоста от целина

Избелващият хвощ целина в открита земя е операция, предназначена да блокира достъпа на светлина до стъблата. Той помага за премахване на горчивината и прави продукта по-нежен. Ако побеляването се пренебрегне, дръжките ще бъдат твърди и ще имат вкус като листата.

За избелване на целина е най-лесно да го поръсите със земя веднага щом достигне височина 30 см. Само светлината трябва да остане на светлината. Процедурата се повтаря на всеки две седмици..

Мнозина не се свързват с отглеждането на стъблена целина, защото не искат да я покрият със земя. Градинарите знаят, че е необходимо да се измие почвата от синусите на всеки дръжка поотделно, отнема много време. Но можете да избелите стеблата на целина по други начини:

• поставете от двете страни на ред дъски или шперплат;
• увийте храстите с тъмен плат, дебела хартия или няколко слоя вестници и издърпайте с еластична лента;
• използване за олющване на напълно изгнила тирса или дървени стърготини;
• напълнете редовете с ядки, кора на дърветата, ако те са в достатъчно количество.

Преди да избелите стеблата на целина, трябва да отрежете всички тънки стъбла, растящи извън храста. Листата трябва да останат свободни - ако блокират достъпа на светлина, растението ще спре да се развива и може да се влоши. Не трябва да има празнина между земната повърхност и материала, покриващ дръжките.

Не можете да използвате пресни дървесни остатъци, за да избелите стъблата - тирсу или дървени стърготини, паднали листа, слама. Целина ще се полива обилно, докато е в земята, тези материали ще започнат да гният и да произвежда топлина, а това е неприемливо.

жътва

Сортовете хвощ целина са готови за прибиране на реколтата в различно време. Обикновено първият, който узрява самостоятелно избелва. Гнездата, предназначени за дългосрочно свежо съхранение, трябва да бъдат извадени от градинското легло преди настъпването на замръзване. Целина, която е изложена на ниски температури е подходяща за храна, но лежи лошо..

Най-добрите и дълго съхранявани класически сортове с бели дръжки. Храстите се изкопават внимателно с корена, прехвърлят се в мазе или мазе и се изкопават във влажен пясък или торф. При температура от 4 до 6 ° C и влажност от 85-90% , хвощът целина не само ще се съхранява през цялата зима, но и ще пусне нови листа.

репродукция

Целина се размножава чрез семена. Като майчини растения се подбират най-добрите растения, внимателно се изкопават преди настъпването на замръзване, нарязват се листата на конус и се съхраняват в найлонови торбички в мазето или мазето.

На втората година коренът от целина се засажда на легло, за да се получат семена. Първо се появяват редки зелени, след това високи, стрелка до 1 м. Цъфтежът настъпва 2 месеца след вкореняването и продължава около три седмици.

От момента на засаждане на майчиния ликьор на целина до събирането на семената трябва да минат 140-150 дни, до този момент те трябва да променят цвета си от зелен в зеленикаво-лилав. Сеят семена под навес или в проветриво помещение и се обелват.

На северозапад може да нямат достатъчно време, за да узреят в земята. Препоръчва се прищипване на върха на стрелката на цветята, когато върху нея се образуват достатъчно тестиси - всяко растение може да даде 20-30 г семена. Това е повече от достатъчно, за да осигурите на себе си, съседи и познати с посадъчен материал.

Вредители и болести на целина от целина

Поради високото съдържание на етерични масла листата и дръжките целина рядко боледуват и умерено се засягат от вредители. Най-голямата опасност за културата са преливанията и застоя на вода в кореновата област, те са основната причина за гниене. Най-често те удрят точката на растеж и стъблото.

Сред другите заболявания на дръжките целина трябва да се отбележи:

• бактериално листно петно;
• черен крак;
• вирусна мозайка.

Вредители, засягащи целина:

• охлюви и охлюви;
• лопати;
• моркови мухи.

Правилната селскостопанска технология ще помогне за предотвратяване на болести и вредители:

• внимателен подбор на мястото за кацане;
• сеитбообращение;
• подготовка на почвата преди засаждане;
• навременно разрохкване на почвата и плевене на плевели;
• правилно поливане;
• ако е необходимо - изтъняване на посевите.

Какво да правим със стъблото на целина за зимата

Съхраняването на черешка целина в прясно състояние може да бъде до три месеца във вентилирана изба или мазе при температура 4-6 ° C и влажност на въздуха 85-90%. Измита и подредена в найлонови торбички, тя може да лежи до 30 дни в зеленчуковата част на хладилника. Парчета стъбла ще се съхраняват във фризера за около година.

Дръжката целина може да се нарязва на парчета и да се суши. Вкусът му ще бъде много по-различен от пресен или замразен. Салатите се приготвят с целина, той е осолен, изцеден и замразен сок.

заключение

Грижата за целина от целина на открито не е трудно да се обадите. Но засаждайки културата самостоятелно, градинарите могат да контролират условията на отглеждане и да я хранят с органични торове. Това е единственият начин да се гарантира, че на масата се появява вкусен и здравословен продукт, а не набор от химически елементи.