Ползите и вредите от ябълковите семена

Ябълковите семена съдържат много полезни елементи: захароза, протеинови съединения, мастни масла, йод, калий, витамин В17 и др. Но мнозина се съмняват дали си струва да се ядат, дали са отровни и се чудят какви свойства имат за организма.

Ползите и вредите от ябълковите семена

Вкус и полза

Според вкусовите си характеристики ябълковите семена имат горчива нотка, които се различават помежду си по степента на насищане в зависимост от видовото разнообразие и района на растеж.

Ябълковите семена имат следните полезни свойства:

• благодарение на редкия витамин В17, разпространението на ракови патогени по цялото тяло се намалява няколко пъти;
• Витамин В17 също е в състояние да възобнови загубите на енергия, които често се наблюдават при спортисти, които активно участват във физическа активност;
• йодът може да компенсира липсващото количество на този микроелемент в организма. В резултат на дефицита си човек може да изпитва постоянно главоболие, в някои случаи се развива мигрена, редовна промяна в настроението, както и влошаване на храносмилателната система;
• калият е основният компонент за подобряване на състоянието на сърдечно-съдовата система - кръвното налягане се връща в нормално състояние, а сърцето работи в оптимален ритъм;
• ябълковите кости са полезни в борбата с бръчките, така че те се използват широко в козметологията;
• полезните свойства на семената също се използват активно в китайската терапия, когато костите се прилагат в областта на стъпалото, която е отговорна за работата на конкретен вътрешен орган. Благодарение на масажа с този компонент, необходимите процеси в организма се нормализират..

За да може тялото ви да получава нужното количество хранителни вещества дневно, не е необходимо да изяждате целия плод от ябълково дърво. Те препоръчват най-простия метод за насищане с йод, който може да се направи у дома..

За да направите това, трябва да вземете ябълка и да премахнете зърно от нея. Тогава те трябва да бъдат смазани по всеки най-удобен метод. След това към тях трябва да се добави мед в съотношение 1: 2 и да се разбърка добре. Може да се консумира в 1 ч.л. на ден със зърнени храни, млечни продукти и т.н..

Използване в традиционната медицина

Дори в миналите векове лечителите са използвали семена от ябълки за лечение на добре позната болест като подагра, както и за превантивни мерки в борбата срещу заболявания на храносмилателната система.

Съществуват легенди за чудотворното действие на подмладяващи ябълки, които биха могли да върнат енергия на човек.

За да могат семената да се възползват от народната медицина, трябва да съберете зърна в кафява черупка. В противен случай те са вредни за организма. Поради факта, че съдържат голямо количество йод, те са включени в състава на лекарствата, предписани за лечение на хипотиреоидизъм.

Ползите от консумацията на ябълкови семена са, че съдържат органична киселина, която има пагубен ефект върху чужди микроорганизми, които причиняват възпаление в черния дроб.

Ябълковите зърна се използват за лечение на следните заболявания: подагра, хепатит, анемия, хипотиреоидизъм, кожни заболявания и др В допълнение, те се използват при запек и липса на витамини..

Често тинктура върху семена от ябълки действа като народно лечебно лекарство. За приготвянето му се вземат пресни или сушени семена. Тази инфузия активно се бори със сънливостта, летаргията и депресивното състояние, а също така може трайно да ви освободи от недостиг на йод..

Можете да добавите малко целина и да смесите 2 съставки с вряла вода, след което прецедете получената смес. Това лекарство се използва 3-4 пъти на ден за борба с подагра и артрит..

При хипотиреоидизъм зърната се смесват с маточина, лавандула, адонис и хмел, след което натрошеният прах от мъртвата дървесина се залива с вряла вода и се оставя да влеят в продължение на 15 минути.

Приложение в козметологията

Костите не са полезни само за ядене

Полезните свойства на ябълковите семена се използват широко в козметологията. Поради факта, че съставът на зърната включва голям брой мастни масла, те се използват за производството на различни кремове и лосиони, препоръчани за приложение върху суха кожа, тъй като те имат хранителен ефект.

След тяхната употреба кожата изглежда здрава и тонизирана. Те могат да я подмладят, придавайки й еластичност.

За постигане на този ефект е необходимо да се приготви маска от семената на ябълки, масло и яйчен жълтък. Първо направете инфузия, след което добавете към нея 1 яйчен жълтък и малко парче масло, разбъркайте всичко старателно. Козметиката трябва да се прилага върху почистено лице и шия 3 пъти на ден.

Готвене на ябълкови кости

Слънчогледовите семена от ябълки могат да се консумират, а не в препоръчаното от лекарите количество. Но е необходимо да ги обработите с вряла вода.

Оригиналното ястие може да се приготви от семена, предварително обелени от външната обвивка и пържени в тиган. След това се смесват с пудра захар и се получава един вид закуска. Прахът може да бъде заменен с естествен компонент, като мед. Тези добавки са чудесни за плодови салати и извара..

Ябълковите кости придават специфичен вкус на алкохола, виното и компота.

Консумация и вреда

Дневната норма на ябълковите семена в организма е 5 броя. Ако надвишите дозата, това може да бъде фатално за хората. Според препоръките на диетолозите, максималната допустима доза за възрастен е 6 семена.

Употребата на ябълкови семена, като всеки друг продукт в излишък, може да доведе до непоправими процеси. Ако превишите определената граница, предназначена за употреба в храната през деня, в някои случаи може да се регистрира дори смърт.

Но преди това човек ще изпита виене на свят, повръщане и спиране на някои вътрешни органи.

Употребата на семена от ябълки е противопоказана при бременни жени и жени, които кърмят, защото ефектът им може да предизвика и да влоши токсикозата, както и появата на главоболие. Противопоказанията се прилагат за хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания и имат чувствителен зъбен емайл..

Отравяне с циановодородна киселина

Прекомерната консумация на ябълкови семена е вредна за хората, защото в организма чрез химически реакции се образува циановодородна киселина, която е отровно вещество, което директно води до отравяне.

Основните симптоми на отравяне:

• главоболие;
• нарушение на сърцето и намаляване / повишаване на кръвното налягане;
• загуба на съзнание;
• гадене;
• затруднено дишане
• излишната слюнка.

Първото действие, което трябва да се извърши при откриване на тези симптоми, е промиване на стомаха. Трябва незабавно да потърсите медицинска помощ. Ако в организма се образува голямо количество циановодородна киселина, човек може да умре.

Правила за съхранение

Препоръчва се използването на пресни семена от ябълки. Признаци на семена, подходящи за употреба в храни: кафяво, липса на гниене, мухъл и признаци на вредители.

Ако искате да запазите продукта за в бъдеще, трябва незабавно да отделите корите от семето, да ги изсушите и да го поставите в сух съд, който не позволява на въздуха да премине през него. След известно време костите могат да се използват като биологични добавки.