съдържание
Червените боровинки отдавна са известни с ползите си, но по време на бременност често се налага да се отказват от определени храни. Днес ще поговорим за полезните и вредни свойства на едно зрънце в „специално“ положение и какво го причинява. И също така ще научите няколко рецепти, които не само няма да навредят на жените, но и ще помогнат да се отървете от няколко проблема..
Свойства на червена боровинка
Положителните свойства на плодовете се основават на полезните вещества в техния състав..
Бери състав
Калорийното съдържание на 100 g червени боровинки се характеризира с такива показатели:
- протеини - 0,5 g-
- мазнини - 0,2 g-
- въглехидрати - 3,7 g-
- енергийна стойност - 28 kcal.
Берито е почти 90% вода и съдържа 3,3 g диетични фибри.
Химичните характеристики на продукта са представени със следния състав:
- витамини: C, B4, E, PP, B5, H, B6, B1, B2, K, A, B9-
- макронутриенти: калий, магнезий, калций, фосфор, хлор, сяра, силиций, натрий-
- микроелементи: желязо, манган, бор, цинк, мед, алуминий, рубидий, стронций, никел, флуор, ванадий, молибден, литий, кобалт, цирконий, хром, селен, йод:
- Омега 3, Омега 6.
Лечебни свойства
- Червените боровинки имат такива полезни свойства:
- допринася за нормалния метаболизъм на протеини, мазнини, въглехидрати;
- повишава усвояемостта на желязото;
- необходими за нормалното функциониране на имунната система;
- укрепва стените на кръвоносните съдове;
- благодарение на витамин Н, в тялото се синтезират мастни киселини;
- подобрява състоянието на кожата;
- влияе върху процеса на създаване на здрави клетки в организма;
- стимулира създаването на костна и съединителна тъкан;
- помага за премахване на чупливите кости;
- осигурява на организма енергия;
- регулира здравето на репродуктивната система;
- е стимул за производството на хормони;
- необходими за повишаване на устойчивостта на клетките;
- влияе положително върху развитието на нероденото дете;
- облекчава възпалението;
- елиминира проблема с повишените кръвни съсиреци;
- допринася за производството на "добър" холестерол.
Противопоказания и евентуална вреда при употреба
- Консумацията на червена боровинка е противопоказана:
- успоредно с агентите против съсирване;
- жени с гастрит или язва на стомаха и дванадесетопръстника;
- тези, които имат тази ягода, предизвикват алергична реакция;
- с ниско кръвно налягане.
Не се препоръчва да се готвят ястия с червени боровинки, в които има домати, цвекло, спанак, магданоз, киселец и други хранителни продукти, съдържащи оксалова киселина, поради риска от уролитиаза.
Безконтролното ядене на голям брой плодове може да провокира тонус на матката и да предизвика реакция на свръхчувствителност. Сокът от червена боровинка корозира зъбния емайл, което допринася за развитието на кариес.
Лечебните свойства на червените боровинки за бременни с оток
Тези плодове са много полезни за бременни жени, ако се използват правилно..
Характеристики на лечебните свойства на червените боровинки за бременни жени
- Терапевтичните свойства на червените боровинки за бременни се проявяват по този начин:
- апетитът се подобрява;
- елиминират се прояви на токсикоза;
- тялото е снабдено с хранителни вещества;
- всички органи и системи при нероденото дете се развиват нормално;
- възпалителните процеси в организма са заглушени;
- метаболизмът се подобрява;
- елиминирането на излишната течност се ускорява;
- нормализира се кръвообращението;
- едемът се елиминира;
- помага в борбата с настинките.
Ползи от оток
По време на бременността, особено в по-късните етапи, жените често страдат от оток на краката.. Това може да бъде причинено от:
- Патологични процеси в организма (проблеми с бъбреците, сърдечно-съдовата система, гестоза).
- недохранване (яде пържени, пушени, солени, мариновани храни).
- Обективни причини (натрупване на натрий, задържане на течности).
Невъзможно е обаче да се откаже употребата на течност, тъй като водата е необходима за балансираното функциониране на клетките в тялото. Без вода метаболизмът се забавя, хранителните вещества не влизат в клетките, метаболитните продукти не се отделят от организма. Въпреки че не можете да пиете твърде много В този случай червените боровинки могат да помогнат: поради ефекта върху метаболизма, той помага да се премахне излишната течност от тялото. Това се потвърждава от множество положителни отзиви..
Как се приема
За да може киселата среда на червените боровинки да не корозира зъбния емайл, по-добре е да го използвате в разредена форма с вода - може да бъде компот или плодова напитка. Разликата между тях е, че компотът се вари във вода със захар, а когато се прави плодов сок, сокът от плодове се смесва с вода.
Редно е да приемате червени боровинки по този начин:
- след консултация с лекар-
- след ядене-
- прясно сварени-
- не повече от 3 чаши на ден-
- пийте вода след пиене.
Рецепти за готвене
Сокът от червена боровинка се продава в магазините, но недобросъвестни производители могат да добавят там оцветители, аромати, химически подсладители и нискокачествени продукти. Затова е по-добре да го приготвите сами. За да получите ползи след края на сезона на плодовете, червените боровинки могат да бъдат замразени и използвани за приготвяне на плодови напитки през зимата.
Свежа плодова плодова напитка
- съставки:
- горски плодове: 0,7 кг;
- вода: 1 л;
- захар: 1 чаша;
- карамфил: 2 бр.
Как се готви:
- Добре измити плодове, смилате в блендер, минавате през сито.
- Поставете получения сок и торта в отделна купа.
- В тенджера смесете тортата с вода, изсипете захар, карамфил, сварете.
- Намалете топлината, оставете за 5 минути.
- Извадете от котлона, оставете да изстине..
- Минете през сито.
- Добавете сок от горски плодове, разбъркайте.
Червени боровинки сладолед
съставки:
- замразени плодове: 400 g;
- питейна вода: 1,5 л;
- мед (или захар): 3 супени лъжици.
Как се готви стъпка по стъпка:
- Извадете плодовете от фризера, оставете на кухненската маса до пълното размразяване..
- Поставете съд с вода на огъня.
- Прекарайте ги през сокоизстисквачка или цедка, поставете в отделна купа.
- Отстранете врящата вода от котлона и не използвайте в продължение на 5 минути.
- Изсипете ягодовата торта във вода, разбъркайте старателно. Ако добавите захар вместо мед, добавете захар в този момент..
- Оставете в запечатан съд за 0,5 часа.
- Прецедете, добавете сок. Ако използвате мед като подсладител, добавете го в този момент.
Готови за пиене.
По този начин такъв полезен зрънце като червените боровинки се превръща в незаменим инструмент в борбата срещу лечението на отоци по време на бременност. От него можете да приготвите плодови напитки, като използвате нашите рецепти и съвети за употреба. Не забравяйте обаче, че подобно лечение има противопоказания и трябва да се консултирате с лекар преди употреба.